በ በርን ውስጥ ያሉ ካፌዎች፦ ምርጥ የቡና ቦታዎች እና የቁርስ ጠቃሚ መረጃዎች 2026

በርን ውስጥ የሶስተኛ-ማዕበል የቡና ንቅናቄ ጠንካራ ስር የሰደደ ሲሆን ይህም የቡናን ጥራት፣ አመጣጥ እና ዝግጅት ላይ ከፍተኛ ትኩረት ያደርጋል። የልዩ ቡና ቤቶች ዋና ዓላማቸው ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የቡና ፍጆታዎች ለደንበኞቻቸው ማቅረብ ነው። እነዚህ የቡና ቤቶች ብዙውን ጊዜ የተመረጡ የቡና ፍጆታዎችን ከትንንሽ ሮስተሪዎች ያገኛሉ (አንዳንዴም በራሳቸው ይጥላሉ) እና ለዝግጅት ልዩ ትኩረት ይሰጣሉ፤ ለምሳሌ እንደ Pour-over (V60, Chemex) እና Aeropress ያሉ ዘዴዎችን ይጠቀማሉ። የቡና አፍቃሪዎች ስለ ቡናው አመጣጥ፣ ስለ ጣዕም ባህሪያት እና ስለዝግጅት ሂደቱ ዝርዝር መረጃ ከባሪስታዎች ያገኛሉ።

Freiburgstrasse 9 አካባቢ የሚገኘው 'Kaffee Menz' ከ በርን ምርጥ የቡና ቤቶች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። የጥራት እና የአመዘጋገብ ምርጫቸው በጣም ከፍተኛ ነው። እዚህ ላይ 'Flat White' ወይም 'Espresso' በባለሙያ የሚዘጋጅ ሲሆን፣ በየጊዜው እየተለዋወጡ የሚመጡ የቡና ፍጆታዎችንም ያገኛሉ። 'Kaffee Menz' ለስራ ተስማሚና የተረጋጋ አካባቢ ያለው ሲሆን፣ ብዙም ሳይቆይ የቡና አፍቃሪዎች የቤት መኪ ናቸው። በሌላ በኩል፣ 'BAM! – Bar à Mômes' በ Laupenstrasse 13 የሚገኝ ሲሆን፣ ልዩ የቡና ልምድ የሚያቀርብ አስደሳች ቦታ ነው። እዚህ ላይም የሶስተኛ-ማዕበል ቡናዎች ያገኛሉ፣ በተለይም በቡና ጥራት እና በዝግጅት ላይ ትኩረት ይደረጋል። የዝግጅት ዘዴዎቻቸው እንደ V60 ያሉትን ያካትታሉ፤ ይህም የቡናውን ትክክለኛ ጣዕም ያስመሰክር።

እነዚህ የቡና ቤቶች ከቡና በተጨማሪ የተለያዩ አይነት መክሰሶችን ያቀርባሉ፤ እነሱም ብዙውን ጊዜ የአካባቢውን ምርቶች ይጠቀማሉ:: የቡና ፍጆታዎች ዋጋ ከአማካይ በላይ ሊሆን ይችላል (€€ - €€€) ፣ ነገር ግን የጥራቱ እና የልምዱ ዋጋ አላቸው። ለሶስተኛ-ማዕበል ቡና አድናቂዎች፣ እነዚህ ቦታዎች የግድ ሊጎበኗቸው የሚገባዎች ናቸው። የ urlaubspartner.net ማህበረሰብ አባላት፣ ከእነዚህ ቦታዎች የትኛውንም ብትመርጡ፣ አዲስ የቡና ጣዕሞችን አብራችሁ መቅመስ እና ስለሱ መወያየት ትችላላችሁ። ይህም የጉዞ ልምድን ይበልጥ ያሳድጋል እና አዳዲስ ጓደኝነትን ሊፈጥር ይችላል።

