റെസ്റ്റോറന്റുകൾ Melbourne: മികച്ച റെസ്റ്റോറന്റ് ടിപ്പുകളും ശുപാർശകളും 2026
മെൽബൺ, ഓസ്ട്രേലിയൻ സാംസ്കാരിക തലസ്ഥാനം എന്ന നിലയിൽ, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പാചകാനുഭവങ്ങൾ നൽകുന്ന നഗരം കൂടിയാണ്. ഇവിടുത്തെ ഭക്ഷണ രംഗം വൈവിധ്യവും നവീനവുമാണ്, ഒപ്പം പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളെയും ആധുനിക പാചക രീതികളെയും സമന്വയിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചകരീതികൾ ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ സാധിക്കും, അത് ഫൈൻ ഡൈനിംഗ് ആയാലും, കാഷ്വൽ കഫേകൾ ആയാലും, മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പ്രാദേശിക രത്നങ്ങളായാലും. ഓരോരുത്തരുടെയും അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് എന്തെങ്കിലും ഇവിടെയുണ്ട്.
‘urlaubspartner.net’ നെറ്റ് വഴിയുള്ള നിങ്ങളുടെ യാത്രാ പങ്കാളിയോടൊപ്പം മെൽബൺ നഗരത്തിന്റെ പാചക വൈവിധ്യം കണ്ടെത്തുന്നത് ഒരു അവിസ്മരണീയമായ അനുഭവമായിരിക്കും. ഇവിടുത്തെ ഊർജ്ജസ്വലമായ തെരുവുകളിലൂടെ നടക്കുമ്പോൾ, ഓരോ കോണിലും പുതിയ രുചിക്കൂട്ടുകൾ നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നു. അന്താരാഷ്ട്ര പ്രശസ്തിയുള്ള റെസ്റ്റോറന്റുകൾ മുതൽ ചെറിയ കുടുംബ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ വരെ, മെൽബൺ ഒരു യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ പറുദീസയാണ്. ഇവിടുത്തെ ഫാം-ടു-ടേബിൾ സമീപനവും ഫ്രഷ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഓരോ വിഭവത്തിനും തനതായ രുചി നൽകുന്നു.
ഈ ഗൈഡിൽ, ഞങ്ങൾ മെൽബണിലെ മികച്ച റെസ്റ്റോറന്റുകളിലൂടെയും ഭക്ഷണശാലകളിലൂടെയും നിങ്ങളെ കൊണ്ടുപോകുന്നു. അവ ഓരോന്നിന്റെയും പ്രത്യേകതകളും എന്താണ് ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടതെന്നും എപ്പോഴാണ് സന്ദർശിക്കേണ്ടതെന്നും ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ട്ടാനുസരണം, വ്യത്യസ്തമായ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള എളുപ്പത്തിനായി വിലനിലവാരവും അന്തരീക്ഷവും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു റൊമാന്റിക് അത്താഴത്തിന് പോവുകയാണോ അതോ കൂട്ടുകാരുമായി ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ, മെൽബൺ നിങ്ങളെ ഒരിക്കലും നിരാശപ്പെടുത്തില്ല.
മെൽബണിലെ പാചക സംസ്കാരത്തെ അടുത്തറിയാൻ ഈ ഗൈഡ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്നും, നിങ്ങളുടെ അടുത്ത യാത്രാ പങ്കാളിയോടൊപ്പം (ഫ്രം urlaubspartner.net) ഒരുപാട് രുചികരമായ ഓർമ്മകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്നും ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. മറക്കരുത്, മുൻകൂട്ടി ബുക്ക് ചെയ്യുന്നത് പല പ്രശസ്ത റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും അത്യാവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും പ്രൈം ടൈമുകളിൽ.
