Melhores restaurantes em Dublim: onde comer 2026

Para aqueles momentos em que apetece um mimo especial, Dublim oferece estabelecimentos de fine dining que são pura arte. O Patrick Guilbaud, com as suas duas estrelas Michelin, é um pilar da alta cozinha irlandesa, apresentando pratos clássicos com um toque francês sofisticado. Espere um serviço impecável e uma carta de vinhos que impressionaria qualquer sommelier. O ambiente é formal, mas acolhedor, perfeito para uma celebração ou uma noite inesquecível.

Outra experiência de eleição é o Liath, em Blackrock (um pouco fora do centro, mas vale a viagem), que também ostenta estrelas Michelin. A cozinha aqui é mais contemporânea, focada em ingredientes sazonais de origem local, preparados com uma mestria que surpreende. O espaço é intimista, garantindo atenção aos detalhes. Reservar com bastante antecedência é essencial para ambos, sendo que o Liath pede meses de antecedência.

Estes locais não são apenas para comer; são para vivenciar. Cada garfada conta uma história, cada harmonização de vinho é uma descoberta. São o tipo de sítios onde um bom parceiro de viagem pode enriquecer ainda mais a experiência, partilhando impressões e desfrutando em conjunto.

Nenhuma visita a Dublim estaria completa sem provar os clássicos que definem a terra. O The Hairy Lemon é um pub acolhedor e tradicional, onde o ambiente é tão importante quanto a comida. Aqui pode encontrar um dos melhores ensopados irlandeses (Irish Stew) da cidade, um prato reconfortante de borrego, batatas e vegetais, cozinhado lentamente.

Para uma experiência mais focada em marisco, o Matt the Thresher é uma escolha acertada. Especializado em peixe e marisco fresco, é o sítio ideal para provar ostras, salmão fumado ou um tradicional Fish and Chips. O ambiente é animado, mas mantendo um toque rústico de pub.

Se procura algo com história, o Bewley's Oriental Café na Grafton Street, embora conhecido pelo seu chá e café, mantém um salão de chá grandioso onde serviam clássicos como o Irish Breakfast e scones. Embora a oferta tenha mudado, a arquitetura Art Deco vale a visita. Para os mais aventureiros, o Boxty House, no Temple Bar, dedica-se a este prato de batata tradicional, servido de várias formas, desde o salgado ao doce. Experimentar a 'boxty' é quase uma obrigação cultural.

Dublim não vive só de tradição. A cidade acompanha as tendências globais com estabelecimentos que oferecem ambientes modernos e menus cheios de criatividade. O Chapter One by Mickael Viljanen, embora com um pé na alta cozinha, tem uma abordagem moderna e descontraída, com um foco intenso em ingredientes irlandeses e uma apresentação artística. É uma experiência que vale cada cêntimo.

Para algo mais informal mas igualmente na moda, o Piglet Wine Bar é o lugar. Não é estritamente um restaurante, mas as suas tábuas de queijos e enchidos, acompanhadas por uma vasta seleção de vinhos ao copo e à garrafa, fazem dele um local perfeito para um jantar leve e descontraído. É ideal para ir com alguém que partilhe o gosto por bons vinhos e petiscos.

Na zona de Portobello, o Richmond Restaurant é um favorito local. Com um ambiente acolhedor e um serviço atencioso, serve pratos contemporâneos com influências europeias, sempre com ingredientes frescos. É o tipo de lugar que nos faz sentir em casa, mas com um nível de cozinha surpreendente. Reservar é aconselhável, especialmente aos fins de semana.

A cultura do brunch em Dublim atingiu um novo patamar, e encontrar o sítio perfeito para começar o dia (ou a meio da manhã) é quase uma missão. O Brother Hubbard, em Capel Street e em Portobello, é famoso pelas suas opções de inspiração do Médio Oriente, misturadas com influências irlandesas. Pense em shakshuka, pães caseiros e café excecional. O ambiente é sempre animado.

O Fia / Bread é outro local que merece destaque, mais conhecido pelo seu pão artesanal mas que também serve um brunch fantástico. A simplicidade e qualidade dos ingredientes são a chave. Prepare-se para filas, especialmente aos domingos, mas a espera vale a pena.

