ቬኒስ ምርጥ ካፌዎች እና ብሩንች 2026

በቅርብ ዓመታት ውስጥ ቬኒስም የሶስተኛው ማዕበል ቡና እንቅስቃሴን ተቀብላለች። ለእነዚህም ቦታዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው ቡና፣ ልዩ የመጥበሻ ዘዴዎችና የአርቲስያን አቀራረብ ትኩረት ይሰጣሉ። እነዚህ የቡና ቤቶች የቡና ፍሬዎችን ከልዩ እርሻዎች ያመጣሉ፤ ለጥበባቸውና ለጣዕማቸው ልዩ ትኩረት ይሰጣሉ። በአንዳንድ ቦታዎች የቡና አስተናጋጆች ቡናን እንዴት እንደሚጠጡና የጣዕም ባህሪያቱን እንደሚለዩ ለማስረዳት ዝግጁ ናቸው።

ለምሳሌ ያህል፣ 'L'Ombra del Caffè' (ምንም እንኳን ይህ እውነተኛ ስም ባይሆንም) በኦርቲ (Orti) አካባቢ የሚገኝ አንድ ታዋቂ ቦታ ነው። እጅግ በጣም ጥራት ያለው የኤስፕሬሶ እና የፊልተር ቡናዎችን ያቀርባል እንዲሁም አነስተኛ የሆኑ የጣዕም ማስታወሻዎች ያሉበትን ቡና ይመርጣል። የውስጥ ክፍሉ ብዙም ትልቅ ባይሆንም፣ የአካባቢው ነዋሪዎች ተሰባስበው ለቡናቸው ሲጠብቁ ማየት የተለመደ ነው። መቼ እንደሚሄዱ? በማለዳ ሰዓት፣ የከተማዋን ጸጥታ እያደነቁ አንድ ኩባያ ቡና መጠጣት ድንቅ ነው። ዋጋውም ተመጣጣኝ ነው።

ሌላው ሊጠቀስ የሚገባው 'Cantina del Vino già Schiavi' (ምንም እንኳን ይህ ቦታ በዋናነት ቺኬቲ (Cicchetti) የሚታወቅ ቢሆንም) በአቅራቢያው ልዩ የቡና አስተዋጽኦ ያለው ቦታ ሊኖረው ይችላል። እነዚህ ቦታዎች በድብቅ የቡና ጥራት ላይ ያተኩራሉ፤ ብዙ ጊዜም የአካባቢውን ህዝብ ያገለግላሉ። ለአንድ ቡና አፍቃሪ፣ ለስላሳ ጣዕም እና ለጥራት ትኩረት መስጠት የለበትም። የቬኒስን ገጽታ እያሰሱ ከurlaubspartner.net ጋር አዲስ ጓደኛ ካፈሩ፣ ይህን አይነት ቦታ አብራችሁ መጎብኘት የተለመደ ሊሆን ይችላል።

ቬኒስ ብዙ ባህላዊ ካፌዎች አሏት፤ እነዚህም ለዘመናት የአካባቢውን ህዝብ የሚያገለግሉ ናቸው። እነዚህ ቦታዎች ብዙ ጊዜ የድሮውን የከተማውን መንፈስ ይዘው ይቆያሉ፤ ለስላሳና ባህላዊ ጣዕም ያላቸው ቡናዎች፣ pportune (ቁርስ) እና ትኩስ መጋገሪያዎችን ያቀርባሉ። የውስጥ ክፍሎቻቸው ብዙ ጊዜ አሮጌ የእንጨት ጠረጴዛዎች፣ የቆዳ ወንበሮች እና ግድግዳ ላይ የተሰቀሉ የቆዩ ፎቶዎች ወይም የኪነ-ጥበብ ስራዎች አሏቸው።

'Caffè Verardo' በካስቴሎ (Castello) ሰፈር ውስጥ የሚገኝ አንድ ድንቅ ባህላዊ ቦታ ነው። እዚህም ግድግዳዎቹ ላይ የቬኒስ 18ኛው ክፍለ ዘመን ታሪክ የሚያስታውሱ ስዕሎች ተንጠልጥለዋል። ቡናቸው ቀላልና ጣፋጭ ሲሆን፣ የቤት ውስጥ የተሰራው 'Tiramisu' እጅግ በጣም ተወዳጅ ነው። ይህ ቦታ 'urlaubspartner.net' ላይ ጓደኛ ያገኘ ማንኛውም ሰው አብሮ ለመዝናናትና ለመወያየት ተስማሚ ነው።

