Palawan তে রেস্তোরাঁ: সেরা রেস্তোরাঁর টিপস ও সুপারিশ 2026

এল নিডো, পালাওয়ানের মুকুটের মণি, কেবল তার অসাধারণ দ্বীপপুঞ্জের জন্যই পরিচিত নয়, এখানকার সি-ফুড রেস্তোরাঁগুলোও বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত। এখানকার রেস্তোরাঁগুলোতে আপনি সরাসরি জেলেদের কাছ থেকে আনা তাজা মাছ, চিংড়ি, কাঁকড়া এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার পাবেন। 'The Nest at El Nido' একটি চমৎকার জায়গা যেখানে আপনি সন্ধ্যায় শান্ত পরিবেশে সুস্বাদু গ্রিলড ফিশ খেতে পারেন। তাদের মেনুতে ককটেলেস এবং সামুদ্রিক খাবারের মেলবন্ধ মুগ্ধ করার মতো। এখানকার পরিবেশ খুবই বন্ধুত্বপূর্ণ, এবং প্রায়শই লাইভ মিউজিক উপভোগ করা যায়।

যদি আপনি আরও প্রাণবন্ত এবং স্থানীয় অভিজ্ঞতার সন্ধান করেন, তাহলে 'Geffrey's Grill' চেষ্টা করতে পারেন। এটি একটি ছোট, পারিবারিক রেস্তোরাঁ যেখানে স্থানীয়রা ভিড় করে। এখানকার 'Laing' (নারকেল পাতা এবং মশলা দিয়ে রান্না করা কাঁকড়া) এবং তাজা গ্রিলড টুনা বিশেষভাবে জনপ্রিয়। দামেও এটি বেশ সাশ্রয়ী। দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য, এই জায়গাটি স্থানীয় স্বাদ পেতে হলে সেরা। এখানকার কর্মীরাও খুব আন্তরিক এবং আপনাকে মেনু সম্পর্কে স্পষ্ট ধারণা দিতে সাহায্য করবে।

এল নিডোর উপকূলে হেঁটে বেড়ানোর সময়, আপনি অনেক ছোট ছোট খাবারের দোকান দেখতে পাবেন যা স্থানীয়ভাবে ধরা মাছ গ্রিল করে বিক্রি করে। 'Las Cabanas' এলাকার আশেপাশে গেলে এমন কিছু দারুণ দোকান মিলবে। এদের মেনু সাধারণত খুবই সাধারণ হয় - কেবল গ্রিলড ফিশ, ভাত এবং কিছু সালাদ। কিন্তু এই সরলতাই এদের বিশেষত্ব। এখানে বসে সমুদ্রের ঢেউ দেখতে দেখতে তাজা মাছ খাওয়া এক অসাধারণ অভিজ্ঞতা। urlaubspartner.net-এর মাধ্যমে যদি আপনি এখানে কোনও সঙ্গী খুঁজে পান, তাহলে এই রেস্তোরাঁগুলিতে একসাথে স্থানীয় খাবার চেখে দেখাটা এক দারুণ অভিজ্ঞতা হতে পারে।

পুয়ের্তো প্রিনসেসা, পালাওয়ানের রাজধানী, ঐতিহ্যবাহী ফিলিপিনো খাবারের স্বাদ নেওয়ার জন্য এক আদর্শ স্থান। এখানকার রেস্তোরাঁগুলিতে আপনি দেশের সেরা কিছু ক্লাসিক ডিশের সন্ধান পাবেন। 'Kalui Restaurant' এই শহরের অন্যতম বিখ্যাত স্থান, যা তার শৈল্পিক পরিবেশ এবং সুস্বাদু ফিলিপিনো খাবারের জন্য পরিচিত। এখানে কাঠের আসবাবপত্র এবং স্থানীয় শিল্পকর্ম দিয়ে সাজানো একটি শান্ত ও সুন্দর পরিবেশ রয়েছে। তাদের মেনুতে 'Baywalk'-এ পাওয়া সি-ফুড, 'Kinilaw' (ফিলিপিনো স্টাইলের কাঁচা মাছের সালাদ) এবং 'Beef Salpicao' (রসুন ও সয়া সস দিয়ে ভাজা গরুর মাংস) বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। এখানে রিজার্ভেশন করা বুদ্ধিমানের কাজ, বিশেষ করে সন্ধ্যায়।

