טיולי יום מ-Amman: היעדים והסיורים הטובים ביותר 2026

גרש (Jerash) היא אחת מהערים הרומיות השמורות והמרשימות ביותר בעולם, וללא ספק יעד חובה לכל חובב היסטוריה ואדריכלות. ממוקמת כ-48 ק"מ צפונית לעמאן, הנסיעה אליה אורכת כשעה, ובאוטובוס ציבורי מעמאן העלות תהיה סביב 5–10 דינר ירדני לכיוון (~€5–10). המתחם העצום של גרש כולל שדרות עמודים מרשימות, שני תיאטראות רומיים עתיקים, מקדשים, כיכר אובאלית מרשימה ושער אדריינוס נישא. תיאטרון הדרום, לדוגמה, עדיין מארח קונצרטים והופעות, והוא עדות חיה לאקוסטיקה המהממת של המהנדסים הרומיים. כדאי להקדיש לגרש יום שלם כדי לספוג את האווירה ולהתעמק בפינותיה הרבות. הטוב ביותר לבקר באביב (מרץ-מאי) או בסתיו (ספטמבר-נוב) כאשר מזג האוויר נעים. העיר העתיקה נגישה ברגל לחלוטין ולכן אפשרית גם ללא רכב פרטי, למרות שרכב ישפר את הגמישות. הקפידו להגיע מוקדם בבוקר כדי להימנע מהמוני תיירים וחום הצהריים, ונעלו נעליים נוחות להליכה מרובה.

לאחר סיור מעמיק באתר העתיקות, תוכלו ליהנות מהעיר המודרנית של גרש, המציעה מסעדות מקומיות ושווקים קטנים. חשוב להתמקח בשווקים ולטעום מאכלים מקומיים כמו פלאפל או חומוס. זוהי הזדמנות מצוינת לחוות את החיים המקומיים מחוץ לבירה. השילוב בין היסטוריה מפוארת לחיים עכשוויים הופך את גרש ליעד מושלם לטיול יום בלתי נשכח, במיוחד אם אתם מחפשים לצלול לעומק העבר הרומי באזור. זוהי חוויה מעשירה שתכניס אתכם לסיפור המרתק של האימפריה הרומית במזרח התיכון.

ים המלח, המקום הנמוך ביותר על פני כדור הארץ, הוא יעד חובה לטיול יום מעמאן. ממוקם כ-60 ק"מ מערבית לעמאן, הנסיעה אורכת כשעה ברכב, ועלות המונית יכולה לנוע סביב 20–30 דינר ירדני לכיוון (~€25–35), או באוטובוס ציבורי (אפשרי אך פחות נוח) בעלות נמוכה יותר. הציפה על המים העשירים במינרלים היא חוויה ייחודית ומרגיעה. מלבד הציפה, תוכלו למרוח בוץ שחור עשיר במינרלים שמיוחסות לו סגולות רפואיות וקוסמטיות. רבים מגיעים לאזור יום המלח כדי ליהנות מאתרי ספא ומלונות יוקרה המציעים טיפולים מבוססי מינרלים ובוץ. מומלץ להקדיש לים המלח בין חצי יום ליום שלם, תלוי אם אתם משלבים טיפולי ספא. העונה הטובה ביותר לביקור היא האביב או הסתיו, כאשר הטמפרטורות נעימות יותר; בקיץ חם מאוד ובחורף יכול להיות קריר. חשוב לזכור לא לנסות לשחות "רגיל" בים המלח ולא להתיז מים לעיניים. אפשרות נוחה ומומלצת היא להגיע לאחד מחופי הרחצה המוסדרים, דוגמת Amman Beach, המציע מתקנים ושירותים. אזור ים המלח ידוע גם בנופיו המדבריים הדרמטיים, עם צוקים נישאים ומערות. ניתן לשלב את הטיול בים המלח עם ביקור במוזיאון המקום הנמוך ביותר בעולם, המספר את סיפורו הגאולוגי וההיסטורי של האזור. זוהי חוויה שהיא גם מרגיעה וגם חינוכית, ומושלמת לחלוקה עם חבר לטיול.

ישנם מספר מלונות יוקרה לאורך החוף המציעים אופציה לשימוש יום במתקני הספא והחופים הפרטיים שלהם, מה שיכול להיות פתרון מצוין למי שמחפש חוויה מפנקת ונגישה. מלונות כמו Mövenpick Dead Sea ו-Kempinski Ishtar Resort מציעים מתקנים ברמה גבוהה. גם אם אינכם מתארחים במלון, תוכלו לרכוש כניסה יומית ולהשתמש בבריכות, בחופים ובמתקנים.

