Kawiarnie w Zagrzeb: Najlepsze miejsca na kawę i śniadanie 2026

Zagrzeb szybko staje się ważnym punktem na mapie europejskiej kawy specialty. W ostatnich latach pojawiło się kilka miejsc, które serio podchodzą do procesu parzenia kawy, od ziarna po filiżankę. W COGITO Coffee & Food, które można uznać za pioniera tej fali, znajdziesz nie tylko doskonałe espresso z własnej palarni, ale też przyjazną atmosferę i bogate menu. To idealne miejsce, by zacząć dzień, zwłaszcza jeśli masz ochotę na dobre śniadanie. Parzą kawę metodami przelewowymi, jak V60 czy Chemex, pozwalając docenić subtelne nuty smakowe. Pracownicy są zazwyczaj bardzo pomocni i chętnie opowiedzą o pochodzeniu ziaren.

Kolejnym miejscem, które zdecydowanie warto odwiedzić, jest BoliMe topek. Ta niewielka kawiarnia skupia się na wysokiej jakości kawach z różnych źródeł, często prezentując ciekawe, sezonowe alternatywy. Ich obsługa jest zawsze na najwyższym poziomie, co sprawia, że poczujesz się jak stały bywalec nawet po pierwszej wizycie. Jeśli interesują Cię alternatywne metody parzenia, zapytaj o dripy. Atmosfera jest zazwyczaj spokojna, sprzyjająca rozmowom lub pracy przy laptopie. Wieczorami bywa tu nieco gwarniej, szczególnie gdy odbywają się lokalne wydarzenia.

Dla tych, którzy szukają czegoś jeszcze innego, Flyer Co.FFEE to absolutny strzał w dziesiątkę. Ich lokal na ul. Radićeva oferuje nie tylko świetną kawę, ale także niesamowity widok na stary rynek. To świetne miejsce na szybki przystanek podczas zwiedzania górnego miasta.

Chociaż kawa specialty zdobywa popularność, Zagrzeb wciąż pielęgnuje swoje tradycyjne kawiarnie. To miejsca, gdzie czas płynie wolniej, a rozmowy przy popołudniowej kawie i kawałku ciasta są na porządku dziennym. Jednym z takich ikonicznych miejsc jest Gradski Kafe, położone przy placu bana Josipa Jelačića. To kawiarnia z długą historią, której wnętrza wręcz emanują nostalgią. Obsługują tu klientów w sposób nieco bardziej formalny, ale zawsze z uśmiechem. Ich klasyczna turecka kawa czy espresso to prawdziwy smak Zagrzebia.

Kolejnym klasykiem jest "Zrinjevac", działający w odrestaurowanym budynku przy jednym z najpiękniejszych placów w mieście. To idealne miejsce, by poczuć atmosferę dawnego Zagrzebia, obserwując przechodniów z tarasu. Wnętrze jest eleganckie, z wysokimi sufitami i stylowymi meblami. Chociaż może nie jest to miejsce dla fanów kawy specialty z jej skomplikowanymi metodami parzenia, to dla autentycznego doświadczenia kulturowego jest absolutnie niezastąpione. Karta oferuje też lokalne piwa i wina.

Warto też wspomnieć o kawiarniach często będących częścią większych restauracji, ale posiadających własny, niepowtarzalny urok. Na przykład kawiarnia w hotelu Esplanade, choć droga, oferuje niesamowitą atmosferę i widok na park Zrinjevac. To miejsca, gdzie możesz przenieść się w czasie, delektując się dobrze przygotowaną kawą w eleganckim otoczeniu.

Chorwaci uwielbiają długie, weekendowe śniadania, a Zagrzeb oferuje wiele miejsc, gdzie można zacząć dzień od solidnego brunchu. Jednym z ulubionych miejsc wielu mieszkańców jest "Le Kolač". Choć nazwa sugeruje ciastka, ich oferta brunchowa jest znakomita. Znajdziesz tu zarówno klasyczne pozycje jak jajka po benedyktyńsku, jak i lokalne inspiracje. Kawa jest tu również na wysokim poziomie, często z alternatywnych ziaren.

Miejsce warte uwagi to również "Kava Tava", co dosłownie oznacza "kawa na patelni", nawiązując do sposobu serwowania niektórych dań. Ich menu brunchowe jest innowacyjne i obfite. Popularne są naleśniki w wielu odsłonach, świeżo wypiekane pieczywo i oczywiście dobrej jakości kawa. W weekendy bywa tu tłoczno, więc warto przyjść wcześniej lub przygotować się na chwilę oczekiwania na stolik. Atmosfera jest luźna i bardzo przyjazna.

Trzecim gorącym kandydatem jest "Petit Cafe Premium", która choć może wydawać się bardziej formalna, serwuje fantastyczne śniadania i brunch. Ich lokalizacja jest świetna, w pobliżu głównego placu. Menu jest dość szerokie, od słodkich opcji po wytrawne dania. Kawa, którą serwują, jest zazwyczaj wysokiej jakości, a obsługa stara się sprostać oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających gości. To dobry wybór, jeśli szukasz czegoś pomiędzy casualowym klimatem a odrobiną elegancji.

Znalezienie miejsca, gdzie można spokojnie popracować przy laptopie lub zanurzyć się w lekturze, jest kluczowe dla wielu podróżników. W Zagrzebiu kilka kawiarni oferuje taką możliwość, łącząc dobrą kawę z odpowiednią atmosferą. Elixir na ul. Nikole Tesle to świetny przykład. Jest wystarczająco duży, by nie czuć się stłoczonym, a jednocześnie na tyle kameralny, by można było skoncentrować się na pracy. Oferują szeroki wybór kaw specialty i zdrowe przekąski. Mają też sporo gniazdek elektrycznych, co jest dużym plusem.