যদি আপনি আরও স্থানীয় এবং কম আনুষ্ঠানিক পরিবেশ চান, তবে 'Badjao Seafront Restaurant'-এ যেতে পারেন। এটি একটি ভাসমান রেস্তোরাঁ, যেখানে আপনি স্থানীয় স্পেশালিটি যেমন 'Lato' (এক ধরনের সামুদ্রিক শৈবাল) এবং তাজা ঝিনুক উপভোগ করতে পারবেন। এখানকার বিশেষত্ব হলো 'Chicken Inasal' (আনাটো এবং লেমনগ্রাস দিয়ে মেরিনেট করা গ্রিলড চিকেন)। এই রেস্তোরাঁটির অবস্থান এমন এক জায়গায় যেখান থেকে আপনি সমুদ্র এবং ম্যানগ্রোভ বোকেট দেখতে পাবেন, যা খাওয়ার অভিজ্ঞতাকে আরও রোমাঞ্চকর করে তোলে।

পুয়ের্তো প্রিনসেসার রাস্তায় রাস্তায় ছড়িয়ে আছে অনেক ছোট ছোট খাবারের দোকান, যেখানে আপনি 'Halo-Halo' (বিভিন্ন মিষ্টি উপাদান ও বরফ কুচি দিয়ে তৈরি ডেজার্ট) বা 'Turon' (কলা ও জ্যাকফ্রুট দিয়ে তৈরি ভাজা স্প্রিং রোল) -এর মতো স্ট্রিট ফুড উপভোগ করতে পারেন। 'San Manuel' এলাকার আশেপাশে গেলে এমন অনেক স্থানীয় খাবারের দোকানে আপনি ঐতিহ্যবাহী 'Pancit' (নুডল ডিশ) বা 'Lumpia' (ফিলিপিনো স্প্রিং রোল) খুঁজে পাবেন। এটি সস্তায় স্থানীয় খাবার চেখে দেখার একটি দারুণ উপায়।

তাবিলিয়ান, যা পুয়ের্তো প্রিনসেসার কিছুটা দূরে অবস্থিত, এটি একটি শান্ত এবং কম জনবহুল স্থান। যারা কোলাহল থেকে দূরে এসে স্থানীয় ফিলিপিনো খাবারের স্বাদ নিতে চান, তাদের জন্য এটি একটি আদর্শ জায়গা। এখানকার রেস্তোরাঁগুলি সাধারণত ছোট এবং পারিবারিক মালিকানাধীন। 'La Tienda' একটি সুন্দর ক্যাফে, যা সকালের নাস্তা এবং হালকা খাবারের জন্য পরিচিত। তারা তাজা ফল, ফিলিপিনো পেস্ট্রি 'Pan de Sal' এবং সুগন্ধি কফি পরিবেশন করে। এখানকার নিরালা পরিবেশ দিনের শুরুটা শান্তভাবে করার জন্য উপযুক্ত।

দুপুরের খাবারের জন্য, 'Bona's Grill' একটি স্থানীয় পছন্দ। এখানে আপনি সহজ কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু খাবার পাবেন, যেমন 'Sinigang na Baboy' (শুয়োরের মাংস দিয়ে তৈরি টক স্যুপ) এবং 'Ginataang Manok' (নারকেল দুধে রান্না করা মুরগি)। এই রেস্তোরাঁটি তার আন্তরিক পরিষেবা এবং ঘরে তৈরি খাবারের অনুভূতির জন্য পরিচিত। দাম এখানকার অন্যান্য পর্যটন অঞ্চলের তুলনায় বেশ কম।

