ኒው ዮርክ ምርጥ ካፌዎች እና ብሩንች 2026

ኒው ዮርክ በከፍተኛ ጥራት ያለው ቡና እና የእጅ ጥበብ ጥብስ ቤቶች ይታወቃል። እነዚህ ቦታዎች ከቡና ፍሬ ምርጫ ጀምሮ እስከ መጥበሻ እና ማፍላት ድረስ ለእያንዳንዱ ዝርዝር ነገር ትኩረት የሚሰጡ ናቸው። ልዩ የቡና ፍሬዎችን ከዓለም ዙሪያ በማምጣት፣ እውነተኛ የቡና አፍቃሪዎች ልዩ እና ያልተለመዱ ጣዕሞችን እንዲቀምሱ ያስችላሉ። ከዘመናዊው የመፍላት ዘዴዎች እስከ ባህላዊው እስፕሬሶ ድረስ፣ እያንዳንዱ መጠጥ በጥንቃቄ ይዘጋጃል።

በእነዚህ ካፌዎች ውስጥ ያለው ድባብ ብዙውን ጊዜ ዘመናዊ እና ውበት ያለው (minimalist) ነው። ብዙዎቹ የራሳቸውን ቡና ስለሚጠበሱ፣ ትኩስ ቡና የሚያሰራጩት መዓዛ ልዩ የሆነ የስሜት ህዋሳት ተሞክሮ ይፈጥራል። ለምሳሌ፣ የጆ ቡና (Joe Coffee) በኒው ዮርክ ውስጥ በርካታ ቅርንጫፎች ያሉት ሲሆን፣ ከ2003 ጀምሮ በከተማዋ የቡና ትዕይንት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል። ሌላው እንደ ስታምፕታውን ኮፊ (Stumptown Coffee Roasters)፣ በአገሪቱ ውስጥ ካሉ ምርጥ የቡና መጥበሻ ቤቶች አንዱ በመባል የሚታወቀው፣ በግሪንዊች ቪሌጅ እና በሌሎች አካባቢዎች የሚገኙ ቅርንጫፎቹ ሁልጊዜ በሰዎች የተሞሉ ናቸው። እንደነዚህ ያሉት ቦታዎች የከተማዋን የቡና ጥራት ደረጃ ይወስናሉ።

ከቡና በተጨማሪ፣ ብዙዎቹ የእጅ ጥበብ ጥብስ ቤቶች እንደ ክሩዋሶኖች (croissants) እና የሙዝ ዳቦ (banana bread) ያሉ ምርጥ ትኩስ መጋገሪያዎችን ያቀርባሉ። ዋጋቸው ከመደበኛ ካፌዎች ከፍ ያለ ሊሆን ቢችልም፣ የሚሰጡት ጥራትና ልዩነት ወጪያቸውን ያለምንም ጥርጥር ይከፍለኛል። ላፕቶፕ ይዘው ለመስራት ወይም በቀላሉ የቡናውን ሽታ ለማጣጣም ቢፈልጉ፣ እነዚህ ካፌዎች ለዚያ ተስማሚ ናቸው። በኒው ዮርክ ውስጥ የተለያዩ የቡና ባሕሎችን ማሰስ ለሚፈልጉ የ urlaubspartner.net አባላት እነዚህ ገጠመኞች የቡድን እንቅስቃሴ ወይም የውይይት መነሻዎች ሊሆኑ የሚችሉ ናቸው።

እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ለቡና አፍቃሪዎች የትምህርት ማዕከላት ሆነው ያገለግላሉ። አፍላዎች ስለ ቡና አመራረት ሂደት፣ ስለ ቡና ፍሬ ዓይነቶች እና ስለ የተለያዩ የማፍላት ዘዴዎች ትምህርቶችን መስጠት ይችላሉ። ለምሳሌ፣ በጆ ቡና (Joe Coffee) ውስጥ ያሉ ቡናዎች የተለያየ ጣዕም ያላቸው ሲሆኑ፣ እያንዳንዱም የቡና አፍቃሪዎችን ምርጫ ለማሟላት የተዘጋጀ ነው።

