Geriausios kavinės & vėlyvieji pusryčiai Marakešas 2026

Marakešui keičiantis, atsiranda vis daugiau vietų, kurios rimtai žiūri į kavos kokybę ir ruošimą. Šios kavinės dažnai atsigręžia į trečiosios bangos kavos judėjimą, siūlydamos vieno ūkio kavos pupeles, kruopščiai kontroliuojamą skrudinimą ir įvairius paruošimo metodus – nuo „pour-over“ iki šiuolaikinių espreso aparatų. Čia kava nebėra paprastas gėrimas, tai patirtis, apie kurią baristos mielai papasakos.

Dažnai šios vietos įsikūrusios moderniuose rajonuose, kaip Gueliz ar Hivernage, arba atrodo kaip dizaino salelės pačiame medinos šurmulyje. Interjeras čia gali būti minimalistinis, su švariomis linijomis, ar priešingai – eklektiškas, pilnas meno ir dizaino elementų. Svarbiausia – kava. Ieškokite vietų, kurios mini kilmę, paruošimo būdus ir siūlo skirtingus vieno ūkio variantus. Tai puiki vieta pradėti dieną prieš neriant į medinos labirintus, ypač jei esate kavos gurmanas ar tiesiog norite išbandyti kažką naujo ir kokybiško. Kartais čia galima rasti ir puikių pusryčių ar lengvų užkandžių variantų, kurie puikiai papildo kavos skonį. Tokią vietą galima atrasti ir su kelionės draugu, dalinantis įspūdžiais apie skirtingas kavos rūšis.

Marakešas nėra tik modernių kavinių miestas. Jo senamiestyje, medinoje, vis dar pulsuoja tradicinės kavinės, kurios yra neatsiejama vietos gyvenimo dalis. Čia kava gali būti stipresnė, saldinta, patiekiama mažose stiklinėse ar puodeliuose, dažnai kartu su mėtų arbata. Tai vietos, kurios alsuoja istorija, kur vyrai (o vis dažniau ir moterys) renkasi pasišnekėti, sužaisti kortomis ar tiesiog stebėti praeinančius žmones.

Tokios kavinės dažniausiai randamos prie svarbiausių aikščių, tokių kaip garsioji Djemaa el-Fna, arba pačiose judriausiose medinos gatvelėse. Aplinka gali būti paprastesnė, kartais šiek tiek chaotiška, bet visada autentiška. Nesitikėkite specializuotos kavos – čia svarbiausia patirtis ir bendravimas. Dažnai šalia galima rasti ir tradicinių užkandžių, pavyzdžiui, „chebakia“ ar kitų saldumynų. Būkite pasiruošę šurmuliui, bet nesivaržykite prisijungti prie vietinių ar tiesiog išgerti kavos stebėdami gatvės gyvenimą. Tai tikras Marakešo skonis ir atmosfera.

Šios kavinės yra puiki vieta pailsėti nuo kaitrios saulės ir pasisemti vietinės kultūros. Nors jos gali neprilygti trečios bangos kavos ruošimo meistriškumui, jos siūlo kažką kur kas vertingesnio – autentiškumą ir ryšį su Marakešo širdimi.

Marakeše pusryčiai gali būti įspūdingas patiekalų ir kavos derinys, ypač jei ieškote ne tik skanaus maisto, bet ir malonios aplinkos. Daugelis kavinių siūlo įvairiausius variantus, nuo lengvų užkandžių iki sočių patiekalų, kurie puikiai tiks pradėti dieną ar mėgautis vėlyvųjų pusryčių kultūra.

Ieškokite vietų, kurios siūlo šviežias sultis, įvairius kepinius, daržovių ir sūrio plokštes, ar net vietinius patiekalus pritaikytus pusryčiams. Kai kurios kavinės specializuojasi būtent pusryčių ir bruncho pasiūlymais, tad pasirinkimas gali būti tikrai platus. Pavyzdžiui, avokado skrebučiai su kiaušiniu, vaisių dubenėliai su granola ar tradiciniai vietiniai blyneliai gali būti puikus pasirinkimas. Tokios vietos mėgstamos ne tik turistų, bet ir vietinių, taip kad gali būti šiek tiek šurmuolingos savaitgaliais.

