በ Straßburg ውስጥ ያሉ ካፌዎች፦ ምርጥ የቡና ቦታዎች እና የቁርስ ጠቃሚ መረጃዎች 2026

ለቅርብ ጊዜው የቡና አፍቃሪዎች፣ ስትራስበርግ የ "ሶስተኛ ማዕበል" ቡና ቤቶች መገኛ ሆናለች። እነዚህ ቤቶች የቡና ጥራት ላይ ከፍተኛ ትኩረት ያደርጋሉ፤ ከምንጩ ጀምሮ እያንዳንዱን ሂደት በጥንቃቄ ይከታተላሉ። ከብዙዎቹ ስፔሻሊቲ ቡና ቤቶች አንዱ "Café Lëo" ሲሆን፣ እራሳቸው ቡና የሚያበስሉ እና ልዩ ልዩ የማፍላት ዘዴዎችን (እንደ ቪ 60 ወይም ኬሜክስ) የሚጠቀሙበት ነው። እዚህ የሚያገኙት ቡና ጥርት ያለ ጣዕም ያለው እና የፍሬውን ተፈጥሯዊ ባሕርይ የሚያሳይ ነው። የቡና ቤቱ አነስተኛና ዘመናዊ የውስጥ ክፍሎች ለስራ ወይም ለውይይት ምቹ ናቸው።

ሌላው ትኩረት የሚስብ ቦታ "La Petite Manufacture" ሲሆን፣ እሱም የራሱን ቡና እያፈራ እና የሚያቀርብ ነው። የውስጥ ክፍሉ ውብ እና ዘመናዊ ሲሆን፣ የቡና ጥራት ላይ ትኩረት ያደረገ አሰራራቸው ይደነቃል። እዚህ ያለው የቡና አፍቃሪዎች ማህበረሰብ ትልቅ ነው። አንድ ስኒ ኤስፕሬሶ ይሁን ወይም ካፑቺኖ፣ እዚህ ያለው ቡና የዘመናዊ የቡና ጥበብን ያሳያል። የቡና ቤቶቹ አነስተኛ የሆኑበት ምክንያት አብዛኛውን ቦታ ለቡና ማቀነባበሪያ እና የማፍላት ሂደት ስለሚሰጡ ነው።

እነዚህ ቦታዎች ለአካባቢያዊ ቡና አምራቾች ድጋፍ በማድረግ እና የቡናን ዘላቂነት በማስተዋወቅ ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ። ብዙውን ጊዜ የቡና ፍሬዎችን ከሚገኙበት ክልል በቀጥታ ከሚሰሩ አርሶ አደሮች ይገዛሉ። ይህም ለቡና ጥራት ብቻ ሳይሆን ለሥነ-ምህዳርም ጠቃሚ ነው። አንድ የጉዞ ጓደኛችሁን ይዘው መጥተው ስለ ቡና ልዩ ልዩ ዝርያዎች መማርም አስደሳች ተሞክሮ ነው።

ስትራስበርግ ስፔሻሊቲ ቡና ቤቶች ብቻ ሳይሆን፣ የረጅም ዓመት ታሪክ ያላቸው ባህላዊ ካፌዎችም አሏት። እነዚህ ቦታዎች የአልዛስን ባህላዊ ድባብ እና የህይወት ጣዕም ይሰጡናል። "Boulangerie Pâtisserie Christian" ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ሲሆን፣ በተጨማሪም የቡና አገልግሎት ይሰጣል። እዚህ የሚቀርቡት ባህላዊ የፈረንሳይ እና የአልዛስ መጋገሪያዎች (viennoiseries) ከጥርት ያለ ቡና ጋር ፍጹም ተጣምረዋል። የዚህ አይነት ቦታዎች የውስጥ ክፍሎች ብዙውን ጊዜ የእንጨት ጠረጴዛዎች እና በአካባቢው ባህላዊ ማስጌጫዎች የተሞሉ ናቸው።

"Patisserie Muller" ሌላው ባህላዊ ከረሜላ ቤት እና የቡና አገልግሎት የሚሰጥ ቦታ ነው። እዚህ ውስጥ ገብቶ መግባት እንደ የልጅነት ህልም ነው፤ እንደ "Kougelhopf" (የአልዛስ ባህላዊ ኬክ) እና "Tarte aux Quetsches" (ፕለም ታርት) ያሉ የሀገር ውስጥ ጣፋጮች መዓዛ ያስደምማል። ከቡናዎ ጋር የምሳ ሰአት መክሰስ ወይም ከሰአት በኋላ የሆነ ጣፋጭ ነገር መመገብ ከፈለጋችሁ ይህ ቦታ ምርጥ ምርጫ ነው። ከሰአት በኋላ 2-4 ሰአት ባለው ጊዜ ውስጥ ለመጎብኘት ተመራጭ ነው።