ഫൈൻ ഡൈനിംഗ്: ഒരു ലോകോത്തര അനുഭവം
മെൽബൺ അതിന്റെ ലോകോത്തര ഫൈൻ ഡൈനിംഗ് അനുഭവങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. നഗരത്തിലെ ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് അന്താരാഷ്ട്ര പ്രശസ്തിയും നിരവധി അവാർഡുകളും ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇവിടുത്തെ ഷെഫുമാർ പുതിയ പാചകരീതികളും പ്രാദേശിക ഉത്പന്നങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ വിഭവത്തിലും കലാരൂപം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. പ്രത്യേക സന്ദർഭങ്ങൾക്കോ അവിസ്മരണീയമായ അനുഭവങ്ങൾക്കോ വേണ്ടി നിങ്ങൾ ഇവിടെയുള്ള റെസ്റ്റോറന്റുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. The Press Club (ഒരു കാലത്ത് ഗ്രീക്ക് ഫൈൻ ഡൈനിംഗിന്റെ പര്യായം ആയിരുന്നു, ഇപ്പോൾ ഷെഫ് ജോർജ്ജ് കാലോംബാരിസിന്റെ അഭാവത്തിൽ അതിന്റെ പകിട്ട് കുറഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പുതിയ ഷെഫുകൾ അതിനെ നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നു) അല്ലെങ്കിൽ Attica (ബെന്നോ ഹെസെർവിക്ക് എന്ന ഷെഫിന്റെ കീഴിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് ഓസ്ട്രേലിയൻ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ മനോഹരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുന്നു) പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ പാചക കലാകാരന്മാരുടെ മഹത്തായ സൃഷ്ടികൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു.
അതിലൊന്നാണ് Brae, മെൽബണിൽ നിന്ന് കുറച്ച് അകലെ റിപ്പൽസ്വാലിലുള്ള ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് ഒരു ഫാം-ടു-ടേബിൾ അനുഭവമാണ് നൽകുന്നത്. അവിടുത്തെ സ്വന്തം കൃഷിയിടത്തിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഓരോരുത്തർക്കും പുതിയൊരനുഭവമായിരിക്കും. അത്യാധുനിക പാചകരീതിയും പ്രകൃതിയുടെ സൗന്ദര്യവും ഇവിടെ ഒരുമിക്കുന്നു. മെൽബൺ നഗരത്തിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന Gimlet at Cavendish House, ചരിത്രപരമായ കെട്ടിടത്തിൽ ആധുനിക യൂറോപ്യൻ പാചകരീതിയുടെ തനിമ നിലനിർത്തുന്നു, മനോഹരമായ ഇന്റീരിയറും മികച്ച സേവനവും ഇതിന്റെ പ്രത്യേകതകളാണ്. ഒരു അവിസ്മരണീയമായ ഭക്ഷണാനുഭവം ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഇത്തരം റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ മുൻകൂട്ടി ബുക്ക് ചെയ്യുന്നത് അത്യാവശ്യമാണ്, പലപ്പോഴും ആഴ്ചകളോ മാസങ്ങളോ മുൻപേ ബുക്ക് ചെയ്യേണ്ടി വരാം.
Attica
★ 4.6📍 74 Glen Eira Rd, Ripponlea· €€€€ഓസ്ട്രേലിയൻ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് തനതായ പാചകരീതി അവലംബിക്കുന്ന ലോകപ്രശസ്ത ഫൈൻ ഡൈനിംഗ് റെസ്റ്റോറന്റ്. മെനു നിരന്തരം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കും.
Brae
★ 4.8📍 4285 Cape Otway Rd, Birregurra· €€€€ഫാം-ടു-ടേബിൾ തത്വത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന റെസ്റ്റോറന്റ്. സ്വന്തം കൃഷിയിടത്തിൽ നിന്നുള്ള organic ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബുക്കിംഗ് മുൻകൂട്ടി ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യം.
Gimlet at Cavendish House
★ 4.5📍 33 Russell St, Melbourne CBD· €€€ചരിത്രപരമായ ഒരു കെട്ടിടത്തിൽ യൂറോപ്യൻ പാചകരീതി നൽകുന്ന ആഡംബര പൂർണ്ണമായ ഡൈനിംഗ് അനുഭവം. കോക്ടെയിലുകൾക്ക് പ്രശസ്തം.