በኒው ዮርክ የሚገኙ ባህላዊ ካፌዎች የከተማዋን ታሪክ እና ባህል ከትውልድ ወደ ትውልድ ያሸጋገሩ ናቸው። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ለብዙ አሠርተ ዓመታት የቆዩ ሲሆን ከዘመናዊዎቹ የቡና ቤቶች ይልቅ የተለየ፣ ምቹ እና ጊዜ የማይሽር ድባብ አላቸው። ጥንታዊ ዲዛይናቸው፣ የእንጨት ጠረጴዛዎቻቸው እና የአካባቢው ነዋሪዎች መደበኛ ጎብኚዎች መሆናቸው እነዚህን ካፌዎች እውነተኛ የከተማ ምልክቶች ያደርጓቸዋል።

ከባህላዊ የቡና መጠጦች በተጨማሪ፣ ብዙዎቹ እነዚህ ካፌዎች የጣሊያን ኤስፕሬሶ ባህል የተንፀባረቀባቸው ናቸው። ለምሳሌ፣ በግሪንዊች ቪሌጅ የሚገኘው ካፌ ረጊዮ (Caffè Reggio)፣ በአሜሪካ የመጀመሪያው ካፑቺኖ የተጀመረበት እንደሆነ ይነገራል። የግድግዳ ሥዕሎቹ እና ጥንታዊው ማስጌጫው ወደ ሌላ ዘመን የሚወስድ አስደናቂ ታሪክ አለው። ሌላው በታዋቂው ሊትል ኢታሊያ የሚገኘው ፌራራ ባኬሪ ኤንድ ካፌ (Ferrara Bakery & Cafe) ደግሞ ከ1892 ጀምሮ ጣፋጭ መጋገሪያዎችን እና ጣሊያናዊ ቡናዎችን እያቀረበ ይገኛል።

እነዚህ ካፌዎች የከተማው ነፍስ አካል ናቸው። ብዙ ጊዜ ጸሐፊዎች፣ አርቲስቶች እና ምሁራን ስብሰባ የሚያደርጉባቸውና የሚነጋገሩባቸው ቦታዎች ናቸው። የዋጋ ደረጃቸው አብዛኛውን ጊዜ ከዘመናዊዎቹ ልዩ ካፌዎች ጋር ተመሳሳይ ቢሆንም፣ የሚቀርበው ተሞክሮ ግን ልዩ ነው። ለኒው ዮርክ ተሞክሮ ተጨማሪ የባህላዊ ንክኪ የሚፈልጉ ከሆነ፣ እነዚህ ካፌዎች ምርጥ ምርጫዎች ናቸው። ላፕቶፕ ይዞ ለመስራት ብዙም የማያመች ሲሆን፣ ከመጻሕፍት ወይም ከጓደኞች ጋር ለመወያየት ምቹ ናቸው። የ urlaubspartner.net አባላት የከተማዋን ታሪክ በቀላሉ ከባህላዊ የቡና ስኒ ጋር ለማሰስ እነዚህን ቦታዎች መጎብኘት አለባቸው።

እነዚህ ቦታዎች የኒው ዮርክን የትዕይንት ክፍል አካል ከመሆናቸውም በላይ የየአካባቢውን ታሪክ እና ባህል በማንፀባረቅ የአካባቢውን ማህበረሰብ ለመረዳት ትልቅ መንገድ ናቸው። ብዙ ጊዜ ትውልዶችን አሻግረው የመጡ ናቸው።

