ፓሪስ ምርጥ ካፌዎች እና ብሩንች 2026

በፓሪስ ውስጥ የልዩ ቡና ባህል ባለፉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ በጣም አድጓል። ከዋናው የፈረንሳይ የካፌ ክሬም እና ካፌ ኖኢዜት ወግ ባሻገር፣ ብዙ የቡና አፍቃሪዎች ጥራት ያለው፣ በትክክል የተጠመቀ የቡና ጣዕም ፍለጋ ላይ ናቸው። እነዚህ ካፌዎች የቡና ፍሬዎቻቸውን ጥራት፣ አመጣጥ እና አጠማመቅ ላይ ትልቅ ትኩረት ይሰጣሉ። እዚህ ጋር የተለያዩ የቡና ዓይነቶችን፣ እንደ ኤስፕሬሶ، ካፑቺኖ፣ ላቴ፣ እና የፊልተር ቡና (Pour Over V60, Chemex) ያሉ ዘመናዊ የዝግጅት ዘዴዎችን ማግኘት ይችላሉ። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ በዘመናዊ እና ውብ ዲዛይን የተጌጡ ናቸው፣ እና ብዙዎቹ ቡናቸውን በራሳቸው ያበስላሉ። ከባቢ አየራቸው ብዙውን ጊዜ ህያው እና ለውይይት ወይም ለስራ ምቹ ነው። የቡና ባሪስታዎችም ስለቡናው አመጣጥ እና አጠማመቅ ዝርዝር መረጃ ሊሰጡ ይችላሉ። ብዙዎቹ እነዚህ ካፌዎች ጥራት ያላቸውን መጋገሪያዎች እና ቀላል ቁርስ አማራጮችን ያቀርባሉ።

ይህ የካፌ አይነት በፓሪስ ውስጥ በየአካባቢው እየተጠጋገ የሚገኝ ሲሆን በተለይም በማሬ፣ ኦዴዮን እና ሴንት-ጀርሜን-ዴስ-ፕሬስ ውስጥ በርካታ ምርጥ አማራጮች አሉ። ከዋና ዋናዎቹ አንዱ ኦክስ ካፌ ኪች (Oxe Café Kitsch) ሲሆን፣ ጥሩ የቡና ምርጫ እና አስደሳች ከባቢ አየር አለው። ሌላው በፓሪስ ተወዳጅነትን እያተረፈ የሚገኘው ዲ ላ ሆስት ቡና (D La Host Coffee) ሲሆን የራሳቸው የቡና ጥብስ እና ልዩ የምግብ አማራጮች አሉት። እነዚህ ካፌዎች ለቡና አፍቃሪዎች እውነተኛ ግብዣ ናቸው። ከጓደኛዎ ጋር (ከurlaubspartner.net ያገኙት) የፓሪስን የተለያዩ የቡና ጣዕም ለማወቅ ከፈለጉ፣ በእነዚህ ቦታዎች መጀመር ይመከራል። የእያንዳንዱን ቡና ፍሬ ልዩ ባህሪ ለመለየት እየሞከሩ መነጋገርም አስደሳች ሊሆን ይችላል።

በፓሪስ የካፌ ባህል የሚመሰገንባቸው እውነተኛ የአብነት ቦታዎች አሁንም አሉ። እነዚህ ካፌዎች እንደ ታሪክ ሙዚየም የሚቆጠሩ ሲሆን፣ ብዙዎቹ የመቶ ዓመታት ታሪክ አላቸው። ደራሲያን፣ አርቲስቶች፣ ፈላስፋዎች እና ታዋቂ ሰዎች እነዚህን ካፌዎች የሃሳብ መናፈሻ እና መነቃቂያ ስፍራ አድርገው ተጠቅመውባቸዋል። ከባቢ አየራቸውም እንደ የፓሪስ የድሮ ግርማ የቅንጦት እና ክላሲካል ነው። አብዛኛዎቹ ካፌዎች በትልልቅ መስኮቶች፣ በከፍተኛ ጣሪያዎች፣ ያረጁ የእንጨት ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች ያጌጡ ሲሆን ከውስጥም ከውጪም በተቀመጡበት የከተማዋን ውበት መመልከት ይቻላል። እዚህ ጋር የፈረንሳይን ባህላዊ የቡና መጠጦች፣ እንደ ካፌ ክሬም (café crème) እና ካፌ ኖኢዜት (café noisette) ማግኘት ይችላሉ። ብዙ ጊዜም የፈረንሳይኛ ቁርስ እና መጋገሪያዎች ከቡና ጋር ይቀርባሉ።

