Restauracje Marsa Alam: Najlepsze wskazówki i rekomendacje restauracji 2026

Kiedy myślimy o Marsa Alam, pierwsze skojarzenie to oczywiście morze. Nic więc dziwnego, że wiele restauracji skupia się na serwowaniu ryb i owoców morza, często z przepięknym widokiem na turkusowe wody. Jednym z takich miejsc jest The Oasis Restaurant & Dive Centre. Choć nazwa sugeruje skupienie na nurkowaniu, to ich restauracja serwuje dania kuchni międzynarodowej z silnym naciskiem na świeże ryby. Kolacja przy zachodzie słońca, z szumem fal w tle, to doświadczenie, które warto sobie podarować, zwłaszcza w towarzystwie.

Inną opcją, często polecaną przez lokalnych przewodników, jest restauracja w hotelu Brayka Bay. Choć nie jest to miejsce ogólnodostępne dla wszystkich spoza hotelu, to jeśli zatrzymujecie się w okolicy lub macie możliwość wcześniejszej rezerwacji, warto spróbować. Podają tam dania kuchni lokalnej i międzynarodowej, ale to właśnie świeże, grillowane ryby są gwiazdą menu. Prostota przygotowania pozwala wydobyć naturalny smak morskich przysmaków.

Nie zapomnijcie też o mniejszych, często mniej oznakowanych miejscach wzdłuż głównych dróg. Czasem wystarczy zapytać miejscowych lub kierowcę taksówki o rekomendację, aby trafić na małą, rodzinną restaurację z tarasem wychodzącym na plażę. Tam często serwuje się złowione tego samego dnia ryby, przygotowane prosto, ale z aromatem ziół i cytryny. To często budżetowe opcje, ale smakowo zdecydowanie warte zachodu.

Odwiedzając Egipt, grzechem byłoby nie spróbować autentycznej, lokalnej kuchni. W Marsa Alam znajdziecie kilka miejsc, które specjalizują się w tradycyjnych daniach, które zadowolą każdego smakosza. Jednym z takich miejsc, które zdobyło uznanie zarówno wśród turystów, jak i miejscowych, jest El Masry. To niepozorne miejsce, często odwiedzane przez mieszkańców, oferuje bogactwo smaków. Ich kofta, czyli mielone mięso wołowe lub jagnięce z ziołami, grillowane na węglu, jest absolutnie rewelacyjna. Podobnie jak kebab, przygotowywany według tradycyjnej receptury.

Nie można też zapomnieć o taginach – gęstych, aromatycznych gulaszach w glinianych naczyniach. Szczególnie popularny jest tagin z jagnięciną, gotowany z warzywami i przyprawami przez wiele godzin, aż mięso staje się niezwykle kruche. W takich miejscach jak El Masry, często serwuje się też autentyczne egipskie pieczywo, wypiekane na bieżąco, które idealnie nadaje się do zagarniania sosów z talerzy.

Szukając autentyczności, warto zajrzeć do restauracji nieco oddalonych od głównych szlaków turystycznych. Czasem są to proste lokale, gdzie menu jest głównie po arabsku, a atmosfera niezwykle swojska. Jednym z klasyków jest molokhia – zupa lub potrawka z liści juty, często podawana z kurczakiem lub królikiem. Choć jej wygląd może być dla niektórych zaskakujący, smak jest głęboki i bogaty. Pamiętajcie, że w takich miejscach posiłek często kończy się słodkim, mocnym egipskim deserem, jak om Ali (chleb pudding) lub kunafa.

Marsa Alam to nie tylko tradycja, ale także miejsca odpowiadające na światowe trendy kulinarne. Jeśli szukasz bardziej nowoczesnych miejsc z ciekawym wystrojem i nietypowym menu, warto zwrócić uwagę na kilka opcji, zwłaszcza w obrębie większych resortów, które często otwierają swoje restauracje również dla gości z zewnątrz (choć czasem wymagane są rezerwacje). Jednym z takich miejsc, które łączy w sobie styl i dobre jedzenie, jest restauracja w hotelu Steigenberger Coraya Beach. Serwują tam dania kuchni międzynarodowej, często z nowoczesnym twistem, a atmosfera jest elegancka i nieco bardziej wyszukana niż w typowych lokalnych knajpkach.

Szukając czegoś żywszego, można wybrać się do restauracji przy jednym z klubów plażowych lub barów, które w sezonie tętnią życiem. Chociaż Marsa Alam nie słynie z nocnego życia w stylu europejskich stolic, to w niektórych miejscach można zjeść dobrą kolację w towarzystwie muzyki i dobrej atmosfery. Często są to miejsca serwujące mieszankę kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej, z naciskiem na lekkie dania, sałatki i oczywiście koktajle.

Warto śledzić też lokalne profile w mediach społecznościowych, które często informują o tymczasowych wydarzeniach kulinarnych czy nowych otwarciach. Czasem organizowane są wieczory tematyczne, np. wieczór sushi czy włoski, które mogą być świetną okazją do spróbowania czegoś nowego w towarzystwie odkrywcy z urlaubspartner.net. Pamiętajcie, że w tych bardziej modnych miejscach rezerwacja stolika, zwłaszcza wieczorem i w weekendy, jest zazwyczaj dobrym pomysłem.

Marsa Alam oferuje również wiele przytulnych kawiarni i miejsc, gdzie można zrelaksować się przy dobrej kawie, świeżym soku lub lekkim posiłku. Idealne na rozpoczęcie dnia lub chwilę wytchnienia w ciągu słonecznego popołudnia. Jednym z bardziej popularnych miejsc jest Costa Coffee, znajdująca się w centrum handlowym. Choć to międzynarodowa sieć, oferuje znajome smaki i komfort, który czasem jest pożądany podczas podróży. Świetne miejsce na szybkie śniadanie lub przekąskę.

