በ ማኒላ ውስጥ ያሉ ካፌዎች፦ ምርጥ የቡና ቦታዎች እና የቁርስ ጠቃሚ መረጃዎች 2026

ማኒላ በቅርብ ዓመታት ውስጥ የሶስተኛ ሞገድ ቡና (third-wave coffee) እንቅስቃሴን በማቀፍ ከፍተኛ እድገት አሳይታለች። የቡና ጥራት ላይ ትኩረት የሚያደርጉ፣ ትኩስ የተመረጡ የቡና ፍሬዎችን እራሳቸው የሚጠበሱ (roast) እና ልዩ የሆኑ የቡና ዝግጅት ዘዴዎችን (brewing methods) የሚጠቀሙ በርካታ የቡና ቤቶች ተከፍተዋል። እነዚህ ቦታዎች የቡና ፍሬን ምንጭ፣ የመጠበስ ሂደት፣ እና የመዘጋጀት ዘዴ ሁሉንም ዝርዝር ሁኔታ ለደንበኞቻቸው ያቀርባሉ። በዚህ ዘርፍ ጎልተው ከሚታዩት አንዱ 'The Curator Coffee & Cocktails' ሲሆን፣ በቀን ውስጥ የቡና ጥበብን በማሳየት እና ምሽት ላይ ልዩ ኮክቴሎችን በማቅረብ ይታወቃል። የእነሱን 'Nitro Cold Brew' ወይም 'Espresso Tonic' መሞከርዎን አይርሱ። ሌላው ተወዳጅ ቦታ 'Yardstick Coffee' ሲሆን፣ የላሊማ (La Marzocco) ቡና ማሽንን በመጠቀም ጥራት ያለው ኤስፕሬሶ እና የፊልተር ቡና ያቀርባል። ብዙዎቹ እነዚህ የቡና ቤቶች ለላፕቶፕ ተስማሚ ናቸው፤ ለብቻችሁ ለማጥናት ወይም ለመስራት ምቹ ናቸው። በተለይ በቦንናፋሲዮ ግሎባል ሲቲ (BGC) እና ማካቲ (Makati) አካባቢዎች ብዙዎቹን እነዚህን ቦታዎች ማግኘት ይቻላል። እዚህ ጋር የቡና ጓደኛ ፈልጋችሁ አብራችሁ መምጣት ጉዞአችሁን ይበልጥ አስደሳች ያደርገዋል።

ዘመናዊ የቡና ቤቶች እየበዙ ቢመጡም፣ ማኒላ የራሷን ባህላዊ የቡና ቤቶች ቅርስ ጠብቃለች። እነዚህ ቦታዎች በአብዛኛው የፊሊፒንስን የድሮውን ዘመን ያስታውሳሉ፤ ቀላል ግን ጣፋጭ የቡና አይነቶች፣ የቁርስ ምግቦች (almusal) እና የሀገር ውስጥ መጋገሪያዎችን ያቀርባሉ። 'Cafe Adriatico' ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ሲሆን፣ በማላቴ (Malate) አካባቢ ለረጅም ጊዜ የቆየ ባህላዊ ምግብ ቤት እና የቡና ቤት ነው። የአካባቢውን ህዝብ እና ቱሪስቶችን የሚያስተናግድ ሲሆን፣ የቡና ቤቱ የቆየው የፓሪስያን ስታይል ጌጥ ልዩ ውበት ይሰጠዋል። እዚህ ላይ 'Sikreto' የተባለውን የሞቃት ቸኮሌት መጠጥ መሞከር ይችላሉ። ሌላው የሀገር ውስጥ ተወዳጅ 'Old Swiss Inn Restaurant' ሲሆን፣ ምንም እንኳን ስሙ 'ስዊስ' ቢልም፣ የፊሊፒንስን ባህላዊ ቁርስ ከቡና ጋር ያቀርባል፤ በተለይ 'Tapa' (የደረቀ ስጋ) ከ'Sinangag' (የተጠበሰ ሩዝ) ጋር የሚቀርበው እጅግ ተወዳጅ ነው። እነዚህ ቦታዎች ብዙ ጊዜ familly-friendly እና ለንግግሮች ምቹ ናቸው። በአካባቢው ተጓዦች ዘንድ ተወዳጅ የሆኑባቸው ቦታዎች ለማግኘት urlaubspartner.net ላይ ጓደኛ ማግኘት ያስችላል።