በርን ከተማ የራሷ የሆነ የቡና ባህል አላት፤ ይህም ከ anciennes (የድሮ) የቡና ቤቶች ጋር የተሳሰረ ነው። እነዚህ ባህላዊ ካፌዎች የከተማዋን ታሪክና ወግ የሚያንጸባርቁ ሲሆን፣ የአካባቢው ህዝብ መገናኛ ቦታዎች ሆነው ያገለግላሉ። ብዙ ጊዜ እነዚህ ቦታዎች ሰፊ እና ተመቻችተው የተቀመጡ ወንበሮች ያሏቸው ሲሆን፣ ከጓደኞች ጋር ለመወያየት ወይም ብቻዎን ለመንፈስ ይረዳሉ። እዚህ ላይ የምታገኙት ቡና ብዙውን ጊዜ እንደ 'Wiener Melange' ወይም 'Cappuccino' የመሳሰሉ ባህላዊ የቡና አይነቶች ሲሆን፣ ከነጭ ዱቄት ኬኮች (Meringues) እና ሌሎች የአካባቢ ጣፋጮች ጋር ይቀርባል።

'Kaffee-Konditorei BERNEXPO' በ Messeplatz 1 አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ እንደዚህ አይነት ባህላዊ የቡና ቤት ምሳሌ ነው። ምንም እንኳን ስሙ 'BERNEXPO' ቢኖረውም፣ በየቀኑ ክፍት የሆነ የቡና ቤት ሲሆን፣ የከተማዋን ባህላዊ የቡና ሁኔታ ያስታውሳል። እዚህ ላይ 'Verlängerter' (የተራዘመ ኤስፕሬሶ) ወይም 'Kafi Crème' (ክሬም ቡና) የሚባል ሲሆን፣ ከፓትሪስሪ (Patisserie) ጋር ተደምሮ ይቀምሳል። 'Kaffee Prückel' በWeihburggasse 12 የሚገኝ ሲሆን፣ ምንም እንኳን በቪየና ቢሆንም፣ የ በርን አይነት የባህላዊ ካፌዎች ባህሪን የሚያሳዩ ቦታዎች ብዙ ናቸው። በርን ውስጥ፣ 'Caffè Hebebühne' በAuf der Maur 10፣ (የመኪና ፓርክ ውስጥ ቢሆንም) አስገራሚ የቡና አቅርቦት ያለው እና የአከባቢው ሰዎች ተሰብሰቡበት የሚያገኙት ባህላዊ ቦታ ነው። እዚህ ላይ ልዩ የሆኑ ከረሜላዎች እና ኬኮችም ያገኛሉ።

እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ከ€€ ዋጋ ክልል ውስጥ ይገኛሉ። በ ውስጥ ያለው ሁኔታ ሞቅ ያለና ወዳጃዊ ነው፤ ብዙ ጊዜ የ laptop አጠቃቀም ይፈቀዳል ነገር ግን በዋናነት ለአካባቢው ሰዎች ማህበራዊነት የተመቻቸ ነው። የ urlaubspartner.net ማህበረሰብ አባላት፣ በ በርን ውስጥ የምትጓዙ ከሆነ፣ እነዚህን ባህላዊ ካፌዎች መጎብኘት የስዊዘርላንድን ባህል d'une manière authentique ለመለማመድ ምርጥ መንገድ ነው። ከእነዚህ ቦታዎች በአንዱ ተቀምጠው፣ የአካባቢውን ህዝብ ስራ ስትመለከቱ፣ የቡናዎን ጣዕም እየተዝናናችሁ፣ የ በርን ከተማን የሰላም ስሜት ይሰማዎታል።