ട്രെൻഡി ഹോട്ട്സ്പോട്ടുകളും നൂതന പാചകരീതികളും
മെൽബൺ നഗരത്തിന്റെ ഭക്ഷണ രംഗം എന്നും പുതിയ ട്രെൻഡുകൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ മുൻപന്തിയിലാണ്. അത്യാധുനികവും നൂതനവുമായ പാചകരീതികൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഒരുപാട് സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്. Flinders Lane, Fitzroy, Collingwood തുടങ്ങിയ പ്രദേശങ്ങൾ ഇത്തരം ട്രെൻഡി റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് പേര് കേട്ടതാണ്. ഫ്ളിൻഡേഴ്സ് ലെയ്നിലെ Supernormal, ആധുനിക ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ അതിന്റെ തനതായ ശൈലിയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഡംപ്ലിംഗും ബൺസും ഇവിടുത്തെ പ്രധാന വിഭവങ്ങളാണ്. ഇവിടുത്തെ മിനിമലിസ്റ്റിക് ഡിസൈൻ അന്തരീക്ഷത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക സൗന്ദര്യം നൽകുന്നു.
വിയറ്റ്നാമീസ് റെസ്റ്റോറന്റായ Anchovy, കൊളിൻവുഡിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നു, പരമ്പരാഗത വിയറ്റ്നാമീസ് പാചകരീതിയെ ആധുനിക രീതിയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. പുതിയ ചേരുവകളും സങ്കീർണ്ണമായ ഫ്ലേവറുകളും ഇവിടുത്തെ വിഭവങ്ങളെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നു. ഫിറ്റ്സ്റോയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന Cutler & Co., യൂറോപ്യൻ പാചകരീതിയെ ആധുനിക ശൈലിയിൽ ഒരുക്കുന്ന മറ്റൊരു പ്രശസ്ത റെസ്റ്റോറന്റാണ്. അതിന്റെ മനോഹരമായ അന്തരീക്ഷവും മികച്ച സേവനവും ഒരു മികച്ച ഡൈനിംഗ് അനുഭവം ഒരുക്കും. ഈ റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് സാധാരണയായി യുവജനങ്ങളും നഗരത്തിലെ ഫാഷൻ പിന്തുടരുന്നവരുമാണ് കൂടുതലും സന്ദർശിക്കുന്നത്. ഇവയിലെല്ലാം ബുക്കിംഗുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ.
Supernormal
★ 4.4📍 180 Flinders Ln, Melbourne CBD· €€€ആധുനിക ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഡംപ്ലിംഗും ബൺസും. തിരക്കേറിയതും ഊർജ്ജസ്വലവുമായ അന്തരീക്ഷം.
Anchovy
★ 4.5📍 338 Bridge Rd, Richmond· €€€പരമ്പരാഗത വിയറ്റ്നാമീസ് പാചകരീതിയെ ആധുനിക ശൈലിയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്ന റെസ്റ്റോറന്റ്.
Cutler & Co.
★ 4.3📍 55-57 Gertrude St, Fitzroy· €€€ആധുനിക യൂറോപ്യൻ പാചകരീതി, മികച്ച വൈൻ സെലക്ഷൻ, മനോഹരമായ ഡൈനിംഗ് അനുഭവം.
പരമ്പരാഗതവും പ്രാദേശികവുമായ രുചികൾ
മെൽബൺ ഒരു ബഹുസാംസ്കാരിക നഗരമായതുകൊണ്ട്, ഇവിടെ ഓസ്ട്രേലിയൻ തനത് വിഭവങ്ങളെയും മറ്റു പല രാജ്യങ്ങളിലെ പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളെയും ഒരുമിച്ച് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. മെൽബണിലെ ജനങ്ങൾ പ്രാദേശിക ഉത്പന്നങ്ങൾക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണശാലകളിലും കാണാൻ സാധിക്കും. പരമ്പരാഗത ഓസ്ട്രേലിയൻ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഇങ്ങനെയുണ്ട്. Shepherd's Pie (ഒരുതരം ഇറച്ചി പൈ), Fish & Chips തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കിവിടെ കണ്ടെത്താം.
മെൽബണിലെ 'Meatball & Wine Bar' അതിന്റെ യൂറോപ്യൻ സ്വാധീനമുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മീറ്റ്ബോളുകൾക്ക്. ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം സസ്യേതരവും സസ്യാഹാരവുമായ മീറ്റ്ബോളുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഇത് കുടുംബത്തോടൊപ്പമോ കൂട്ടുകാരോടൊപ്പമോ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു സ്ഥലമാണ്. Queen Victoria Market-ന് സമീപം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന Market Lane Coffee, പ്രാദേശിക കാപ്പി സംസ്കാരത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, ഇവിടുത്തെ കാപ്പി ലോകോത്തര നിലവാരമുള്ളതാണ്. ഇത് പരമ്പരാഗത മെൽബൺ കാപ്പി അനുഭവം നൽകുന്നു.
