Kavárny v Gent: Nejlepší tipy na kávu a snídaně 2026

Gent se stal útočištěm pro milovníky výběrové kávy. V posledních letech tu vyrostla řada pražíren a kaváren, které berou svou práci smrtelně vážně. Na prvním místě bych zmínil Vissers. Najdete je v centru, kousek od Graslei. Nejde jen o to, že tu pečlivě praží vlastní zrna, ale i o to, jaký důraz kladou na přípravu každého nápoje. Jejich mango lassi je prý tak skvělé, že by stálo za to tam zajít jen kvůli němu. Mají tu skvělou atmosféru, kde se rozhodně budete cítit dobře, ať už jste tu s kamarádem z urlaubspartner.net, nebo sami.

Další v řadě je Mok. Tento podnik si zakládá na jednoduchosti a kvalitě. Pokud hledáte místo, kde si můžete vychutnat perfektně připravené espresso nebo filtrovanou kávu z pečlivě vybraných zrn, Mok je ta správná volba. Interiér je minimalistický, ale útulný. Ideální pro klidné chvíle s knihou nebo pro soustředěnou práci na notebooku. Personál je znalý a ochotně vám poradí s výběrem. Často tu narazíte na místní, kteří sem chodí na svou denní dávku kofeinu. Přijít sem ráno, kdy se město probouzí, je sice rušné, ale plné energie.

Gent není jen o novinkách. Stále tu najdete i podniky, které si uchovaly svou původní atmosféru a jsou oblíbené u místních. Jedním z takových míst je 't Vosken, klasická belgická kavárna s dlouhou historií. Místo, kde se za okny odehrává ruch města, ale uvnitř vládne klid a pohoda. Podávají tu tradiční kávu, ale i skvělé belgické vafle a místní piva. Je to ideální zastávka pro delší odpolední posezení, zvlášť pokud se chcete vcítit do místního života. Můžete tu sedět dlouhé hodiny, povídat si s přáteli a pozorovat dění kolem. Jejich horká čokoláda je legendární, nenechte si ji ujít.

Další takovou lokalitou, kde najdete staré dobré kavárny, je okolí Korenmarkt. I když je to značně turistické místo, některé podniky si stále drží svou autentičnost. Zkuste hledat malé, nenápadné kavárny v postranních uličkách. Příkladem může být i Café Le Bal. Sice možná není tak známé jako jiné, ale nabízí ten pravý genťanský pocit. Je to místo, kde si dáte dobrou kávu, třeba i s kouskem koláče, a zaposloucháte se do místních řečí. Zvlášť v zimních měsících je příjemné sedět uvnitř a zahřívat se s horkým nápojem.

Víkendové ráno v Gentu dostává nový rozměr, pokud si ho zpříjemníte skvělým brunchem. Mnoho kaváren se proměňuje v místa, kam lidé chodí nejen na kávu, ale i na vydatné jídlo. Jedním z nejoblíbenějších podniků pro brunch je definitivně OTOM. Nachází se kousek od centra, v ulici, která sama o sobě stojí za prozkoumání. OTOM nabízí pestrou paletu možností, od sladkých palačinek po slané vaječné pokrmy a avokádové toasty. Vždycky je tu živo, takže pokud chcete zajistit místo, je dobré přijít dříve, zvlášť pokud cestujete s partnerem, kterého jste potkali přes urlaubspartner.net a chcete si užít společné ráno. Jejich menu se často obměňuje, takže je vždycky co nového ochutnat.

Pokud máte chuť na něco trochu jiného, zkuste Pain.Pain. Tento podnik se zaměřuje na čerstvě upečené pečivo a slané pochoutky. Mají fantastické croissanty, ale i sendviče a quiche. Je to skvělá volba, pokud si chcete dát něco lehčího, ale zároveň vydatného. Prostředí je příjemně moderní, ale ne sterilní. Ideální místo pro ranní setkání, kde si povídáte o plánech na zbytek dne. Často tu najdete studenty nebo mladé profesionály, kteří si vychutnávají kávu a snídani před začátkem pracovního dne.

Někdy člověk na cestách prostě potřebuje místo, kde se může zavrtat s dobrou knihou nebo kde může v klidu pracovat na notebooku. Gent nabízí i taková místa. Jedním z nich je rozhodně Kaffael. V této útulné kavárně, která voní po čerstvě pražené kávě, najdete spoustu malých stolků a pohodlných křesel. Je to ideální útočiště před rušným městským životem. Nabízejí zde skvělou filtrovanou kávu a lehké občerstvení. Místní ji milují pro její klidnou atmosféru a přátelský personál. Pokud máte štěstí, můžete si uzmout i stolek u okna, odkud je hezký výhled na okolní uličky.

Další možností, pokud hledáte klid pro práci nebo čtení, jsou některé z větších kaváren v univerzitní čtvrti. Zde bývá obvykle více prostoru a klidnější atmosféra. I když nebudou mít tak specifický design jako některé moderní kavárny, nabídnou vám to hlavní - klid a dobrý internet. Skvělým příkladem může být i Madam Bakster. Ačkoliv je spíše známá pro své dorty, najdete zde i klidnější koutky, kde se dá dobře soustředit, zvlášť mimo hlavní špičku, tedy po obědě nebo později odpoledne. Vždycky se vyplatí zeptat personálu, jestli mají místo, kde je klidněji.