በ በርን ከተማ የቁርስ (Brunch) ፍቅር እየጨመረ መጥቷል፣ በተለይ በሳምንቱ መጨረሻ። ብዙ ካፌዎች በልዩ ልዩ መልክና ጣዕም የሚቀርቡ የቁርስ ምናሌዎችን ያቀርባሉ። ከጤናማ አማራጮች እንደ ኦትሜል፣ ፍራፍሬ፣ እና እርጎ እስከ ጣፋጭ ምናሌዎች እንደ ፓንኬኮች፣ ዋፍልስ፣ እና እንቁላል ምግቦች ድረስ፣ ለሁሉም ሰው የሚሆን ነገር ይገኛል። የቁርስ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ሰፊ እና ውብ የሆነ የውስጥ ክፍል ያላቸው ሲሆን፣ ጓደኞችን ለመጋበዝ እና የሳምንቱን የትውልት ስናክ ለማድረግ ምቹ ናቸው።

'Oskar' በ der Speerhofplatz 3 የሚገኝ ሲሆን፣ በ በርን ውስጥ በጣም ተወዳጅ የቁርስ ቦታዎች አንዱ ነው። እዚህ ላይ የተለያዩ የቁርስ ሳህኖች፣ 'Avocado Toast'፣ 'Pancakes'፣ እና 'Eggs Benedict' ያገኛሉ። የቡናው qualityም በጣም ጥሩ ነው። 'Oskar' ብዙውን ጊዜ በጣም ይጨናነቃል፣ ስለዚህ በ early morning መሄድ ወይም ቦታ ማስያዝ ይመከራል። 'Babel' በ Spitalgasse 28 ደግሞ ሌላ ምርጥ የቁርስ ምርጫ ነው። ይህ ካፌ ከነጭ ዱቄት ኬኮች (Meringues) ጋር የተለመደ አቅርቦት ያለው ሲሆን፣ ልዩ የሆኑ የቡና መጠጦችንም ያቀርባል። የእነሱ 'Vegetarian Brunch Plate' በጣም ተወዳጅ ነው። 'Babel' ለስራ ምቹ የሆነ አካባቢ አለው፣ ነገር ግን ምሳና እራት ሰአት ላይ በጣም ይጨናነቃል።

ለbrunch ከ€€ እስከ €€€ ዋጋ ሊጠብቁ ይችላሉ። የ urlaubspartner.net አዲስ ጓደኛ ካገኙ፣ ከእሱ ጋር 'Oskar' ወይም 'Babel' ሄደው፣ አዲስ ቀን በጣፋጭ ቁርስ መጀመር አስደሳች ልምድ ይሆናል። እነዚህ ቦታዎች የአካባቢውን የbrunch ባህል ለመለማመድ ምርጥ ናቸው። ከ brunch በኋላ፣ በ በርን ከተማ ዙሪያ መጓዝ ወይም በ Bundesterrasse (የፓርላማው ግቢ) መዝናናት ይችላሉ።

በርን ከተማ ለብቻችሁ ወይም ከጓደኞቻችሁ ጋር ለመንፈስ፣ ለማንበብ ወይም ለመስራት ምቹ የሆኑ ካፌዎች አሏት። እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ተረጋግተው የሚገኙ፣ በቂ ብርሃን ያላቸው እና ምቹ የሆኑ መቀመጫዎች ያሏቸው ናቸው። የ WiFi availability እና የኤሌክትሪክ ሶኬቶች መኖር ለተማሪዎችና ለርቀት ሰራተኞች አስፈላጊ ነገሮች ናቸው። ብዙዎቹ የሶስተኛ-ማዕበል ቡና ቤቶችም ለዚህ አገልግሎት ተስማሚ ናቸው ምክንያቱም የተረጋጋ አካባቢ ስለሚሰጡ ነው።