ന്യൂപോർട്ടിലെ The Pint of Milk, ഒരു പ്രാദേശിക കഫേ എന്ന നിലയിൽ ക്വാളിറ്റി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റും ലഞ്ചും നൽകുന്നു. ഇത് യഥാർത്ഥ മെൽബൺ ജീവിതശൈലി അനുഭവിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കും. പ്രാദേശിക കഫേകൾക്കും റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്കും മെൽബണിൽ വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ പൊതുവെ വിലക്കുറവും പ്രാദേശിക സംസ്കാരത്തോട് ചേർന്ന് നിൽക്കുന്നവയുമാണ്. ഇവിടുത്തെ കാഴ്ച്ചകളും ശബ്ദങ്ങളും രുചികളും മെൽബണിന്റെ തനതായ സംസ്കാരത്തെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.
The Meatball & Wine Bar
★ 4.2📍 105 Flinders Ln, Melbourne CBD· €€വൈവിധ്യമാർന്ന മീറ്റ്ബോൾ വിഭവങ്ങൾക്കും മികച്ച വൈൻ സെലക്ഷനും പേരുകേട്ടത്. കാഷ്വൽ അന്തരീക്ഷം.
Market Lane Coffee (Queen Victoria Market)
★ 4.6📍 Shop 13, Therry St, Melbourne CBD· €മികച്ച നിലവാരമുള്ള കാപ്പിക്ക് പ്രശസ്തം. പ്രാദേശിക കാപ്പി സംസ്കാരം അടുത്തറിയാൻ പറ്റിയ ഇടം.
The Pint of Milk
★ 4.5📍 90 Champion Rd, Newport· €€പ്രാദേശിക കഫേ, മികച്ച ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്, ലഞ്ച് വിഭവങ്ങൾ. അയഞ്ഞതും സൗഹൃദപരവുമായ അന്തരീക്ഷം.
ഒളിഞ്ഞുകിടക്കുന്ന രത്നങ്ങളും പ്രാദേശിക പ്രിയങ്കരങ്ങളും
മെൽബൺ നഗരത്തിന്റെ ലാളിത്യത്തിൽ ഒളിഞ്ഞുകിടക്കുന്ന നിരവധി ഭക്ഷണശാലകളുണ്ട്, അവ പ്രാദേശികരുടെ പ്രിയങ്കരങ്ങളാണ്. ഇവ പൊതുവെ ടൂറിസ്റ്റ് കേന്ദ്രങ്ങളിൽ നിന്ന് അകന്നും, ചെറിയ ഗലികളിലും റോഡരികിലുമായാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. ഇത്തരം സ്ഥലങ്ങൾ ഒരു യാത്രാ പങ്കാളിയോടൊപ്പം (ഫ്രം urlaubspartner.net) കണ്ടെത്തുന്നത് ഒരു പ്രത്യേക സന്തോഷം നൽകും. ഇവ വിലകുറഞ്ഞതും എന്നാൽ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുന്നതുമായ സ്ഥലങ്ങളാണ്. ഇവയിൽ പലതും തനതായ പാചകരീതി പിന്തുടരുന്നവയാണ്.
കറികൾക്ക് പേരുകേട്ട Tonka, മികച്ച ഇന്ത്യൻ ഫ്യൂഷൻ വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു റെസ്റ്റോറന്റാണ്. ഇത് ഫൈൻ ഡൈനിംഗ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇവിടുത്തെ രുചിക്കൂട്ടുകൾ പ്രാദേശികരുടെ ഇടയിൽ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. Hardware Lane-ലെ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, തായ്ലൻഡ് മുതൽ ഇറ്റാലിയൻ വരെയുള്ള വിവിധതരം പാചകരീതികൾ നൽകുന്നു. ഇത് മനോഹരമായ ഒരു ഔട്ട്ഡോർ ഡൈനിംഗ് അനുഭവം നൽകുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ. ഈ തെരുവിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന Hardware Societe, അതിന്റെ ബ്രഞ്ചും പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങൾക്കും പ്രശസ്തമാണ്.