פטרה, אחד משבעת פלאי תבל החדשים ואתר מורשת עולמית של אונסק"ו, היא אמנם מעט רחוקה יותר מעמאן, אך היא ללא ספק שווה כל שנייה של נסיעה. ממוקמת כ-230 ק"מ דרומית לעמאן, הנסיעה אורכת כ-3 שעות ברכב, ובאוטובוס VIP (כמו JETT Bus) העלות היא סביב 10–15 דינר ירדני לכיוון (~€10–15). ניתן גם לשכור מונית ליום שלם בעלות גבוהה יותר (~€80–120). פטרה, "העיר האדומה-ורודה", נחצבה בסלע על ידי הנבטים הקדומים לפני אלפי שנים והיא מציגה שילוב מדהים של אדריכלות מזרח-תיכונית ויוונית-רומית. האתר העיקרי הוא האוצר (אל-חזנה), המפורסם בסרטים כמו "אינדיאנה ג'ונס והמסע האחרון", אך ישנם עוד עשרות מבנים וקברים חצובים בסלע, כולל המנזר (אד-דיר), הר הגבוה, ועוד. פטרה דורשת יום שלם מלא, ואף יומיים למי שרוצה לחקור לעומק. טיול כזה דורש תכנון קפדני. העונה הטובה ביותר לביקור היא האביב או הסתיו, כשהטמפרטורות נעימות להליכה ארוכה. חובה לנעול נעלי הליכה נוחות ולהביא הרבה מים. ניתן גם לשכור חמורים או גמלים כדי לקצר את הדרך או פשוט ליהנות מחוויה אותנטית. זו הזדמנות שלא תחזור על עצמה, וכדאי למצוא שותף לטיול דרך urlaubspartner.net כדי לחלוק את החוויה המדהימה הזו. פטרה מציעה מסע אל העבר הרחוק, עם נופים עוצרי נשימה וסיפורים בלתי נשכחים בכל פינה. זוהי חוויה שהיא גם פיזית וגם נפשית, מכיוון שהאתר עצום בגודלו ובלתי נתפס בעוצמתו.

מומלץ מאוד להישאר לילה אחד בעיירה וואדי מוסה (Wadi Musa) הסמוכה, המציעה אופציות רבות לינה ואוכל, ולאפשר לעצמכם יומיים מלאים בפטרה. ביום הראשון ניתן להתמקד באתר המרכזי והאוצר, וביום השני לעלות למנזר או לאחד ממסלולי הטיול הפחות מתוירים. ישנם גם טיולי 'פטרה בלילה' מיוחדים, המוארים באור נרות, המציעים חוויה קסומה מסוג אחר. הכניסה לאתר כרוכה בתשלום ורצוי לקנות כרטיסים מראש או כחלק מ'ג'ורדן פאס' שיכול לחסוך מעט בעלויות.

מדבא (Madaba), המכונה לעיתים "עיר הפסיפסים", נמצאת כ-30 ק"מ דרומית לעמאן ונגישה בנסיעה קצרה של כ-40 דקות. עלות הנסיעה במונית תהיה סביב 10–15 דינר ירדני (~€10–15), ובאוטובוס ציבורי זולה יותר. מדבא ידועה בזכות הפסיפסים הביזנטיים המדהימים שלה, והבולט מכולם הוא מפת מדבא, פסיפס עתיק מהמאה השישית הפורש את המפה העתיקה ביותר ששרדה של ארץ ישראל והמזרח התיכון, נמצא בכנסיית ג'ורג' הקדוש. לאחר מכן, מומלץ להמשיך להר נבו (Mount Nebo), המרוחק כ-10 ק"מ ממדבא. הר נבו הוא אתר תנ"כי חשוב, המזוהה כמקום ממנו ראה משה את הארץ המובטחת לפני מותו. מהר נבו נשקף נוף פנורמי מרהיב על עמק הירדן, ים המלח וישראל. במקום יש גם כנסייה קטנה ששוחזרה, ובה פסיפסים יפים. חצי יום יספיק לביקור במדבא ובהר נבו, אך יום שלם יאפשר לכם להאט את הקצב. העונה הטובה ביותר לביקור היא האביב או הסתיו, כאשר הנופים ירוקים יותר ומזג האוויר נעים. שני האתרים נגישים לחלוטין גם ללא רכב, באמצעות מוניות מקומיות או אוטובוסים. הטיול הזה הוא שילוב מושלם של היסטוריה רוחנית, אמנות עתיקה, ונופים עוצרי נשימה שמחברים אתכם לשורשים העתיקים של האזור. מומלץ לשלב גם ביקור בכנסיית העיר במוזיאון הפסיפסים. האזור מציע גם מסעדות מקומיות קטנות עם אוכל ירדני אותנטי.