'Volkhaus Bar & Café' በ Centralstrasse 24 የሚገኝ ሲሆን፣ ለርቀት ሰራተኞችና ተማሪዎች ተመራጭ ቦታ ነው። የውስጥ ዲዛይኑ ቆንጆና ዘመናዊ ሲሆን፣ ብዙ የኤሌክትሪክ ሶኬቶችና ፈጣን WiFi ያቀርባል። ቡናውም የተመረጠ ሲሆን፣ የተለያዩ አይነት መክሰሶችንም ያገኛሉ። 'Volkhaus' ምሽት ላይ ደግሞ ለ መጠጥ ተመቺ ይሆናል። 'Kornhaus Café' በ Kornhausplatz 18 የሚገኝ ሲሆን፣ የ በርን የድሮ ቤተ-መጻሕፍት ክፍል ውስጥ የሚገኝ ሆኖ፣ አስደናቂ ታሪካዊ አናፅር ያለው ነው። እዚህ ላይ የድሮ መጻሕፍት በተከመሩበት አካባቢ፣ ቡና መጠጣት ወይም ማንበብ ያስደስታል። ምንም እንኳን አንዳንድ ጊዜ ፀጥታው እየተረበሸ ቢሆንም፣ ለትኩረት የሚሆን ቦታ ነው።

'Café am Gartner' at the Botanical Garden (Alpeneggstrasse 9) ውስጥ ይገኛል፤ ይህም ለ quiet time እና study ተመራጭ ነው። በ ውስጥ ያለው አረንጓዴ እና ፀጥታ የሰፈነበት ሁኔታ ለትኩረት muy bien ነው። እዚህ ላይ ከቡና በተጨማሪ ቀላል ምግቦችና ኬኮች ይገኛሉ። የ urlaubspartner.net አባላት፣ በርን ውስጥ በሚሰሩበት ወይም በሚማሩበት ጊዜ፣ እነዚህን ቦታዎች ጎብኝተው በተረጋጋ ሁኔታ ስራቸውን ማከናወን ይችላሉ። አብሮ መስራት ወይም መማር አዳዲስ የጓደኝነት ግንኙነቶችን ሊፈጥር ይችላል።

የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የአኗኗር ዘይቤ በበርን እየተስፋፋ በመጣ ቁጥር፣ በርካታ ካፌዎች ለዚህ የአኗኗር ዘይቤ ምቹ የሆኑ ምናሌዎችን ያቀርባሉ። እነዚህ ካፌዎች በዋናነት ከዕፅዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን (plant-based dishes) በማቅረብ ላይ ያተኩራሉ። ከቪጋን ኬኮች፣ ከላክቶስ-ነጻ ወተት ጋር የሚዘጋጁ ቡናዎች፣ እስከ ቶፉ-ተኮር ሳህኖች እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች ድረስ ለሁሉም ሰው የሚሆን ነገር ይገኛል። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ጤናማ እና ለህሊናዊ ምርጫ ቅድሚያ ይሰጣሉ።

'Roots' በ Genfergasse 12 የሚገኝ ሲሆን፣ በርን ውስጥ ካሉት ምርጥ የቪጋን ካፌዎች አንዱ ነው። እዚህ ላይ 'Smoothie Bowls'፣ 'Avocado Toast'፣ 'Vegan Burgers'፣ እና የተለያዩ አይነት የፍራፍሬ ጭማቂዎች ያገኛሉ። የቡናቸውም quality በጣም ጥሩ ነው። 'Roots' ለbrunch እና light lunch ተመቻች ነው። 'BE WE Raw Vegan' በ Eisengasse 10 የሚገኝ ሲሆን፣ ሙሉ በሙሉ ሮው (Raw) እና ቪጋን ምግቦችን የሚያቀርብ ልዩ ቦታ ነው። እዚህ ላይ 'Raw Cakes'፣ 'Salads'፣ እና 'Smoothies' ይጠበቃሉ። እነዚህ ምግቦች ጤናማ ብቻ ሳይሆኑ በጣም ጣፋጭም ናቸው።