በሳምንቱ መጨረሻ ላይ ጥሩ ቁርስ ወይም ምሳ መመገብ ለብዙዎች የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ ነው። ማኒላ የተለያዩ አይነት ምርጥ የብራንሽ የቡና ቤቶች አሏት። እነዚህ ቦታዎች እጅግ በጣም ብዙ የምግብ ምርጫዎችን፣ ልዩ የቡና አይነቶችን፣ እና ታላቅ የከባቢ አየርን ያቀርባሉ። 'Wildflour Cafe + Bakery' ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ሲሆን፣ የፈረንሳይ እና የአሜሪካውያን የቁርስ እና የብራንሽ ምግቦች ድብልቅ ያቀርባል። የእነሱ 'Cronuts' (ክሩሳንት እና ዶናት ጥምር) እና 'Eggs Benedict' በጣም ተወዳጅ ናቸው። ይህ ቦታ የቡና ጥራትም ከፍተኛ ነው። ሌላው ታዋቂ ቦታ 'Sunnies Cafe' ሲሆን፣ በተለይ በማካቲ እና BGC ውስጥ ያሉ ቅርንጫፎቹ በዘመናዊ ዲዛይናቸው እና ብሩህ የሆኑ ቦታዎቻቸው ይታወቃሉ። የእነሱን 'Salted Egg Carbonara' ወይም 'Avocado Toast' ይሞክሩ። በተጨማሪም፣ 'Department of Coffee and Food' (DCF) ለጥራት ቡና እና ለ desayuno (ቁርስ) ምግቦች ጥሩ ምርጫ ነው። እነዚህ ቦታዎች በብዛት ተጨናቂ ስለሚሆኑ፣ ጠዋት ላይ ወይም በሳምንቱ አጋማሽ ለመሄድ ይሞክሩ። ጓደኛ ጋራችሁ ሂድና፣ ለምሳ አዲስ የቦታ ግኝት አድርጉ።

በማኒላ ውስጥ ፀጥ ብላችሁ ለማንበብ፣ ለመስራት፣ ወይም ደግሞ ረጅም ሰዓት ቡና እየጠጣችሁ ለመዝናናት የምትፈልጉ ከሆነ፣ በርካታ ምቹ የቡና ቤቶች አሉ። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ የላፕቶፕ ተስማሚ ሶኬቶች (power outlets)፣ አስተማማኝ ዋይ-ፋይ (Wi-Fi) እና ፀጥ ያለ አካባቢ ያላቸው ናቸው። 'Books & Brews' የተባለውን ካፌ መጎብኘት ትችላላችሁ፤ ይህ ቦታ ስሙ እንዳለው ከቡና ጋር መጽሐፍትን ያጣምራል። የመጽሐፍ መደርደሮቹ በዙሪያችሁ የተደረደሩ ሲሆን፣ እዚህ ላይ ሰላማዊ የንባብ ልምድን ማግኘት ይቻላል። በተጨማሪም፣ 'Kanto Freestyle Breakfast' በብዙ ቦታዎች ቢኖሩትም፣ የጠዋት ሰአት ላይ ፀጥታውን በመጠቀም ለመስራት ምቹ ነው። የእነሱን 'Chorizo scramble' እና 'Coffee Bomb' መሞከር ትችላላችሁ። 'Bindlestiff Coffee'ም የላፕቶፕ ተጠቃሚዎችን ለመሳብ ብዙ ሶኬቶች ያሉት ሲሆን፣ በተለይም ጥዋት ላይ ፀጥታው ለአጠናቂዎች ምርጥ ምርጫ ነው። አንዳንድ የቡና ቤቶች ለረጅም ሰዓት የመቆየት ገደብ ሊኖራቸው ይችላል፣ ስለዚህ ከመሄዳችሁ በፊት ማረጋገጥ ተገቢ ነው። እነዚህን ቦታዎች በ urlaubspartner.net ላይ ከሚገኙ ጓደኞች ጋር መጎብኘት የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል።

