Restaurantes Malta: As melhores dicas e recomendações de restaurantes 2026

Para os dias em que apetece um mimo especial, Malta oferece opções de fine dining que impressionam. O The de Mondion, localizado dentro das muralhas históricas de Mdina, é um desses lugares onde a comida se cruza com a história. O menu, que foca em ingredientes sazonais e técnicas modernas, é uma homenagem aos produtos locais, servido num terraço com vistas deslumbrantes. É o tipo de jantar que se prolonga, com pratos como o polvo grelhado ou um risoto de cogumelos robusto.

Em Valeta, o Noni, com uma estrela Michelin, propõe uma experiência que combina ingredientes mediterrânicos com um toque de ousadia. O chef Kevin Bonello cria pratos que são obras de arte, tanto no visual quanto no sabor. O ambiente é elegante, mas descontraído, perfeito para surpreender alguém especial ou celebrar uma conquista. Se você procura algo mais perto do mar, o Sea Salt (no Corinthia St George’s Bay) é conhecido pelos seus pratos de marisco divinamente preparados, com uma seleção de ostras e peixes que apela diretamente aos amantes do oceano. Reserve com antecedência, especialmente para os jantares de fim de semana, pois estes lugares tendem a encher rapidamente.

Para sentir a alma de Malta, é preciso provar a sua comida tradicional. O prato nacional, o 'Stuffat tal-Fenek' (ensopado de coelho), é uma instituição. Pode encontrá-lo em muitos restaurantes familiares, mas alguns locais são particularmente famosos por ele. O Gululu Restaurant, em St Julian's, é um excelente sítio para começar. Oferecem não só o coelho, mas também outros pratos de peixe e especialidades maltesas num ambiente rústico e acolhedor, muitas vezes com música tradicional.

A 'Lampuki Pie' (torta de dourada), quando é época do peixe (principalmente outono), é outra iguaria a não perder. E, claro, os 'Pastizzi'. Estes folhados de ricota ou ervilha são o snack perfeito, barato e delicioso. Procure as 'pastizzerias' locais em qualquer vila ou cidade; o Is-Serkin – Crystal Palace Bar em Rabat é um clássico, aberto quase 24 horas por dia, onde se come pastizzi em pé, no balcão, com uma cerveja local.

Outras iguarias incluem o 'Braġjoli' (rolo de carne de vaca recheado) e o peixe-espada grelhado. Não se esqueça de pedir um 'Ftira biż-żejt', um pão achatado maltês torrado com azeite, tomate, alho e atum, simples mas incrivelmente saboroso. Estes lugares costumam ser mais informais e o preço é muito razoável, sendo uma ótima forma de experimentar a verdadeira Malta sem gastar muito. É o tipo de comida reconfortante que partilhar com amigos se torna ainda mais especial.

Para além dos circuitos turísticos, Malta guarda restaurantes que são verdadeiros achados, frequentados por malteses que conhecem bem os seus cantos. O Kristu Amjad, perto de Tarxien, é um daqueles achados. É um pequeno restaurante, muitas vezes barulhento e animado, que serve comida caseira maltesa sem pretensões. O molho de tomate caseiro para as massas e os pratos de peixe do dia são fantásticos, e a conta será uma agradável surpresa. É o tipo de lugar onde você se sente em casa.

Na zona mais a norte, perto de Mellieħa, o Da Pippo, apesar de ser conhecido, mantém um charme rústico e autêntico. É mais uma experiência de 'agriturismo', servindo pratos generosos de pasta fresca, carne e peixe, muitas vezes sem um menu fixo – o que chega à mesa depende do que o proprietário, Pippo, decidiu que é melhor naquele dia. As reservas são essenciais aqui, e prepare-se para uma refeição longa e farta.

Esses locais não são sobre a decoração, mas sobre a autenticidade. A comida é feita com paixão, e o ambiente é genuinamente local. Pode não ter a vista do mar ou o serviço impecável de um restaurante de luxo, mas oferece uma conexão verdadeira com a cultura maltesa. É perfeito para quem quer sentir o pulso da ilha, e talvez até partilhar uma conversa animada com o proprietário. Descobrir estes lugares é parte da aventura, especialmente quando se está a viajar com alguém que aprecia a mesma autenticidade.

Malta abraçou a cultura do brunch com entusiasmo, e há muitos lugares charmosos para desfrutar de uma manhã decadente. Em Valeta, o Cafe Cordina, um ícone histórico na St. John's Street, oferece um ambiente grandioso para um café da manhã ou brunch. Pense em pasteryies maltesas, bolos tentadores e opções mais substanciais como ovos Benedict, tudo servido sob tetos altos e ornamentados. É um clássico pela sua atmosfera e localização central.