በኒው ዮርክ የብራንች ባህል እጅግ በጣም ተወዳጅ ነው። ቅዳሜና እሁድን ከጓደኞች ወይም ከቤተሰብ ጋር በጥሩ ምግብ እና መጠጥ ማሳለፍ የተለመደ ነው። የኒው ዮርክ የብራንች ካፌዎች ከጥንታዊ ከሆኑ የቁርስ ምግቦች እስከ የፈጠራ ምናሌዎች ድረስ ሰፊ አማራጮችን ያቀርባሉ። ከቡና በተጨማሪ፣ ብዙውን ጊዜ የደም የደም ሜሪ (Bloody Mary) እና ሚሞሳ (Mimosa) ይሰጣሉ።

በርካታ የብራንች ካፌዎች ምቹ እና ብሩህ የውስጥ ዲዛይን አላቸው። ለምሳሌ፣ በምስራቅ ቪሌጅ የሚገኘው ጃክስ ዋይፍ ፍሬዳ (Jack's Wife Freda) በዓይነተ ብዙ የሜዲትራኒያን አነሳሽነት ያላቸው ምግቦች እና በደስ የሚያሰኝ ድባብ ይታወቃል። ሁልጊዜ በሰዎች የተሞላ ቢሆንም፣ የሚቀርበው ምግብና አገልግሎት መጠበቁን የሚያስረሳ ነው። ሌላው በውበቱ የሚታወቀው ሩቢስ ካፌ (Ruby's Cafe) በኖሊታ ውስጥ ተመሳሳይ የአውስትራሊያ አነሳሽነት ያላቸው ምግቦች አሉት። አቮካዶ ቶስት እና የአይሲድ ቡናዎቻቸው የማይረሱ ናቸው።

ከምግብ በተጨማሪ፣ እነዚህ ካፌዎች ለማኅበራዊ ግንኙነት ምቹ ናቸው። የቦታው ድባብ እና የሰዎች ደስታ ልዩ የኒው ዮርክ የብራንች ተሞክሮ ይፈጥራል። የዋጋ ደረጃቸው አብዛኛውን ጊዜ ወደ €€ ወይም €€€ ያዘነብላል፣ ይህም ለሚቀርቡት ጥራት እና መጠን የተመጣጠነ ነው። ቅዳሜና እሁድ ጠረጴዛ ለማስያዝ ወይም ቀድሞ በመሄድ ቦታ ለመያዝ ይመከራል። ለ urlaubspartner.net ተጓዦች፣ አንድ ላይ ቁርስ እና ምሳን ማጣጣም ለቀጣይ የጉዞ እቅዶች ለመወያየት ምቹ መንገድ ሊሆን ይችላል። በተለይ ለስደተኞች ይህ ባህል የቤት ውስጥ ስሜትን የሚሰጥ ሆኖ ያገለግላል።

በእነዚህ ካፌዎች የሚቀርቡት ምግቦች ውብ ከመሆናቸውም በላይ ጣፋጭ ናቸው። ከጓደኞች ጋር ፎቶግራፍ ለማንሳትም ቢሆን ተስማሚ አካባቢን ያቀርባሉ. ከዚህም ሌላ, ጤናማ አማራጮችን ለሚፈልጉ, እነዚህ ካፌዎች ምርጥ ትኩስ ጭማቂዎችና የቬጀቴሪያን አማራጮች አሏቸው.

ኒው ዮርክ ለአርቲስቶች፣ ለጸሐፊዎች እና ለተማሪዎች የፈጠራ ማዕከል ነች። በዚህች ከተማ ውስጥ ዘና ብሎ መሥራት ወይም ሰላም ካለው ቦታ ማንበብ የሚቻልባቸው በርካታ ካፌዎች አሉ። እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ጸጥ ያለ ድባብ፣ ምቹ ወንበሮች እና በቂ የኃይል መውጫዎች (power outlets) ያቀርባሉ። እንደነዚህ ያሉት ቦታዎች ከከተማው የዕለት ተዕለት ውጥረት ለማምለጥ ለሚፈልጉ ሰዎች ምርጥ ናቸው።