אם אתם מחפשים אווירה שונה, צפון ירדן מציע נופים ירוקים וקרירים יותר. הטירה של עג'לון (Ajloun Castle), הידועה גם בשם קלעת רבאד, היא מבצר איובים מרשים מהמאה ה-12, הממוקם על גבעה ירוקה המשקיפה על עמק הירדן. הנסיעה מעמאן אורכת כשעה וחצי (כ-76 ק"מ) ברכב, ועלות במונית תהיה סביב 20–25 דינר ירדני (~€20–25). מהטירה נשקף נוף מרהיב של האזור כולו, כולל הגליל בישראל. הטירה בנויה במבנה מרשים עם מגדלי שמירה, גשרים מתרוממים וחדרים מסתוריים שבהם ניתן לשוטט. לאחר הביקור בטירה, מומלץ להמשיך לתל מר אליאס (Tell Mar Elias), אתר ארכיאולוגי המזוהה כמקום הולדתו של אליהו הנביא. במקום תמצאו שרידי כנסיות ביזנטיות מפוארות עם פסיפסים יפים ונוף שובה לב. ניתן להקדיש לטיול זה חצי יום עד יום שלם, תלוי כמה זמן תרצו לבלות בכל אתר. העונה הטובה ביותר לביקור היא האביב, כאשר האזור ירוק ופורח. למרות שההגעה ברכב פרטי נוחה יותר, ניתן להגיע באוטובוסים מקומיים לעג'לון ומשם לקחת מונית קצרה לטירה. טיול זה מציע שילוב ייחודי של היסטוריה צבאית, נופים מוריקים וקשר לאגדות דתיות, ומספק מפלט מרענן מהמדבר. האוויר באזור הצפון צלול ותמיד קריר יותר מבעמאן.

בסביבת עג'לון נמצא גם שמורת הטבע עג'לון, המציעה מסלולי הליכה מרתקים וצפייה בחיות בר, כולל יחמורים פרסיים. למי שאוהב טבע וטרקים קצרים, זוהי תוספת מצוינת לטיול באזור, שיכולה להאריך אותו ליום מלא וגדוש פעילויות. ניתן לסייר ביערות שסביב הטירה וליהנות מפיקניק בטבע.

למטיילים המחפשים חוויה פחות מתוירת ויותר "מחוץ למסלול", אזור קצ'ראבאס (Khirbet Qasr Rab’a) שבדרום עמק הירדן מציע נופים פראיים ומפלים נסתרים. ממוקם כשעה וחצי נסיעה מערבית לעמאן (כ-60 ק"מ), ההגעה המומלצת היא ברכב שכור או במונית, בעלות דומה (אם לא גבוהה יותר) לאזור ים המלח, שכן מדובר באזור פחות נגיש. זהו אזור שפך נחל ארנון לים המלח, עם נופים בראשיתיים, סלעים אדומים ומפלים עונתיים. מומלץ במיוחד לבקר במעין עין ג'די, שאינו קדיש ג'די המוכר בגדה המערבית, אלא עין ג'די הירדני, המציע פינת חמד עם מעיינות מים מתוקים הזורמים באזור מדברי יפהפה. ניתן ליהנות כאן משחייה בבריכות טבעיות קרירות ומהליכה לאורך הואדי. זהו יעד "יום שלם" למי שאוהב טבע וטיולים רגליים. העונה הטובה ביותר לביקור היא האביב (מרץ-אפריל), כאשר המים זורמים במלוא עוצמתם והצמחייה ירוקה. יעד זה דורש רכב פרטי או טיול מאורגן, שכן התחבורה הציבורית לא מגיעה ישירות. זוהי הזדמנות מצוינת לטיול הרפתקני יותר ולגלות את יופייה הנסתר של ירדן יחד עם חבר לטיול. מומלץ להצטייד במים רבים, קרם הגנה וכובע, וכן בנעליים המתאימות להליכה במים. האזור פחות מפותח תיירותית, וזו הזדמנות לחוות ירדן אותנטית ופחות מסחרית.