ሌላው 'Gran Caffè Chioggia' በሪዮልቶ (Rialto) ድልድይ አቅራቢያ የሚገኝ ቦታ ነው። ምንም እንኳን ትንሽ ቱሪስቶች ቢኖሩትም፣ የቡናው ጥራት እና የአገልግሎቱ ትክክለኛነት ያደንቃል። እዚህም ባህላዊ የጣሊያን 'cornetti' (ክሩዋሳን) እና ሌሎች መጋገሪያዎችን ከቡና ጋር መቅመስ ይችላሉ። እነዚህ ቦታዎች የቬኒስን እውነተኛ ህይወት ለመለማመድ ምቹ ናቸው፤ የቡና ዋጋም በአንፃራዊነት ተመጣጣኝ ነው። በማለዳ ወይም ከሰዓት በኋላ መጎብኘት ጥሩ ነው።

ቬኒስ የዘገየ የጠዋት ምሳን የምትደግፍ ከሆነ፣ የብራንች ካፌዎች ጥሩ አማራጭ ናቸው። እነዚህ ቦታዎች ብዙ ጊዜ ከጧቱ 10 ሰዓት ጀምሮ እስከ ምሽቱ 3 ሰዓት ድረስ ክፍት የሆኑ ሲሆን፤ የተለያዩ አይነት እንቁላል ምግቦች፣ ፓንኬኮች፣ አቮካዶ ቶስት፣ እንዲሁም ጣፋጭና ጨዋማ የሆኑ የቡና አማራጮችን ያቀርባሉ። የብራንች ባህል በቬኒስ ከሌሎች ከተሞች ያነሰ ቢሆንም፣ የሚፈልጉትን ያገኛሉ።

'Al Mercà' (ምንም እንኳን ይህ ቦታ ቺኬቲ (Cicchetti) ላይ ያተኮረ ቢሆንም) በሪዮልቶ ገበያ አቅራቢያ ያለው የዚህ አይነት ቦታ ሊሆን ይችላል። እዚህም እንደ 'Baccalà Mantecato' (የተፈጨ ዓሣ) ወይም 'Sarde in Saor' (ጣፋጭና ጎምዛዛ የሳርዲን ዓሣ) ያሉ የአካባቢ ጣዕሞች ጋር ቡና መጠጣት ይችላሉ። ይህ አይነት አካባቢ ለብቻዎ ቢጓዙም ጓደኛ ለማፍራት ምቹ ነው።

ሌሎች ቦታዎች እንደ 'Osteria Al Squero' (በዶርሶዱሮ - Dorsoduro) ዶርሶዱሮ ሰፈር ውስጥ 'Cicchetti' ከማቅረቡ ጋር ተያይዞ፣ እሁድ ዕለት ልዩ የብራንች ምናሌዎችን ሊኖሩት ይችላሉ። እነዚህ ቦታዎች በዋናነት በአካባቢው ነዋሪዎች ይጎበኛሉ። የብራንች ሰዓት ብዙ ጊዜ ቅዳሜና እሁድ ከፍተኛ ተፈላጊነት ስላለው አስቀድመው ቦታ መያዝ ወይም ቀደም ብለው መሄድ ይመከራል። የዋጋ ደረጃ በአብዛኛው መካከለኛ ነው።

ቬኒስ አካባቢዎች በጫጫታ የተሞሉ ቢሆኑም፣ ለብቻዎ የእረፍት ጊዜ ለማሳለፍ፣ ለመጽሐፍ ለማንበብ ወይም ላፕቶፕዎን ለመጠቀም ምቹ የሆኑ ካፌዎች አሉ። እነዚህ ቦታዎች ብዙ ጊዜ ጸጥ ያለ አካባቢ፣ ምቹ ወንበሮች እና አስተማማኝ የዋይ-ፋይ አገልግሎት ይሰጣሉ። የላፕቶፕ ተጠቃሚዎች በጠዋት ወይም ከሰዓት በኋላ መሄድ ይመከራል፤ በተለይ በምሳ ሰአት ከተጨናነቁ።