ለምሳሌ፣ በዋሽንግተን ስኩዌር ፓርክ አቅራቢያ የሚገኘው አይንስዊል ካፌ (Ainsworth Cafe)፣ ለተማሪዎች እና ለፍሪላንሰሮች ምቹ ቦታ ነው። በየሰዓቱ የሚከፈት ትልቅ ምናሌ ያለው ሰፋ ያለ የውስጥ ክፍል አለው። ሌላው በግሪንዊች ቪሌጅ የሚገኘው ድንቅ የቡና ቤት (Think Coffee) ደግሞ በበርካታ ቅርንጫፎቹ ይታወቃል። የቡና መጠጦቻቸው፣ መጋገሪያዎቻቸው እና ምቹ የጥናት ቦታዎቻቸው ብዙ ተማሪዎችን ይስባሉ። ብዙ ጊዜ የሚጫወት ሙዚቃ ጸጥ ያለና ለመስራት ምቹ ነው።

እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ዋይፋይ (Wi-Fi) ያለምንም ክፍያ ይሰጣሉ። ዋጋቸው የተመጣጣኝ ሲሆን፣ አብዛኛዎቹ ለብዙ ሰዓታት ለመቆየት የሚያስችሉ ምቹ ሁኔታዎችን ይፈጥራሉ። በቀን ውስጥ ትንሽ በሚቀንሱ ሰዓት ላይ መሄድ የተረጋጋ ቦታ የማግኘት ዕድልን ይጨምራል። ከ urlaubspartner.net ማህበረሰብ የተገናኙ ተጓዦች አብረው ለመስራት ወይም በቀላሉ የፀጥታውን ድባብ ለመደሰት የሚችሉባቸው ምርጥ ጥግ ናቸው።

የኒው ዮርክ ካፌዎች ለመስራትና ለማንበብ የሚመቹ ቦታዎች ናቸው። ይህ ለጽሐፊዎች እና ለተማሪዎች ብቻ ሳይሆን የጠዋት ቡናቸውን እየጠጡ የዕለት ተዕለት ሥራቸውን ለመከታተል የሚሞክሩ የቢዝነስ ሰዎችንም ጨምሮ ለብዙዎች ጥሩ አማራጭ ነው። አንዳንድ ካፌዎች በየጊዜው በሚለዋወጡ የጥበብ ስራዎች ያጌጡ በመሆናቸው ለፈጠራ ስራዎቻቸው መነሳሳትን ይሰጣሉ::

የቬጋን እና የእጽዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች በኒው ዮርክ ውስጥ እየጨመሩ መጥተዋል። ከተማዋ የእጽዋት ምግቦችን ለሚመርጡ ሰዎች ሰፊ አማራጮችን ታቀርባለች። እነዚህ ካፌዎች ከቡና መጠጦች በተጨማሪ፣ እንደ የአልሞንድ ወተት (almond milk)፣ የአጃ ወተት (oat milk) እና የአኩሪ አተር ወተት (soy milk) ባሉ የተለያዩ የወተት ተተኪዎች የተሰሩ መጠጦችን ያቀርባሉ። በተጨማሪም፣ ጣፋጭ የቬጋን መጋገሪያዎች እና ምግቦች ማግኘት ይችላሉ።

ከምርጥ የቬጋን ካፌዎች መካከል አንዱ ኤቨሪዴይ ሰንሻይን (Everyday Sunshine) በግሪንዊች ቪሌጅ ውስጥ የሚገኘው ሲሆን፣ በሙሉ በቬጋን ላይ የተመሰረቱ ምግቦችና መጠጦች ይታወቃል። የኦርጋኒክ ቡናዎቻቸው እና ትኩስ ጭማቂዎቻቸው ለጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ተከታዮች ምርጥ ምርጫ ናቸው። ሌላው በሊትል ኢታሊያ የሚገኘው ቻይን ካፌ (Chaiin Cafe) ደግሞ የኢትዮጵያ ቡናዎችን እና የቬጋን ምግቦችን ያቀርባል። ይህ ቦታ ልዩ የሆነ የባህልና የጣዕም ቅይጥ ያቀርባል።