সন্ধ্যার জন্য, 'Palawan Coastal Kitchen' একটি ভালো বিকল্প হতে পারে। এটি স্থানীয় সামুদ্রিক খাবার এবং ফিলিপিনো ক্লাসিকগুলির মিশ্রণ সরবরাহ করে। তাদের 'Crispy Pata' (গভীর তেলে ভাজা শুয়োরের মাংসের পা) এবং তাজা গ্রিলড মাছ বিশেষ ভাবে উল্লেখযোগ্য। রেস্তোরাঁটির খোলা জায়গা এবং সমুদ্রের নৈকট্য এক সুন্দর সন্ধ্যা কাটানোর জন্য উপযুক্ত। এখানে আপনি সম্ভবত কিছু স্থানীয় বিক্রেতাদের কাছ থেকে হস্তশিল্পও খুঁজে পেতে পারেন।

করন দ্বীপপুঞ্জ, যা তার চুনাপাথরের পাহাড় এবং স্ফটিক স্বচ্ছ জলের জন্য বিখ্যাত, এখানেও কিছু দারুণ খাবারের জায়গা খুঁজে পাওয়া যায়। 'Om's Restaurant' একটি জনপ্রিয় জায়গা, যা কেবল তার সুস্বাদু খাবারের জন্যই নয়, বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশের জন্যও পরিচিত। এটি সাধারণত স্থানীয়দের এবং ভ্রমণকারীদের পছন্দের জায়গা। তাদের মেনুতে ফিলিপিনো খাবার এবং আন্তর্জাতিক ডিশের মিশ্রণ রয়েছে। 'Seafood Curry' এবং 'Pork Sisig' (ঐতিহ্যবাহী ফিলিপিনো ডিশ) এখানে চেষ্টা করার মতো।

যদি আপনি একটি সাধারণ কিন্তু আকর্ষণীয় ক্যাফে খুঁজছেন, তবে 'Sanctuary Bar and Restaurant' একটি ভালো বিকল্প। এটি 'Coron Town Proper'-এর কাছাকাছি অবস্থিত এবং এখানকার 'Veggie Burger' এবং তাজা ফলের জুসের জন্য পরিচিত। এখানকার পরিবেশ খুবই আরামদায়ক এবং এটি দিনের যেকোনো সময়ে বন্ধুত্বপূর্ণ আড্ডার জন্য উপযুক্ত। এটি একটি সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্পও বটে।

করনের মূল শহর থেকে একটু দূরে, 'Busuanga Island' যাওয়ার পথে, আপনি কিছু স্থানীয় দোকান বা 'Paluto Rastaurant' খুঁজে পেতে পারেন। এই জায়গাগুলিতে, আপনি নিজের পছন্দ মতো তাজা মাছ বা সামুদ্রিক খাবার কিনে আনতে পারেন এবং তারা আপনার জন্য তা রান্না করে দেবে। এটি একটি খুব ইন্টারেক্টিভ এবং মজাদার অভিজ্ঞতা হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি গ্রুপে ভ্রমণ করেন। urlaubspartner.net-এর মাধ্যমে নতুন বন্ধুদের সাথে এই ধরনের জায়গায় নতুন খাবার চেখে দেখাটা এক দারুণ অভিজ্ঞতা দেবে। এখানকার স্থানীয় বিক্রেতাদের সাথে দর কষাকষি করতে ভুলবেন না।

পালাওয়ানের জলবায়ু গ্রীষ্মমন্ডলীয়, তাই এখানে সারা বছরই তাজা ফল পাওয়া যায়। 'La Paz Batchoy' (একটি ফিলিপিনো নুডল স্যুপ) বা 'Pancit Palabok' (চাল দিয়ে তৈরি এক ধরণের নুডল ডিশ) এর মতো স্থানীয় খাবারগুলির সাথে উপভোগ করার জন্য এখানকার তাজা ফলের রস এক অসাধারণ সংযোজন। পুয়ের্তো প্রিনসেসার 'Public Market' এবং এল নিডোর স্থানীয় বাজারগুলিতে আপনি আম, কলা, আনারস, এবং পেঁপে সহ বিভিন্ন ধরণের তাজা ফল পাবেন। এই ফলগুলি দিয়ে তৈরি স্মুদি বা জুস দিনের যেকোনো সময়ে আপনাকে সতেজ করে তুলবে।