'Libreria Acqua Alta' ምንም እንኳን መጽሐፍ መደብር ቢሆንም፣ የቡና አገልግሎት ይሰጣል። ከውሃው አጠገብ ባሉ ጎንዶላዎች እና ባልዲዎች ውስጥ የተቀመጡ መጽሐፎች የውስጥ ክፍሏን ልዩ ያደርጋታል። ይህ ቦታ ለፈጠራ ብሎግ ጽሑፎች ወይም ለጸጥታ ለሚፈልጉ ተጓዦች ተስማሚ ነው። እዚህ ያለው ቡና ቀላል ቢሆንም፣ በዙሪያ ያለው የኪነ-ጥበብ ሁኔታ ድንቅ ነው።

ሌላው 'Caffè del Doge' በከተማው መሃል የሚገኝ ሲሆን፤ የድሮውን ቤተ-መጽሐፍትን የሚያስታውስ የውስጥ ክፍሎች አሉት። ጸጥ ያለ ጥግ ማግኘት ከቻሉ፣ ለሰዓታት ያህል ማሳለፍ ይቻላል። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ የአካባቢውን ህዝብ ያገለግላሉ፤ ስለዚህ እውነተኛ የቬኒስን ህይወት ይለማመዳሉ። ለላፕቶፕ ተስማሚ የሆኑ ቦታዎችን መምረጥ በዋይ-ፋይ ፍጥነት እና በኤሌክትሪክ ሶኬቶች መኖር ላይ የተመሰረተ ነው። የቡና ዋጋው በአብዛኛው መካከለኛ ነው።

ቬኒስ ጥበብና ባህል የተሞላባት ከተማ በመሆኗ፣ የካፌ-መጽሐፍ መደብሮችም አሉ፤ እነዚህም መጽሐፍ ለመግዛት፣ ማንበብ ለማንበብና አንድ ጥሩ ቡና ለመጠጣት ምቹ ናቸው። እነዚህ ቦታዎች ብዙ ጊዜ የአካባቢ ጸሐፊዎች፣ አርቲስቶችና ተማሪዎች የሚሰበሰቡባቸው ሲሆን፤ የፈጠራ መንፈስ የተሞላባቸው ናቸው።

'Libreria Linea d'Acqua' (ይህ ስም ሊሰራጭ ይችላል) በካናሬጆ (Cannaregio) አካባቢ ሊገኝ ይችላል። ይህ ቦታ ስነ-ጽሑፍ ላይ ያተኮረ ሲሆን፤ የቡናና የጣፋጭ አማራጮችም አሉት። ግድግዳዎቹ ላይ የአካባቢ ደራሲያን መጽሐፍትና የጥበብ ስራዎች ይኖራሉ። ጸጥ ያለና አነቃቂ ሁኔታ ስላለው ለፈጠራ ስራ ተስማሚ ነው።

'Libreria Marco Polo' (ይህም ሊሰራጭ ይችላል) በሳን ፖሎ (San Polo) አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ ታሪካዊ መጽሐፍትን ከመሸጡም በላይ፣ ለአነስተኛ ስነ-ጽሑፋዊ ዝግጅቶች ቦታ ይሰጣል። እዚህ ያለው ቡናም ጣፋጭና በአካባቢው ከተዘጋጀ የጣሊያን ፓስትሪ ጋር አብሮ ይቀርባል። ከurlaubspartner.net ጋር ጓደኛ ሆኖ በከተማዋ የሚዞር ተጓዥ፣ እንደዚህ አይነት ቦታዎችን አብሮ ማሰስ የጋራ ፍላጎታቸውን ሊያሳይ ይችላል። እነዚህ ካፌዎች ብዙ ጊዜ ዋጋቸው ተመጣጣኝ ሲሆን፣ በአካባቢው ህዝብ ዘንድ ተወዳጅ ናቸው።

በቅርቡ የቪጋን እና የእፅዋት ላይ የተመሰረቱ የአመጋገብ ስርዓቶች ተወዳጅነት እየጨመረ ሲመጣ፣ ቬኒስም ይህንን አዝማሚያ ተቀብላለች። ብዙ የቡና ቤቶች እና ምግብ ቤቶች አሁን አኩሪ አተር፣ አጃ ወይም የአልሞንድ ወተት በመጠቀም የቡና መጠጦችን ያቀርባሉ። በተጨማሪም፣ የቪጋን መጋገሪያዎችና መክሰሶችም ይገኛሉ።

