ሊዝበን ምርጥ ምግብ ቤቶች: የት እንደሚበሉ 2026

የሊዝበንን እውነተኛ የመመገቢያ ልምድ ለማግኘት፣ ባህላዊ ታስኮስ (Tascas) እና ማድሪድስ (Madrids) በመባል የሚታወቁትን ትናንሽ፣ ቤተሰብ-ነክ ምግብ ቤቶችን መጎብኘት አለብዎት። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ቀላል፣ ያልተወሳሰቡ እና በዋጋ ደረጃ ተመጣጣኝ ቢሆኑም፣ የፖርቱጋልን እውነተኛ የቤት ውስጥ ምግብ ያቀርባሉ። በሞቀ እና እንግዳ ተቀባይነት ባለው ድባብ ውስጥ፣ ልክ እንደ የአካባቢው ነዋሪዎች እራስዎን ይሰማዎታል። ብዙውን ጊዜ የተጨናነቁ፣ шум እና በሕይወት የተሞሉ ናቸው።

እነዚህ ምግብ ቤቶች በየቀኑ አዲስ ምናሌ ያቀርባሉ፣ ይህም ትኩስ እና ወቅታዊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም የተዘጋጀ ነው። የግድ መሞከር ያለብዎት ባህላዊ ምግቦች እዚህ ይገኛሉ፤ ለምሳሌ ባካልሃው (Bacalhau) በብዙ መልኩ ማለትም Bacalhau à Brás ወይም Bacalhau Assado, ትኩስ የባህር ምግቦች (Marisco) እና ከስጋ የሚዘጋጁ ምግቦች እንደ Cozido à Portuguesa። ወይን ብዙውን ጊዜ በካራፌል (carafe) የሚቀርብ ሲሆን ዋጋውም ተመጣጣኝ ነው። አብዛኛዎቹ እነዚህ ቦታዎች ምሳ ሰዓት ላይ በጣም ይጨናነቃሉ፣ ስለዚህ ቀድሞ መሄድ ወይም ማስያዣ መያዝ ተመራጭ ነው። በአልፋማ (Alfama)፣ ባይሮ አልቶ (Bairro Alto) እና ግራሳ (Graça) ሰፈሮች ውስጥ ብዙ ምርጥ አማራጮችን ያገኛሉ፤ እያንዳንዱም የራሱ የሆነ ልዩ ውበት አለው።

ከዚህ በተጨማሪ፣ ብዙዎቹ ታስኮስ የአካባቢው ነዋሪዎች የሚሰበሰቡባቸው፣ ስለ ከተማዋ ወሬ የሚለዋወጡበት እና የምግብ ባህላቸውን በኩራት የሚያቀርቡባቸው ቦታዎች ናቸው። ይህ አጋጣሚ ለጉዞ ባልደረባ ከurlaubspartner.net ጋር የፖርቱጋልን ባህል ለመቅመስ እና ታሪክ ያላቸውን ምግቦች በአንድነት ለመመገብ ጥሩ አጋጣሚ ነው። ብዙውን ጊዜ እንግሊዝኛ ብዙም አይናገሩም፣ ግን የምግብ ጥራት እና እንግዳ ተቀባይነታቸው ይህንን ያስተካክለዋል። በእነዚህ ቦታዎች ላይ የሚቀርቡት ጣፋጭ ምግቦችም ቢሆኑ በታርኮስ ውስጥ በተለየ ሁኔታ ጣፋጭ መሆናቸው ይታወቃል።

ሊዝበን የFine Dining ልምዶችን ለሚፈልጉ ሰዎች በርካታ ዓለም አቀፍ ደረጃ ያላቸው አማራጮችን ታቀርባለች። እነዚህ ምግብ ቤቶች የፖርቱጋልን ባህላዊ ምግቦች ወስደው በዘመናዊ አቀራረብ እና ፈጠራ ያቀርባሉ። የምግብ ባለሙያዎች (chefs) ትኩስ እና ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች በመጠቀም ልዩ የሆኑ የምግብ ተሞክሮዎችን ለመፍጠር ይጥራሉ፣ አብዛኛዎቹም ሚሼሊን ኮከቦችን (Michelin Stars) አግኝተዋል። በእነዚህ ቦታዎች ላይ የመመገብ ልምድ ከምግብ በላይ ነው፤ እሱ ጥበብ፣ አገልግሎት እና የከፍተኛ ደረጃ ድባብ ጥምረት ነው።

ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮች፣ ዘመናዊ የዝግጅት ዘዴዎች እና የሚያማምሩ የማቅረብ ስልቶች የእነዚህ ምግብ ቤቶች መለያ ናቸው። በሊዝበን ያሉ ብዙ Fine Dining ቦታዎች በታሪካዊ ህንፃዎች ውስጥ የሚገኙ ሲሆን፣ አንዳንዶቹም የሚያማምሩ የወንዝ እይታዎችን ያቀርባሉ። ማስያዣ(reservation) የግድ ሲሆን፣ ብዙውን ጊዜ ከሳምንታት ወይም ከወራት በፊት መደረግ አለበት። የአለባበስ ደንቦችም (dress code) ሊኖራቸው ይችላል። እንደዚህ አይነት ልምድ የእረፍት ጊዜዎን የማይረሳ ያደርገዋል፣ እና በጀትዎ የሚፈቅድ ከሆነ የግድ መሞከር ተገቢ ነው። ምግብ ቤቶቹ የምግብና የወይን pairings (wine pairings) ያቀርባሉ፣ ይህም የምግብ ልምዱን ወደ ሌላ ደረጃ ያደርሰዋል፤ በአንድነት የተመረጡ ወይኖች ምግቡን ከፍ ያደርጋሉ እና የማይረሳ ጣዕም ይሰጣሉ።

ከዚህ በተጨማሪ፣ እነዚህ Fine Dining ቦታዎች ብዙ ጊዜ የፖርቹጋል ወይን ዝርያዎችን በማስተዋወቅ ይታወቃሉ። ከምግብ ጋር የሚቀርቡት ወይኖች ሁሉ ከአካባቢው ወይን እርሻዎች የመጡ በመሆናቸው የምግብን ጣዕም ከማሳደግ ባሻገር የሀገሩን የወይን ባህል ለማወቅ ይረዳሉ። በአንዳንድ ቦታዎች ደግሞ ልዩ ኮክቴሎች (cocktails) ይቀርባሉ፣ እነዚህም የፖርቹጋልን መንፈስ የሚያንፀባርቁ እና የጣዕም ጉዞዎን የሚያበለጽጉ ናቸው። እነዚህን ቦታዎች መጎብኘት የምግብ ጥበብን በከፍተኛ ደረጃ መቅመስ ነው።

ሊዝበን በባህር ዳርቻ ላይ እንደምትገኝ ከተማ እንደመሆኗ መጠን በታላላቅ የባህር ምግቦች እና ትኩስ ዓሳዎች ትታወቃለች። ከወደቡ ጥቂት ሜትሮች ርቀት ላይ በሚገኙ ምግብ ቤቶች ውስጥ፣ ከውቅያኖስ በቀጥታ የሚመጡት ምርጥ ዓሳዎች እና ሼልፊሾች በየቀኑ ይቀርባሉ። የባህር ምግብ አፍቃሪዎች በሊዝበን ውስጥ እውነተኛ ገነት ያገኛሉ። ከቀላል የተጠበሰ ሰርዲን እስከ ውስብስብ የባህር ምግብ ወጥ ድረስ፣ ምርጫዎቹ ማለቂያ የሌላቸው ናቸው። እዚህ ያለው ዓሳ እጅግ በጣም ትኩስ ነው፣ እና ይህን ለማረጋገጥ ምግብ ቤቶቹ ብዙውን ጊዜ የየዕለቱን አሳ በበረዶ ላይ ያሳያሉ።

በሊዝበን ውስጥ የባህር ምግብ ቤት (marisqueira) መጎብኘት የግድ ነው። እነዚህ ምግብ ቤቶች በተለይ በሼልፊሽ እና ትኩስ ዓሳዎች ላይ ትኩረት ያደርጋሉ። Caracois (ቀንድ አውጣዎች), Ameijoas à Bulhão Pato (የባህር ሼል በነጭ ሽንኩርት እና ኮሪአንደር) እና አሩዝ ደ ማሪስኮ (የባህር ምግብ ሩዝ) መሞከር ተገቢ ናቸው። የፖርቹጋልን ባህል ለመለማመድ የሚፈልጉ ከurlaubspartner.net ባልደረባዎች ጋር በመሆን እነዚህን ትኩስ ምግቦች በአንድነት ማጣጣም ልዩ ልምድ ይሆናል። ብዙዎቹ የባህር ምግብ ቤቶች በምሽት በቤተሰብ ወይም በጓደኞች የተሞሉ ናቸው፣ ይህም የሞቀ እና ደስ የሚል ድባብ ይፈጥራል። አገልግሎቱ ፈጣን ሲሆን ምግቦቹም እጅግ በጣም ጣፋጭ ናቸው።