לא הרחק משם, ניתן לבקר גם בפארק הלאומי וואדי מוג'יב (Wadi Mujib), המכונה לעתים "הגרנד קניון של ירדן". זהו יעד מצוין לחובבי טיולי קניונינג, אך יש לזכור שהוא פתוח רק בחודשים מסוימים (אפריל עד אוקטובר) בשל סכנת שיטפונות בחורף. השמורה מציעה מסלולים רגליים אתגריים בתוך הקניון, הכוללים הליכה במים, טיפוס בסולמות וחבלים, אך ישנם גם מסלולים קלים יותר למי שמעדיף חוויה רגועה יותר. המסלולים מתאימים למבוגרים ודורשים כושר גופני, ולעתים קרובות דורשים ליווי מדריך. זהו מקום אידיאלי לאלו המחפשים אדרנלין ונופים דרמטיים, ומספק ניגוד מוחלט לערים העתיקות והשלוות יותר. מומלץ מאוד לבדוק מראש את שעות הפתיחה וההנחיות הבטיחותיות לפני הביקור.

אום קייס (Umm Qais), הידועה בעבר כ"גדרה", היא אחת מערי הדקאפוליס הרומיות העתיקות, וממוקמת בצפון ירדן, על גבול סוריה וישראל. מדובר בנסיעה של כשעה וחצי עד שעתיים מעמאן (כ-110 ק"מ) ברכב. עלות המונית תהיה בסביבות 25–35 דינר ירדני (~€25–35). האתר מציע שילוב ייחודי של עתיקות רומיות מרשימות – תיאטרון מרכזי, בתי מרחץ, שער ניצחון ורחובות מרוצפים – יחד עם נוף פנורמי עוצר נשימה. מהאתר ניתן להשקיף על הכנרת, רמת הגולן ועמק הירמוך. זהו אחד המקומות היחידים בירדן שבו תוכלו לראות שלוש מדינות בו זמנית. מומלץ להקדיש לאום קייס חצי יום עד יום שלם, תלוי כמה תרצו לשוטט בין השרידים העתיקים וליהנות מהנוף. העונה הטובה ביותר לביקור היא האביב או הסתיו, כאשר מזג האוויר נעים והנוף פוזל לירוק יותר. ניתן להגיע לאום קייס גם באוטובוס ציבורי מעמאן, אך ייתכן שיצריך החלפות ויצריך יותר זמן. האתר נגיש ברגל ומתאים לטיול רגוע עם דגש על היסטוריה ונוף. יש גם מוזיאון קטן באתר, המספר את סיפורה של גדרה העתיקה ומציג ממצאים ארכיאולוגיים. אחרי סיור באתר, תוכלו ליהנות מארוחת צהריים במסעדה מקומית המשקיפה על הנוף, חוויה קולינרית המשלימה את הטיול המושלם למקום היסטורי וסוחף זה.

אום קייס מציעה חוויה שלא דומה לאף מקום אחר בירדן, ובמיוחד לאור העובדה שאפשר לראות את שלוש המדינות מנקודה אחת. זהו מקום מצוין להרהר בקשרים ההיסטוריים והגיאוגרפיים של האזור. מומלץ להגיע גם לעת שקיעה, שכן הנופים בשעה זו יפים במיוחד. קחו את הזמן לשוטט בעתיקות, לדמיין את החיים בעיר הרומית ההומה, ופשוט להתפעל מהפיוז'ן המדהים של היסטוריה וטבע. זהו יעד נפלא לחברותא עם שותף לטיול. למרות שהאתר פחות מפורסם מפטרה או גרש, הוא מציע חוויה תרבותית ונופית עשירה לא פחות, ולעתים קרובות עם פחות קהל.