ለቪጋን አማራጮች ዋጋው €€ አካባቢ ሊሆን ይችላል። የ urlaubspartner.net አባላት፣ ጤናማና ጣፋጭ የሆኑ የቪጋን ምግቦችን መቅመስ ከፈለጉ፣ 'Roots' ወይም 'BE WE Raw Vegan'ን መጎብኘት አለባቸው። አብረህ ጓደኛ ይዘህ መሄድ፣ አዳዲስ ምግቦችን መሞከርና አንድ ላይ መወያየት የጉዞውን ደስታ ይጨምራል። እነዚህ የቪጋን ካፌዎች በርን ውስጥ ያለውን የዘመናዊ የምግብ ባህል ያሳያሉ።

በሞቃት ወራት ወይም ፀሐያማ ቀናት፣ በ በርን ከተማ ውስጥ ያሉ ቴራስ (terrace) እና የአትክልት ስፍራ (garden) ያላቸው ካፌዎች ልዩ ደስታን ይሰጣሉ። እነዚህ ቦታዎች ከከተማው ግርግር ራቁ ብለው፣ በየአካባቢው ካለው ተፈጥሮ ጋር ተዋህደው ዘና ለማለት ምቹ ናቸው። አንዳንድ ካፌዎች ያላቸው የአትክልት ስፍራዎች ውብ አበባዎችና ተክሎች የተሞሉ ሲሆን፣ ሌሎች ደግሞ በወንዝ ዳርቻ ወይም በፓርክ ውስጥ ይገኛሉ።

'Kornhaus Café' ከmentioned earlier ውጭ፣ ሰፊ የውጭ መቀመጫ ያለው ሲሆን፣ በ hermoso Plaza de la Catedral ፊት ለፊት ይገኛል። በበጋ ወራት እዚህ ላይ ተቀምጦ ቡና መጠጣት እጅግ አስደሳች ነው። 'Altes Tramdepot' በ Grosser Muristalden 6 የሚገኝ ሲሆን፣ በ Aare ወንዝ አጠገብ የሚገኝ ትልቅ ቢራ garden (Beer Garden) ነው። ምንም እንኳን የቢራ garden ቢሆንም፣ የተለያዩ አይነት ቡናዎችንና መክሰሶችን ያቀርባል። ከወንዙ እይታ ጋር ቡና መጠጣት እዚህ ላይ ልዩ ነው። 'Rose Garden' (Rosengarten) ላይ የሚገኘው 'Kaffee und Restaurant Rosengarten' ደግሞ ምርጥ የከተማ እይታዎችን ከሚያቀርቡት ካፌዎች አንዱ ነው። በእጽዋትና አበባዎች የተከበበው ይህ ቦታ፣ በተለይ በፀደይና በበጋ ወራት በጣም ውብ ነው።

እነዚህ ቦታዎች ዋጋቸው €€ አካባቢ ሊሆን ይችላል። የ urlaubspartner.net አባላት፣ ፀሐያማ ቀን ላይ፣ እነዚህን ቴራስ ወይም የአትክልት ስፍራ ያላቸውን ካፌዎች ጎብኝተው፣ ከጓደኞቻችሁ ጋር በመሆን ትኩስ ቡና ወይም ቀዝቃዛ መጠጦችን መቅመስ ያስደስታል። እነዚህ ቦታዎች የ በርን ውበትን በቅርበት ለመለማመድ ምርጥ ናቸው።

በርን ከተማ ለጣፋጭ ወዳጆች እጅግ ማራኪ የሆነች ከተማ ናት። በተለይ ባህላዊ የስዊስ ጣፋጮች፣ ኬኮች፣ እና መጋገሪያዎች የሚያቀርቡ የቡና ቤቶችና የፓትሪስሪ (patisserie) ቦታዎች በብዛት ይገኛሉ። ከነጭ ዱቄት ኬኮች (Meringues) እስከ ቸኮሌት ኬኮች (Sachertorte) እና የፍራፍሬ መጋገሪያዎች ድረስ፣ ምርጫው ሰፊ ነው። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ የውጭ ሀገር ቱሪስቶች እና የአካባቢው ህዝብ ተወዳጅ ናቸው።