Para algo um pouco mais moderno, o XXS Bar em Sliema é uma escolha popular. Com um menu variado que inclui panquecas fofas, torradas variadas e o obrigatório 'avocado toast', o ambiente é descontraído e vibrante. Fica perto do passeio marítimo, sendo um ótimo ponto de partida ou de chegada para uma caminhada.

Se procura um café mais tranquilo e artístico, explore os cafés mais pequenos em ruas secundárias de Valeta ou em cidades históricas como Mdina. O Olivia's Coffee & Cake em Dingli oferece vistas pitorescas e doces caseiros. Para uma dose extra de charme local e um bom café, estes locais mais discretos são imbatíveis. Leve o seu companheiro de viagem do urlaubspartner.net para uma manhã relaxante antes de um dia de exploração. O final de semana é o momento de auge, então ir durante a semana pode garantir um lugar mais tranquilo.

Malta, com a sua costa dramática e cidade antigas, oferece cenários de comer que por si só já valem a visita. O Tmun, em Mgarr (Gozo), oferece vistas incríveis da Baía de Xlendi, especialmente ao pôr do sol. É um restaurante de peixe e marisco, onde a qualidade dos ingredientes é chave, e o espetáculo visual complementa perfeitamente o paladar. Comer aqui é uma experiência mediterrânica completa.

De volta à ilha principal, o Voyage, em Valletta, situa-se no último andar do Valletta Collection Guest House. Oferece uma vista deslumbrante sobre o Grande Porto, com os navios históricos e as fortificações como pano de fundo. O menu é contemporâneo, com pratos que celebram os sabores locais e mediterrânicos. É o lugar perfeito para um jantar romântico ou uma celebração com um amigo.

Para uma experiência mais casual, mas igualmente impressionante, o Sirens, em St. Paul's Bay, tem um terraço com vista sobre a baía, ideal para um final de tarde com um copo de vinho e alguns petiscos. A brisa do mar e o som das ondas tornam a refeição ainda mais agradável. Estes lugares são ótimos para desfrutar de um momento tranquilo, refletindo sobre as maravilhas que Malta tem para oferecer. Chegar cedo para garantir os melhores lugares é uma boa ideia, especialmente nos meses de verão.

A cena vegetariana e vegana em Malta tem vindo a crescer, com muitos restaurantes a oferecerem opções saborosas e criativas. O LOAF (Land Of Awesome Food) , em Birkirkara, é um espaço totalmente vegano que se tornou um favorito. Servem desde hambúrgueres reconfortantes e bowls nutritivas até pratos mais elaborados, todos baseados em plantas. O ambiente é descolado e acolhedor, sendo um ótimo ponto de encontro.

Em Valeta, o Vegeclub é um restaurante vegetariano com muitas opções veganas, conhecido pela sua pizza e pratos de inspiração asiática. É um lugar acessível e popular entre os locais e turistas que procuram uma refeição saudável e saborosa. O Gugar, em Valeta, embora seja um café, tem opções veganas fantásticas, especialmente para brunch, e um ambiente muito peculiar e artístico.

Mesmo em restaurantes não exclusivamente veganos, é cada vez mais fácil encontrar opções. Muitos chefs locais estão a adaptar os seus menus para incluir pratos à base de vegetais bem executados. Ficar atento aos menus ou perguntar ao pessoal é sempre uma boa estratégia. A ilha tem uma abundância de vegetais frescos, e isso reflete-se nas opções disponíveis. Para viajantes com restrições alimentares, estes espaços oferecem tranquilidade e sabor.

Viajar não precisa de significar gastar uma fortuna em comida. Malta oferece muitas opções deliciosas e acessíveis, perfeitas para quem quer saborear a ilha sem pesar no bolso. Para além das já mencionadas 'pastizzerias', que são imbatíveis para um snack rápido e barato, procure os 'bakeries' locais. Muitos vendem fatias de pizza, pastéis salgados e doces por preços irrisórios.

As cantinas locais, ou 'tavernas', em vilas mais pequenas, são ótimos lugares para encontrar refeições completas e económicas. Pratos do dia, massas e peixe grelhado simples são comuns. Um lugar como o Centennial Bar em Valletta, embora seja um bar, serve comida maltesa substancial e saborosa a preços muito razoáveis, num ambiente genuinamente local. Não espere luxos, mas sim comida de conforto e um serviço amigável.

Os mercados de rua, como o de Marsaxlokk aos domingos, ou os mercados locais em várias cidades durante a semana, também podem ser fontes de comida deliciosa e barata. Queijos locais, azeitonas, pão fresco e até pratos preparados podem ser encontrados. É uma excelente forma de petiscar enquanto se explora. Se decidir juntar-se a outros viajantes do urlaubspartner.net, definir um orçamento para as refeições pode abrir portas para experiências gastronómicas inesperadas e saborosas em Malta.