ለጣፋጭ ነገር ጥርስ ላላቸው ሰዎች፣ ማኒላ በርካታ የቡና ቤቶች አሏት፤ ከቡና ጋር የተለያዩ አይነት የፈረንሳይ ጣፋጮች (patisseries)፣ ኬኮች፣ እና ሌሎች መጋገሪያዎችን ያቀርባሉ። 'Conti's Bakeshop & Restaurant' ከእነዚህ ውስጥ አንደኛ ደረጃ የሚሰጠው ሲሆን፣ በተለይ የ'Mango Bravo' ኬክ እጅግ ተወዳጅ ነው። ይህ ቦታ ደግሞ ምግብም ስለሚያቀርብ፣ የቡና እና ጣፋጭ ምግቦችን አብሮ መመገብ ይቻላል። 'Mary Grace Cafe' ሌላው ታዋቂ የሀገር ውስጥ ሰንሰለት ሲሆን፣ የእነሱን 'Sans Rival' (ኬክ) እና 'Ensaimada' (የስንዴ ዳቦ) ከቡና ጋር መሞከርዎን አይርሱ። የቦታቸው ጌጥም በጣም ያምራል። 'The Dessert Kitchen' ከሆንግ ኮንግ የመጣ የጣፋጭ ድንቅ ስራዎች መሸጫ ሲሆን፣ በተለይ 'Mango Pomelo Sago' እና የተለያዩ አይነት የዋፍል (waffle) ዝግጅቶችን ያቀርባል። እነዚህ ቦታዎች ለቡና ጓደኛችሁ ስጦታ ለመግዛት ወይም ደግሞ ለቡና ሰአት ተብሎ ለመገናኘት ምርጥ ናቸው። በurlaubspartner.net አማካኝነት በማኒላ ውስጥ ከሚገኙ ተመሳሳይ ፍላጎት ካላቸው ሰዎች ጋር በመገናኘት የቡናና ጣፋጭ ጉዞአችሁን የበለጠ አስደሳች ማድረግ ትችላላችሁ።

ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለሚከተሉ እና በእጽዋት ላይ ለተመሰረቱ ምግቦች ምርጫ ላላቸው፣ በማኒላ በርካታ የቪጋን እና የእጽዋት-ተኮር የቡና ቤቶች አሉ። እነዚህ ቦታዎች እጅግ በጣም ብዙ አይነት የቪጋን ወተት አማራጮችን (አልሞንድ፣ አኩሪ አተር፣ አጃ ወተት) ለቡናዎቻቸው ይጠቀማሉ፤ እንዲሁም እንደ ቪጋን ኬኮች፣ ሳንድዊቾች፣ እና የቁርስ ምግቦች ያቀርባሉ። 'The Greenhouse Cafe' ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ሲሆን፣ የቪጋን እና ጥሬ (raw vegan) ምግቦች ላይ ያተኩራል። የቡና መጠጦቻቸውም ከእጽዋት ወተት ጋር ይዘጋጃሉ፤ እንዲሁም የ'Raw Vegan Chocolate Cake' ጣዕሙን መርሳት አይቻልም። 'Eclectic Cafe' ሌላው ምርጫ ሲሆን፣ በዋናነት የቪጋን እና የኦርጋኒክ ምግቦችን ያቀርባል። የእነሱን 'Avocado Smoothie' እና 'Vegan Lasagna' መሞከር ተገቢ ነው። በተጨማሪም፣ ብዙዎቹ የሶስተኛ ሞገድ ቡና ቤቶችም የቪጋን ወተት አማራጮችን እያቀረቡ ነው፤ ለምሳሌ 'EDSA Beverage Studio'። እነዚህ ቦታዎች ለጤናዎም ሆነ ለመሬት ተስማሚ ምርጫዎች ናቸው። ለብቻችሁ ለመጓዝ ከፈለጋችሁ፣ ጤናማ እና ጣፋጭ የቡና እና የምግብ ልምዶችን ለመለማመድ urlaubspartner.net ላይ ጓደኛ ማግኘት ትችላላችሁ።