የእነዚህ ካፌዎች ዋጋዎች ከመደበኛ ካፌዎች ጋር ተመሳሳይ ቢሆኑም፣ የሚያቀርቡት ጥራት እና የጤና ጥቅሞች ልዩ ናቸው። ድባባቸው አብዛኛውን ጊዜ ዘመናዊና ምቹ ነው። ለጤና ጠበቃ የሆኑ ሰዎች ብቻ ሳይሆኑ ማንኛውም ሰው ሊቀምሳቸው የሚገቡ ጣፋጭ አማራጮች ያሏቸው ናቸው። urlaubspartner.net ላይ ከሌሎች ተጓዦች ጋር በመሆን የቬጋን የምግብ ጉዞ ማድረግ አስደሳች ተሞክሮ ሊሆን ይችላል።

የቬጋን ካፌዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየበዙ የመጡ ሲሆን፣ ኒው ዮርክ በዚሁ ረገድ ግንባር ቀደም ነች። ለአካባቢ ጥበቃ እና ለጤና የሚጨነቁ ሰዎች እነዚህን ካፌዎች መጎብኘት አለባቸው። ከቡና በተጨማሪም፣ እነዚህ ካፌዎች የተለያዩ እጽዋት ላይ የተመሰረቱ የሻይ አይነቶች እና ለስላሳ መጠጦች ያቀርባሉ።

በኒው ዮርክ ውስጥ መጽሐፍትን እና ቡናን በአንድ ላይ የሚያጣምሩ ካፌዎች እጅግ በጣም ተወዳጅ ናቸው። እነዚህ ቦታዎች ለአንባቢዎች እና ለፈጣሪ አርቲስቶች የገነት ያህል ናቸው። ብዙውን ጊዜ ጸጥ ያሉ፣ ምቹ እና ለመነቃቃት ተስማሚ የሆኑ ድባቦች አሏቸው። መጽሐፍትን ሲያገላብጡ ወይም አዲስ ታሪክን ሲያነቡ የቡናዎን ጠረን እንዲቀምሱ ያስችሉዎታል።

የ McNally Jackson Booksellers በኖሊታ ውስጥ በካፌው የሚታወቅ ነው። ይህ ቦታ ለንባብ እና ለመስራት እጅግ በጣም ምቹ ነው። ከጥሩ ቡና በተጨማሪ የተለያዩ መጽሐፍት በእጃችሁ ይገኛሉ። በዊሊያምስበርግ የሚገኘው ብሩክሊን ግራኒ (Brooklyn Larder) ደግሞ ከጠባብ መደብር በተጨማሪ ለቀላል ምሳ እና ቡና ምቹ ቦታ አለው። ብዙዎቹ እነዚህ ካፌዎች የአካባቢው ደራሲያን እና አርቲስቶችን የጥበብ ስራዎች የሚያሳዩበት ቦታ ናቸው።

እነዚህ ካፌዎች የከተማው የፈጠራ ማዕከላት ናቸው። እዚህ ጋር አዲስ መጽሐፍትን ማግኘት፣ መጻፍ ወይም ከሌሎች የፈጠራ ሰዎች ጋር መገናኘት ይችላሉ። ዋጋቸው ከመደበኛ ካፌዎች ጋር ተመሳሳይ ቢሆንም፣ የሚሰጡት የባህል እና የፈጠራ ድባብ ልዩ ያደርጋቸዋል። ከ urlaubspartner.net ማህበረሰብ የተገናኙ ተጓዦች በአንድ ላይ መጽሐፍትን በማንበብ ወይም አዲስ የጥበብ ስራዎችን በማሰስ እርስ በእርስ መገናኘት ይችላሉ።