Innym miejscem, które polecam, jest "Klovićevi Dvori Café". Choć to kawiarnia przy galerii sztuki, jej przestronne wnętrze i taras z widokiem na katedrę czynią ją idealnym miejscem na relaks z książką. Komunikacja Wi-Fi jest zazwyczaj stabilna, a obsługa dyskretna. Można tu zamówić kawę, ale także lekkie przekąski czy sałatki. To dobry wybór, gdy chcesz połączyć kulturalne doznania z chwilą spokoju.

Jeśli szukasz czegoś nieco bardziej na uboczu, ale równie przytulnego, "Klub Književnika" (Klub Pisarzy) zasługuje na uwagę. To miejsce z historią, gdzie często można spotkać lokalnych artystów i intelektualistów. Atmosfera jest bardzo spokojna, niemal biblioteczna. Kawa nie jest ich głównym atutem, ale klimat i możliwość obcowania z kulturą czynią to miejsce wyjątkowym. To dobry wybór na jesienne popołudnia, kiedy chcesz schronić się przed deszczem z dobrą książką.

W Zagrzebiu coraz więcej miejsc wychodzi naprzeciw oczekiwaniom wegan i osób szukających zdrowszych alternatyw. "Vege Srce" to absolutny lider, jeśli chodzi o w pełni roślinne jedzenie, a ich kawiarnia oferuje bogaty wybór wegańskich ciast, smoothie i oczywiście kawy z różnymi rodzajami mleka roślinnego – od owsianego po migdałowe i kokosowe. Atmosfera jest bardzo przyjazna i otwarta, często można tam spotkać osoby aktywnie działające na rzecz promocji zdrowego stylu życia. To miejsce z misją.

Kolejnym wartym uwagi adresem, który oferuje dobre opcje roślinne oprócz standardowego menu, jest „Krava od čokolade”. Choć ich specjalnością mogą być torty, to wegańskie wypieki są tu równie popularne. Poza ciastkami, oferują też alternatywne mleka do kawy i zazwyczaj mają w ofercie przynajmniej jedno dnia wegańskie ciasto. To urocze, małe miejsce, idealne na słodką przerwę.

Z kolei „Buongiorno” na ulicy Radićeva, znana ze swojej włoskiej kuchni, również poszła z duchem czasu. Oprócz klasycznych kaw, oferują wybór mleka roślinnego, a także kilka wegańskich deserów. Mają też miłe stoliki na zewnątrz, co sprzyja obserwacji miejskiego życia, pijąc orzeźwiające napoje. Choć nie jest to typowo wegańska kawiarnia, to ich elastyczność w dopasowaniu menu sprawia, że jest to dobre miejsce dla każdego, kto preferuje roślinne opcje.

Kiedy tylko pogoda dopisuje, zagrzebianie przenoszą się na zewnątrz. I słusznie, bo wiele kawiarni oferuje urocze ogródki lub tarasy, które stają się idealnym miejscem na kawę i rozmowę. Jednym z najbardziej klimatycznych miejsc jest "Pod starim krovom", co oznacza "Pod starym dachem". Usytuowany w wąskiej uliczce starego miasta, ma niewielki, ale niezwykle urokliwy dziedziniec, który latem staje się oazą spokoju. Serwują tu dobrą kawę i lokalne przekąski.

Pensatory, o których już wspominałem, również ma swoje plusy – ich ogródek jest przyjemnym miejscem na spędzenie popołudnia. Jest nieco bardziej schowany i oferuje chwilę wytchnienia od miejskiego zgiełku. Można tam usiąść z książką lub po prostu cieszyć się słońcem. Kadra jest zawsze uśmiechnięta i pomocna.

Nie można też zapomnieć o większych tarasach, jak ten przy "Klovićevi Dvori". Widok na Katedrę Zagrzebską jest imponujący, a przestronny taras pozwala na swobodne poruszanie się i rozmowy. To świetne miejsce na spotkanie z większą grupą znajomych, poznanych na przykład przez urlaubspartner.net. Kawa jest przeciętna, ale widok i atmosfera wynagradzają wszystko. Warto tam zajrzeć, zwłaszcza w słoneczne popołudnie.

Czasem po prostu potrzebujemy chwili słodkiej przyjemności, a kilka zagrzebskich kawiarni specjalizuje się właśnie w deserach, które doskonale komponują się z dobrą kawą. "Krava od čokolade" (Krowa od czekolady), o której już wspominałem, to cukiernia-kawiarnia, która zasługuje na osobną wzmiankę w kontekście słodkości. Ich ręcznie robione ciasta, torty i praliny, często z innowacyjnymi połączeniami smaków, są prawdziwym dziełem sztuki. Kawa jest tu również wysokiej jakości, świetnie uzupełnia słodkie menu.

Innym miejscem, które zawsze przyciąga swoim wyglądem i zapachem, jest "Le Kolač". Ta kawiarnia, która jest również świetna na brunch, słynie z przepięknych i pysznych ciast. Znajdziesz tu zarówno klasyczne torty owocowe, jak i bardziej wyszukane kompozycje. Mają też w ofercie kawę specialty, która pozwala docenić te wszystkie smaki.

Dla tych, którzy szukają czegoś bardziej tradycyjnego, cukiernia "Orijent" na włoskiej ulicy (kiedyś się tak nazywała, teraz to ul. kneza Branimira) to miejsce z długą tradycją. Oferują szeroki wybór tradycyjnych chorwackich i europejskich ciast, które świetnie smakują z filiżanką mocnej kawy. To miejsce nieco mniej skupione na "nowoczesności", ale dostarczające solidnej dawki słodkiej przyjemności w klasycznym stylu.