অনেক রেস্তোরাঁ তাদের মেনুতে স্থানীয় ফলগুলি ব্যবহার করে। 'Little Gem' এল নিডোতে একটি সুন্দর ক্যাফে, যা তাদের 'Mango Sticky Rice' এবং 'Dragon Fruit Smoothie'-এর জন্য পরিচিত। এখানকার পরিবেশ খুবই শান্ত ও মনোরম, যা সকালে বা বিকালে হালকা নাস্তার জন্য উপযুক্ত। আপনি যদি এখানে নতুন কোনো বন্ধু খুঁজে পান urlaubspartner.net-এর মাধ্যমে, তাহলে এই ক্যাফেতে বসে স্থানীয় খাবারের সাথে পরিচিতি সেরে নিতে পারেন।

পুয়ের্তো প্রিনসেসায়, 'Binuatan Creations' নামের একটি দোকানে আপনি স্থানীয়ভাবে তৈরি হস্তশিল্পের পাশাপাশি তাজা ফলের ডেজার্ট এবং পানীয় পেতে পারেন। তাদের 'Buko Pie' (ডাবের শাঁস দিয়ে তৈরি পাই) এবং বিভিন্ন ধরণের ফলের স্মুদি স্থানীয়ভাবে বেশ জনপ্রিয়। এই জায়গাটি কেবল খাবারের জন্যই নয়, স্থানীয় সংস্কৃতি এবং হস্তশিল্প সম্পর্কে জানার জন্যও একটি ভালো জায়গা। večer

পালাওয়ানে নিরামিষ (Vegetarian) এবং নিরামিষভোজী (Vegan) খাবারের বিকল্পগুলি আগের চেয়ে অনেক বেশি সহজলভ্য হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে পর্যটন কেন্দ্রগুলোতে। এল নিডোতে 'El Nido Art Cafe' একটি দারুণ জায়গা, যা শুধু সুন্দর শিল্পকর্মের জন্যই পরিচিত নয়, বরং তাদের নিরামিষ খাবারের জন্যও। এখানে আপনি 'Veggie Lasagna' এবং বিভিন্ন ধরণের সালাদ পাবেন, যা খুবই সতেজ। তাদের মেনুতে কিছু ভেগান বিকল্পও থাকে।

পুয়ের্তো প্রিনসেসায়, 'Balinsasayaw Butterfly Garden and Restaurant' নামক স্থানে কিছু নিরামিষের বিকল্প পাওয়া যেতে পারে, যদিও এটি মূলত পরিবেশ-সচেতন পর্যটকদের জন্য। এখানে স্থানীয় সবজি ব্যবহার করে তৈরি ডিশ পাওয়া যায়। এখানকার পরিবেশও বেশ শান্ত এবং প্রকৃতির কাছাকাছি।

এছাড়াও, অনেক স্থানীয় রেস্তোরাঁ তাদের মেনুতে নিরামিষ বিকল্প রাখছে। আপনি স্থানীয় 'Gulay' (সবজি) ব্যবহার করে তৈরি 'Ginataang Gulay' (নারকেল দুধে রান্না করা সবজি) বা 'Pinakbet' (বিভিন্ন সবজির মিশ্রণ) -এর মতো খাবার অর্ডার করতে পারেন। তবে, অর্ডার করার আগে কর্মীর সাথে আপনার নিরামিষ বা ভেগান পছন্দের কথা নিশ্চিত করে নেওয়া বুদ্ধিমানের কাজ, কারণ অনেক সময় খাবারে মাছের সস বা চিংড়ির পেস্ট ব্যবহার করা হতে পারে।