'Amavida' (ከሶስተኛ-ማዕበል ቡና ቤቶች ጎን) የተለያዩ አይነት ኬኮችና ፓትሪስሪ ያቀርባል። የቡናቸው qualityም ቢሆን በጣም ጥሩ ነው። 'Confiserie Spruengli' በ Bahnhofstrasse 26 (ዙሪክ ውስጥ ነው, ነገር ግን ፅንሰ-ሃሳቡ ተመሳስሏል) ትልቅ የጣፋጭ መሸጫ ሲሆን፣ አናሎግ እዚህ በርን ውስጥም ይገኛሉ። 'Konditorei Guillemin' (በቀድሞ ተጠቅሷል) በ Marktgasse 15 የሚገኝ ሲሆን፣ በርን ውስጥ ካሉት ምርጥ የፓትሪስሪ ቦታዎች አንዱ ነው። እዚህ ላይ 'Rhabarberkuchen' (የሩባርብ ኬክ) እና 'Mohnschnecken' (የአፒየም ጥቅል) በጣም ተወዳጅ ናቸው። ከቡና ጋር እነዚህን ጣፋጮች መቅመስ እጅግ አስደሳች ነው። 'Schwellenmätteli' በ dans la vieille ville, የሚያማምሩ ጣፋጭ መጋገሪያዎች እና የቡና ምርጫ አለው።

ጣፋጭ ወዳዶች፣ የ urlaubspartner.net ማህበረሰብ አባላት፣ እነዚህን የጣፋጭ ቦታዎች መጎብኘት አለባቸው። አንድ ጓደኛ ይዘው መሄድ፣ የተለያዩ ኬኮችን መሞከርና የጣዕም ልዩነቶቻቸውን መወያየት የጉዞውን ደስታ ይጨምራል። እነዚህ የፓትሪስሪ ቦታዎች የ በርን ከተማን ጣፋጭ ገጽታ ለመለማመድ ምርጥ ናቸው።

ዛሬ ባለንበት ዘመን፣ የቡና ቤቶች ውበት ከቡና ጥራት ብቻ ሳይሆን ከውስጥ ዲዛይናቸውም ይወሰናል። በርን ከተማ ውስጥ የሚያምርና ፎቶግራፍ ለማንሳት የሚመቹ የውስጥ ዲዛይን ያላቸው ካፌዎች እየበዙ መጥተዋል። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ዘመናዊ፣ ጥንታዊ፣ ወይም የፈጠራ ይዘት ያላቸው ናቸው፤ ይህም ለ Instagram ፖስቶች ምርጥ ዳራ ይሆናሉ። @barfueserplatz ላይ የሚገኘው 'Barfüsser' በ its vintage decor (የድሮ ዘመን ጌጣጌጥ)፣ ለፎቶግራፍ ምቹ ነው። @Laupenstrasse ላይ ያለው 'BAM! – Bar à Mômes' ደግሞ artful ambiance (የጥበብ ስሜት) አለው።

'Kaffeekunst' (በነጭ ዱቄት ኬኮች 'Meringues' የተበላሸ) at the Kramgasse 60 offers a unique setting. The café is known for its artistic presentation of coffee and cakes. The walls are often adorned with local art, and the furniture is a mix of modern and antique pieces, creating a visually appealing space. Another spot gaining popularity is 'Feine Schriber', located near the Zytglogge. This café combines a bookstore with a coffee shop, and its interior is filled with bookshelves, cozy reading nooks, and charming decorative elements. The whimsical design makes it a perfect spot for capturing beautiful photos.

የ urlaubspartner.net አባላት፣ ፎቶግራፍ ለማንሳት የሚወዱ ከሆነ፣ እነዚህን 'Instagrammable' የውስጥ ዲዛይን ያላቸውን ካፌዎች መጎብኘት አለባቸው። አብራችሁ ፎቶ አንስታችሁ፣ ልምዳችሁን ተካፈሉ፤ ይህም ለጉዞ ማስታወሻ ትሆናለች።