ከተማዋ እያለችበት ጫጫታ ርቃ በሰላምና በተፈጥሮ ውበት መካከል ቡና መጠጣት ለሚወዱ፣ በማኒላ በርካታ ውብ የአትክልት ስፍራ እና በረንዳ ያላቸው ካፌዎች አሉ። እነዚህ ቦታዎች የእለቱን ውጥረቶች ለመርሳት እና ዘና ለማለት ፍጹም ናቸው። 'The Birdhouse' በታጊግ (Taguig) ከተማ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን፣ በአረንጓዴ ተክሎች የተሞላ እና ከቤት ውጭ የመቀመጫ ቦታ ያለው የሚያምር ቦታ ነው። የእነሱን 'Khao Pad Sapparot' (የአናናስ ፍሬ ጋር የተጠበሰ ሩዝ) እና የቡና ምርጫዎቻቸውን መሞከር ትችላላችሁ። 'B Giri Cafe' በኩዞን ሲቲ (Quezon City) የሚገኝ ሲሆን፣ በጀርባው ላይ ሰፊ የአትክልት ስፍራ አለው፤ እዚህም ፀጥታና ሰላም ይሰፍናል። የእነሱን 'Iced Caramel Macchiato' እና 'Banana Bread' መመገብ ጥሩ ልምድን ይሰጣል። በተጨማሪም፣ 'Ant cafe' በታ veines (Barrio San Jose) አካባቢ ከጸጥታ አከባቢ ጋር ውብ የበረንዳ ቦታ ያዘጋጀ ሲሆን፣ ከሰዓት በኋላ ቡና ለመጠጣት ምቹ ነው። እነዚህ ቦታዎች ከጓደኛ ጋራችሁ እረፍት ለመውሰድ እና የከተማውን ውበት ከሰፈር የቡና ቤት ውስጥ ሆነው ለመመልከት ምርጥ ናቸው። urlaubspartner.net ላይ የምትፈልጉትን የቡና ጓደኛ ፈልጋችሁ፣ እነዚህን ውቦች ለማሰስ አብራችሁ ውጡ።

በማኒላ ውስጥ ብዙ የቡና ቤቶች የውስጥ ዲዛይታቸውን ለየት ባለ መልኩ በማስጌጥ ጎብኚዎቻቸውን ይበልጥ ይስባሉ። ፎቶግራፍ ወዳዶች እና የውበት አፍቃሪዎች፣ እነዚህን ቦታዎች ይወዳሉ። 'The Black Bean' (በተለያዩ ቦታዎች ይገኛል) ልዩ በሆነው 'industrial chic' ዲዛይን እና በግድግዳዎቹ ላይ በሚገኙ ጥበባዊ ስራዎች ይታወቃል። የእነሱን 'Java Chip Frappuccino' እና 'Cinnamon Swirl Danish' በፎቶ ለማንሳት አይርሱ። 'Fika Cafe' በፓስሳይ (Pasay) አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ በ 'Scandinavian' ዲዛይን እና በ pastel ቀለማት የተሞላ ነው። በጣም ፎቶግራፊክ ነው! የቡናቸውም ጥራት ያስደንቃል። 'The Coconut Club' (በመጀመሪያ በሲንጋፖር ቢሆንም በማኒላም ቅርንጫፍ አለው) በሞቃታማው የፊሊፒንስ ጭብጥ የተጌጠ ሲሆን፣ አረንጓዴ ተክሎች እና የቀርከሃ እቃዎች ይጠቀማሉ። የእነሱን 'Halo-Halo' (የተቀጠቀጠ በረዶ፣ ወተትና ጣፋጮች) መሞከርዎን አይርሱ። እነዚህ ቦታዎች ለጥሩ ፎቶዎች ብቻ ሳይሆን፣ ለጓደኞች ጋር ለመዝናናትና ለመወያየትም ጥሩ ናቸው። urlaubspartner.net ላይ ፎቶግራፍ አፍቃሪ ጓደኛ ፈልጋችሁ፣ በማኒላ የ Instagrammable የቡና ቤቶችን አንድ ላይ ፈልጉ።