পালাওয়ানে কম খরচে ভালো খাবার খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন নয়, বিশেষ করে যদি আপনি স্থানীয় বাজার এবং ছোট রেস্তোরাঁগুলিতে যান। পুয়ের্তো প্রিনসেসার 'Public Market' দিনের বেলায় স্থানীয় খাবার চেখে দেখার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। এখানে আপনি 'Tapsilog' (গরুর মাংস, ভাজা ডিম এবং ভাতের মিশ্রণ), 'Longsilog' (ফিলিপিনো সসেজ, ডিম এবং ভাত) -এর মতো প্রাতঃরাশের খাবার, এবং দুপুরের খাবারের জন্য বিভিন্ন ধরণের 'Ulam' (মূল খাবার) পাবেন। দাম খুবই কম, সাধারণত 100-200 PHP (ফিলিপিনো পেসো) এর মধ্যে একটি সম্পূর্ণ খাবার পাওয়া যায়।

এল নিডোতে, মূলtown area-এর বাইরে ছোট ছোট 'carinderias' (স্থানীয় খাবারের দোকান) খুঁজে পাওয়া যায়, যেখানে আপনি ঘরে তৈরি ফিলিপিনো ডিশের মতো 'Adobo', 'Sinigang' বা 'Fried Chicken' সাশ্রয়ী মূল্যে পাবেন। এই জায়গাগুলি প্রায়শই স্থানীয় শ্রমিক এবং পরিবারগুলির দ্বারা পরিচালিত হয়। এটি কেবল আপনার পকেট বাঁচাবে না, বরং আপনাকে স্থানীয় জীবনযাত্রা দেখার সুযোগও দেবে। urlaubspartner.net-এর মাধ্যমে যদি আপনি অন্য ভ্রমণকারীদের সাথে আসেন, তবে একসাথে এইসব স্থানীয় বাজারে ঘুরে খাবার চেখে দেখা যেতে পারে।

করন শহরেও একই রকম সাশ্রয়ী বিকল্প রয়েছে। 'Island Cafe' একটি জনপ্রিয় স্থান, যা তার সাধারণ মেনু এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশের জন্য পরিচিত। এখানে আপনি একটি ভালো মানের খাবার €€ মূল্যে পেতে পারেন। এছাড়াও, রাস্তার পাশের 'BBQ' স্টলগুলি প্রায়শই মুখরোচক গ্রিলড খাবার সরবরাহ করে, যা খুবই সস্তা।

পালাওয়ানের রন্ধনজগতের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হল এর বিশেষ পানীয় এবং ডেজার্ট। ফিলিপিনোদের মধ্যে 'Halo-Halo' অত্যন্ত জনপ্রিয়, বিশেষ করে গরমের দিনে। এটি বরফ কুচি, মিষ্টি মটরশুঁটি, ফল, জেলি, মিষ্টি আলু, দুধ এবং আইসক্রিম দিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি ডেজার্ট। পুয়ের্তো প্রিনসেসার 'Capisci Restaurant' তাদের চমৎকার 'Halo-Halo'-এর জন্য পরিচিত। এখানে আপনি বিভিন্ন ধরণের স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক ডেজার্টও খুঁজে পাবেন।

যদি আপনি কফি পছন্দ করেন, তবে এল নিডো বা পুয়ের্তো প্রিনসেসার মতো বড় শহরগুলিতে কিছু ভালো ক্যাফে পাবেন। 'Pau Cariño Coffee Shop' পুয়ের্তো প্রিনসেসায় স্থানীয়ভাবে তৈরি কফি বিন ব্যবহার করে। এখানকার পরিবেশ খুবই শান্ত এবং আরামদায়ক। এটি একটি ভালো ক্যাফে যা বন্ধুদের সাথে আড্ডা দেওয়ার বা আপনার পালাওয়ান ভ্রমণের পরিকল্পনা করার জন্য উপযুক্ত।

এছাড়াও, স্থানীয় ফল ব্যবহার করে তৈরি স্মুদিগুলিও এখানে খুব জনপ্রিয়। 'Buko Juice' (ডাবের জল) একটি সতেজ পানীয় যা গরমের দিনে আপনাকে শান্তি দেবে। আপনি স্থানীয় বাজার বা রাস্তার বিক্রেতাদের কাছে এটি খুব সহজেই পাবেন। এই সরল পানীয়গুলি পালাওয়ানের স্থানীয় সংস্কৃতির একটি অংশ।