እነዚህ ካፌዎች ለግዜው ከፓሪስ ወቅታዊ ግርግር የሚያርፉበት ምርጥ ቦታዎች ናቸው። ታሪካዊ ቦታዎች እንደ Les Deux Magots እና Café de Flore በ Saint-Germain-des-Prés በአለም አቀፍ ደረጃ በታሪክ እና በታዋቂ ደንበኞቻቸው ይታወቃሉ። ዣን ፖል ሳርተር እና ሲሞን ዴ ቦቮር በተደጋጋሚ እነዚህን ካፌዎች ይጎበኙ እንደነበር ይነገራል። ሌላኛው ታዋቂው ካፌ ፕሮኮፕ (Café Procope) ሲሆን በ1686 የተከፈተ እና የከተማዋ እጅግ ጥንታዊ ካፌ በመሆን ይታወቃል። የፈረንሳይ አብዮት መሪዎች እና ብዙ ታዋቂ ፀሐፊዎች እዚህ ጋር እንደተገናኙ ታሪክ ያሳያል። እዚህ የፓሪስ እውነተኛ ማንነት ይሰማችኋል እናም የከተማዋን ታሪክ በቀላሉ መተንፈስ ትችላላችሁ።

ፓሪስ በቁርስ ምግቦቿ (ብራንች) እየታወቀች የመጣች ከተማ ነች። ቅዳሜና እሁድ ጠዋት ከሰአት በኋላ የሚበላው ብራንች በፓሪስ ውስጥ ትልቅ ክስተት ሆኗል። ብዙ ካፌዎች በእንቁላል፣ በፓንኬኮች፣ በፈረንሳይ ቶስት፣ በአቮካዶ ቶስት፣ በፍሬሽ ፍራፍሬ፣ በዮገርት እና በሌሎችም ጣፋጭና ጨዋማ ምግቦች የተሟላ ዝርዝር ያቀርባሉ። እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ህያው እና ዘመናዊ ከባቢ አየር ያላቸው ሲሆኑ፣ ቀኑን ለመጀመር ወይም ከጉዞ ጓደኛህ ጋር መረጃ ለመለዋወጥ ምርጥ ናቸው። አንዳንድ ቦታዎች የብራንች ሜኑ በሳምንቱም ቀናት የሚያቀርቡ ሲሆን፣ አብዛኞቹ ግን ቅዳሜና እሁድ ላይ ያተኩራሉ።

ፓርቲሺየን ካፌ (Partisan Café) በጣዕም የተሞላ ብራንች እና ጥሩ የቡና ምርጫ ያላቸው ሲሆን፣ በተለይም በእርጋታ እና ሰፊ ቦታቸው ይታወቃሉ። ሌላው በጣም ተወዳጅ የሆነው ሆቴል አሚርቲቲ (Hotel Amour) ሲሆን፣ በረንዳ ባለውና በሚያምር የአበባ የአትክልት ስፍራ ለብራንች የሚስብ ቦታ ነው። በተጨማሪም፣ ቡቲክ ኮከብ (Boutique de Crème) በሌ ማሬ አካባቢ በጣፋጭ ፓንኬኮችና ዋፍሎቹ ይታወቃል። የብራንች ዋጋዎች በአብዛኛው €€ ወይም €€€ ውስጥ የሚገኙ ሲሆን፣ ለየት ያለ ልምድ ተገቢ ናቸው። ከተለመደው የፈረንሳይ ቁርስ (ክሮሶንት እና ቡና) ትንሽ ለየት ያለ ነገር ከፈለግክ፣ እነዚህ ብራንች ካፌዎች ምርጥ አማራጮች ናቸው። ብዙ ጊዜ አስቀድሞ ቦታ ማስያዝ ይመከራል፣ በተለይ ቅዳሜና እሁድ።

