Vientiane ലെ കഫേകൾ: മികച്ച കോഫി സ്പോട്ടുകളും പ്രഭാതഭക്ഷണ ടിപ്പുകളും 2026

വിയൻ ടിയാനിൽ, കോഫി ഒരു പാനീയം മാത്രമല്ല, ഒരു കലാരൂപം കൂടിയാണ്. തേർഡ്-വേവ് കോഫി സംസ്കാരത്തിന്റെ ഉദയം ഇവിടെ പ്രകടമാണ്, കൂടാതെ നഗരത്തിലെ നിരവധി സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫി റോസ്റ്ററുകൾ പ്രാദേശികമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ കലാരൂപത്തിന് പുതിയ മാനം നൽകുന്നു. ഓരോ കപ്പിലും ഗുണമേന്മയും സവിശേഷതയും ഉറപ്പാക്കുന്ന മികച്ച കോഫി ഇവിടെ ലഭിക്കുന്നു. ലാവോസിലെ ബോലാവൻ പീഠഭൂമിയിൽ നിന്നുള്ള പ്രീമിയം കോഫി ബീൻസിന്റെ ഗുണമേന്മക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ഈ കഫേകൾ കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ ഒരു ശാസ്ത്രീയ സമീപനത്തോടെയാണ് കാണുന്നത്, ഓരോ ഘട്ടവും സൂക്ഷ്മമായി നിയന്ത്രിച്ച് മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു.

നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒന്നാണ് 'കഫേ ക്രോപ്പ്' (Cafe Croque), ഫ്രഞ്ച് സ്വാധീനമുള്ള രുചികരമായ ബ്രഞ്ചും മികച്ച കോഫിയും ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്. അവരുടെ അടുക്കളയിൽ നേരിട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫ്രഷ് ബ്രഡുകൾ പ്രശസ്തമാണ്. 'കോഫീ പ്രോബ്' (Coffee Probe) മറ്റൊരു മികച്ച സ്ഥലമാണ്, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ തരം റോസ്റ്റുകൾ പരീക്ഷിക്കാനും കോഫിയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കാനും കഴിയും. അവരുടെ ബരിസ്തകൾ മികച്ച കോഫി തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ അതിവിദഗ്ദ്ധരാണ്. 'ലെ കാപ്ചർ' (Le Capture) എന്ന കഫേ ആകട്ടെ, മികച്ച കോഫിയും അതിമനോഹരമായ അന്തരീക്ഷവും നൽകുന്നു. ഈ കഫേകളിലെല്ലാം ലാപ്ടോപ്പ് സൗഹൃദ അന്തരീക്ഷമാണ്, ജോലിയോ പഠനമോ ചെയ്യാനും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള യാത്രികരും പ്രാദേശികരും ഇവിടെ സംഗമിക്കുന്നതിനാൽ ഒരു യാത്രാ കൂട്ടാളിയെ കണ്ടുമുട്ടാനുള്ള ഒരു മികച്ച ഇടം കൂടിയായി ഇത് മാറുന്നു. വില അൽപ്പം കൂടുതലാണെങ്കിലും, കോഫിയുടെ ഗുണമേന്മയും അനുഭവവും അതിനൊത്തതാണ്.

വിയൻ ടിയാന്റെ സാംസ്കാരിക സൗന്ദര്യം അതിന്റെ പരമ്പരാഗത കഫേകളിലും പ്രതിഫലിക്കുന്നു. ആധുനിക കഫേകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ സ്ഥലങ്ങൾ ലാവോസിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചിയും ലാളിത്യവും നിലനിർത്തുന്നു. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രാദേശികരടങ്ങുന്ന വലിയൊരു കൂട്ടം ആളുകളെ കാണാൻ കഴിയും, അവർ പരമ്പരാഗത ലാവോ കോഫി ആസ്വദിച്ച് സംസാരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ കഫേകൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേകതയുണ്ട്, അതാണ് അവിടുത്തെ പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങൾ. ലാവോ പാറ്റെ, മനോഹരമായ സാവോയ്ലുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ പലതരം പ്രാദേശിക മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം ഇവിടെ ലഭിക്കും.