Para os amantes de café, o Kaph na Wexford Street é um santuário. Não servem comida a peso, mas o café é de qualidade superior, com baristas que sabem o que fazem. E para uma experiência mais clássica de salão de chá, o The Pepper Pot, dentro do Powerscourt Centre, oferece sanduíches delicadas, bolos caseiros e um ambiente pitoresco, quase como voltar no tempo. É um lugar tranquilo para uma pausa agradável.

Explorar estes locais pode ser uma ótima atividade para fazer com um parceiro de viagem, partilhando doces e conversas matinais.

Em Dublim, o horizonte pode não ser tão dramático como noutras cidades globais, mas alguns locais conseguem oferecer vistas memoráveis enquanto se desfruta de uma boa refeição ou bebida. O Sole Seafood & Grill, localizado na South William Street, tem uma área de bar no último andar que, embora não seja um terraço totalmente exposto, oferece uma vista agradável sobre a área circundante, e serve excelentes cocktails e mariscos. É um bom ponto de partida para uma noite.

Para uma perspetiva mais ampla, o La Penza, outrora um dos poucos restaurantes com terraço em certas alturas, podia oferecer vistas sobre os telhados de Dublim. No entanto, espaços como estes mudam frequentemente. Uma alternativa mais confiável para desfrutar de uma bebida com vista seria o rooftop bar de hotéis como o The Alex Hotel ou o The Mont, que oferecem vistas sobre partes da cidade, sendo ideais para um aperitivo ou um fim de tarde descontraído.

O George's Patisserie no Dún Laoghaire, um pouco fora de Dublim, mas acessível de DART, oferece vistas espetaculares sobre a baía e o mar. Não é um restaurante de luxo, mas a comida é boa e a localização é imbatível para quem procura um cenário costeiro.

A consciência sobre dietas à base de plantas tem crescido em Dublim, e com ela, a oferta de restaurantes que vão além das saladas básicas. O Cornucopia, um veterano na cena vegetariana de Dublim, serve comida deliciosa e substancial num ambiente descontraído e comunitário. É um buffet self-service onde pode escolher entre uma variedade de pratos quentes e frios, saladas e sobremesas. É um local popular entre locais e turistas.

O Sano Pizza é uma excelente opção para quem procura pizza vegana autêntica. Levam a sério a qualidade dos ingredientes e a técnica, oferecendo pizzas que rivalizam com as tradicionais. O ambiente é simples e focado na comida.

O Shouk, na Drumcondra Road, oferece uma fascinante fusão de sabores do Médio Oriente com opções vegetarianas e veganas proeminentes. Os seus pratos são vibrantes e cheios de sabor, perfeitos para partilhar. É um lugar com uma atmosfera acolhedora e exótica.

Para os mais aventureiros, o 147 Dessert Bar, no centro da cidade, embora focado em sobremesas, tem opções veganas incríveis e também serve opções salgadas. Vale a pena espreitar se tiver um dente doce.

Não é preciso gastar uma fortuna para comer bem em Dublim. O bunsen é uma cadeia de restaurantes de hambúrgueres que se tornou um fenómeno. Focam-se em fazer um hambúrguer simples e perfeito: pão, carne, queijo, e poucos extras. A qualidade da carne é o seu ponto forte. Não aceitam reservas, e as filas são comuns, mas o serviço é rápido.

O Camden Street e a área circundante estão repletas de opções mais acessíveis. O Yamamori Noodles é um clássico para quem gosta de cozinha asiática, com pratos de ramen e outros noodles a preços razoáveis. O ambiente é animado e popular entre os jovens.

Para uma experiência verdadeiramente local e económica, procure os 'chippers'. O Leo Burdock's, perto da Christchurch Cathedral, é uma instituição, servindo 'fish and chips' desde 1913. É para levar, mas o peixe fresco e batatas fritas crocantes são imbatíveis para um almoço rápido e barato.

Estes locais são perfeitos para explorar sem gastar muito, e talvez até para partilhar com um novo amigo. O espírito destas tascas e locais simples é tão irlandês quanto qualquer pub tradicional.