Dla tych, którzy szukają czegoś bardziej lokalnego, warto poszukać mniejszych kawiarni w okolicy głównej ulicy. Często serwują one doskonałą egipską kawę, mocną i aromatyczną, która dodaje energii na cały dzień. Warto spróbować też świeżo wyciskanych soków z mango, guawy czy innych sezonowych owoców – to prawdziwy smak Egiptu. Niektóre z tych miejsc oferują również lekkie przekąski, takie jak kanapki czy lokalne placki.

Jeśli planujecie dłuższy pobyt i chcecie mieć stałe miejsce na poranną kawę lub popołudniowy relaks, rozejrzyjcie się w pobliżu Waszego zakwaterowania. Wiele hoteli posiada własne kawiarnie lub cukiernie, które są dostępne dla wszystkich gości. W takich miejscach często można też kupić lokalne słodkości, które świetnie komponują się z gorzką kawą. Pamiętajcie, że w kawiarniach często można też znaleźć darmowe Wi-Fi, co jest dodatkową zaletą dla podróżujących.

Prawdziwe kulinarne przygody często zaczynają się tam, gdzie kończą się utarte szlaki. W Marsa Alam, podobnie jak w wielu innych egipskich miejscowościach, najsmaczniejsze i najautentyczniejsze jedzenie znajdziemy w miejscach, które preferują miejscowi mieszkańcy. To często proste, niewielkie restauracje, które stawiają na jakość składników i tradycyjne metody przygotowania. Jednym z takich miejsc, które często polecają taksówkarze, jest lokalne bistro serwujące ful medames i ta'ameya. Ful to pasta z bobu, podawana z oliwą, czosnkiem i przyprawami, a ta'ameya to egipski falafel, przygotowywany z bobu zamiast ciecierzycy, co nadaje mu bardziej intensywny smak.

Warto też poszukać miejsc serwujących shawarmę. Choć popularna w całym regionie, każda restauracja ma swój unikalny sposób przygotowania marynowanego mięsa, które jest następnie pieczone na pionowym rożnie. Podawana w picie z warzywami i sosami, to szybka, tania i niezwykle sycąca opcja obiadowa, idealna dla podróżujących w pośpiechu.

Nie bójcie się pytać. Miejscowi są zazwyczaj chętni do dzielenia się swoimi ulubionymi miejscami. Zapytajcie kierowcę taksówki, personel hotelowy (jeśli nie pracuje dla sieciowej grupy) lub sprzedawcę w lokalnym sklepie o ich ulubioną restaurację na dobrego grillowanego kurczaka lub świeżą rybę. Często odkryjecie miejsca, których nie znajdziecie w żadnym przewodniku, a które oferują niezapomniane doznania smakowe i autentyczne doświadczenie.

Choć tradycyjna egipska kuchnia obfituje w dania mięsne, to dla wegetarian i wegan Marsa Alam również ma sporo do zaoferowania. Wiele podstawowych dań, takich jak hummus, baba ghanoush czy falafel (ta'ameya), jest naturalnie wegańskich. Znajdziecie je w większości restauracji serwujących lokalne przysmaki, jak wspomniana wcześniej El Masry.

Dobre opcje wegetariańskie to również różnego rodzaju sałatki i warzywne taginy. Czasem w menu hoteli znajdziemy specjalnie przygotowane dania roślinne, lub możemy poprosić o modyfikację tradycyjnych potraw, np. o ryż z warzywami zamiast mięsa. Warto zaznaczyć swoje preferencje przy składaniu zamówienia.

Warto też pamiętać o świeżych warzywach i owocach, które są dostępne lokalnie. Rynek w Marsa Alam oferuje bogactwo sezonowych produktów, z których można przygotować własne posiłki, jeśli macie dostęp do aneksu kuchennego. Chociaż dedykowanych restauracji wegańskich jest niewiele, to elastyczność kucharzy i dostępność pewnych składników sprawiają, że bez problemu można znaleźć satysfakcjonujące posiłki.

Marsa Alam, jak wiele kurortów turystycznych, może być miejscem, gdzie ceny potrafią przyprawić o zawrót głowy, zwłaszcza w hotelach i restauracjach nastawionych na turystów z zachodu. Na szczęście, istnieją sposoby, aby cieszyć się pysznym jedzeniem bez nadwyrężania budżetu. Kluczem jest szukanie miejsc, które odwiedzają miejscowi. Jak już wspominałem, restauracje serwujące ful medames, ta'ameya czy shawarmę, to często najtańsze i najbardziej sycące opcje. Jedzenie uliczne, choć może budzić pewne obawy, w miejscach o dużym przepływie klientów jest zazwyczaj świeże i bezpieczne.

Kolejną strategią jest unikanie restauracji usytuowanych w pierwszej linii brzegowej lub bezpośrednio przy głównych atrakcjach turystycznych. Często wystarczy odejść kilkaset metrów w głąb lądu, aby znaleźć miejsca z niższymi cenami i często równie dobrym, jeśli nie lepszym jedzeniem. Warto też zwrócić uwagę na menu dnia lub specjalne oferty lunchowe, które są w wielu miejscach dostępne w bardziej przystępnych cenach niż dania z karty.

Jeśli podróżujesz ze swoim towarzyszem podróży z urlaubspartner.net, możecie wspólnie gotować i kupować lokalne produkty na targu. To nie tylko oszczędność, ale też świetna okazja do poznania lokalnej kultury i smaków. Pamiętajcie, że w Egipcie zwyczajowo daje się napiwki, więc warto mieć drobne przy sobie, aby podziękować za obsługę.