እነዚህ ባህላዊ ካፌዎች ከአካባቢው ሰዎች ጋር ለመቀላቀል እና የዕለት ተዕለት ህይወታቸውን ለመረዳት ጥሩ አጋጣሚ ይሰጣሉ። ብዙ ጊዜ የጡረታ ዕድሜያቸው የደረሱ ሰዎች ከጓደኞቻቸው ጋር ሆነው ስለዜና ሲያወሩ ማየት የተለመደ ነው። አንድ የጉዞ ጓደኛችሁን ይዘው መጥተው የአካባቢውን ጣዕም እና ባህል መደሰት ይቻላል። ዋጋው በአጠቃላይ ተመጣጣኝ (€) ነው።

ቅዳሜና እሁድ የስትራስበርግ ነዋሪዎች እና ጎብኚዎች የብሩች (brunch) ልምድ ለማድረግ ይወዳሉ። ከተማዋ ለዚህም እድል የሚሰጡ በርካታ ቦታዎች አሏት። "Maison Kammerzell" በከተማዋ እምብርት ውስጥ የሚገኝ ታሪካዊ ሕንጻ ቢሆንም፣ የብሩች አገልግሎት ይሰጣል። የውስጥ ክፍሉ ውብ ነው፤ ከታሪካዊው ግድግዳዎች ስር ተቀምጦ እንደ "Quiche Lorraine" (የአልዛስ የባህላዊ ኪሽ) ወይም የተለያዩ የእንቁላል ምግቦች፣ ፓንኬኮች እና ትኩስ ፍራፍሬዎች የተሞላ ሳህን መመገብ የሳምንቱ ምርጥ ክፍል ሊሆን ይችላል።

"Le Tire Bouchon" ሌላው ለብሩች እና ለባህላዊ ምግቦች የሚታወቅ ነው። ከትክክለኛ የአልዛስ የጎማ እና የስጋ ምግቦች ጋር አብረው የሚቀርቡ የቡና አማራጮች አሉ። የዚህ ቦታ ድባብ በጣም ሞቅ ያለ እና ተቀባይ ነው። ስለዚህ ከጓደኞች ጋር ለመዝናናት ወይም በአንድ የጉዞ ጓደኛዎ 'urlaubspartner.net' ላይ ያገኜኴት ጋር ለመወያየት ተስማሚ ነው። ቅዳሜና እሁድ በብዛት ስለሚጨናነቅ ቀደም ብሎ መሄድ ጠቃሚ ነው።

ለብሩች የሚሄዱት አካባቢ "La Petite France" አካባቢ ሲሆን፣ ከቻናሎቹ ውብ እይታ ጋር የቡና እና የምግብ ተሞክሮ ያገኛሉ። ብዙዎቹ የብሩች ቦታዎች ቅዳሜና እሁድ ብቻ ክፍት ናቸው፤ ስለዚህ ከመሄድዎ በፊት ማረጋገጥ ይመከራል። የዋጋ ደረጃው በአብዛኛው መካከለኛ (€€) ነው።

ስትራስበርግ ውስጥ ጸጥ ያለ ጥግ ፈልገው መጽሐፍ ለማንበብ ወይም ላፕቶፕዎ ላይ ለመስራት ከፈለጉ፣ ጥቂት ምርጥ ቦታዎች አሉ.

"Café D'art" በአንድ ወቅት ገበያ የነበረበት ቦታ ላይ የተከፈተ ዘመናዊ ካፌ ነው። የውስጥ ክፍሉ ትልቅና ብሩህ ነው፤ ብዙ ቦታዎች አሉት፤ ስለዚህ ጸጥ ብሎ ለመስራት ወይም ለማንበብ አመቺ ነው። የቡና ጥራትም ጥሩ ነው፤ እንዲሁም ቀላል ምግቦችን ያቀርባሉ። ብዙ ተማሪዎች እና የርቀት ሰራተኞች የሚያገኙበት ቦታ በመሆኑ፣ ህያው ግን ጸጥ ያለ ድባብ አለው። የዋጋ ደረጃው መካከለኛ (€€) ነው።

"Bibliothèque Nationale et Universitaire de Strasbourg" (BNUS) ውስጥ የሚገኘው ካፌም እንዲሁ ጥሩ አማራጭ ነው። ይፋዊ ቤተ-መጽሐፍት ውስጥ መሆንዎ ጸጥታን ያረጋግጥልዎታል፤ እንዲሁም ከቡናዎ ጋር መጽሐፍትን ማየት ይችላሉ። የቡና ቤቱ ራሱ ትልቅ ባይሆንም፣ የድባቡ ልዩነት ያደርገዋል። መጽሐፍትን ማንበብ የሚፈልጉ ሰዎች እንደ "urlaubspartner.net" ላይ የቡና ጓደኛቸውን ካገኙ በኋላ አብረው አዲስ ነገር መማር ይችላሉ።