'Loving Hut Venezia' (ምንም እንኳን ይህ ምናልባት የቡና ቤት ባይሆንም) በቬኒስ ውስጥ የቪጋን ምግብ ዋና ቦታ ነው። ከጎኑም ሆነ በአቅራቢያው የሚገኙ ሌሎች ካፌዎች ደግሞ የተክሎች ወተት ያላቸውን ቡናዎች ሊያቀርቡ ይችላሉ። ለምሳሌ፣ 'Bioesserì' (ይህም የቪጋን ምግብ ቤት ነው) በአቅራቢያው ያለው የቡና ምርጫ ሊኖረው ይችላል።

በአጠቃላይ፣ ቬኒስ ውስጥ የቪጋን ቡና መፈለግ ማለት ብዙ ጊዜ ባህላዊ ካፌዎችን መጠየቅ ወይም የሶስተኛው ማዕበል ቡና ቤቶችን መመርመር ማለት ነው። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ በምናሌያቸው ውስጥ የተክሎች ወተት አማራጮችን ያሳያሉ። የቪጋን መጋገሪያዎችም ይገኛሉ፤ ለምሳሌ 'Pinguino Gelatarium' (ምንም እንኳን ጄላቶ ቢሆንም) የቪጋን አማራጮችን ሊኖረው ይችላል። የቡና ዋጋ ከወትሮው ትንሽ ሊበልጥ ይችላል።

ቬኒስ የውሃ ከተማ ብትሆንም፣ አንዳንድ ካፌዎች ውብ በረንዳዎች ወይም ትናንሽ የአትክልት ስፍራዎች አሏቸው፤ እነዚህም ከከተማው ግርግር ርቀው እንዲያርፉ ያስችላሉ። እነዚህ ቦታዎች በተለይ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ሲኖር ተወዳጅ ናቸው፤ ጸሐይን እየተዝናኑ ቡና ለመጠጣት ምቹ ናቸው።

'Giardini Papadopoli' (በሳን ሮኮ - San Rocco አቅራቢያ) አካባቢ የሚገኙ ካፌዎች የፓርኩን ውበት ሊጠቀሙ ይችላሉ። ምንም እንኳን ይህ ቦታ ራሱ የቡና ቤት ባይሆንም፣ በቅርበት የሚገኙ ካፌዎች ውጭ መቀመጫ ሊኖራቸው ይችላል።

ሌላው 'San Giorgio Cafe' (በሳን ጆርጂዮ ማጂዮሬ - San Giorgio Maggiore ደሴት ላይ) ደግሞ ከውብ እይታ ጋር በረንዳ አለው። ወደዚህ ደሴት ለመሄድ ጀልባ መውሰድ ቢኖርብዎትም፣ የሚሰጠው የሰላምና የእይታ ውበት ያግኛል። ቡናውም ጣፋጭ ሲሆን የአካባቢው ጣፋጭ ምግቦችም ይገኛሉ። እነዚህን አይነት ቦታዎች ከurlaubspartner.net ጋር ጓደኛ ሆኖ መጎብኘት ልዩ ተሞክሮ ሊሆን ይችላል። የቡና ዋጋው ቦታውን የተመላከቱ ሊሆን ይችላል፤ በአብዛኛው መካከለኛ እስከ ከፍተኛ ነው።

ጣሊያን እንደመሆኗ ቬኒስ በጣፋጭ መጋገሪያዎች ስም ትታወቃለች። ብዙ ካፌዎች ምርጥ የኤስፕሬሶ ቡና ከመቅረባቸው በተጨማሪ፤ የተለያዩ አይነት የቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች፣ ፐስትሪዎች (pastries)፣ ኩኪዎች እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባሉ። እነዚህን ቦታዎች ከሰዓት በኋላ ለመጎብኘት ወይም ከቡና ጋር ድንቅ ጣፋጭ ለመቅመስ ተስማሚ ናቸው።

'Pasticceria Tonatto' በሳን ማርኮ (San Marco) አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ ለቬኒስ ባህላዊ ጣፋጮች ለምሳሌ 'Frittelle' (በፋሲካ ወቅት) ወይም 'Bussolai' (ኩኪዎች) ይታወቃል። እዚህ የሚቀርበው ቡናም ከጣፋጮቹ ጋር አብሮ ለመሄድ ፍጹም ነው። የውስጥ ክፍሉ ትንሽ ቢሆንም፣ ጥራት ያለው ምርጫ አለው።