ከመጽሐፍቶች በተጨማሪ እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ዝግጅቶችን እንደ መጽሐፍ የመፈረም ስነስርአቶች እና የንባብ ክበቦች ያካሂዳሉ። ይህ ደግሞ ለአካባቢያዊው ማህበረሰብ እና ለጎብኚዎች ተጨማሪ መሳጭ ተሞክሮ ይፈጥራል።

በኒው ዮርክ ውስጥ በአየር ላይ ቡና ለመጠጣት ወይም ለመመገብ የሚመቹ በርካታ ጣሪያ (rooftop) እና የአትክልት ካፌዎች አሉ። እነዚህ ካፌዎች የከተማዋን ውብ ገጽታ ለመመልከት ወይም በተፈጥሮ ውስጥ ለመዝናናት ፍጹም ናቸው። በተለይ በሞቃታማ ወራቶች፣ እንዲህ ያሉ ቦታዎች እጅግ በጣም ተወዳጅ ናቸው።

ለምሳሌ፣ በዊሊያምስበርግ የሚገኘው ሮቤልት (Roberta's)፣ ከፒዛ ሬስቶራንቱ በተጨማሪ፣ ውብ የአትክልት ስፍራ እና የውጪ መቀመጫዎች አሉት። እዚህ ጋር ጥሩ ቡና ወይም ኮክቴል መጠጣት ይችላሉ። በከተማው መሃል የሚገኘው ጣሪያ ላይ ያለ ካፌ (Rooftop Cafe) ደግሞ አስደናቂ የሆነ የከተማ እይታ ያቀርባል። ብዙዎቹ የአትክልት ካፌዎች ጸጥ ያሉ እና አረንጓዴ ቦታዎች ሲሆኑ፣ የከተማዋን ጫጫታ ለመርሳት ጥሩ ናቸው።

የእነዚህ ካፌዎች ዋጋዎች ከፍ ያሉ ሊሆኑ ቢችሉም፣ የሚሰጡት ድባብ እና እይታ ወጪቸውን ያለምንም ጥርጥር ይከፍለኛል። በተለይ ጀምበር ስትጠልቅ የኒው ዮርክን ሰማይ ለመመልከት ወደ እነዚህ ካፌዎች መሄድ ይመከራል። ለ urlaubspartner.net አባላት፣ እነዚህ ካፌዎች አዳዲስ ጓደኞችን ለመፍጠር እና ከከተማዋ ውበት ጋር ለመተዋወቅ ምርጥ ቦታዎች ሊሆኑ ይችላሉ።

ከእይታ በተጨማሪ፣ እነዚህ ካፌዎች ብዙ ጊዜ የቀጥታ ሙዚቃ እና ልዩ ዝግጅቶችን ያቀርባሉ። ይህ ደግሞ ለጉብኝትዎ ተጨማሪ ደስታን ይጨምራል። ከነፋስ የተነሳ ቡናዎ እንዳይቀዳ ከመቀመጫዎ በፊት የማረጋገጥ መልካም ልምድ ይጨምራል።

በኒው ዮርክ ውስጥ ቡናዎን ከጣፋጭ መጋገሪያዎች ጋር ማጣጣም ያልተለመደ ነገር አይደለም። ከተማዋ በፓቲሴሪዎች እና በጣፋጭ ምግቦች የምትታወቅ ሲሆን፣ እያንዳንዱ ካፌ የራሱን ልዩ ጣፋጭነት ያቀርባል። ከፈረንሳይ አይነት ክሩዋሶኖች እስከ አሜሪካዊ ኩኪዎች ድረስ፣ እዚህ ጋር ሁሉንም ነገር ማግኘት ይችላሉ።

