Ristoranti Hurghada: I migliori consigli e raccomandazioni 2026

Hurghada, essendo una città costiera, è ovviamente un paradiso per gli amanti del pesce. La freschezza è la parola d'ordine qui; molti ristoranti sul lungomare o vicino al porto ricevono il pescato direttamente dalle barche ogni giorno. Non cercare complicazioni, spesso i piatti migliori sono quelli più semplici, dove la qualità del pesce è la vera star. Immagina un piatto di gamberi alla griglia, conditi con aglio e limone, o un intero branzino cotto al sale, servito con riso e verdure fresche. È un'esperienza da non perdere, soprattutto dopo una giornata trascorsa a esplorare la barriera corallina.

Tra i luoghi più rinomati per il pesce c'è il Seafood Restaurant al New Marina. Hanno una selezione impressionante di pesce fresco esposto su ghiaccio, e puoi scegliere esattamente quello che vuoi cucinato a tuo piacimento. Un altro favorito è El Halaka Fish Restaurant, un posto senza fronzoli ma con un'ottima reputazione per i suoi piatti di pesce di qualità. Arriva presto per accaparrarti i pezzi migliori. Il Mar Rosso offre una varietà incredibile, dal calamaro tenero al pesce papagallo, e questi posti sanno come trattarlo con rispetto, esaltandone i sapori naturali. Non dimenticare di provare la zuppa di pesce, spesso ricca e saporita, un inizio perfetto per il pasto. La maggior parte di questi ristoranti offre un ambiente rilassato, ideale per una cena informale. Ordina una birra locale o un succo di frutta fresco per accompagnare il tuo pasto.

Per un vero assaggio d'Egitto, devi allontanarti dai resort e cercare i ristoranti che servono piatti tradizionali. Questo significa spezie aromatiche, legumi, verdure e carne preparate con ricette che si tramandano da generazioni. Il Koshary, un mix di riso, pasta, lenticchie, ceci e salsa di pomodoro piccante, è il re dello street food e un pasto completo da provare almeno una volta. Oppure, i tipici Mahshi, verdure ripiene di riso speziato e carne macinata. Sono piatti che parlano di casa, di convivialità e di una ricca storia culinaria.

Un buon posto per provare questi sapori è Gad Restaurants, una catena molto popolare in Egitto che offre un'ampia scelta a prezzi molto ragionevoli. Non è un ristorante di lusso, ma il cibo è autentico e delizioso. Un altro locale amato dai locali è El Dahar Restaurants, sebbene sia una zona più caotica, l'esperienza culinaria è molto più autentica. Ordina un Fatta, un piatto a base di riso, pane croccante e carne, o il Molokhia, una zuppa verde a base di foglie di iuta ricca di sapore. Questi posti sono spesso affollati, segno della loro popolarità, e offrono un'atmosfera vivace. Non aver paura di chiedere consigli sul menu; i camerieri sono spesso felici di guidarti attraverso le specialità locali.

Per chi cerca un'esperienza culinaria più raffinata, Hurghada propone diversi ristoranti di alta qualità che combinano un'eccellente cucina con atmosfere esclusive e, spesso, viste spettacolari. Questi locali sono perfetti per una serata speciale, magari per celebrare un'occasione o semplicemente per concedersi un lusso. Aspettati un servizio impeccabile, presentazioni eleganti e menu che spesso fondono influenze internazionali con ingredienti locali.

Mangiare con una vista sul Mar Rosso che luccica sotto le stelle è un'esperienza indimenticabile. Un esempio è il The Heaven Restaurant, parte del Marina Sports City, che offre un menu mediterraneo con un tocco moderno e un'atmosfera chic. È il posto ideale per godersi un ottimo bicchiere di vino mentre il sole tramonta. Un altro locale di spicco è il Little Buddha Restaurant, noto per la sua cucina fusion asiatica e l'ambiente trendy, che si trasforma in un lounge la sera. Non è prettamente "fine dining" nel senso classico, ma offre un'esperienza di alto livello dal punto di vista culinario e sociale. La prenotazione è quasi sempre un must in questi posti, specialmente durante l'alta stagione o per ottenere i tavoli migliori con vista. Ricorda il codice di abbigliamento, spesso è più elegante del solito, quindi evita infradito e costumi da bagno. Questi sono luoghi dove la cena diventa parte dell'intrattenimento della serata.

A Hurghada, non è solo la cena a essere un affare serio. La cultura del brunch e del caffè sta crescendo, offrendo opzioni perfette per iniziare la giornata o per una pausa pomeridiana rilassante. Che tu sia in cerca di una colazione abbondante, un caffè espresso di qualità o una pasticceria fresca, la città ha diversi angoli accoglienti. Questi posti sono anche ottimi per incontrare amici o il tuo "travel buddy" di urlaubspartner.net per pianificare la giornata.