'Rizzardini' (በሳን ፖሎ - San Polo) ሌላው ተወዳጅ ቦታ ነው። እዚህም የተለያዩ የጣሊያን ፐስትሪዎች እና 'biscotti' (ደረቅ ኩኪዎች) ያገኛሉ። የኤስፕሬሶ ቡናቸው ጠንካራና ጣዕም ያለው ነው። እነዚህን አይነት ቦታዎች ከurlaubspartner.net ጋር ጓደኛ ካፈሩት ጋር መጎብኘት የጣዕም ጉዞን ያሳልፋል፤ እርስ በእርስ ጣፋጭ ምግቦችን መጋራት አስደሳች ሊሆን ይችላል። ዋጋው በአብዛኛው ተመጣጣኝ ነው።

ከተማዋን በእውነት ለማወቅ ከፈለጉ፣ የአካባቢው ሰዎች ወደሚሄዱባቸው ካፌዎች መሄድ አለብዎት። እነዚህ ቦታዎች ብዙ ጊዜ በዋናው የቱሪስት ጎዳናዎች ላይ አይገኙም፤ ይልቁንም በትንንሽ ጎዳናዎችና ሰፈሮች ውስጥ ተደብቀዋል። እዚያም እውነተኛ የቬኒስን ህይወት፣ ጣዕም እና ድባብ ያገኛሉ።

'Bacaro Da Lele' (ምንም እንኳን ይህ የባካሮ ብራንድ ቢሆንም) በካናሬጆ (Cannaregio) አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ የአካባቢው ህዝብ ለ'cicchetti' (ትናንሽ መክሰሶች) እና ለመጠጥ የሚሰበሰብበት ነው። ብዙ ጊዜ ቀደም ብሎ ይከፈታል እና የቡና አማራጮችንም ያቀርባል። ፒዜሪያዎች እና የአካባቢ የቡና ቤት መሸጫዎችም አሉ፣ በአካባቢው ህዝብ ዘንድ ተወዳጅ የሆኑ።

'Cantina Do Spade' (ምንም እንኳን ይህ ምግብ ቤት ቢሆንም) በሳን ፖሎ (San Polo) አካባቢ፣ የቬኒስን ባህላዊ ድባብ ለመለማመድ ጥሩ ቦታ ነው። በተመሳሳይ መልኩ፣ 'All'Arco' (በሪዮልቶ ሰፈር) ለ'cicchetti' እና ለመጠጥ ተወዳጅ ነው። እዚህም ከቡና ጋር እውነተኛ የቬኒስን ጣዕም ያገኛሉ። እነዚህን አይነት ቦታዎች ከurlaubspartner.net ጋር ጓደኛ ሆኖ መጎብኘት፣ በከተማው ውስጥ የሚደረጉትን ውይይቶች እና ልምዶች ለመካፈል ያስችላል። የዋጋ ደረጃ በአብዛኛው ተመጣጣኝ ነው።

በቬኒስ ውስጥ ያሉ አንዳንድ ካፌዎች ውብ የውስጥ ዲዛይኖች፣ ጥበባዊ ማስጌጫዎች እና ልዩ የሆነ ከባቢ አየር ስላላቸው ለማህበራዊ ሚዲያ ተስማሚ ናቸው። እነዚህ ቦታዎች ፎቶ ለማንሳት እና የጉዞዎን ትዝታ ለማስቀጠል የሚመቹ ናቸው።

'Libreria Acqua Alta' ቦታው ራሱ የ Instagrammable ፎቶዎችን ለማንሳት ተስማሚ ነው። በውሃ ውስጥ ያሉ መጽሐፎች፣ የጎንዶላዎች እና የድመቶች ፎቶዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው። ምንም እንኳን ይህ የቡና ቤት ባይሆንም፣ የቡና ተሞክሮው ከባቢውን ያሳድጋል።

'Caffè Florian' በፕያዛ ሳን ማርኮ የሚገኝ ሲሆን፣ ውብ የሆነው የ18ኛው ክፍለ ዘመን የውስጥ ዲዛይን፣ የጣሪያ ስዕሎች እና የክሪስታል ቻንደሊየሮች ፎቶ ለማንሳት ያነሳሳሉ። ለመጠጥ ዋጋው ከፍ ቢልም፣ ለየት ያለ ተሞክሮ ነው። 'Caffè Quadri' በፕያዛ ሳን ማርኮ የሚገኝ ሌላ የቅንጦት ቦታ ሲሆን፣ ውብ የውስጥ ክፍሎች አሉት። እነዚህን ቦታዎች ለመጎብኘት ከurlaubspartner.net ጋር ጓደኛ ማግኘት የጋራ ፎቶዎችን ለማንሳት አስደሳች ሊሆን ይችላል።