Najboljše kavarne in brunch spoti v Dublin 2026

Dublin se je v zadnjih letih zares dvignil na zemljevidu specialty kave. Pražarne kot je 147 Deli (P.L.D.T.) so postale svetišče za ljubitelje kave, saj ponujajo skrbno izbrana in pražena zrna z vsega sveta. Njihov pristop k kavi je skoraj znanstven, z natančnim nadzorom vsakega koraka, od izvora do skodelice. Tu lahko pričakujete izjemno kakovostne espresso napitke, filtrirane kave kot so pour-over ali V60, in pogosto tudi priložnost, da se pogovorite s poznavalci za pultom, ki z veseljem delijo svoje znanje o najnovejših pošiljkah iz Etiopije ali Kolumbije. Včasih se je vredno ustaviti v takšnem lokalu, še posebej, če ste zjutraj v mestu in potrebujete zanesljivo izhodišče za raziskovanje. Ni tako daleč od Smithfielda, kjer se nahaja še nekaj zanimivih lokacij, ki jih je vredno preveriti.

Če iščete prostor, kjer vonj po sveže praženih zrnih prevzame zrak, potem morate obiskati The Fat Fox v Camden Streetu, poznan po svoji kakovostni ponudbi. Njihova priprava kave je skrbna, pogosto pa ponujajo tudi izbrane prigizke, ki se odlično podajo k različnim sortam kave. Lokacija v bližini živahne Camden Street ponuja tudi dodatno priložnost za nadaljevanje raziskovanja mesta ali navezovanje stikov. Obisk v poznih popoldanskih urah, ko se dnevna gneča umiri, lahko ponudi mirnejše doživetje.

Nobeno potovanje po Dublinu ne bi bilo popolno brez obiska ene izmed njegovih klasičnih kavarn, ki ohranjajo duh stare Irske. Bewley's Grafton Street je institucija, ki stoji že od leta 1927. Njegova notranjost z vitraži, ki prikazujejo irske legende, in temnim lesom ponuja občutek zgodovine, ki ga je težko najti drugje. Tu se še vedno streže tradicionalni 'Full Irish Breakfast' in močna irska kava. Prostor je velik in pogosto poln, vendar je kljub temu prijetno mesto za postanek med nakupovanjem na Grafton Streetu ali za ogled mesta. Pogled z zgornjih nadstropij na živahno Grafton Street je sam po sebi doživetje.

Manj znano, a prav tako čudovito mesto je Queen of Tarts, ki ga najdemo v področju Temple Bar, čeprav je daleč od hrupnega nočnega življenja. Gre za majhen, udoben lokal s poudarkom na domačih pecivih in dobri kavi. Njihove tortice, pite in scones so znane po vsej Dublinu, zato se ga splača obiskati, če želite poskusiti nekaj resnično domačega. Vprašajte za dnevno ponudbo peciva, saj se ta pogosto spreminja. Popoldanski čaj je tukaj prav tako izvrsten, še posebej če izberete mesto ob oknu.

Dublinski brunch je postal skoraj takšna institucija kot popoldanski čaj v Londonu. Če iščete popolno kosilo, ki združuje zajtrk in kosilo, je Brother Hubbard (v Severnem in Južnem Dublinu) kraj, ki ga morate obiskati. Njihova kuhinja je navdihnjena s Sredozemljem in Bližnjim vzhodom, kar se odraža v bogatih okusih in edinstvenih kombinacijah. Pomislite na skledo humusa, pečeno jajce s hariso ali pa njihovo slavni 'North African Eggs'. Brunch je tukaj pogosto gužva, zato je priporočljivo priti zgodaj, še posebej ob vikendih. V kolikor resnično uživate v dobri hrani in ste pripravljeni na čakanje, je to vredno vsake minute.

Še ena odlična izbira je Meet Me In The Morning v Portobellu. Ta majhna kavarna slovi po svojih sezonskih sestavinah in čudoviti predstavitvi jedi. Njihov 'avocado toast' z dodatki, kot so 'poached eggs' ali pekoča omaka, je legenda. Vzdušje je sproščeno, z veliko lokalci, ki se tukaj ob koncu tedna družijo ob kavi in odlični hrani. Odlično mesto za začetek dneva, še posebej, če imate namen raziskati kanale ob bližnji Grand Canal. Čeprav je prostor majhen, je pogosto prijetno opazovati, kako osebje dela v kuhinji.

Včasih potrebujete prostor, kjer se lahko umaknete v svoj svet, z dobro knjigo ali prenosnikom. Dublin ponuja nekaj kavarn, ki so kot nalašč za to. The Library Bar v hotelu Central je, kot pove že ime, kot ogromna knjižnica. Obdan z visokimi policami knjig in udobnimi fotelji, je to popolno mesto za preživljanje mirnega popoldneva. Čeprav je v hotelu, ima kavarna poseben ambient, ki vabi k sprostitvi. Kljub temu, da je v središču mesta, se zdi, da čas teče počasneje. Je odličen kraj za srečanje s prijateljem, ki ste ga morda spoznali preko urlaubspartner.net, saj ponuja dovolj zasebnosti, a vseeno odprt prostor.

Če se nahajate v bližini univerze Trinity College, je Kilkenny Cafe dobra izbira. Sedeži so razporejeni tako, da ponujajo dovolj prostora in miru, hkrati pa imate pogled na trgovino s spominki in irsko obrt. Kava je dobra, pecivo pa sveže. Soba je svetla in prostorna, kar omogoča, da se osredotočite na svoje delo ali branje. Morda ne najdete popolne tišine, a občutek skupnosti med študenti in obiskovalci je prisoten, ne da bi bil moteč. Odlično za tiste, ki želijo biti v bližini glavnih znamenitosti, a si hkrati želijo malo miru.