Jei keliaujate su bičiuliu iš „urlaubspartner.net“ bendruomenės, tai puiki proga pasidalinti keliomis skirtingomis lėkštėmis ir paragauti kuo daugiau. Dažnai šios kavinės turi ir malonias terasas ar vidinius kiemelius, kur galima mėgautis maistu ir kava ramioje aplinkoje. Atminkite, kad populiariausios vietos gali būti sausakimšos, ypač savaitgalio viduryje, tad verta apsvarstyti apsilankymą darbo dienomis ar anksčiau ryte.

Marakešas gali būti intensyvus miestas, tačiau kartais norisi rasti ramią oazę, kurioje galėtumėte atsipalaiduoti, paskaityti knygą ar net padirbėti su nešiojamuoju kompiuteriu. Laimei, yra kavinių, kurios siūlo būtent tokią atmosferą – su patogiomis kėdėmis, gerais gėrimais ir ramia aplinka.

Tokios kavinės dažnai būna įsikūrusios šiek tiek atokiau nuo pagrindinių turistų srautų, galbūt nedideliuose vidiniuose kiemeliuose ar ramiam gatvelėse. Interjeras gali būti su daugybe knygų, minkštų pagalvių, ramiu apšvietimu. Svarbu atkreipti dėmesį į tai, ar kavinė leidžia naudotis elektronika – kai kurios labiau orientuojasi į socialinį bendravimą ir gali nepalankiai žiūrėti į žmones, sėdinčius su nešiojamaisiais kompiuteriais kelias valandas.

Jei ieškote vietos, kur galėtumėte ramiai praleisti kelias valandas, verta ieškoti kavinių, kurios ir pačios siūlo įvairių knygų ar žurnalų, arba tiesiog pasižymi ypatingai atpalaiduojančia atmosfera. Mėtų arbata ar specializuota kava gali būti puikus palydovas jūsų skaitymo ar darbo seansui. Atminkite, kad populiariausios vietos gali būti triukšmingos, tad verta paieškoti ir mažiau žinomų kampelių.

Marakešas, nors ir atrodytų orientuotas į tradicijas, turi netikėtai daug vietų, kur menas, literatūra ir kava susijungia. Kavinės-knygynai ar erdvės, kuriose rengiami kultūriniai renginiai, siūlo unikalią patirtį – galimybę pasinerti į vietos kūrybinį pasaulį, atrasti naujas knygas ar tiesiog mėgautis ramia aplinka su puodeliu kavos.

Šios vietos dažnai yra įsikūrusios senamiestyje, bet gali būti paslėptos nuo smalsių akių, kaip maži kampeliai su didelėmis knygų lentynomis. Interjeras čia gali būti jaukus, su senoviniais baldais, meno kūriniais ant sienų ar net gyva muzika savaitgaliais. Kava čia gali būti paprasta, bet svarbiausia – atmosfera. Tai vietos, kurios skatina bendravimą, idėjų apsikeitimą ir kūrybinį įkvėpimą.

Jei esate žmogus, kuris mėgsta apsupti save knygomis ir gera kava, šios kavinės jums tikrai patiks. Kartais čia galima rasti ir knygų prancūzų, anglų ar kitomis kalbomis, tad net jei neskaitysite arabų kalba, vis tiek rasite ką nors sau. Tai puiki vieta pabendrauti su vietiniais menininkais ar rašytojais (tą kartais galima padaryti ir su kelionės draugu iš „urlaubspartner.net“), pasisemti įkvėpimo ar tiesiog ramiai praleisti popietę.

Atkreipkite dėmesį į renginių kalendorius – daugelis tokių vietų rengia parodas, skaitymus ar meninius vakarus.

Marakeše, kaip ir daugelyje kitų pasaulio miestų, auga susidomėjimas augaliniu maistu ir gėrimais. Nors tradicinė marokiečių virtuvė nėra daugiausia veganiška, vis daugiau kavinių atsigręžia į sveikesnius ir sąmoningesnius pasirinkimus, siūlydamos augalinio pieno kavą ir veganiškus desertus bei užkandžius.