രാവിലെ അതിരാവിലെ തുറക്കുന്ന ഈ കഫേകൾ പ്രാദേശിക ജീവിതത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. 'സിൻ സയി കഫേ' (Sin Say Cafe) ഇത്തരത്തിലൊരു മികച്ച ഉദാഹരണമാണ്, ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ലാവോ ഐസ്ഡ് കോഫി (കാഫ് ജീയ്സ്) യും ഫ്രഷ് പാറ്റെയും ആസ്വദിക്കാം. കൂടാതെ, 'ഡാവ ഹെവാങ് കോഫി' (Dao Heuang Coffee) മറ്റൊരു പ്രശസ്തമായ ശൃംഖലയാണ്, അവർ ലാവോസിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന കോഫി ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പലതരം കോഫി പാനീയങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഇവയുടെ ശാഖകൾ നഗരത്തിലുടനീളം കാണാൻ കഴിയും. ഈ കഫേകളിൽ സാധാരണയായി വിലക്കുറവും പ്രാദേശിക സൗഹൃദ അന്തരീക്ഷവുമാണ്. ഒരു യാത്രാ കൂട്ടാളിയോടൊപ്പം ഇവിടങ്ങളിൽ പോയി പ്രാദേശിക സംസ്കാരം അടുത്തറിയുന്നത് വളരെ സന്തോഷകരമായ അനുഭവമായിരിക്കും.

ഈ കഫേകൾ ലാവോസിന്റെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ നേർക്കാഴ്ച്ചയാണ്. ലളിതമായ പ്ലാസ്റ്റിക് കസേരകളും ചെറിയ മേശകളും, അതിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പുതിയതായി ഉണ്ടാക്കിയ കോഫിയുടെ സുഗന്ധവും. ഈ കഫേകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ലാവോസിന്റെ യഥാർത്ഥ ആത്മാവ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, കൂടാതെ ഇത് നഗരത്തിന്റെ തിരക്കുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ഇടവേള എടുക്കാനുള്ള മികച്ച സ്ഥലവുമാണ്. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രാദേശികരല്ലാത്തവരെ അധികം കാണാൻ കഴിയില്ല, ഇത് അവിടുത്തെ തനത് അനുഭവം കൂടുതൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ദിവസം തുടങ്ങാൻ മനോഹരമായ ഒരു ബ്രഞ്ചാണ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെങ്കിൽ, വിയൻ ടിയാനിൽ അതിനും ധാരാളം കഫേകളുണ്ട്. ഫ്രഞ്ച് സ്വാധീനമുള്ള വിയൻ ടിയാനിലെ കഫേകളിൽ, യൂറോപ്യൻ ശൈലിയിലുള്ള ബ്രഞ്ച് വിഭവങ്ങളും പ്രാദേശിക രുചിക്കൂട്ടുകളും ചേർത്ത മികച്ച വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും. ഫ്രഷ് ബേക്ക്ഡ് പേസ്ട്രികൾ, മുട്ട വിഭവങ്ങൾ, സാലഡുകൾ, ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ് എന്നിവയെല്ലാം ഇവിടുത്തെ മെനുവിൽ സാധാരണമാണ്. ശനിയാഴ്ച രാവിലെ ഒരു യാത്രാ കൂട്ടാളിയോടൊപ്പം (ഒരുപക്ഷേ urlaubspartner.net വഴി പരിചയപ്പെട്ട ഒരാളോടൊപ്പം) നല്ലൊരു ബ്രഞ്ച് കഴിക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച അനുഭവമാണ്.

'ലെ ടെയ്ലർ ഡി കഫേ' (Le Thatluang Cafe) ഇത്തരത്തിൽ ഒരു പ്രശസ്തമായ ബ്രഞ്ച് സ്ഥലമാണ്, അത് ഫ്രഞ്ച് ബേക്കറി വിഭവങ്ങൾക്കും മികച്ച കോഫിക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. അവരുടെ ക്രോയിസന്റുകളും ഫ്രഷ് ബ്രഡുകളും അതിശയകരമാണ്. വളരെ മനോഹരമായ ഒരു അന്തരീക്ഷം ഇവിടെയുണ്ട്. 'നാദിയ' (Nadia) മറ്റൊരു പ്രശസ്തമായ സ്ഥലമാണ്, ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പാശ്ചാത്യ ശൈലിയിലുള്ള ബ്രഞ്ച് വിഭവങ്ങളും ലാവോ വിഭവങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ആസ്വദിക്കാം. ഇവരുടെ സമൃദ്ധമായ ബ്രഞ്ച് പ്ലേറ്റുകൾക്ക് നല്ല ഡിമാൻഡാണ്. ഒരു അവധി ദിവസത്തെ മന്ദഗതിയിലുള്ള പ്രഭാതത്തിന് ഈ സ്ഥലങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്. വിയൻ ടിയാനിലെ പല ബ്രഞ്ച് കഫേകളും നഗരത്തിന്റെ തിരക്കുകളിൽ നിന്ന് മാറി, ശാന്തമായ ഇടങ്ങളിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, ഇത് വിശ്രമിക്കാനും സംസാരിക്കാനുമുള്ള മികച്ച അന്തരീക്ഷം നൽകുന്നു.