Kombinacija dobre kave in knjig je za mnoge idealna. V Dublinu lahko najdete nekaj zanimivih prostorov, ki združujejo ti dve strasti. The Book & Coffeehouse v bližini univerze University College Dublin (UCD) je odličen primer. To ni le kraj, kjer lahko kupite knjige, temveč tudi prostor, kjer se lahko usedete, prelistate izbrano delo in ob tem uživate v odlični kavi ali čaju. Vzdušje je akademsko, s številnimi študenti, ki se tukaj družijo. Če iščete miren kotiček za branje ali pa se želite potopiti v lokalno študentsko življenje, je to prava izbira. Včasih se na policah najdejo tudi redke izdaje ali dela lokalnih avtorjev, kar je bonus za prave knjižne molje.

Še ena zanimiva lokacija je The Bernard Shaw v South Circular Road, ki sicer ni klasična kavarna-knjižarna, a pogosto gosti dogodke, kot so knjižni sejmi, in ima zelo ustvarjalno atmosfero. Nekaj podobnega, a bolj osredotočenega na kavo in knjige, je morda težko najti, vendar lokali, kot je Grogan's Castle Lounge na South William Street, pogosto privabljajo umetnike in pisatelje, kar daje prostoru poseben ustvarjalni naboj. Čeprav je bolj znano kot pub, se čez dan tu spije tudi kar nekaj kav v zelo sproščenem, umetniškem okolju. Če iščete navdih, je to mesto, kamor se lahko zatečete.

Dublin postaja vse bolj prijazen do veganov in tistih, ki iščejo rastlinske alternative. Številne kavarne in restavracije sedaj ponujajo bogato izbiro, ki presega zgolj navaden 'sojin latte'. Cornucopia je še vedno eno izmed najboljših mest za popolnoma veganske obroke in seveda tudi kavo. Njihov samopostrežni sistem omogoča, da izbirate med številnimi toplimi in hladnimi jedmi, ki so vse rastlinske. Je družinsko podjetje z dolgo zgodovino. Čeprav ni kavarna v klasičnem smislu, njihova ponudba hrane in pijače ter sproščeno vzdušje privabljata veliko ljudi, ki iščejo zdrave in okusne možnosti.

Za tiste, ki iščejo bolj sodobno kavarniško izkušnjo s poudarkom na rastlinskih mlekovincih in slaščicah, sta Klaw Cafe in Alchemy Coffee Roasters odlični izbiri. Klaw ponuja morske sadeže, a njihova kavarna ponuja tudi odlične veganske prigrizke in kavo. Alchemy pa je znana po svoji vrhunski kavi in vedno večji ponudbi veganskih peciv. V obeh krajih boste našli prijazno osebje, ki razume potrebe ljudi, ki se izogibajo živalskim proizvodom. To so odlične lokacije za kratko ali daljše postanke, kjer lahko uživate v kavi brez slabe vesti.

Ko sonce posije čez Dublin, postanejo kavarne s terasami ali vrtovi še posebej privlačne. The Greenhouse Cafe v Nacionalni botanični vrtovi (National Botanic Gardens) v Glasnevin ponuja čudovito lokacijo za počitek med sprehodom po vrtovih. Sedeži so na prostem, obdani z zelenjem, kar ustvarja mirno in sproščujoče vzdušje. Ponujajo osnovne kavarniške dobrote, kot so sendviči, solate in pecivo. Je idealen kraj za kratko osvežitev, preden nadaljujete z raziskovanjem vrtov. Je odličen način, da združite naravo in dobro kavo.

Če iščete kaj bolj v mestnem jedru, je Avoca Cafe v Suffolk Street lahko prijetna izbira. Njihova kavarna se nahaja nad trgovino, z majhno teraso, ki gleda na ulico. Kljub temu, da ni velik vrt, je to lepo mesto za opazovanje mestnega vrveža ob skodelici kave in kosu njihove slavne "million dollar brownie". Je bolj živahno kot prejšnja lokacija, a še vedno prijetno. V popoldanskih urah je lahko kotiček ob oknu odličen za manjše srečanje.

Včasih si po sprehodu po Dublinu zaželite samo nekaj sladkega ob kavi. Sreča, da mesto ponuja nekaj izjemnih slaščičarn. Sophies na vrhu The Dean Hotel ponuja ne samo čudovit razgled na Dublin, temveč tudi odlične sladice. Čeprav je bolj znano kot restavracija, je kavarniški del odličen za popoldansko kavo in tortico. Njihova čokoladna torta je znana, prav tako kot njihove sezonske sladice. Je dražje, a razgled in kakovost sta neprimerljiva. Idealno za posebno priložnost ali ko si želite malo razvajanja. Razmislite o obisku proti večeru, ko se mesto prične osvetljevati, za še bolj čarobno izkušnjo.

Če iščete bolj tradicionalne slaščice, je The Cake Cafe v Portobellu prepoznavna točka. Specializirani so za domače torte in kolače, vsaka s svojim unikatnim pridihom. Odlično mesto za popoldanski čaj ali kavo. Pogosto imajo tudi okusne slane možnosti. Je majhna, zato se lahko zgodi, da bo potrebno malo počakati, a je vredno. V kolikor potujete z družbo, je dobro naročiti celotno torto, da jo lahko vsi poskusite. To je eden izmed tistih krajev, kjer se počutiš kot doma.