አንዳንድ የፓሪስ ካፌዎች ጸጥ ያሉ፣ ሰፊ እና ምቹ ከባቢ አየር ስላላቸው ለንባብ ወይም ለስራ እጅግ ተስማሚ ናቸው። ብዙዎቹ ፈጣን ኢንተርኔት (Wi-Fi) እና የኃይል መሙያ ሶኬቶችን ያቀርባሉ፣ ይህም የዲጂታል ዘላኖች እና ተማሪዎች ተወዳጅ ያደርጋቸዋል። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ከሌሎቹ ካፌዎች የበለጠ ሰፊ እና ዘመናዊ ዲዛይን ያላቸው ሲሆኑ፣ የሰዎች ንግግር ድምፅ ዝቅተኛ ነው ወይ ደግሞ የጀርባ ሙዚቃ የእርጋታ ስሜት ይፈጥራል፤ ለአእምሮ ሰላም አስፈላጊ የሆነውን ከባቢ አየር ይፈጥራል። ረዘም ላለ ጊዜ ለመቀመጥ እና ስራ ለመስራት ፈልገህ ከሆነ፣ እነዚህ ካፌዎች ምርጥ ምርጫ ናቸው።

ከምርጥ አማራጮች አንዱ አንትራክቴ ካፌ (Antracte Café) ነው። በተለይም ከባቢ አየር እና የቡድን ስራ ቦታ ስላላቸው ይታወቃል። ሌላው በጣም ተወዳጅ የሆነው ቡኔስ ካፌ (Bones Café) ሲሆን፣ ሰፊ ጠረጴዛዎች እና ጸጥ ያለ የስራ ቦታ ያለው። በተጨማሪም፣ ኑኦር ካፌ (Nuor Café) ለተማሪዎች እና ራሱን የቻለ ስራ ለሚሰሩ ሰዎች ተመራጭ ነው። እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ የልዩ ቡና ምርጫዎች፣ ሻይ፣ እና ቀላል ምግቦችና መጋገሪያዎች ያቀርባሉ። ዋጋቸው በአብዛኛው €€ አካባቢ ሲሆን፣ ለሰዓታት መቀመጥ በሚቻልባቸው ጊዜያት ተመጣጣኝ ነው። ከ"urlaubspartner.net" ጋር የመጡት የጉዞ ጓደኞችዎ የራሳቸውን ስራ ማከናወን ካልፈለጉት፣ ይህ ጥሩ ቦታ ለግል ጊዜ ወይም ለመዝናናት።

በፓሪስ ውስጥ መጽሐፍትን እና ቡናን በአንድ ላይ የሚያቀርቡ ልዩ ካፌዎች አሉ። እነዚህ ካፌ-መጽሐፍት ቤቶች ለንባብ፣ ለስራ፣ ወይም አዲስ መጽሐፍትን ለማግኘት ተመራጭ ስፍራዎች ናቸው። ብዙውን ጊዜ የመጻሕፍት መደርደሪያዎች በካፌው ውስጥ የሚገኙ ሲሆን፣ ተቀምጠው ቡና እየጠጡ መጽሐፍትን ማንበብ ወይም ከአፍታ እረፍት በኋላ መግዛት ይችላሉ። ከባቢ አየራቸው ጸጥ ያለ እና ከመጽሐፍት ሽታ ጋር የተዋሀደ ነው። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ አዳዲስ እና ሁለተኛ እጅ መጽሐፍትን፣ መጽሔቶችን እና የጽሕፈት መሳሪያዎችን ያቀርባሉ። ለፈጠራ ቦታ ትፈልጋላችሁ ወይ? በእነዚህ ካፌዎች ውስጥ የፈጠራ ሃሳቦች በቀላሉ ሊመጡ ይችላሉ።

ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ሼክስፒር ኤንድ ኩባኒ (Shakespeare and Company) ሲሆን፣ በዓለም ታዋቂ የሆነው የእንግሊዝኛ መጽሐፍት ቤት በኖትር ዴም ፊት ለፊት የሚገኝ። በውስጡም ትንሽ ካፌ አለው፣ ይህም ታሪካዊ መጽሐፍት ቤትን ከቡና ልምድ ጋር ያዋህዳል። ሌላው በጣም የሚስብ ካፌ ቴምፐል (Café Temple) ሲሆን፣ የመጻሕፍት መደርደሪያዎች እና ምቹ መቀመጫዎች ያሉት። እዚህ ጋር ፈረንሳይኛ ጽሑፎችን ከቡና ጋር ማስተዋል ትችላላችሁ። የእነዚህ ካፌዎች ዋጋ በአብዛኛው €€ አካባቢ ነው። ለብቻዎ ጊዜ ለመውሰድ ከፈለጉ ወይም ከጉዞ ጓደኛዎ ጋር ስለ አንድ መጽሐፍ ለመወያየት፣ እነዚህ ቦታዎች ምርጥ ናቸው።

የፓሪስ የምግብ ትዕይንት ለስፋት እየቀጠለ ሲሆን፣ የቪጋን እና ተክል-ተኮር የምግብ አማራጮች የሚቀርቡባቸው ካፌዎችም እየበዙ ነው። እነዚህ ካፌዎች ከቡና እስከ መጋገሪያዎች እና ሙሉ የምግብ አማራጮች ድረስ ሁሉንም ነገር ከዕፅዋት የተገኘ ያደርጋሉ። ለጤናማ አኗኗር ለሚኖሩ ወይም በአመጋገብ ገደቦች ምክንያት የቪጋን አማራጮችን ለሚያስፈልጋቸው ሰዎች ምርጥ ናቸው። ከባቢ አየራቸው ብዙውን ጊዜ ዘመናዊ፣ ብሩህ እና ደስ የሚል ሲሆን፣ ምግብ ቤቶችም ትኩስ እና ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን ለመጠቀም ይሞክራሉ።

ከምርጥ አማራጮች አንዱ ፖይሰን ሩዥ (Poison Rouge) ሲሆን፣ ሙሉ በሙሉ ቪጋን የሆኑ የቁርስ፣ ምሳ እና መክሰስ አማራጮች ያቀርባል። ሌላው በጣም ተወዳጅ የሆነው ሳዬራ (Sayura) ሲሆን፣ በጣፋጭ ቫይጋን ኬኮች እና የልዩ ቡና ምርጫ ይታወቃል። በተጨማሪም፣ የቡና መምህር (Café Maitre) ቪጋን ላቴ እና ሌሎች የዕፅዋት ወተት አማራጮች አሉት። የዋጋ ደረጃቸው በአብዛኛው €€ አካባቢ ሲሆን፣ ለጥራት እና ልዩነት የተገባ። ከጉዞ ጓደኛህ ጋር ተክል-ተኮር አመጋገብ ካለህ፣ እነዚህ ካፌዎች ምርጥ አማራጮች ናቸው እናም የፓሪስ ጉዞህን የበለጠ አስደሳች ያደርጉታል። ብዙውን ጊዜ ከሌሎች የፓሪስ ካፌዎች የበለጠ ትኩስ እና የፈጠራ ስራ ያላቸው የምግብ አማራጮች እዚህ ማግኘት ይችላሉ።

ፓሪስ በውበቷ እና በሚያማምሩ መንገዶቿ ሁሉ ዘንድ በረንዳዎቿ ትታወቃለች። ከቤት ውጪ ተቀምጠህ ቡናህን እየጠጣህ የፓሪስን ሕይወት መመልከት የማይረሳ ተሞክሮ ነው። በረንዳ ካፌዎች በተለይም ሞቃታማ በሆኑ ወራት ውስጥ ሰዎችን የሚያገናኙበት እና የሚያዝናኑበት ምርጥ ቦታዎች ናቸው። በአንዳንድ ካፌዎች ውስጥ ደግሞ የተደበቁ የአትክልት ስፍራዎች ወይም ግቢዎች አሉ፣ እነዚህም የከተማዋን ግርግር ለማምለጥ ለሚፈልጉ ሰዎች ምቹ ናቸው። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ በደንብ ያጌጡ እና ዘና ያለ ከባቢ አየር አላቸው።

