ዙሪክ ምርጥ ካፌዎች እና ብሩንች 2026

ዙሪክ የቡና ጥራት እና የላቀ ጣዕምን ለሚፈልጉ የሶስተኛው ሞገድ የቡና ቤቶች መዓርግ ናት። እነዚህ ቦታዎች የቡና ፍሬዎችን ጥራት፣ የውሀውን ሙቀት እና የማፍላያ ዘዴዎችን በማጉላት እያንዳንዱን የቡና አፍቃሪ የሚያስደንቅ ተሞሮ ይሰጣሉ። 'The Barn' (የበርሊን ተወዳጅ በዙሪክ) ራሱን የቻለ የቡና ጥብስ ኩባንያ ሲሆን፣ የቡና ጥራትን ከመጀመሪያው ርቀት ላይ በማረጋገጥ ልዩ የሆነ የአበባና የፍራፍሬ ጣዕም ያላቸውን ቡናዎች ያቀርባል። 'Eschenheimer's Coffee Roastery' ደግሞ የራሳቸውን የቡና ፍሬዎች በጥንቃቄ የሚያሽከረክሩ ሲሆን፣ የኤስፕሬሶ እና የልዩ የቡና አማራጮችን በመስጠት ይታወቃል።

እነዚህ የቡና ቤቶች ብዙውን ጊዜ አነስተኛ እና ንፁህ ንድፍ ያላቸው ሲሆን፣ የቡና ባለሙያዎችን እና በቡና ጥናት ላይ ያተኮሩ ሰዎችን ይስባሉ። ባሪስታዎቹ የቡና ጥበብን በጥልቀት የሚረዱ ሲሆን፣ ስለ ቡናው መነሻ እና ስለ ጣዕሙ ልዩነት ጥያቄዎች ካሎት ያለምንም ማነ ቆ የሚመልሱ ናቸው። 'Hafner Bar', 'Roots Coffee Bar & Kitchen' የመሳሰሉትም የራሳቸው የቡና ጥብስ እና ልዩ የሆነ የቡና ሜኑ ያቀርባሉ። እነዚህ ቦታዎች ለቡና ጓደኛዎ (travel buddy) ጋር ከልዩ የቡና ጣዕም ጋር ለመተዋወቅ ወይም አዳዲስ የቡና መዓዛዎችን ለመቃኘት ምርጥ ናቸው። ምሽት ላይ ሳይሆን በቀን ብርሃን ስትጎበኟቸው የቡናውን ትክክለኛ ጣዕም ይቀምሳሉ።

ዋጋው ከ €€ እስከ €€€ ድረስ ሊሆን ይችላል፣ ይህም የቡናውን ጥራት እና ልዩ ተሞሮን የሚያሳይ ነው። የእነዚህ የቡና ቤቶች ከባቢ አየር ብዙውን ጊዜ ጸጥ ያለ እና ትኩረት የሚሰጥ ነው፣ ይህም ለስራ ወይም ለንባብ ምቹ ያደርገዋል። ነገር ግን፣ የላፕቶፕ ተጠቃሚዎች ብዛት ሊኖር ስለሚችል፣ የኤሌክትሪክ ሶኬት (power outlet) መኖሩን ማረጋገጥ ተገቢ ነው።

ዙሪክ የዘመናዊነት ማዕከል ብትሆንም፣ ጥንታዊና ባህላዊ የቡና ቤቶች ውበቷን ያስጠብቃሉ። እነዚህ ካፌዎች የከተማዋን ታሪክ እና ባህል የተላበሱ ሲሆን፣ ለአካባቢው ነዋሪዎች የማረፊያና የመወያያ ቦታ ሆነው ያገለግላሉ። 'Café Sprüngli' በአራቱ ጣም ተወዳጅ እና ታሪካዊ የቡና ቤት ሲሆን፣ የዙሪክን ውብ እይታዎች ከሚመለከቱበት ቦታ በተለይም 'Paradeplatz' አካባቢ የሚገኝ ነው። በ1836 የተመሰረተው ይህ ተቋም የቸኮሌትና የጣፋጭ ምግቦቹ ተወዳጅነት ከፍተኛ ሲሆን፣ 'Luxemburgerli' የተባለውን ማካሮን መሰል ጣፋጭ ለመቅመስ የግድ መሄድ ያለብዎት ቦታ ነው።