አብዛኛዎቹ የባህር ምግብ ቤቶች በአቬኒዳ ዳ ሊበርዳዴ (Avenida da Liberdade) አጠገብ እና በአቅራቢያው በሚገኙ አካባቢዎች የሚገኙ ሲሆኑ ዓሳ እና የባህር ምግቦቻቸውን በባር ላይ አስቀምጠው ደንበኞች እንዲመርጡባቸው ያደርጋሉ። ትኩስነትን በዓይን መያየት በራሱ የምግብ ፍላጎትን የሚቀሰቅስ ነው። ዓሳዎቹ ብዙውን ጊዜ በቀላል መንገድ ይዘጋጃሉ, በቀዝቃዛ ወይራ ዘይት፣ በነጭ ሽንኩርት እና በቅጠላ ቅጠሎች የተጠበሱ ወይም የተጋገሩ , ተፈጥሯዊ ጣዕማቸው እንዲወጣ ተደርጎ። ሳርዲንስ (sardines) በበጋ ወቅት በጣም ተወዳጅ ናቸው፣ በተለይ በሳንቶ አንቶኒዮ በዓል (St. Anthony's Day) ዙሪያ።

ሊዝበን ለ brunch እና ለቡና ወዳጆች የሚሆን ልዩ ልዩ የምግብ አማራጮች ያሏት ከተማ ናት። የከተማዋ የቡና ባህል ጥልቅ ሲሆን፣ የጠዋት ቡና መውሰድ (bica) የየዕለት ኑሮ ወሳኝ አካል ነው። በየማዕዘኑ ማለት ይቻላል የሚያምር እና ምቹ የሆነ ቡና ቤት ወይም ካፌ ያገኛሉ። ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ደግሞ የ brunch ባህል እያደገ ሲሆን፣ ብዙ ካፌዎች ቅዳሜና እሁድ አስደሳች እና የሚያረካ የ brunch ምናሌዎችን ያቀርባሉ።

እነዚህ ቦታዎች ለስራ የሚሆን ጸጥ ያለ ስፍራ፣ ከጓደኞች ጋር ለመገናኘት ምቹ ቦታ ወይም በቀላሉ ጥሩ ቡና ለመደሰት የሚመጡበት ናቸው። ቡና ከ Pastel de Nata (የፖርቱጋል ባህላዊ የኩሽ ታርት) ጋር በማጣመር የሊዝበንን ጠዋት ለመጀመር ምርጥ መንገድ ነው። ከባህላዊ የፖርቱጋል ቡና ቤቶች በተጨማሪ፣ ዘመናዊ፣ ሂፕስተር አይነት ካፌዎችም ብዙ ናቸው። እነዚህም የልዩ ቡና ዓይነቶችን፣ የተለያዩ ቁርሶችን እና ለቁርስ የሚያገለግሉ ምግቦችን ያቀርባሉ። በሊዝበን የሚገኙ ብዙ የብራንች ቦታዎች ትኩስ እና የኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ጤናማ አማራጮችን ይሰጣሉ።

ከurlaubspartner.net ያሉት የጉዞ ባልደረቦች እርስ በርስ ለመተዋወቅ እና የከተማዋን ውበት በአንድነት ለማድነቅ እነዚህ የብራንች ወይም የቡና ቦታዎች ጥሩ አጋጣሚ ናቸው። ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ ውይይት ለማድረግ እና የጉዞ ዕቅዶችን ለመፍጠር ይረዳሉ። አንዳንድ ካፌዎች የሚያማምሩ በረንዳዎች ወይም የአትክልት ስፍራዎች ስላሏቸው፣ በሞቃታማው የሊዝበን የአየር ሁኔታ ውስጥ ከቤት ውጭ ቁርስ ወይም ምሳ ለመብላት ምቹ ናቸው። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ በደንብ ያጌጡ እና ምቹ ድባብ አላቸው፣ ከከተማው ግርግር ርቀው ትንሽ ሰላም ለማግኘት ፍጹም ናቸው።