Galite rasti kavinių, kurios siūlo sojos, migdolų ar kokosų pieno variantus jūsų lattei ar kapučino. Taip pat ieškokite vietų, kurios siūlo veganiškus pyragus, rutuliukus, vaisių salotas ar net veganiškus pusryčių variantus. Šios kavinės dažnai pabrėžia šviežius, vietinius produktus ir siūlo sveikesnes alternatyvas tiems, kurie nori išvengti pieno produktų ar glitimo.

Nors Marakeše veganiškos kavinės dar nėra tokios įprastos kaip kitur, verta pasidairyti šiuolaikiniuose rajonuose kaip Gueliz ar Hivernage. Kai kurios bendros paskirties kavinės taip pat aktyviai plečia savo meniu, įtraukdamos specialius augalinius pasiūlymus. Tai puikus pasirinkimas, jei esate veganas, turite maisto netoleravimą ar tiesiog norite lengvesnio pasirinkimo po sunkios medinos kelionės. Kartais tokios vietos būna orientuotos ir į sveikuolių bendruomenę, tad gali pasiūlyti ir įvairių „superfood“ kokteilių ar maistingų užkandžių.

Vienas didžiausių Marakešo vilionių – galimybė atsipalaiduoti žalioje oazėje, pasislėpus nuo miesto karščio ir šurmulio. Kavinės su terasomis ir sodais siūlo būtent tai: jaukią aplinką, gaivų oro dvelksmą ir galimybę mėgautis kava ar arbatos puodeliu tarp palmių, gėlių ir fontanų.

Šios vietos dažnai būna įkurtos buvusiose riad'ose (tradiciniuose Maroko namuose su vidiniu kiemeliu) arba didesniuose soduose. Aplinka čia rami, atpalaiduojanti, su sodrios augmenijos apsuptimi. Girdisi paukščių čiulbėjimas, vandens čiurlenimas. Tai tobulos vietos ramiai popietei, susitikimui su draugais ar tiesiog akimirkai sau pailsėti nuo miesto ritmo.

Kavos kokybė čia gali svyruoti, bet svarbiausia – pati atmosfera. Pasirinkite lengvus užkandžius ar desertus, kurie papildys jūsų poilsį. Dauguma tokių kavinių yra pasirenkamos ir turistų, ir vietinių, ypač dienomis, kai norisi pabėgti nuo karščio. Geriausias laikas apsilankyti – ryte, kol dar nėra per karšta, arba vėlyvą popietę, kai saulė pradeda švelnėti.

Nėra nieko geriau po ekskursijos po Marakešo gatveles, nei pasimėgauti puikiu desertu ar kokybišku pyragaičiu su kava. Mieste gausu vietų, kurios siūlo nepaprastus saldumynus, nuo tradicinių marokiečių skanėstų iki prancūziškos konditerijos šedevrų.

Ieškokite vietų, kurios garsėja savo pyragaičiais, pyragais ar vietiniais desertais. Kai kurios kavinės netgi turi savo konditerius, kurie kasdien gamina šviežius kepinius. Tai gali būti lengvi vaisiniai pyragaičiai, kreminiai desertai, šokoladiniai gardėsiai ar tradiciniai „chebakia“, „ghriba“ ar „briouate“ skanėstai.

Prie kavos ar arbatos jie atrodo tiesiog puikiai. Ypač populiarus pasirinkimas yra tradicinė marokiečių mėtų arbata, kuri puikiai dera su saldžiais patiekalais. Šios vietos dažnai yra jaukiomis interjerais, kviečiančiais pasilikti ir mėgautis akimirka. Nors jos gali būti ne specializuotos kavos vietos, bet kaip desertų ir kavos derinys jos tiesiog nepakartojamos.

Net jei nesate saldumynų mėgėjas, verta užsukti į tokią vietelę ir tiesiog paragauti vietinių kepinių, o prie jų pasirinkti stiprią juodą kavą ar gaivią sultis. Tai pasaulis, kuriame saldumas ir aromatas susijungia.