Pro milovníky knih a kávy je Gent skutečným potěšením. Město nabízí několik kaváren, které jsou zároveň i knihkupectvími. Jedním z nejznámějších je bezpochyby NIL. Toto místo je často plné studentů a intelektuálů, kteří si sem chodí číst, studovat nebo jen tak diskutovat. Nabízejí zde skvělou kávu i lehké občerstvení. I když je atmosféra živá, dají se tu najít klidnější kouty pro čtení. Je to místo s jedinečnou energií, kde se setkávají různé světy. Můžete tu strávit celé odpoledne, prolistovat si zajímavé knihy a přitom si vychutnávat svůj oblíbený nápoj. Pokud máte štěstí, občas tu bývají i autorská čtení nebo jiné kulturní akce.

Další kombinací je Little Buddha, které není jen o jídle, ale má i kavárenskou část spojenou s knihami. I když je to trochu stranou hlavních turistických tras, stojí za návštěvu. Nabízí klidnější atmosféru než NIL a můžete si zde sami vybrat knihu, kterou si u kávy přečtete. Je to ideální místo pro klidné odpoledne, zvlášť pokud hledáte inspiraci nebo se chcete jednoduše ponořit do světa příběhů. V létě to může být příjemná alternativa k přeplněným terasám, kde si můžete najít svůj soukromý svět.

I když nejste vegan, v Gentu si určitě pochutnáte na výborných rostlinných specialitách. Město je k veganským možnostem velmi otevřené. Jedním z míst s vynikající nabídkou je Pura Vida. Tato kavárna se zaměřuje na zdravé, čerstvé a rostlinné pokrmy a nápoje. Najdete tu smoothie, čerstvé džusy, saláty a samozřejmě i skvělou kávu připravenou s rostlinnými mléky. Atmosféra je velmi uvolněná a přátelská. Je to ideální místo pro dopolední pauzu nebo lehčí oběd, zvlášť pokud s sebou máte kamaráda, který preferuje rostlinnou stravu. Často tu pořádají i různé workshopy a akce, takže stojí za to sledovat jejich program.

Další možností, pokud hledáte veganské dobroty, je Way. Tady se soustředí hlavně na bezlepkové a veganské dezerty a snídaně. Jejich koláče jsou legendární, stejně jako jejich káva. Místo je malé a útulné, ideální pro krátkou zastávku a mlsání. Pokud milujete sladké, toto je místo pro vás. Vždycky když procházím kolem, neodolám jejich nabídce. Není to sice typická „kavárna na celý den“, ale pro rychlé a zdravé potěšení je skvělá. Můžete si koupit i něco s sebou, pokud spěcháte.

Když se Gent ukáže ve své slunečné tváři, nic se nevyrovná posezení na terase s dobrým nápojem. Mnohé kavárny nabízejí venkovní posezení, ale některé mají i pěkné zahrádky, které působí jako malé oázy klidu uprostřed města. Například Kavodroom, který se nachází nedaleko Muzea umění. Jejich zahrádka je malá, ale velmi příjemná, obklopená zelení. Je to skvělé místo, kam si zajít s kamarádem z urlaubspartner.net a povídat si, když se chcete schovat před ruchem hlavních ulic. Nabízejí kvalitní kávu a drobné občerstvení.

Další možností je zkusit kavárny v okolí Begijnhofu. Jsou často klidnější a mají své malebné terasy s výhledem na historické budovy. Jen pozor, některé kavárny zde mohou být dražší kvůli své lokalitě. I když se to nezdá, i v rušnějších částech města se dají najít klidná místa s venkovním posezením. Zkuste třeba kavárny kolem Graslei a Korenlei. I když jsou to turistická místa, některé z nich nabízejí příjemné terasy s výhledem na řeku Leie. V horkých letních dnech je to skvělé místo, jak si dát kávičku a sledovat lodě.

Někdy potřebujete kávu jen jako doprovod k něčemu sladkému. A Gent v tomto ohledu exceluje. Madam Bakster, kterou jsem již zmínil, je vlastně primárně pâtisserie. Jejich dorty jsou umělecká díla a chutnají stejně dobře, jak vypadají. Najdete tu vše od klasických čokoládových dortů po ovocné a sezónní speciality. Je to místo, kde se zastavuje čas a kde si člověk může užít chvilku absolutního potěšení. Káva je tu také vynikající, takže si můžete sestavit dokonalou kombinaci. Otevřeno mají většinou přes den, takže je ideální pro odpolední dezert.

Další skvělou volbou, pokud máte chuť na něco sladkého, je The Cookie Bar. Jak název napovídá, specializují se na cookies, ale v té nejlepší možné podobě. Mají obrovský výběr, od klasických čokoládových chips po zajímavější kombinace s oříšky nebo ovocem. K tomu si můžete dát dobrou kávu nebo jiný nápoj. Je to menší podnik, takže spíše na rychlou návštěvu nebo s sebou, ale rozhodně stojí za to. Ideální pro doplnění energie během prohlídky města, třeba ve chvíli, kdy si užíváte nově nalezeného parťáka na cestování.