ሊዝበን በሰባት ኮረብቶች ላይ የተገነባች ከተማ በመሆኗ፣ አስደናቂ እይታዎችን የሚያቀርቡ ብዙ ጣርሳ እና የጣሪያ ምግብ ቤቶች አሏት። ከእነዚህ ቦታዎች መመገብ የከተማዋን ምግቦች ከመቅመስ ባለፈ በፓኖራሚክ እይታዎች መደሰትን ይጨምራል። ከሰዎች ጋር ለአንድነት ጉባዔ የሚመች ድባብ በመፍጠር፣ በአንድ ጊዜ ሁለቱንም ሊያሟላ ይችላል። የቴጆ ወንዝን፣ የከተማዋን ጣሪያዎች እና የታሪካዊውን አርክቴክቸር እያደነቁ የፖርቱጋልን ምግብ መቅመስ ልዩ ተሞክሮ ነው።

እነዚህ ምግብ ቤቶች በተለይ በሞቃታማው ወራት እና ፀሐይ ስትጠልቅ በጣም ተፈላጊ ናቸው። ከምሽት ሰማይ በታች ምግብ መመገብ ወይም ከሰዓት በኋላ በቡና ወይም በኮክቴል መደሰት የማይረሳ ጊዜ መሆን ይችላል። ብዙዎቹ የጣርሳ ምግብ ቤቶች ዘመናዊ የፖርቱጋልን ምግብ የሚያቀርቡ ሲሆን፣ ከጥሩ ወይን ዝርዝር ጋር ያቀርባሉ። ለፍቅር የራት ግብዣ ወይም ከጓደኞች ጋር ለሚደረግ ልዩ ስብሰባ ተስማሚ ናቸው። በእርግጠኝነት የምግብን ጣዕም በእይታው ውበት የሚያሳድጉ ቦታዎች ናቸው።

በጣም ተወዳጅ የሆኑት ጣርሳዎች ብዙውን ጊዜ ማስያዣ (reservation) ያስፈልጋቸዋል፣ በተለይ ለምሽት ሰዓት። ጥሩ እይታ ለማግኘት ከፈለጉ ቀድሞ ማቀድ ጠቃሚ ነው። አንዳንድ ቦታዎችም ከእይታ ጋር ተመጣጣኝ የሆነ ዋጋ ሊኖራቸው ይችላል። ከurlaubspartner.net ባልደረባ ጋር ወደ እነዚህ ጣርሳዎች መሄድ ለአንድ ላይ የማይረሳ ጊዜ መፍጠር ይችላል፣ በተለይ ፀሐይ ስትጠልቅ፣ ከተማዋ በወርቃማ ብርሃን ስትጥለቀለቅ። የከተማዋን ግርግር ከላይ ሆኖ መመልከት እና መልካም ምግብ መመገብ፣ ከጓደኞች ጋር ልዩ ትዝታ ለማሰብ ጥሩ አጋጣሚ ነው።

ባለፉት ጥቂት አመታት በሊዝበን ውስጥ የቪጋን እና የቬጀቴሪያን የምግብ አማራጮች እጅግ በጣም እየጨመሩ ነው። ከባህላዊው የስጋ እና ዓሳ የበዛበት ምግብ ባሻገር፣ አሁን ለዕፅዋት ተመጋቢዎች ብዙ ጣፋጭ እና ፈጠራ ያላቸው ምርጫዎች አሉ። ከተማዋ በጤናማ የምግብ አዝማሚያዎች እና ዘላቂ የኑሮ ዘይቤዎች ተፅእኖ እየተደረገባት በመምጣቱ፣ ሙሉ በሙሉ ቪጋን የሆኑ ምግብ ቤቶች እና ብዙ ቬጀቴሪያን አማራጮች ያላቸው ተቋማት ጎልተው እየወጡ ነው።