מזרחית לעמאן, במדבר הירדני, נמצאים מספר "ארמונות מדבר" מרתקים מהתקופה האומאית (המאה ה-8). המפורסמים שבהם הם קסר עמרה (Qasr Amra), קסר חרנה (Qasr Kharana) וקסר אל-עזרק (Qasr al-Azraq). ארמונות אלו, חלקם אתרי מורשת עולמית של אונסק"ו, מספרים סיפור אחר על התקופה האסלאמית המוקדמת. הנסיעה מעמאן לכל אחד מהם אורכת כ-45 דקות עד שעה וחצי (בטווח של 50-100 ק"מ). מכיוון שהם מפוזרים במדבר, ההגעה המומלצת היא ברכב שכור או במונית שתשכרו ליום שלם (עלות מונית ליום שלם יכולה להיות סביב 30–50 דינר ירדני, ~€35–60). קסר עמרה, למשל, מפורסם בציורי הקיר הייחודיים שלו, המתארים סצנות ציד, אמבטיות ולעתים אף דמויות שלטוניות. קסר חרנה הוא מבנה קובייתי מסיבי ומרשים, בעוד קסר אל-עזרק הוא מבצר בזלת שחור שיש לו היסטוריה ארוכה ושימש את לורנס איש ערב. ניתן להקדיש לביקור בשלושת הארמונות כחצי יום עד יום שלם. העונה הטובה ביותר לביקור היא האביב או הסתיו, כשהטמפרטורות נעימות יותר לשהייה במדבר. יעד זה דורש רכב פרטי, שכן אין תחבורה ציבורית סדירה לארמונות. זוהי הזדמנות מצוינת לגלות את הצד הפחות מוכר, אך מרתק, של ההיסטוריה הירדנית-אסלאמית, וליהנות מהשקט והמרחב העצום של המדבר. זוהי חוויה מעשירה במיוחד עבור חובבי אמנות, ארכיאולוגיה וקצת מסתורין.

מומלץ לתכנן מסלול שיעבור בכל שלושת הארמונות באותו יום, שכן הם קרובים יחסית זה לזה. בדרך ניתן לעצור ליהנות מהנופים המדבריים הפתוחים. הארמונות מציגים צד אחר של האדריכלות האסלאמית המוקדמת, ונותנים הצצה נדירה לאורח החיים של המלכים ואנשי החצר האומאיים. הסיפורים והאגדות סביבם מעניקים עומק רב לביקור. האזור שקט ושליו, וקל לדמיין את השיירות הנודדות עמוסות סחורות שחצו את הדרכים הללו לפני מאות שנים. זהו גם יעד מעולה לצילום, במיוחד בשעות הבוקר המוקדמות או בשקיעה, כאשר האור משתנה והנופים מקבלים גוונים עשירים.

ואדי רם הוא לא בדיוק "טיול יום" מעמאן במובן הקלאסי של המילה, מכיוון שהוא ממוקם כ-320 ק"מ דרומית לעמאן ודורש נסיעה של 4–5 שעות. עם זאת, אי אפשר לדבר על טיולי יום (או "טיולי לילה") בירדן מבלי להזכיר את "עמק הירח" – ואדי רם (Wadi Rum). זהו מדבר דרמטי ועוצר נשימה, עם צוקי אבן חול אדומים, קשתות טבעיות ומרחבים אינסופיים. מומלץ בחום לכלול לינה של לילה אחד לפחות בוואדי רם כדי לחוות את הקסם של המדבר תחת כוכבים. ניתן להגיע לוואדי רם באוטובוס JETT מעמאן לעקבה (שם מחליפים לאוטובוס מקומי או מונית קצרה), או בנסיעה ברכב שכור. עלות האוטובוס לעקבה כ-15-20 דינר ירדני (~€15-20). הלינה היא בדרך כלל באוהלי בדואים מסורתיים או במחנות גלאמפינג מפוארים יותר, והיא חלק בלתי נפרד מהחוויה. הפעילויות העיקריות כוללות סיורי ג'יפים, טיולי גמלים, טרקים רגליים וצפייה בשקיעות וזריחות מרהיבות. העונה הטובה ביותר לביקור היא האביב או הסתיו, כשהטמפרטורות נוחות יותר לשהייה במדבר. טיול לוואדי רם הוא חוויה טרנספורמטיבית, במיוחד למי שמחפש קצת שקט וניתוק. מומלץ מאוד לתכנן את הביקור מראש ולקבוע עם מדריך בדואי מקומי, שיכול להעשיר את החוויה בידע ובסיפורים. זהו המקום המושלם לחוות את מלוא יופיו ועוצמתו של המדבר הירדני, וליצור זיכרונות עם חבר לטיול שילוו אתכם עוד זמן רב. הלינה במחנה מדברי והארוחות הבדואיות המסורתיות מוסיפות מימד אותנטי ומרגש לחוויה כולה.

ואדי רם, עם נופיו הדרמטיים שנראים כאילו נלקחו מכוכב אחר, שימש כאתר צילום לסרטים רבים, כולל "לורנס איש ערב", "המאדים" ו"דיונה". הגובה והמרחב העצום נותנים תחושה של אינסופיות. טיול בוואדי רם הוא גם הזדמנות לחוות את התרבות הבדואית המסורתית מקרוב, לשתות תה עם המקומיים ולשמוע סיפורים מרתקים על החיים במדבר. ישנם מספר מסלולי טיול וסיורים שונים המתאימים לרמות כושר שונות, ובכל מקרה, ההליכה בשקט המדברי היא חוויה מרגשת בפני עצמה. המלונות והמחנות המדבריים דואגים להסעות מנקודות איסוף מרכזיות, מה שהופך את ההגעה לקלה יותר גם ללא רכב פרטי.