ഈ കഫേകളിൽ സാധാരണയായി വില അൽപ്പം കൂടുതലായിരിക്കും, പക്ഷേ അത് അവർ നൽകുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണമേന്മക്കും അന്തരീക്ഷത്തിനും അനുസരിച്ചാണ്. പല കഫേകളിലും ഔട്ട്‌ഡോർ സീറ്റിംഗ് സൗകര്യങ്ങളുണ്ട്, ഇത് മനോഹരമായ കാലാവസ്ഥയിൽ ബ്രഞ്ച് ആസ്വദിക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യം നൽകുന്നു. ബ്രഞ്ച് വിഭവങ്ങളിൽ പലതും ഫ്രഷ് പ്രാദേശിക ചേരുവകളും ഉൽപന്നങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നു, ഇത് ഓരോ വിഭവത്തിനും ഒരു സവിശേഷ രുചി നൽകുന്നു.

പുസ്തകങ്ങളുമായി ഒതുങ്ങിയിരിക്കാനോ ലാപ്ടോപ്പിൽ ജോലി ചെയ്യാനോ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വിയൻ ടിയാനിൽ ധാരാളം ശാന്തമായ കഫേകളുണ്ട്. ഇത്തരം കഫേകൾക്ക്, തിരക്കുകളിൽ നിന്ന് മാറി, സ്വന്തമായി ഒരു ലോകം സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേകതയുണ്ട്. മിക്കവാറും എല്ലാ കഫേകളിലും സൗജന്യ വൈഫൈ ലഭ്യമാണ്, കൂടാതെ സൗകര്യപ്രദമായ ഇരിപ്പിടങ്ങളും പ്ലഗ് പോയിന്റുകളും ഇവിടെയുണ്ട്. ഇത്തരം സ്ഥലങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും സമാന ചിന്താഗതിക്കാരായ ആളുകളെ കണ്ടുമുട്ടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

'ഗ്രിഡ് കഫേ' (The Grid Cafe) അത്തരത്തിലൊരു സ്ഥലമാണ്, ഇത് അതിന്റെ മിനിമലിസ്റ്റ് ഡിസൈനിനും ശാന്തമായ അന്തരീക്ഷത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്. ഇവിടെയുള്ള കോഫിക്ക് നല്ല രുചിയാണ്, കൂടാതെ ലാപ്ടോപ്പിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നവർക്ക് ഇവിടം വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. 'പാസി കഫേ & ബിയർ ബാർ' (Pasi Cafe & Beer Bar) പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, പകൽ സമയത്ത് ഒരു ശാന്തമായ കഫേയായും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ഒരു ബിയർ ബാറായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇവിടെയുള്ള വിശാലമായ ഇരിപ്പിടങ്ങൾ വായനയ്ക്കും പഠനത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഈ കഫേകളിൽ ജോലി ചെയ്യാനുള്ള സൗകര്യങ്ങൾ സാധാരണയായി ലഭ്യമാണ്, കൂടാതെ വളരെ അധികം ശബ്ദകോലാഹലങ്ങൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ ജോലിയുടെ ശ്രദ്ധ തെറ്റുകയുമില്ല. ഇത്തരം സ്ഥലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് മണിക്കൂറുകളോളം ചിലവഴിക്കുവാനും, ഒരു പുസ്തകം വായിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഓൺലൈനിൽ നോക്കാനോ സാധിക്കും.

പലപ്പോഴും ഇത്തരം കഫേകൾ കലാപ്രദർശനങ്ങൾക്കും മറ്റു സാംസ്കാരിക പരിപാടികൾക്കും വേദിയാകാറുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം നഗരത്തിലെ സാംസ്കാരിക കേന്ദ്രങ്ങളായി വർത്തിക്കുന്നു. ഈ കഫേകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ലാოსിലെ യുവാക്കളുടെയും കലാകാരന്മാരുടെയും നഗര കാഴ്ചപ്പാടുകളും ജീവിതരീതികളും അടുത്തറിയാൻ സാധിക്കും. കൂടാതെ, സോളോ യാത്ര ചെയ്യുന്നവർക്ക് പുതിയ സുഹൃത്തുക്കളെ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള മികച്ച വേദിയാണിത്.