ሌላው የዙሪክ ባህላዊ ዕንቊ 'Café Schober' በ 'Niederdorf' አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ ከ1907 ጀምሮ የቆየ አስደናቂ የዊንተር ሪቫይቫል ድባብ አለው። ይህ ቦታ ከወትሮው በተለየ መልኩ የድሮውን የዙሪክን ዘመን ያስታውሳል። በውስጥ በኩል ያለው ማስጌጫ፣ የድሮ የቤት እቃዎች እና የቲያትር ስታይል አዳራሾች ልዩ ስሜት ይፈጥራሉ። እዚህ የሚያገኙት ትኩስ ቸኮሌት እና የቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች እጅግ ተወዳጅ ናቸው።

እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ በተለይ በማለዳ ወይም ከሰዓት በኋላ ከጓደኞች ጋር ለመገናኘትና ለመወያየት ምቹ ናቸው። የላፕቶፕ አጠቃቀም ሊፈቀድ ቢችልም፣ ዋናው ትኩረት ማህበራዊ ግንኙነት ላይ ነው። የዋጋ ደረጃው ከ €€ እስከ €€€ ሊሆን ይችላል። urlaubspartner.net ተጓዦች ከዚህ የቡና ባህል ጋር ለመተዋወቅ እና የአካባቢውን ህዝብ ለመገናኘት እነዚህን ቦታዎች መጠቀም ይችላሉ።

ቅዳሜና እሑድ የዙሪክ ከተማ እጅግ ተወዳጅ የብራንች ስፍራዎች ትሞላለች። ለዚህም ምክንያት ብዙ የቡና ቤቶች የተለያዩ የብራንች ምናሌዎችን ከቡና ጋር በማቅረብ የደንበኞቻቸውን ፍላጎት ያሟላሉ። 'Rocket's Restaurant & Bar' በ 'Europaallee' አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ ለአሜሪካን ስታይል ብራንች ትልቅ ቦታ አለው። ፓንኬኮች፣ የቁርስ ሳንድዊቾች፣ እና የእንቁላል ምግቦች ተወዳጅ ምርጫዎች ናቸው። የቡና ጥራትም ከፍተኛ ነው።

'Roots Coffee Bar & Kitchen' ከልዩ ልዩ የቡና መጠጦቻቸው በተጨማሪ፣ የጤናማ የብራንች አማራጮችን ያቀርባል። አቮካዶ ቶስት፣ ኦትሜል ቦውልስ እና ከግሉተን ነጻ የሆኑ ምግቦች አሏቸው። ይህ ቦታ በወጣት ባለሙያዎች እና ተማሪዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው። 'Osteria Bagutta' በጣሊያን ስታይል ብራንች የሚታወቅ ሲሆን፣ አዲስ የተጨመቁ የፍራፍሬ ጭማቂዎችና ቡናዎች ያቀርባል።

እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ በሳምንቱ መጨረሻ ጠዋት እና ከሰዓት በኋላ በጣም የተጨናነቁ ስለሆኑ፣ አስቀድሞ ቦታ ማስያዝ ይመከራል። ለurlaubspartner.net ተጓዦች፣ የብራንች ሰዓት አዳዲስ ሰዎችን ለመገናኘትና የከተማዋን ቅዳሜና እሑድ ውበት ለመለማመድ ምርጥ ጊዜ ነው። የዋጋ ደረጃው ከ €€ እስከ €€€ ነው። የቡናዎቹ ጥራት እና የብራንች ምግቡ ውህድ ብዙ ጊዜ ዋጋውን ያጸድቃል።

ዙሪክ ውስጥ ጸጥ ያሉና ትኩረት ሰጪ የቡና ቤቶች አሉ፤ ይህም ለንባብና ለስራ ምቹ ሁኔታን ይፈጥራሉ። 'Espresso Guild' እንደዚህ አይነት ስፍራዎች አንዱ ሲሆን፣ ጥራት ያለው ቡና እና ጸጥ ያለ ከባቢ አየር ያቀርባል። የቡና ባለሙያዎች ብቻ ሳይሆኑ፣ መጽሐፍ አንበቢዎችና የርቀት ሰራተኞችም ይመጣሉ። የኤሌክትሪክ ሶኬቶች (power outlets) እና ነጻ ዋይፋይ መኖሩ ለስራ ምቹ ያደርገዋል።