ለማንበብ የሚመቹ ቦታዎች በ "Petite France" አካባቢም ይገኛሉ፤ ነገር ግን በአብዛኛው ጸጥታን ማግኘት ከፈለጉ ትንሽ ወደ ራቅ ያሉ ቦታዎችን መምረጥ የተሻለ ነው። የላፕቶፕ አጠቃቀም በአብዛኛው ይፈቀዳል፣ ነገር ግን አንዳንድ ቦታዎች የኤሌክትሪክ ሶኬቶች ውስን ሊሆኑ ይችላሉ።

ስትራስበርግ ውስጥ ጥበብንና ንባብን ከቡና ጋር የሚያዋህዱ ልዩ የሆኑ ካፌ-መጽሐፍ ቤቶች አሉ። እነዚህ ቦታዎች ለጸሐፊዎች፣ ለአርቲስቶች እና ለመጽሐፍ ወዳጆች መገናኛ መሸጫዎች ናቸው። "L'Atelier des possibles" ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ሲሆን፣ እዚህ ውስጥ ገብተው ከቡናዎ ጋር እንደገና ጥቅም ላይ ከዋሉ ቁሳቁሶች የተሰሩ የቤት ዕቃዎች፣ የጥበብ ስራዎች እና በእጅ የተሰሩ እቃዎችን ያገኛሉ። ይህ ቦታ ለፈጠራ የሚያነቃቃ እና የጋራ የመማሪያ ማዕከል ሆኖ ያገለግላል።

"La Fabrique" ሌላው ተመሳሳይ አሰራር ያለው ቦታ ሲሆን፣ እሱም የቡና አገልግሎት ከመስጠቱ በተጨማሪ የተለያዩ አይነት መጽሐፍትን ይሸጣል። የውስጥ ክፍሉ ሞቅ ያለ እና ምቹ ሲሆን፣ እንደ "Plated" - በሰሃን ላይ የሚቀርቡ ጣፋጮች - ያሉ ልዩ ነገሮችንም ያቀርባሉ። እዚህ ያለው ድባብ ብዙ ጊዜ የፈጠራ ሰዎች እና ወጣት ባለሙያዎች የተሞላ ነው። እርስዎም 'urlaubspartner.net' ላይ የቡና ጓደኛዎን ይዘው መጥተው አዳዲስ ሀሳቦችን መለዋወጥ ይችላሉ።

እነዚህ ቦታዎች አብዛኛውን ጊዜ በአካባቢው የሚገኙ የጥበብ ስራዎችና ዲዛይን ላይ ያተኩራሉ። ቅዳሜና እሁድ ልዩ ዝግጅቶች ወይም የኪነ-ጥበብ ኤግዚቢሽኖች ሊኖሩ ይችላሉ። ስለዚህ ከመሄድዎ በፊት የፕሮግራሙን ማስታወቅያ መመልከት ጠቃሚ ነው። ዋጋው በአጠቃላይ መካከለኛ (€€) ነው።

የቬጋን (vegan) እና የእፅዋት ላይ የተመሰረቱ የአመጋገብ ልማዶችን ለሚከተሉ፣ ስትራስበርግ የምትሰጣቸው ምርጥ የቡና ቤቶች አሉ። "Le Pain de Vie" ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ሲሆን፣ በዋናነት የቬጋን ዳቦ እና መጋገሪያዎችን ያቀርባል። የቡና ምርጫቸውም የእፅዋት ወተት (እንደ አጃ ወተት፣ የአልሞንድ ወተት) ላይ የተመሰረተ ነው። የቡና ቤቱ ንጹህና ቀላል የውስጥ ክፍሎች ብዙ ሰዎችን ይስባሉ።

"Oh my biche" ደግሞ ለቬጋን ብሩች እና ለምሳ የተመሰረተ ቦታ ነው። ምንም እንኳን የቡና አገልግሎታቸው ዋና ባይሆንም፣ ጥራት ያለው ቡና ከቬጋን መክሰሶች ጋር ያቀርባሉ። እዚህ ያለው ድባብ ብዙ ጊዜ ወጣት እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን የሚከተሉ ሰዎችን የሞላ ነው። ከቡናዎ ጋር "Avocado Toast" ወይም "Vegan Pancakes" መሞከር ይችላሉ።