പുസ്തകങ്ങളോടുള്ള പ്രണയവും കോഫിയുടെ മാന്ത്രികതയും ഒരുമിച്ച് ചേരുമ്പോൾ, അതാണ് കഫേ-ബുക്ക് ഷോപ്പുകൾക്ക് ജന്മം നൽകുന്നത്. വിയൻ ടിയാനിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ചില ആകർഷകമായ ഇടങ്ങളുണ്ട്, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല പുസ്തകം വായിക്കാനും അതേസമയം ഒരു കപ്പ് കോഫി ആസ്വദിക്കാനും സാധിക്കും. ഈ കഫേകൾ കലാകാരന്മാർക്കും എഴുത്തുകാർക്കും വിദ്യാർത്ഥികൾക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. പലപ്പോഴും ഇവിടെ പ്രാദേശിക എഴുത്തുകാരുടെ പുസ്തകങ്ങൾ, കലാസൃഷ്ടികൾ എന്നിവയൊക്കെ വിൽക്കാറുണ്ട്. അവിടുത്തെ അന്തരീക്ഷം വളരെ ശാന്തവും പ്രചോദനം നൽകുന്നതുമാണ്.

'വെർസെറ്റ് ബുക്ക്ഷോപ്പ് & കഫേ' (Verse Cafe & Bar) ഒരു മികച്ച ഉദാഹരണമാണ്. ഇവിടെ നല്ലൊരു പുസ്തക ശേഖരം ഉണ്ട്, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് വായിക്കുമ്പോൾ കോഫി ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യാം. ഇത് ഒരു സാമൂഹിക കേന്ദ്രം കൂടിയാണ്, അവിടെ പലപ്പോഴും സംഗീത പരിപാടികളും പുസ്തക പ്രകാശനങ്ങളും നടക്കാറുണ്ട്. മറ്റൊരു ആകർഷകമായ സ്ഥലമാണ് 'ലെസ് അനാസാസ് ബുക്ക്സ് ആന്റ് കഫേ' (Les Ananas Books and Cafe), ഇവിടെ പഴയ പുസ്തകങ്ങളുടെയും പുതിയ പുസ്തകങ്ങളുടെയും ഒരു വലിയ ശേഖരമുണ്ട്. ഇവിടെയുള്ള ഭക്ഷണത്തിനും കോഫിക്കും മികച്ച രുചിയാണ്. ഈ കഫേകളിൽ നിന്നുള്ള വൈവിധ്യമാർന്ന പുസ്തകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലാവോസിന്റെ ചരിത്രത്തെക്കുറിച്ചും സംസ്കാരത്തെക്കുറിച്ചും കൂടുതൽ അറിയാൻ സഹായിക്കും.

ഇത്തരം കഫേകളിൽ സാധാരണയായി അതിമനോഹരമായ ഇന്റീരിയറാണ്, കൂടാതെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം സൗഹൃദമായ ഫോട്ടോകൾ എടുക്കാനും ഇത് വളരെ സഹായകമാണ്. ഈ സ്ഥലങ്ങൾ കലയും സാഹിത്യവും കോഫിയും ഒരുമിച്ച് ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് പറ്റിയ ഇടങ്ങളാണ്. ഒരു യാത്രാ കൂട്ടാളിയോടൊപ്പം ഇത്തരം കഫേകൾ സന്ദർശിച്ച് ഒരു പുസ്തകം തിരഞ്ഞെടുത്ത് മണിക്കൂറുകളോളം ആസ്വദിക്കുന്നത് ഒരു മനോഹരമായ അനുഭവമായിരിക്കും. ഇത് നിങ്ങളുടെ യാത്രയ്ക്ക് ഒരു വ്യത്യസ്ത തലം നൽകുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും സസ്യാഹാരികൾക്കും വേണ്ടി വിയൻ ടിയാനിൽ ധാരാളം വെഗൻ, പ്ലാന്റ് അധിഷ്ഠിത കഫേകൾ ഉണ്ട്. ഈ കഫേകൾ വെഗൻ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ മാത്രം വിൽക്കുകയും, സസ്യാഹാരികൾക്ക് പുതിയൊരു അനുഭവം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പുത്തൻ ജ്യൂസുകൾ, സ്മൂത്തി ബൗളുകൾ, വെഗൻ സാൻവിച്ചുകൾ, മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ലഭിക്കും. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ ഒരു സമീപനം ഈ കഫേകൾ സ്വീകരിക്കുന്നു.