ከምርጥ በረንዳ ካፌዎች አንዱ ካፌ ዴ ሮም (Café de Rome) ሲሆን፣ በሻምስ ኤሊሴስ አቅራቢያ የሚገኝ እና ሰፊ በረንዳ ያለው። እዚህ ጋር የሰዎችን እንቅስቃሴ በሚገባ መመልከት ትችላላችሁ። ሌላው በጣም ተወዳጅ የሆነው ዴ ላ ኤስፕላናድ (De La Esplanade) ሲሆን፣ ውብ የአትክልት ስፍራ እና ሰፊ በረንዳ ያለው። ለሮማንቲክ ጊዜያት ምርጥ ነው። በተጨማሪም፣ የአርባው ካፌ (Café des quatre) በሞንማርትር አካባቢ ለሚገኝ የአትክልት ስፍራ ካፌ ይታወቃል። የዋጋ ደረጃቸው በአብዛኛው €€€ ወይም €€€€ አካባቢ ሲሆን፣ ለየት ያለ ልምድ ተገቢ ናቸው። በሞቃታማ ፓሪስ ውስጥ ቀኑን ለማሳለፍ ምርጥ ቦታዎች። የጉዞ ጓደኛህ ጋር ፀሐይ እየሞቅክ ቡና እና የፈረንሳይ ፓስቲሪ መውሰድ የጉዞህ ምርጥ ትዝታ ሊሆን ይችላል።

ፓሪስ በጣፋጭ ምግቦቿ እና ፓስቲሪዎቿ የምትታወቅ ከተማ ነች። በየአካባቢው በተበተኑት በርካታ ፓስቲሪዎች እና ቡላንዤንቶች (boulangeries) ውስጥ የሚጣፍጡ ክሮሶንቶች፣ ማካሮኖች፣ ኢክሌሮች፣ ታርቶች እና ሌሎችም ጣፋጭ ምግቦች ማግኘት ይችላሉ። አንዳንድ ካፌዎች በራሳቸው ጣፋጭ ምግቦች ላይ ያተኩራሉ፤ እነዚህም ከቡና ወይም ሻይ ጋር ፍጹም የሚሆኑ ናቸው። ከባቢ አየራቸው ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ እና ለዓይን ማራኪ ሲሆን፣ ውስጣቸውም በጣም የተነደፈ ነው።

ከምርጥ ጣፋጭ ካፌዎች አንዱ ላዴሪ (Ladurée) ታዋቂው ማካሮኖቻቸው እና የሚያማምሩ ውስጣዊ ንድፎቻቸው ናቸው። ሌላው በጣም ተወዳጅ የሆነው ፒየር ኤርሜ (Pierre Hermé) ሲሆን፣ በፈጠራ ማካሮኖቻቸው እና ኬኮቻቸው የሚታወቁ። በተጨማሪም፣ ሴድሪክ ግሮሌር ኦፔራ (Cédric Grolet Opéra) ለየት ባሉ የፍራፍሬ ቅርጽ ያላቸው ፓስቲሪዎቻቸው የሚታወቁ። የዋጋ ደረጃቸው በአብዛኛው €€€ ወይም €€€€ አካባቢ ሲሆን፣ ለልዩ ጣፋጭ ልምድ ተገቢ ናቸው። የጉዞ ጓደኛህ ጋር (ከurlaubspartner.net ያገኘህው) በፓሪስ ከሚገኙት ምርጥ ጣፋጭ ምግቦች አንዱን ለመቅመስ ከፈለጋችሁ፣ እነዚህ ቦታዎች ምርጥ አማራጮች ናቸው። የብዙዎቹ ካፌዎች የውስጥ ዲዛይን በጣም የሚያምር በመሆኑ ለኢንስታግራም ፎቶግራፎችም ተመራጭ ናቸው።