በስትራስበርግ ውስጥ ብዙ የቡና ቤቶች የእንስሳትን ተዋፅኦ የማይጠቀሙ የወተት አማራጮችን (plant-based milks) ይሰጣሉ። ስለዚህ የቬጋን ካልሆኑ ቦታዎችም ጭምር የእፅዋት ወተት ይዘው ማግኘት ይቻላል። ለምሳሌ "Café Lëo" ለቡናቸው የአልሞንድ እና የአጃ ወተት አማራጮችን ይሰጣል። የቬጋን አማራጮች እየጨመሩ መሄዳቸው የከተማዋን የ gastronomic ሁለገብነት ያሳያል። 'urlaubspartner.net' ላይ የቬጋን ጓደኛ ፈልገው አብረው መመገብ ተመራጭ ነው።

ስትራስበርግ ውስጥ በሞቃታማው የአየር ሁኔታ ሲጓዙ፣ ከቤት ውጭ የመቀመጥና ቡና የመጠጣት እድል የሚያገኙባቸው ቦታዎች አሉ። "Terrazza" ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ሲሆን፣ ትልቅ የውጭ ጓዳ አለው። እዚህ ሆነው የሚመጡ ተጓዦችን ማየት፣ የከተማዋን ድምቀት መስማት እና ከቡናዎ ጋር ለመዝናናት ምቹ ነው። የቡናቸው ጥራትም ጥሩ ነው፤ እንዲሁም የተለያዩ የአይስ ክሬም እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባሉ።

"Jardin de l'Orangerie" አካባቢ ወይም "Parc des Contades" አካባቢ የሚገኙት አነስተኛ ካፌዎችም እንዲሁ ውብ የአትክልት ስፍራዎች አሏቸው። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ተፈጥሮን ለሚወዱ እና ጸጥታን ለሚፈልጉ ተስማሚ ናቸው። "Le Jardin" (ስሙን ሊቀይር ይችላል) በአንድ ውብ የአትክልት ስፍራ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን፣ እንደ "Pain Perdu" (የፈረንሳይ ቶስት) ያሉ ቀላል ምግቦችን እና ምርጥ ቡና ያቀርባል።

እነዚህ የጓዳ እና የአትክልት ስፍራ ካፌዎች ከሰአት በኋላ ለመጎብኘት በጣም ጥሩ ናቸው፣ በተለይም የፀሀይ ብርሃን በበዛበት ወቅት። የ "Petite France" አካባቢ አንዳንድ ሬስቶራንቶችም የውጭ መቀመጫዎች አሏቸው፤ ነገር ግን እነሱ በተለምዶ የቡና አገልግሎት ላይ ያተኮሩ አይደሉም። የጉዞ ጓደኛዎን 'urlaubspartner.net' ላይ ይዘው መጥተው በእርጋታ የውይይት ጊዜ ለማሳለፍ እነዚህ ቦታዎች ተመራጭ ናቸው።

ስትራስበርግ ለጣፋጭ መጋገሪያዎቿ (pâtisseries) ከፍተኛ ዝና አላት። ብዙዎቹ የቡና ቤቶች የራሳቸው የፓትሪ ልምድ አላቸው። "Pâtisserie Boy-Voisin" በተለይ ለ "Macarons" እና "Éclairs" ከሚሰጠው ልዩ ትኩረት የተነሳ በጣም ታዋቂ ነው። እዚህ የሚገኙት ጣፋጮች ከቡና ወይም ትኩስ ቸኮሌት ጋር ፍጹም ጥምረት ይፈጥራሉ። የውስጥ ክፍላቸው ውብና ዘመናዊ ሲሆን፤ ለመገበያየትና ለመደሰት ተስማሚ ነው።

"La Maison des Scones" ቅጽል ስሙ እንደሚጠቁመው፣ ለስኮን (scones) እና ለሌሎች መጋገሪያዎች የተሰጠ ቦታ ነው። ከቡና ጋር የሚያቀርቧቸው ስኮኖች የተለያዩ አይነት ጣዕሞች አሏቸው፤ ከጃም እና ክሬም ጋር ይቀርባሉ። ይህ ቦታ ለምሳ ሰአት ወይም ከሰአት በኋላ ሻይ ለመጠጣት ምርጥ ምርጫ ነው።

"Christophe Meyer Pâtisserie" ደግሞ የፈጠራ ችሎታው ለስሙ የሰጠው የጣፋጭ ባለሙያ ቦታ ነው። እዚህ የሚቀርቡት ኬኮችና ታርቶች እንደ የጥበብ ስራዎች ናቸው። ከቡና ጋር የሚቀርቡት ጣፋጮች ውብ ከመሆናቸውም በላይ ጣዕማቸውም ድንቅ ነው። የዋጋ ደረጃው ሊታይ የሚገባው (€€€) ቢሆንም፣ የልዩ ተሞክሮው ዋጋ ይኖረዋል። 'urlaubspartner.net' ላይ የጣፋጭ ጓደኛዎን ይዘው መምጣት ይችላሉ።