ന്യൂടൗണിലെ The Fish & Chip Shop, പരമ്പരാഗത ഓസ്ട്രേലിയൻ ഫിഷ് ആൻഡ് ചിപ്സുകൾ നൽകുന്നു. ഇത് ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു ഭക്ഷണാനുഭവമാണ്. പ്രാദേശികമായ ഒരു അനുഭവം ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഈ റെസ്റ്റോറന്റ് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ പൊതുവെ ബുക്കിംഗ് ആവശ്യമില്ലായിരിക്കാം, എന്നാൽ തിരക്കേറിയ സമയങ്ങളിൽ അല്പം കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരാം.
Tonka
★ 4.4📍 20 Duckboard Pl, Melbourne CBD· €€€ആധുനിക ഇന്ത്യൻ ഫ്യൂഷൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടത്. മനോഹരമായ ഡൈനിംഗ് അനുഭവം.
The Hardware Societe
★ 4.4📍 123 Hardware St, Melbourne CBD· €€മെൽബണിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ബ്രഞ്ച് സ്പോട്ടുകളിൽ ഒന്ന്. യൂറോപ്യൻ സ്വാധീനമുള്ള വിഭവങ്ങൾ.
The Fish & Chip Shop
★ 4.3📍 151 Racecourse Rd, Flemington (formerly in Newtown, now Flemington)· €പരമ്പരാഗത ഓസ്ട്രേലിയൻ ഫിഷ് ആൻഡ് ചിപ്സ്. ലളിതവും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണം.
ബ്രഞ്ചും കഫേകളും: മെൽബൺ ശൈലി
മെൽബൺ ലോകത്തിലെ ബ്രഞ്ച് തലസ്ഥാനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതിരാവിലെയുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം മുതൽ ഉച്ചയ്ക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾ വരെ, ഇവിടുത്തെ കഫേകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന രുചിക്കൂട്ടുകൾ നൽകുന്നു. ഓരോ കഫേയും ഒരു പ്രത്യേക ചിന്തയിലാവും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, അത് അതിന്റെ ഇന്റീരിയറിൽ നിന്നോ മെനുവിൽ നിന്നോ വ്യക്തമാകും. മെൽബണിൽ അനേകം കഫേകൾ ഉണ്ട്, ചിലത് വളരെ ചെറുതും എന്നാൽ മികച്ച കാപ്പിയും വിഭവങ്ങളും നൽകുന്നവയാണ്. Fitzroy, Collingwood, Richmond തുടങ്ങിയ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിരവധി മികച്ച കഫേകൾ കാണാം.
Seven Seeds (പാർക്ക്വില്ലെയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നു), മികച്ച നിലവാരമുള്ള കാപ്പിക്ക് പ്രശസ്തമാണ്. ഇവർ സ്വന്തമായി കാപ്പി വറുക്കുകയും വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു യഥാർത്ഥ കാപ്പി പ്രേമിക്ക് ഇവിടെ സന്ദർശിക്കുന്നത് പുതിയൊരു അനുഭവമായിരിക്കും. ബെൽഗ്രാവിയിലെ Higher Ground, അതിന്റെ വിസ്താരമുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിനും മികച്ച ബ്രഞ്ച് മെനുവിനും പേര് കേട്ടതാണ്. ഇവിടുത്തെ വിഭവങ്ങൾ ആധുനിക യൂറോപ്യൻ പാചകരീതിയെയും ഓസ്ട്രേലിയൻ സ്വാധീനത്തെയും ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു.
St Kilda-യിലെ Matcha Mylkbar, വെഗൻ ബ്രഞ്ചിന് പേരുകേട്ടതാണ്. ഇവിടെയുള്ള ഓരോ വിഭവവും കാഴ്ചയിൽ മനോഹരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഫോട്ടോഗ്രാഫി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമായ ഒരു സ്ഥലമാണിത്. മെൽബൺ കഫേ സംസ്കാരം അതിന്റെ തനിമ നിലനിർത്തുന്നുണ്ട്, രാവിലെ മുതൽ വൈകുന്നേരം വരെ ഇവിടെ ബ്രഞ്ച് ആസ്വദിക്കാം. വാരാന്തങ്ങളിൽ മുൻകൂട്ടി ബുക്ക് ചെയ്യുന്നത് നന്നായിരിക്കും, കാരണം കഫേകളിൽ വലിയ തിരക്ക് അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്.