ከአሁን በኋላ ለቪጋን ወይም ለቬጀቴሪያን ተመጋቢዎች የምግብ አማራጮች የተገደቡ አይደሉም፤ ብዙ የምግብ ባለሙያዎች የእፅዋትን ጣዕም እና አቀራረብ የሚያከብሩ ልዩ ምግቦችን እየፈጠሩ ነው። ከባህላዊ የፖርቱጋል የምግብ አዘገጃጀቶች የቪጋን ስሪቶች እስከ ዓለም አቀፍ ቪጋን ፊውዥን ምግብ ድረስ ማግኘት ይቻላል። ለእነዚህ ቦታዎች ተለዋዋጭነት ምስጋና ይግባውና ከጓደኞች ጋር ወይም ከurlaubspartner.net ባልደረባ ጋር ወደ ሊዝበን የሚጓዙ ሰዎች ሁሉም በአንድ ላይ ሳሉ የየራሳቸውን የምግብ ምርጫ የሚያሟላ ምግብ ቤት በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ። እነዚህ ምግብ ቤቶች ብዙውን ጊዜ ከቪጋን ካልሆኑ ምግብ ቤቶች የበለጠ ዘመናዊ እና የተለያዩ አቀራረቦች አሏቸው።

አብዛኛዎቹ የቪጋን/ቬጀቴሪያን ምግብ ቤቶች የሚገኙት በባይሮ አልቶ (Bairro Alto)፣ ፕሪንሲፔ ሪያል (Príncipe Real) እና ሴይስ (Cais do Sodré) ባሉ ሰፈሮች ውስጥ ነው። እነዚህ አካባቢዎች ወጣት እና ዘመናዊ ደንበኞች ባሉባቸው ይታወቃሉ፤ እዚያም የቪጋን አማራጮች በቀላሉ ይገኛሉ። ለጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ ከፈለጉ፣ ሊዝበን አሁን ብዙ ምርጥ አማራጮችን ለቪጋን እና ቬጀቴሪያን ተመጋቢዎች ታቀርባለች። የምግብ ልዩነቶቻቸውን በመጠቀም ለሁሉም ተመጋቢዎች የሚመጥኑ ምርጥ ቦታዎችን ማግኘት ይቻላል።

ሊዝበን ብዙ ምርጥ እና ተመጣጣኝ የምግብ አማራጮችን ስለምታቀርብ፣ ጥሩ ምግብ ለመመገብ ብዙ ገንዘብ ማውጣት የለብዎትም። የበጀት ተስማሚ የሆኑ ምግብ ቤቶች ብዙውን ጊዜ 'Tascas' በመባል በሚታወቁ ትናንሽ እና ባህላዊ ቦታዎች ውስጥ ይገኛሉ። እነዚህም የዕለቱን ምግቦች (Prato do Dia) በዝቅተኛ ዋጋ የሚያቀርቡ ሲሆን፣ ይህም በአካባቢው ነዋሪዎች በጣም ተወዳጅ ነው። ጥሩ ምግብ በሳቂታ ድባብ ውስጥ፣ ጥሩ አገልግሎት እና አስደሳች ምግቦች መመገብ ይችላሉ።

ከታስኮስ በተጨማሪ፣ ለበጀት ተስማሚ የሆኑ ምግቦችን ከምግብ ገበያዎች (Mercados) እና ከተለያዩ 'Padarias' (ዳቦ ቤት) እና 'Pastelarias' (ጣፋጮች ቤት) ውስጥ ማግኘት ይቻላል። በ'Mercado da Ribeira' (Time Out Market) ውስጥ ብዙ ተመጣጣኝ የምግብ መሸጫ ዳሶች አሉ። እዚህ የተለያዩ ምግቦችን በዝቅተኛ ዋጋ መሞከር ይቻላል። ከሰዓት በኋላ የሚቀርቡ 'Menu do Dia' ወይም 'Prato do Dia' (የቀን ምግብ) በብዙ ምግብ ቤቶች ውስጥ እስከ ምሽት ድረስ የሚቀርቡ ስለሆኑ ጥሩ አማራጭ ናቸው።

ከዚህም በላይ፣ የጎዳና ላይ ምግብ (street food) በሊዝበን እየተስፋፋ ነው። በተለያዩ በዓላት እና ገበያዎች ላይ ጣፋጭ እና ተመጣጣኝ ምግቦችን ማግኘት ይችላሉ። ከurlaubspartner.net ባልደረባ ጋር በመሆን እነዚህን የበጀት ተስማሚ አማራጮች መፈለግ አስደሳች እና ኢኮኖሚያዊ መንገድ ሊሆን ይችላል። 'Bifanas' (የአሳማ ሳንድዊች) እና 'Caldo Verde' (የጎመን ሾርባ) የግድ መሞከር ያለባቸው የበጀት ምግቦች ናቸው። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ለቁርስ፣ ለምሳ እና ቀላል እራት ጥሩ አማራጮች ናቸው፡፡ የከተማዋን ጣእም ከሌሎች ቦታዎች ከፍ በሚያወጣ መልኩ ለመቅመስ ቢፈልጉ እንኳን ብዙ መስዋዕትነት አይጠይቅም።