Un posto molto amato è Coffeeshop Company, un franchising che offre ottimi caffè, succhi freschi e una buona selezione di dolci e snack salati, con diversi punti in città, inclusi quelli nei centri commerciali o vicino alla Marina. Per un'atmosfera più rilassata e magari con una vista, prova il GAD Restaurant & Cafe, specialmente la mattina, per una colazione egiziana con Foul Medames (fave stufate) e Ta'ameya (falafel egiziani), accompagnati da pane fresco e tè alla menta. I caffè vicino al New Marina offrono spesso anche una piacevole brezza marina. Molti di questi locali hanno Wi-Fi gratuito e sono perfetti per chi vuole trascorrere un po' di tempo a leggere o lavorare. Non dimenticare di assaggiare il tè alla menta o il karkadè (ibisco freddo), bevande rinfrescanti e tipiche. Oppure, se desideri un caffè con un sapore più europeo, molti hotel internazionali offrono le loro caffetterie con una vasta gamma di opzioni.

A volte, la vera magia culinaria si trova fuori dai sentieri battuti, in quei piccoli locali che i turisti non conoscono. Questi sono i posti dove i locali mangiano, dove i sapori sono più autentici e i prezzi decisamente più bassi. Trovarli richiede un po' di spirito d'avventura e magari chiedere qualche dritta a chi vive lì, ma la ricompensa è un'esperienza gastronomica genuina e indimenticabile. Non aspettarti lussi o menu in inglese, ma preparati a un'esplosione di sapori.

Nel quartiere di Dahar, la parte vecchia di Hurghada, ci sono molte di queste gemme. Camminando per le strade secondarie, potresti imbatterti in un piccolo ristorante che serve Hawawshi, un tipo di carne macinata speziata cotta all'interno del pane, o Fiteer, una sfoglia salata o dolce. Spesso non hanno un nome particolare o un menu stampato, ma puoi indicare quello che vuoi o chiedere "cosa c'è di buono oggi?". Un posto che vale la pena cercare è Abou Ashraf, noto per il suo kebab e le prelibatezze locali. Arriva con una mente aperta e un desiderio di esplorare. I prezzi qui sono incredibilmente vantaggiosi, e l'esperienza ti darà un vero assaggio della vita quotidiana di Hurghada, lontano dalle influenze internazionali. Questo tipo di luoghi, pur essendo semplici, rimangono impressi nella memoria per la loro autenticità e la loro atmosfera accogliente.

Nonostante la carne e il pesce siano molto presenti nella cucina egiziana, Hurghada offre ottime opzioni anche per chi segue diete vegane o vegetariane. Molti piatti tradizionali sono naturalmente a base vegetale, e l'ingegno culinario locale saprà sorprenderti. Non pensare che le tue scelte saranno limitate a insalate; c'è un mondo di sapori da scoprire, dalle verdure stufate ai piatti di legumi ricchi e nutrienti.

I piatti egiziani come il Koshary, i Ta'ameya (falafel egiziani, fatti con fave invece di ceci), gli Egizian Foul Medames e le varie verdure ripiene di riso sono deliziosamente vegani. Anche i Mahshi (verdure ripiene) possono essere preparati senza carne. Molti ristoranti tradizionali come Gad offrono queste opzioni. Per un'esperienza più moderna o per opzioni di cucina internazionale, alcuni ristoranti dei resort di lusso hanno spesso sezioni dedicate ai piatti vegetariani e vegani nei loro menu. Un buon esempio è El Sakkala, dove puoi trovare ristoranti che offrono piatti internazionali con opzioni vegetali ben segnalate. La cucina indiana o mediorientale in città offre anche una vasta gamma di piatti senza carne. Non aver timore di chiedere modifiche; la disponibilità è spesso alta e il personale è di solito cortese e accomodante. È sempre una buona idea specificare che non vuoi brodo di carne o burro, per essere sicuri.

Mangiare a Hurghada può essere un'esperienza meravigliosa, ma alcuni accorgimenti possono renderla ancora migliore. Primo fra tutti: la prenotazione. Per i ristoranti più esclusivi o quelli con postazioni spettacolari, magari con vista sul mare o sulla marina, prenotare in anticipo è fondamentale, specialmente nei fine settimana o durante l'alta stagione. Chiamare il giorno prima o anche con qualche giorno di anticipo può garantirti il tavolo migliore.

Per i ristoranti più tradizionali e i "tesori nascosti", la prenotazione non è solitamente necessaria. Il flusso è continuo, specialmente a cena, ma di solito si trova un posto. È utile avere qualche frase di base in arabo, come "Shukran" (grazie) o "Ana areed…" (vorrei…), per facilitare la comunicazione. Spesso, nei locali più piccoli, non accettano carte di credito, quindi assicurati di avere contanti. I taxi sono il mezzo più comodo per spostarsi tra i ristoranti, non sono costosi e sono facilmente reperibili. Se ti avventuri in aree meno turistiche come Dahar, potresti sentire il bisogno di una guida vocale o di un compagno di fiducia; andare con qualcuno dalla community di urlaubspartner.net potrebbe essere utile per esplorare in sicurezza. Ricorda che la cena in Egitto è un affare prolungato, quindi non aver fretta. Infine, non aver paura di provare qualcosa di nuovo, anche se non hai idea di cosa sia; è così che si scoprono i sapori più memorabili.