'കാരാസ് വെഗൻ കഫേ' (Khao's Vegan Cafe) ഇത്തരത്തിലൊരു മികച്ച സ്ഥലമാണ്, ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും സസ്യാഹാര വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും. അവരുടെ വെഗൻ ബർഗറുകളും സ്മൂത്തി ബൗളുകളും വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. 'വെഗൻ ഗാർഡൻ' (Vegan Garden) മറ്റൊരു പ്രശസ്തമായ കഫേയാണ്, ഇത് അതിന്റെ ശാന്തമായ പൂന്തോട്ട അന്തരീക്ഷത്തിനും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്. ഇവിടെയുള്ള വിഭവങ്ങളെല്ലാം ഫ്രഷ് ആയതും പ്രാദേശികമായി ലഭിക്കുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയവയാണ്. വെഗൻ മധുരപലഹാരങ്ങളും ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്.

ഈ കഫേകൾ പലപ്പോഴും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികളെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു വിജ്ഞാന കേന്ദ്രം കൂടിയാവാറുണ്ട്. സസ്യാഹാരം ജീവിതത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗമാക്കുന്നവർക്ക് ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. ഒരു യാത്രാ കൂട്ടാളിയോടൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്മൂത്തി ആസ്വദിക്കാനോ ഈ കഫേകൾ അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, വിയൻ ടിയാനിൽ വർധിച്ചുവരുന്ന ഈ പ്രവണത നഗരത്തിന്റെ ആധുനിക സമീപനത്തെയും വൈവിധ്യത്തെയും എടുത്തു കാണിക്കുന്നു. ഇത്തരം കഫേകൾ പലപ്പോഴും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദപരമായ വസ്തുക്കളും പാക്കേജിംഗും ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കാറുണ്ട്.

വിയൻ ടിയാനിന്റെ മനോഹരമായ കാലാവസ്ഥ ആസ്വദിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗ്ഗം ഒരു ടെറസ് അല്ലെങ്കിൽ പൂന്തോട്ട കഫേയിൽ സമയം ചെലവഴിക്കുക എന്നതാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും ഒരു വൈകുന്നേരം വിശ്രമിക്കാനും ഈ കഫേകൾ അനുയോജ്യമാണ്. പ്രകൃതിയുടെ സൗന്ദര്യവും കോഫിയുടെ സുഗന്ധവും ഒരുമിച്ച് ചേരുമ്പോൾ ഒരു അതുല്യമായ അനുഭവമാണ് ലഭിക്കുന്നത്. ഈ കഫേകളിൽ പലപ്പോഴും മരങ്ങളും പൂക്കളുമൊക്കെ നിറഞ്ഞ ഒരു മനോഹരമായ അന്തരീക്ഷം കാണാൻ സാധിക്കും.

'മനികോർൺ കോഫി' (Manikhoth Coffee) നഗരത്തിലെ ഒരു പ്രശസ്തമായ പൂന്തോട്ട കഫേയാണ്. അവരുടെ തുറന്ന പൂന്തോട്ടത്തിൽ കോഫി ആസ്വദിക്കുന്നതും ശാന്തമായ അന്തരീക്ഷം ആസ്വദിക്കുന്നതും ഒരു നല്ല അനുഭവമാണ്. 'ലെ ഗ്രാൻഡ് കഫേ' (Le Grand Cafe) മറ്റൊരു ആകർഷകമായ സ്ഥലമാണ്, ഫ്രഞ്ച് ശൈലിയിലുള്ള ഒരു പൂന്തോട്ട കഫേയാണിത്, ഇവിടെ നല്ല കോഫിയും പേസ്ട്രികളും ലഭ്യമാണ്. കൂടാതെ, 'ലാവോ കഫേ' (Lao Cafe) പോലെയുള്ള പല കഫേകളും മെകോങ് നദിയുടെ കാഴ്ചകൾ നൽകുന്ന ടെറസുകളോട് കൂടിയാണ്. സൂര്യാസ്തമയ സമയത്ത് ഒരു കപ്പ് കോഫി കുടിച്ചുകൊണ്ട് നദിയുടെ സൗന്ദര്യം ആസ്വദിക്കുന്നത് മനസ്സമാധാനം നൽകുന്ന ഒന്നാണ്.