Seven Seeds
★ 4.5📍 114 Berkeley St, Carlton· €€സ്വന്തമായി കാപ്പി വറുക്കുന്നവരാണ്, മികച്ച നിലവാരമുള്ള കാപ്പിക്ക് പേരുകേട്ടത്. ലളിതവും കാഷ്വലുമായ അന്തരീക്ഷം.
Higher Ground
★ 4.4📍 650 Little Bourke St, Melbourne CBD· €€മനോഹരമായ കെട്ടിടത്തിലും ആംബിയൻസിലും മികച്ച ബ്രഞ്ച്, കാപ്പി. വെളിച്ചം നിറഞ്ഞ വിശാലമായ ഇടം.
Matcha Mylkbar
★ 4.1📍 72 Acland St, St Kilda· €€വെഗൻ ബ്രഞ്ച്, ഫോട്ടോഷൂട്ടുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വിഭവങ്ങൾ. നവയുഗ വെഗൻ കഫേ.
റൂഫ്ടോപ്പ്, കാഴ്ചകൾ: നഗരത്തിന്റെ മുകളിൽ നിന്നുള്ള വിരുന്ന്
മെൽബൺ നഗരത്തിന്റെ മനോഹരമായ കാഴ്ചകൾ ആസ്വദിച്ചുകൊണ്ട് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് റൂഫ്ടോപ്പ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. നഗരത്തിന്റെ സ്കൈലൈൻ കണ്ടുകൊണ്ട് കോക്ടെയിലുകൾ ആസ്വദിക്കുന്നതും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ഒരു അവിസ്മരണീയമായ അനുഭവമായിരിക്കും. നഗരത്തിന്റെ പുതിയ രൂപകൽപ്പനകളിൽ റൂഫ്ടോപ്പ് ബാറുകൾക്കും റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്കും ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനമുണ്ട്. ഇവ പലപ്പോഴും സന്ധ്യാസമയങ്ങളിലും രാത്രിയിലുമാണ് കൂടുതൽ ആകർഷകമാകുന്നത്.
മെൽബൺ CBD-യിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന Loop Roof & Loop Project Space, നഗരത്തിന്റെ മനോഹരമായ കാഴ്ചകൾ നൽകുന്നു. രാത്രിയിൽ ഇവിടെ നിന്നുള്ള നഗരത്തിന്റെ ദൃശ്യം വളരെ മനോഹരമാണ്. ഇത് ഡ്രിങ്ക്സിനും ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. CBD യിൽ തന്നെയുള്ള Bomba Rooftop, സ്പാനിഷ് ടാപ്പാസും കോക്ടെയിലുകളും നൽകുന്നു. തിരക്കേറിയ ഒരു ദിവസത്തിന് ശേഷം വിശ്രമിക്കാനും നഗരത്തിന്റെ ഭംഗി ആസ്വദിക്കാനും ഇത് ഒരു മികച്ച സ്ഥലമാണ്. ഇവിടുത്തെ ടാപ്പാസുകൾ ഡ്രിങ്ക്സിനൊപ്പം നന്നായി ചേരുന്നു.
St Kilda-യിലെ Captain Baxter, കടലിന്റെ മനോഹരമായ കാഴ്ചകളോടൊപ്പം സീഫുഡിനും പേരുകേട്ടതാണ്. സൂര്യാസ്തമയത്തിന്റെ സമയത്ത് ഇവിടെ നിന്നും കാഴ്ചകൾ ആസ്വദിക്കുന്നത് ഒരു പ്രത്യേക അനുഭവമാണ്. ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ പൊതുവെ ബുക്കിംഗ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും വാരാന്ത്യങ്ങളിലും പ്രത്യേക ഇവന്റുകളുള്ളപ്പോഴും. ഒരു യാത്രാ പങ്കാളിയോടൊപ്പം ഇത്തരം സ്ഥലങ്ങൾ സന്ദർശിക്കുന്നത് യാത്രാനുഭവത്തെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കും.