ሊዝበን ውስጥ ለመመገብ ሲሄዱ፣ ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር እንደመመገብ ያሉ ልምዶችን የሚሰጡ ጥቂት ሚስጥሮች አሉ። በመጀመሪያ፣ ብዙ ባህላዊ ምግብ ቤቶች (ታስኮስ) ማለዳ ላይ ይከፈታሉ እና ምሳ ሰዓት ላይ በጣም ይጨናነቃሉ። ምሽቶች ላይም ቢሆን፣ ብዙም ዘግይተው የማይከፈቱ ስለሆኑ በፖርቱጋል ባህል መሰረት ቀድመው እራት መመገብ ነው።

ሁልጊዜም 'Prato do Dia' (የቀን ምግብ) ን ለመጠየቅ ከማን የሉ፤ ብዙውን ጊዜ እሱ የዕለቱን ትኩስ ምግብ ነው እና በዋጋ ደረጃም በጣም ተመጣጣኝ ነው። አብዛኛዎቹ ምግብ ቤቶች ከመቀመጣችሁ በፊት የፈለጉትን ዓሳ ወይም የባህር ምግብ እንዲመርጡ ያስችላሉ፣ ይህን ዕድል ይጠቀሙ። እንዲሁም፣ አንዳንድ ምግብ ቤቶች መጀመሪያ ላይ አይብ፣ ዳቦ እና የወይራ ፍሬ ያመጣሉ። እነዚህን ለመመገብ ካላሰቡ፣ ወደኋላ መመለስ እና ሂሳቡ ላይ እንዳይጨመር መጠየቅ ይችላሉ። ይህ ' couvert' ተብሎ የሚጠራ ሲሆን አስቀድሞ መጠየቅ ተገቢ ነው።

ማስያዣ (reservation) ለከፍተኛ ደረጃ ምግብ ቤቶች የግድ ነው፣ በተለይ የእይታ ስፍራዎች ላሏቸው። ቀድመው ማቀድ ሁልጊዜ ይከፍላል። የፖርቱጋልን ምግብ ለመሞከር ጥሩ መንገድ ከጓደኞች ጋር ወይም ከurlaubspartner.net ባልደረባ ጋር አብሮ መሄድ ነው። በዚህ መንገድ ብዙ ምግቦችን በማዘዝ መካፈል እና የፖርቹጋልን ሰፊ የምግብ ዝግጅት መቅመስ ይቻላል። እንግሊዘኛ ብዙም ላይናገሩ የሚችሉባቸው ቦታዎች ሲኖሩ፣ በትዕግስት መግባባት እና የምልክት ቋንቋን መጠቀም አስደሳች ሊሆን ይችላል። የአካባቢው ሰዎች በፈገግታዎ እና ለመግባባት በሚያደርጉት ጥረት ይደሰታሉ።

የአትክልት ስፍራዎች ያሏቸው ጥቂት የተደበቁ ምግብ ቤቶች አሉ, በተለይም በሞቃት ቀናት ውስጥ ጥሩ ጥላ ይሰጣሉ. እነዚህ የምግብ ፍጆታዎን የሚያቀዘቅዙ እና በተረጋጋ ከባቢ አየር ውስጥ ለመመገብ የሚጋበዙ ናቸው። ከከተማው ግርግር ወጣ ብለው ጸጥታ ለማግኘት ለሚፈልጉ፣ እነዚህ የተደበቁ ቦታዎች ምርጥ ናቸው። ከአካባቢው ነዋሪዎች ጋር መነጋገርም አዳዲስ እና ልዩ የሆኑ ምግብ ቤቶችን ለማግኘት ይረዳል። የምግብ ልምድዎ በተቻለ መጠን የተሟላ እንዲሆን፣ ክፍት አእምሮን ይዘው እና አዲስ ጣዕሞችን ለመቀበል ዝግጁ ይሁኑ።