'Kafisatz' በጥንቃቄ በተሰራው የውስጥ ማስጌጫ እና ምቹ የሆኑ ወንበሮቹ ይታወቃል። እዚህ ያለው ድባብ ጸጥ ያለ ሲሆን፣ በቡና ሲዝናኑ መጽሐፍ ማንበብም ሆነ ስራ መስራት ይቻላል። ብዙ ጊዜ የአካባቢው ተማሪዎችና ወጣቶች ይመጣሉ። 'Orelli' በተለይም የመጽሐፍ ቡና ቤት (bookshop café) ሲሆን፣ በዙሪያው ባሉ መጻሕፍት መካከል ሆኖ ቡና መጠጣት አስደሳች ተሞሮ ነው።

እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ በሳምንቱ ቀናት ከሰዓት በኋላ በተለይ ተወዳጅ ናቸው። ቅዳሜና እሁድ ደግሞ ትንሽ ሊጨናነቁ ይችላሉ። የዋጋ ደረጃው አብዛኛውን ጊዜ ከ €€ እስከ €€€ ነው። urlaubspartner.net ተጓዦች የብቸኝነት ጉዞያቸውን ተጠቅመው፣ እነዚህን ጸጥ ያሉ ቦታዎች ለስራ፣ ለማንበብ ወይም ለመዝናናት መጠቀም ይችላሉ። ይህም ከቡና ጓደኛዎ ጋር ለመቀመጥም ሆነ ለብቻዎ ጊዜ ለማሳለፍ ጠቃሚ ነው።

ዙሪክ ውስጥ የቡና ጣዕምና የመጻሕፍት ሽታ የተዋሐደባቸው ቦታዎች አሉ። እነዚህ የቡና ቤት-መጽሐፍት (café-bookshops) በተለይ የመጽሐፍ አፍቃሪዎችና ለፈጠራ አስተሳሰብ ምቹ ናቸው። 'Orelli' ከእነዚህም አንዱ ነው። በ'Oberdorf' አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ ከ1972 ጀምሮ የቆየ የጥንታዊ መጻሕፍት መደብርና የቡና ቤት ነው። እዚህ ውስጥ ሆነው በሺዎች የሚቆጠሩ የድሮ መጻሕፍት መሀል ቡና መጠጣት ልዩ የሆነ ተሞሮ ነው።

'Buchhandlung Helferei' ደግሞ ሌላ ተመሳሳይ ቦታ ነው። በ'Grossmünster' አካባቢ ከሚገኘው ታሪካዊ ቤተክርስቲያን አጠገብ የሚገኝ ሲሆን፣ ይህ ቦታ የቡና ቤት ብቻ ሳይሆን የባህል ማዕከልም ነው። መጽሐፍትን ከማንበብ ባሻገር፣ የተለያዩ የኪነጥበብና የባህል ዝግጅቶች ይካሄዳሉ። urlaubspartner.net ተጓዦች ከቡና ጓደኛቸው ጋር አዳዲስ መጽሐፍትን መጎብኘት ወይም ከማህበረሰቡ ጋር መተዋወቅ ይችላሉ።

እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ በቀን ውስጥ ይበልጥ ተወዳጅ ሲሆኑ፣ በምሽትም የተለያዩ ዝግጅቶች ሊኖሩ ይችላሉ። የዋጋ ደረጃው ከ €€ እስከ €€€ ነው። የእነዚህ ቦታዎች ውስጣዊ ንድፍ እንዲሁ ጸጥ ያለና አነቃቂ ሲሆን፣ መጽሐፎቹ እራሳቸው የውይይት መጀመሪያ ሊሆኑ ይችላሉ።

ጤናማና ከእንስሳት ተዋፅኦ የጸዳ የአመጋገብ ልማድ ተከታዮች በዙሪክ ውስጥ ብዙ አማራጮችን ያገኛሉ። 'BEETNUT' በላንዴስጋሴ (Ländergasse) እና ጁጎስትራስሴ (Josefstrasse) የሚገኙ ቅርንጫፎች ያሉት ሲሆን፣ ሙሉ በሙሉ የእፅዋት ላይ የተመሠረተ ሜኑ ያቀርባል። የቡና ምርጫቸውም ከዕፅዋት ወተቶች (plant milks) ጋር ይቀርባል፣ ለምሳሌ የአልሞንድ፣ የአጃና የኮኮናት ወተት። ሳህኖቻቸውም በအရောင်ና በንጥረ ምግብ የበለፀጉ ናቸው።