Loop Roof & Loop Project Space
★ 4.3📍 23 Meyers Pl, Melbourne CBD· €€നഗരത്തിലെ മികച്ച റൂഫ്ടോപ്പ് ബാറുകളിൽ ഒന്ന്, മനോഹരമായ കാഴ്ചകൾ, മികച്ച കോക്ടെയിലുകൾ.
Bomba Rooftop
★ 4.2📍 103 Lonsdale St, Melbourne CBD· €€സ്പാനിഷ് ടാപ്പാസും കോക്ടെയിലുകളും, CBD യിലെ മികച്ച റൂഫ്ടോപ്പ് അനുഭവം.
Captain Baxter
★ 4.1📍 10-18 Jacka Blvd, St Kilda· €€കടലിന്റെ കാഴ്ചകളോടൊപ്പം സീഫുഡ് ആസ്വദിക്കാൻ പറ്റിയ റൂഫ്ടോപ്പ്. സൂര്യാസ്തമയ കാഴ്ചകൾക്ക് പ്രശസ്തം.
വെഗൻ, വെജിറ്റേറിയൻ രുചികൾ
മെൽബൺ വെഗൻ, വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണപ്രിയർക്ക് ഒരുപാട് ഓപ്ഷനുകൾ നൽകുന്ന നഗരമാണ്. ഇവിടെ നിരവധി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ നൂറു ശതമാനം സസ്യാഹാരവും വെഗൻ വിഭവങ്ങളും ഒരുക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതി പിന്തുടരുന്നവർക്കും പുതിയ രുചികൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഇത് സന്തോഷം നൽകും. Collingwood, Fitzroy, St Kilda തുടങ്ങിയ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത്തരം റെസ്റ്റോറന്റുകൾ കൂടുതലായി കാണാൻ സാധിക്കും. വെഗൻ പാചകരീതിയിൽ വളരെ നൂതനമായ വിഭവങ്ങൾ ഇവിടെ പരീക്ഷിക്കുന്നു.
Maha (ന്യൂടൗണിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നു), ഒരു മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ ഫൈൻ ഡൈനിംഗ് റെസ്റ്റോറന്റാണ്. ഇവർക്ക് ധാരാളം രുചികരമായ വെജിറ്റേറിയൻ, വെഗൻ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. വെഗൻ 'ടേസ്റ്റിംഗ് മെനു' ഇവിടെ പ്രശസ്തമാണ്. ശാന്തമായ അന്തരീക്ഷവും മികച്ച സേവനവും ഇതിന്റെ പ്രത്യേകതകളാണ്. Fitzroy-യിലെ Smith & Daughters, 100% വെഗൻ റെസ്റ്റോറന്റാണ്. ഇവിടുത്തെ മെക്സിക്കൻ-സ്വാധീനമുള്ള വിഭവങ്ങൾ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. വെഗൻ ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്ക് ഇത് ഒരു സ്വർഗ്ഗമാണ്. ഇവിടുത്തെ വൈവിധ്യമാർന്ന കോക്ടെയിലുകളും പ്രശസ്തമാണ്.
St Kilda-യിലെ Matcha Mylkbar (മുൻപ് പറഞ്ഞിട്ടുള്ളത്), പൂർണ്ണമായും സസ്യാഹാരവും വെഗൻ വിഭവങ്ങളും ഒരുക്കുന്ന മറ്റൊരത്ഭുതമാണ്. വെഗൻ പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മറ്റും ഉപയോഗിച്ച് ഇവർ മനോഹരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുന്നു. 'എഗ്ഗ്സ്' ഉണ്ടാക്കാൻ മഷ്റൂം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇവിടുത്തെ പ്രത്യേകതയാണ്. ഈ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ പൊതുവെ തിരക്കേറിയതാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ. വെഗൻ / വെജിറ്റേറിയൻ ഓപ്ഷനുകൾക്കായി മെൽബൺ ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
Maha
★ 4.5📍 21 Bond St, Melbourne CBD· €€€മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ ഫൈൻ ഡൈനിംഗ്. മികച്ച വെജിറ്റേറിയൻ, വെഗൻ ഓപ്ഷനുകൾ, ടേസ്റ്റിംഗ് മെനു പ്രശസ്തം.