ഈ കഫേകൾക്ക് സാധാരണയായി പ്രശാന്തമായ ഒരു അന്തരീക്ഷം ഉണ്ട്, നഗരത്തിന്റെ തിരക്കുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ഇടവേള എടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച സ്ഥലമായിരിക്കും. ഒരു യാത്രാ കൂട്ടാളിയോടൊപ്പം വിയൻ ടിയാനിന്റെ മനോഹരമായ കാഴ്ചകൾ ആസ്വദിച്ച് കോഫി കുടിക്കുന്നത് മനോഹരമായ ഓർമ്മകൾ സമ്മാനിക്കും. ഈ കഫേകളിൽ പലപ്പോഴും പ്രാദേശിക കലകളും കരകൗശല വസ്തുക്കളും വിൽക്കാറുണ്ട്, ഇത് സന്ദർശകർക്ക് കൂടുതൽ ആകർഷകമാകുന്നു. ചില കഫേകളിൽ തത്സമയ സംഗീത പരിപാടികളും നടക്കാറുണ്ട്, ഇത് അവിടുത്തെ അന്തരീക്ഷം കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കുന്നു.

കോഫിക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടാണ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ. വിയൻ ടിയാനിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ കഫേകളിലും രുചികരമായ പേസ്ട്രികളും കേക്കുകളും മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളും ലഭിക്കും. എന്നാൽ ചില കഫേകൾ ഈ കാര്യത്തിൽ ഒരുപടി മുന്നിലാണ്, അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സവിശേഷമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാം. ഫ്രഞ്ച് സ്വാധീനം കാരണം, ക്രോയിസന്റുകൾ, മക്കാരോണുകൾ, ടാർട്ടുകൾ എന്നിവയെല്ലാം ഇവിടുത്തെ മെനുവിൽ സാധാരണമാണ്. പ്രാദേശിക ലാവോ മധുരപലഹാരങ്ങളും പലയിടത്തും ലഭിക്കും.

'ദ ക്രസ്റ്റ്' (The Crust Bakery) നഗരത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകളിലൊന്നാണ്. ഇവിടെ ഫ്രഷ് ആയ ബ്രഡുകൾ, പേസ്ട്രികൾ, കേക്കുകൾ എന്നിവയെല്ലാം ദിവസവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇവരുടെ ക്രോയിസന്റുകൾ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. 'ജേഡെറ്റ് സ്കൈറോപ്പ്' (Joma Bakery Cafe) എന്ന ശൃംഖല, വിയൻ ടിയാനിൽ മാത്രമല്ല, ലാവോസിലെ പല നഗരങ്ങളിലും പ്രശസ്തമാണ്. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച കോഫിയും, ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളും, സാൻവിച്ചുകളും ലഭിക്കും. അവയുടെ ഡെസേർട്ടുകൾക്ക് നല്ല ഡിമാൻഡാണ്. ഈ കഫേകൾ പ്രാദേശികർക്കും വിദേശികൾക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. പലപ്പോഴും തിരക്കേറിയതാണെങ്കിലും, മികച്ച മധുരം ആസ്വദിക്കാൻ ഇത് ഒരു മികച്ച സ്ഥലമാണ്.

ഒരു വൈകുന്നേരം കോഫിയോടൊപ്പം മനോഹരമായ ഒരു പേസ്ട്രി ആസ്വദിക്കുന്നത് വിയൻ ടിയാൻ യാത്രയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. ഇത്തരം കഫേകൾ ഒരു യാത്രാ കൂട്ടാളിയോടൊപ്പം മധുരമുള്ള നിമിഷങ്ങൾ പങ്കിടാൻ പറ്റിയ സ്ഥലങ്ങളാണ്. പല മധുരപലഹാരങ്ങളിലും ലാവോസിന്റെ തനത് രുചികൾ ചേർക്കാൻ ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് അവയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേകത നൽകുന്നു. ഈ കഫേകൾ പലപ്പോഴും നഗരത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗങ്ങളിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, അതിനാൽ എളുപ്പത്തിൽ എത്തിച്ചേരാൻ സാധിക്കും.