'Roots Coffee Bar & Kitchen' እንዲሁ የቬጋን አማራጮችን ያቀርባል። ምንም እንኳን ሙሉ በሙሉ ቬጋን ባይሆንም፣ የቬጋን ብራንችና ቡና ምርጫዎቹ ጥራት ያላቸው ናቸው። 'Sacred' በ 'Niederdorf' አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ ጤናማና ቬጋን ምግቦችን ያቀርባል። የቡና ተሞሮአቸው ደግሞ ከዕፅዋት ወተቶች ጋር የተለያዩ አማራጮችን ያካትታል።

እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ከላፕቶፕ ተጠቃሚዎች ይልቅ ጤናን ለሚሹና ለአካባቢ ጥበቃ ትኩረት ለሚሰጡ ሰዎች ተወዳጅ ናቸው። የቡና ዋጋው ከ €€ እስከ €€€ ሲሆን፣ የቡናው ጥራትና የጤናማነቱ ደረጃ ዋጋውን ያጸድቃል። urlaubspartner.net ተጓዦች የዕፅዋት ላይ ለተመሠረቱ ምግቦች ፍላጎታቸውን ለማሟላት እንዲሁም ከቡና ጓደኛቸው ጋር ጤናማ ውይይት ለማድረግ እነዚህን ቦታዎች መጎብኘት ይችላሉ።

በሞቃት ወራት ዙሪክ የውጪ መቀመጫ ያላቸውና አረንጓዴ የሆኑ የቡና ቤቶች ውበት ይሰማታል። 'Café Schipfe 16' በዙሪክ ሐይቅ ዳር የሚገኝ ሲሆን፣ ለየት ያለ የሐይቅ እይታዎችን ያቀርባል። በበጋ ወራት ውጪ መቀመጫ ቦታው በጣም ተወዳጅ ሲሆን፣ የቡናና የጣፋጭ ምግቦች ምርጫ አለው።

'Café Dahinden' በ'Rathausbrücke' አጠገብ የሚገኝ ሲሆን፣ ውጪ ያለው መቀመጫና የቤተ ክርስቲያን ድምፅ የሚያሰሙ ድምፆች ልዩ ስሜት ይፈጥራሉ። የራሳቸው የተሰሩ ኬኮችና የቡና ውጤቶች ተወዳጅ ናቸው። urlaubspartner.net ተጓዦች ከቡና ጓደኛ ጋር ሆነው የዙሪክን ፀሐያማ ቀናት ተጠቅመው ከቤት ውጭ ሆነው የቡና ውበት እንዲቀምሱባቸው እነዚህ ቦታዎች ምርጥ ናቸው።

ዋጋው ከ €€ እስከ €€€ ሊሆን ይችላል። በበጋ ወራት ቦታዎቹ በጣም ተጨናንቀው ስለሚውሉ፣ በጧት ሰዓት መሄድ ይመከራል።

ዙሪክ የጣፋጭ ምግቦች ከተማ ነች፣ እናም ብዙ የቡና ቤቶች የራሳቸው የተሰሩ ኬኮች፣ ቸኮሌቶችና ሌሎችም ጣፋጭ ውጤቶች አሏቸው። 'Confiserie Sprüngli' የዙሪክ አንዱ እጅግ ተወዳጅ የጣፋጭ ቤት ነው። 'Luxemburgerli' የተባለውን ማካሮን መሰል ጣፋጭ ከመቅመስ ባሻገር፣ የተለያዩ ቸኮሌቶችና ኬኮች ያቀርባሉ። 'Paradeplatz' ላይ የሚገኘው ዋና መደብራቸው እጅግ የሚያምር ነው።

'Teuscher' በከተማው ውስጥ የሚገኝ ሌላ የላቀ የቸኮሌት እና የጣፋጭ ቤት ነው። በተለይም የሻምፓኝ ትሩፍልስ (Champagne truffles) ተወዳጅነቱ ከፍተኛ ነው። እዚህ ሆነው ከቡና ጋር እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች መቅመስ ልዩ ተሞሮ ነው። 'Hildesheim' በ 'Niederdorf' አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ የቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮችና የገና ስታይል ጣፋጮች ያቀርባል።

እነዚህ ቦታዎች ለየትኛውም ሰዓት ተስማሚ ናቸው፤ ከቡና ጋር ድንቅ ጣፋጭ ለመቅመስም ሆነ ለምሳ ማባያ። ዋጋው ከ €€ እስከ €€€ ሊሆን ይችላል። urlaubspartner.net ተጓዦች ከቡና ጓደኛቸው ጋር ሆኖ የዙሪክን የጣፋጭ ባህል ማጣጣም ይችላሉ።