ለምሳሌ፣ በግሪንዊች ቪሌጅ የሚገኘው ማግኖሊያ ባኬሪ (Magnolia Bakery)፣ በካፕኬኮቹ ይታወቃል። የቡና መጠጦቻቸውም ጥራታቸው የጠበቀ ነው። ሌላው እንደ ላዲኤም (Lady M Confections)፣ በቀጭን ንብርብሮች የተሰራ ኬክ (Mille Crêpes) የታወቀ ሲሆን፣ እያንዳንዱ ቁራጭ የጥበብ ስራ ነው። እነዚህ ቦታዎች ለጣፋጭ ምግቦች አፍቃሪዎች ገነት ናቸው።

የእነዚህ ካፌዎች ዋጋ ከፍ ያለ ሊሆን ቢችልም፣ የዕደ ጥበብ ስራ እና ጣዕም ወጪውን ያለምንም ጥርጥር ይከፍለኛል። ብዙዎቹ ካፌዎች የራሳቸውን ጣፋጭ ምግቦች በየቀኑ ያዘጋጃሉ። ከከሰዓት በኋላ ቡና ከአንድ ጣፋጭ ኬክ ጋር ማጣጣም አስደናቂ ተሞክሮ ነው። በ urlaubspartner.net የሚንቀሳቀሱ ተጓዦች አንድ ላይ ሆነው የተለያዩ የጣፋጭ መጋገሪያ ቦታዎችን መጎብኘት እና የከተማዋን ጣዕም ማጣጣም ይችላሉ።

እነዚህ የፓቲሴሪ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ለበዓል ቀናት እና ለልዩ ዝግጅቶች ትልቅ የኬክ እና የጣፋጭ ምግቦች ምርጫ ያቀርባሉ። በጣም ውብ የተሰሩ በመሆናቸው ለስጦታም ሆነ ለመመገብ ተስማሚ ናቸው።

የኒው ዮርክን እውነተኛ መንፈስ ለመለማመድ ከፈለጉ፣ የአካባቢው ነዋሪዎች የሚሄዱባቸውን ካፌዎች መጎብኘት ይጠበቅብዎታል። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ከከተማው የቱሪስት መንገዶች በትንሹ የራቁ ሲሆኑ፣ ይበልጥ ትክክለኛ እና ዘና ያለ ድባብ አላቸው። እዚህ ጋር የአካባቢውን ነዋሪዎች የዕለት ተዕለት ኑሮ መመልከት እና ከእነሱ ጋር መቀላቀል ይችላሉ።

በቡሽዊክ የሚገኘው ሴንት አንሰልም (St. Anselm)፣ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ የአካባቢ ካፌዎች አንዱ ነው። ከጥሩ ቡና በተጨማሪ፣ ጥሩ ምግብ እና በምሽት የባር አገልግሎት ይሰጣሉ። ድባቡ ደግሞ በጣም ምቹ እና ወዳጃዊ ነው። ሌላው እንደ ሞልኪ (Molki) በዊሊያምስበርግ የሚገኘው፣ የአካባቢው ነዋሪዎች ለፈጣን ቡና ወይም ለቀላል ምሳ የሚሄዱበት ቦታ ነው። እነዚህ ካፌዎች ብዙ ጊዜ ውብ ማስጌጫ (instagrammable interiors) የላቸውም፣ ነገር ግን እውነተኛ የከተማ ልምድ ይሰጣሉ።

የእነዚህ ካፌዎች ዋጋዎች አብዛኛውን ጊዜ የተመጣጣኝ ናቸው፣ እና ብዙዎቹ የባህላዊ ስሜትን የሚያንጸባርቁ ናቸው። የእነዚህ ካፌዎች ድባብ ጫጫታ ሊሆን ቢችልም፣ የምር የኒው ዮርክን የዕለት ተዕለት ትርምስ ለመለማመድ ለሚፈልጉ ሰዎች ምርጥ ናቸው። urlaubspartner.net ላይ ከሌሎች የጉዞ ጓደኞች ጋር በመሆን የእነዚህን ድብቅ ዕንቁዎች ማሰስ የመርሳት የማይቻል ተሞክሮ ሊሆን ይችላል። እንደ ቡሽዊክ (Bushwick) ወይም ሃርለም (Harlem) ባሉ አካባቢዎች የከተማዋን እውነተኛ ገጽታ ማየት ይችላሉ።