תכנון מוקפד הוא המפתח לטיולי יום מוצלחים ומהנים מחוץ לעמאן. ראשית, חשוב להתאים את היעד לעונה – באביב (מרץ-מאי) ובסתיו (ספטמבר-נובמבר) מזג האוויר בירדן בדרך כלל מושלם לטיולים, עם טמפרטורות נעימות וירוק פורח במיוחד בצפון. בקיץ (יוני-אוגוסט) חם מאוד, במיוחד באזור ים המלח והמדבר, ולכן עדיף להתמקד באתרים מקורים או להתחיל מוקדם בבוקר. בחורף (דצמבר-פברואר) יכול להיות קר וגשום, ואף מושלג באזורים הגבוהים, אך זו גם עונה טובה לביקור בים המלח או במדבר אם אתם מוכנים למזג אוויר הפכפך.

שנית, שקלו את אמצעי התחבורה. רכב שכור מציע גמישות מירבית, אך נהיגה בירדן דורשת זהירות והיכרות בסיסית עם הדרכים. מוניות הן אופציה נוחה ליעדים קרובים יותר, ומומלץ לקבוע מחיר מראש. אוטובוסים ציבוריים (כמו JETT Bus) זולים אך פחות גמישים ואינם מגיעים לכל האתרים, במיוחד לאתרים מבודדים כמו ארמונות המדבר. אם אינכם עם רכב, תכננו את המסלול היטב ובדקו שעות יציאה וחזרה. כמו כן, מומלץ להצטייד ב'ג'ורדן פאס' (Jordan Pass) אם אתם מתכננים לבקר במספר אתרים, הוא יכול לחסוך לכם כסף על כניסות לאתרים רבים וכולל גם את ויזת הכניסה. תמיד הקפידו לשתות מספיק מים, להשתמש בקרם הגנה, לחבוש כובע ולנעול נעלי הליכה נוחות. טיולי יום אלו הם הזדמנות מצוינת לגלות את הרבגוניות של ירדן ולשדרג את חווית הטיול שלכם מעמאן.

אחד ההיבטים המהנים ביותר בטיולי יום בירדן הוא האפשרות לטעום את המטבח המקומי האותנטי. כל אזור מציע מטעמים ייחודיים, והתרחקות מעמאן מאפשרת לכם לחוות את הקולינריה הכפרית והשבטית. בגרש, למשל, תמצאו מסעדות קטנות המגישות מאכלים ביתיים כמו מנסף (Mansaf) – המאכל הלאומי של ירדן, המורכב מאורז, בשר כבש ברוטב יוגורט ועשבי תיבול, או מקלובה (Maqluba) – אורז ובשר הנאפים בסיר אחד והופכים לשולחן בסוף הבישול. בדרככם לים המלח, נסו את המסעדות הבדואיות הפרוסות לאורך הכביש, המציעות מגוון בשרים על הגריל ופיתות טריות. בפטרה ובמדבא, מסעדות רבות מגישות חומוס, פלאפל, סלטים טריים ומאפים ממולאים (Fatayer).

אל תהססו לנסות בתי קפה קטנים המגישים תה מתוק או קפה ערבי חזק. בעג'לון, תוכלו ליהנות מהאוכל הלבנטיני המוכר, המשלב מנות ירדניות וסוריות. זו גם הזדמנות מצוינת לטעום מזה (Mezze) – מבחר של מנות קטנות כמו באבא גנוש (סלט חצילים), טאבולה, זיתים וגבינות. זכרו לנסות את המאפים המתוקים העשויים מבקלאווה וקונאפה. האוכל הירדני ידוע בטעמיו העשירים, בשימוש בשפע תבלינים טריים וברכיבים מקומיים איכותיים. זו חוויה תרבותית בפני עצמה, ודרך נהדרת להתחבר למקומיים. אם אתם מטיילים עם חבר מ-urlaubspartner.net, תוכלו לחלוק מנות רבות ולנסות מגוון רחב יותר של טעמים. רוב המסעדות מציעות ארוחות גדולות ומשביעות במחירים נוחים, במיוחד מחוץ למרכזי התיירות המובהקים.