Smith & Daughters
★ 4.6📍 107 Cambridge St, Collingwood· €€100% വെഗൻ മെക്സിക്കൻ-സ്വാധീനമുള്ള വിഭവങ്ങൾ. ഊർജ്ജസ്വലവും ആധുനികവുമായ അന്തരീക്ഷം.
Matcha Mylkbar
★ 4.1📍 72 Acland St, St Kilda· €€വെഗൻ ബ്രഞ്ച്, ഫോട്ടോഷൂട്ടുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ. 'വെഗൻ എഗ്ഗ്സ്' ഒരു സവിശേഷ വിഭവമാണ്.
ചിലവ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണവും ഇൻസൈഡർ ടിപ്പുകളും
മെൽബൺ നഗരത്തിൽ എല്ലാ ബഡ്ജറ്റുകൾക്കും അനുയോജ്യമായ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ലഭ്യമാണ്. ഫൈൻ ഡൈനിംഗ് മുതൽ തെരുവുഭക്ഷണം വരെ നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കണ്ടെത്താം. കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ മികച്ച ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ ചില ഇൻസൈഡർ ടിപ്പുകൾ ഇതാ. നഗരത്തിന് പുറത്തുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലേക്ക് പോയാൽ, വിലകുറഞ്ഞതും എന്നാൽ രുചികരമായ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ കണ്ടെത്താൻ സാധിക്കും. Box Hill, Footscray, Richmond തുടങ്ങിയ പ്രദേശങ്ങളിൽ മികച്ച ഏഷ്യൻ, വിയറ്റ്നാമീസ്, എത്തിക് ഫുഡ് ഓപ്ഷനുകൾ കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് ലഭിക്കും.
തായ് റെസ്റ്റോറന്റായ Longrain, മികച്ച തായ് ഫ്യൂഷൻ വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നു, ഇത് കുറച്ച് വില കൂടിയതാണെങ്കിലും, ഇതിന്റെ ലഞ്ച് സ്പെഷ്യലുകൾ വളരെ ആകർഷകമാണ്. CBD യിലെ ലഞ്ച് സ്പെഷ്യലുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. പല റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഉച്ച ഭക്ഷണത്തിന് ഡിസ്കൗണ്ടുകളും പ്രത്യേക മെനുകളും നൽകാറുണ്ട്. നഗരത്തിലെ ഫുഡ് ട്രക്കുകൾ, ഫുഡ് മാർക്കറ്റുകൾ (Queen Victoria Market പോലുള്ളവ) എന്നിവയും കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ മികച്ച ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ സഹായിക്കും. 'Happy Hour' ഡീലുകളും ഭക്ഷണശാലകളിൽ ലഭ്യമാണ്, ഇത് പാനീയങ്ങൾക്കും ചിലപ്പോൾ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾക്കും കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും.
ലളിതമായ ഭക്ഷണത്തിന്, മെൽബൺ നഗരത്തിലെ ചൈന ടൗൺ സന്ദർശിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇവിടെ നിരവധി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് ഡംപ്ലിംഗ്, നൂഡിൽസ് തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഒരു യാത്രാ പങ്കാളിയോടൊപ്പം (urlaubspartner.net) ഇത്തരം ചെറിയ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ രസകരമായ ഒരു അനുഭവമായിരിക്കും. ഓർക്കുക, കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് നല്ല ഭക്ഷണം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ തിരക്കേറിയ ടൂറിസ്റ്റ് കേന്ദ്രങ്ങളിൽ നിന്ന് മാറി പ്രാദേശികർ പോകുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
Longrain
★ 4.2📍 40–44 Little Bourke St, Melbourne CBD· €€€നൂതന തായ് ഫ്യൂഷൻ വിഭവങ്ങൾ. ലഞ്ച് സ്പെഷ്യലുകൾ മികച്ച വിലയ്ക്ക് ലഭിക്കും.
HuTong Dumpling Bar
★ 4.2📍 14-16 Market Ln, Melbourne CBD· €€മികച്ച ഷാങ്ഹായ് ഡംപ്ലിംഗുകൾക്ക് പേരുകേട്ടത്. കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണം.
Pho Hung
★ 4.1📍 204 Victoria St, Richmond· €വിയറ്റ്നാമീസ് Pho-ക്ക് പേരുകേട്ടത്. വിലകുറഞ്ഞതും ആധികാരികവുമായ രുചി.