እነዚህ ካፌዎች የመንደሩ ማዕከሎች ሆነው የሚያገለግሉ ሲሆን፣ ብዙ ጊዜ የአካባቢው የማኅበረሰብ ክስተቶችን ያስተናግዳሉ። ይህ ከጎብኚዎች ጋር ለአካባቢው ባህል ለመተዋወቅ ትልቅ ዕድል ይፈጥራል።

በኒው ዮርክ ብዙ ካፌዎች ይገኛሉ፣ እና የትኛውን መምረጥ እንዳለቦት ማወቅ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። ይሁን እንጂ፣ አንዳንድ አጠቃላይ ጠቃሚ ምክሮች በከተማው ውስጥ ያሎትን የቡና ልምድ ለማሻሻል ይረዳሉ። በመጀመሪያ ደረጃ፣ የተለያዩ አካባቢዎችን ለመጎብኘት አይፍሩ። እያንዳንዱ መንደር የራሱ የሆነ የቡና ባህል ቢኖረውም፣ ልዩ የሆኑ ካፌዎች ደግሞ ተደብቀው ይገኛሉ። ከ urlaubspartner.net ማህበረሰብ ከሌሎች ተጓዦች ጋር በመነጋገር የሰሙትን ወይም የማያውቋቸውን ስፍራዎች ለመጎብኘት አይፍሩ።

በኒው ዮርክ አንዳንድ ካፌዎች በጠዋት በጣም 붐붐 (busy) ይሆኑበታል። በተረጋጋ ድባብ ውስጥ ቡናዎን መጠጣት ከፈለጉ፣ ከጠዋቱ 10 ሰዓት በፊት ወይም ከሰዓት በኋላ በ2 ሰዓት አካባቢ መሄድ ይመከራል። እንዲሁም፣ ብዙ ካፌዎች ለረጅም ጊዜ ላፕቶፕ ይዘው ለመቀመጥ ምቹ ላይሆኑ ይችላሉ። ከመሄዶም በፊት የካፌውን ፖሊሲ ማረጋገጥ ይመከራል። አብዛኛዎቹ ካፌዎች ነፃ ዋይፋይ ቢኖራቸውም፣ አንዳንድ ጊዜ ለጊዜ የተገደቡ ሊሆኑ ይችላሉ።

የዋጋ ደረጃዎች እንደ ካፌው አይነት ይለያያሉ። ልዩ የቡና መጥመቂያ ቤቶች አብዛኛውን ጊዜ ከ €€ እስከ €€€ ሊሆኑ ይችላሉ፣ ባህላዊ ካፌዎች ደግሞ ከ € እስከ €€ ሊሆኑ ይችላሉ። የእጽዋት ላይ የተመሰረቱ ካፌዎች ዋጋቸው ተመሳሳይ ሊሆን ይችላል። በአጠቃላይ፣ ኒው ዮርክ ከሌሎች የአሜሪካ ከተሞች ትንሽ ውድ ልትሆን ትችላለች። ይሁን እንጂ፣ ለተጨማሪ ጥራት ያለው ቡና እና ተሞክሮ ዋጋው ይገባዋል።

በመጨረሻም፣ የኒው ዮርክ የቡና ባህል እጅግ በጣም የተለያዩ ነው። ከጥቁር ቡና (espresso) እስከ ልዩ የቡና መጠጦች ድረስ፣ ለሁሉም ነገር ምቹ ነው። አዳዲስ ነገሮችን ለመሞከር እና ክፍት አእምሮ ለመያዝ አይፍሩ። አፍ ላንቃዎን የሚያረካ አዲስ ቡና ወይም ካፌ ሊያገኙ ይችላሉ።