በቱሪስት አካባቢዎች ከሚገኙ ትልልቅ እና ታዋቂ ካፌዎች ባሻገር፣ ብዙ የአካባቢው ነዋሪዎች የሚጎበኟቸው ትናንሽ እና ልዩ ካፌዎች አሉ። እነዚህ ቦታዎች ትኩስ እና ተመጣጣኝ ዋጋ ያላቸውን ቡናዎች እና ምግቦች ያቀርባሉ፣ እና ከባቢ አየራቸውም የበለጠ እውነተኛ የፓሪስን ሕይወት ያንፀባርቃል። ብዙውን ጊዜ ከዋና ዋናዎቹ የቱሪስት መስህቦች ራቅ ብለው የሚገኙ ሲሆን፣ የከተማዋን እውነተኛ ማንነት ለመለማመድ ለሚፈልጉ ሰዎች ምርጥ ናቸው። እዚህ ጋር ከፓሪሳውያን ጋር መቀላቀል እና የዕለት ተዕለት ሕይወታቸውን መመልከት ይችላሉ።

ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ጆ ኮንትሪ (Jo Contery) ሲሆን፣ ጥሩ ቡና እና ጣፋጭ መጋገሪያዎች ያሉት። በአካባቢው ነዋሪዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው። ሌላው ተወዳጅ የሆነው ላ ፖስቴሪየር (La Postérière) ሲሆን፣ ለፈጣን ምሳ እና ቡና ተመራጭ ነው። እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ጸጥ ያሉ እና ለውይይት ወይም በከተማዋ የእለት ተዕለት ሕይወት ለመደሰት ምቹ ናቸው። የዋጋ ደረጃቸው በአብዛኛው € ወይም €€ አካባቢ ሲሆን፣ ኪስ የማይጎዳ ጥሩ ልምድ ይሰጣሉ። ከጉዞ ጓደኛህ ጋር (ከurlaubspartner.net ያመጡት) የፓሪስን ያልተለመደ ጎን ማየት ከፈለግክ፣ እነዚህን የአካባቢው ካፌዎች መጎብኘት ተገቢ ነው። ከቱሪስት ቦታዎች በተለየ መንገድ የፓሪስን የተለመደ አኗኗር መመልከት ትችላላችሁ።

በፓሪስ ውስጥ የሚያምሩ የውስጥ ዲዛይን ያላቸው ካፌዎች ሞልቷል። እነዚህ ካፌዎች ለዓይን የሚስቡ የንድፍ አካላት፣ የሚያማምሩ ማስጌጫዎች፣ ለየት ያሉ የቤት ዕቃዎች እና የፎቶ እድሎችን ያቀርባሉ። ለኢንስታግራም ፎቶዎችዎ ምርጥ የሆኑ ቦታዎችን እየፈለጉ ከሆነ፣ እነዚህ ካፌዎች ፍጹም ምርጫ ናቸው። ከባቢ አየራቸው ብዙውን ጊዜ ፋሽን እና ዘመናዊ ሲሆን፣ በሚቀርቡት ቡናዎች እና ምግቦች ላይም ለውበት ትኩረት ይሰጣሉ።

ከምርጥ ኢንስታግራም ምስል ማራኪ ካፌዎች አንዱ የፔት ካፌ (Petite Café) ሲሆን፣ በሮዝ ግድግዳዎቹ እና በአበቦች የተዋበ። ሌላው በጣም ደስ የሚል ካፌ ለ ፍሉር (Le Fleur) ሲሆን፣ በአበባ ገነቱ እና በሚያማምሩ የቤት ዕቃዎቹ ይታወቃል። በተጨማሪም፣ የነአርሲሰስ ካፌ (Narcissus Café) ለዘመናዊ እይታ እና የጥበብ ስራዎች ይታወቃል። የዋጋ ደረጃቸው በአብዛኛው €€€ ወይም €€€€ አካባቢ ነው። እዚህ ጋር ቡና ብቻ ሳይሆን የጥበብ ስራም እየቀመሱ እንደሆነ ይሰማዎታል። የጉዞ ጓደኛህ ጋር (ከurlaubspartner.net ያገኙት) አስደሳች እና የሚያምሩ ትዝታዎችን ለመፍጠር ይህ ምርጥ ቦታ ነው።