Берлин-ийн шилдэг кафенууд, бранчийн газрууд 2026

Берлиний 'third-wave' кофены хөдөлгөөн нь зөвхөн кофены бэлтгэл төдийгүй, үр тарианы гарал үүсэл, жигнэлтийн процесс, бэлтгэх арга техник зэргийг онцгойлон анхаардаг. Эдгээр газрууд нь ихэвчлэн өөрсдөө кофогоо жигнэдэг бөгөөд хамгийн шилдэг кофены үр тариаг сонгон авч, хадгалах, бэлтгэхэд онцгой анхаарал хандуулдаг.FFEE – Die Röstmeister гэх мэт газрууд нь дундаж үнэтэй€€ боловч, тэдний эспрессо, шүүлтүүртэй кофе нь үнэ цэнэтэй байдаг. Тэдний танхим нь цэвэрхэн, минималист дизайнтай байдаг нь кофены амтанд бүрэн төвлөрөхөд тусалдаг.

Энгийн нэгэн кофены газар биш, харин кофены урлагийг эрхэмлэдэг газруудыг хайж байвал The Barn болон Chapter One Coffee зэрэг газруудыг зорих нь зүйтэй. The Barn нь Кройцберг дүүрэгт байрладаг бөгөөд тэдний 'pour-over' шүүлтүүрт кофе болон 'flat white' нь алдартай. Ихэнхдээ энэ газар нь маш их хүн болдог тул хэрэв та тайван орчинг хүсвэл өглөө эрт эсвэл ажлын цагаас гадуур цагаар очихыг зөвлөж байна. Chapter One Coffee нь шилдэг шүүлтүүрт кофены сонголтыг санал болгодог бөгөөд бариста нь кофены талаархи мэдлэгээрээ гайхагддаг. Ийм төрлийн газрууд нь ихэвчлэн үнэ өртөг өндөртэй байдаг (€€-€€€), гэхдээ үнэнч кофены хорхойтнууд тусгай амтыг мэдрэхийн тулд үүнийг зөвшөөрдөг.

Эдгээр газруудад ихэвчлэн лаптоптой сууж ажиллах боломжтой байдаг ч, кофены амтанд анхаарлаа хандуулахыг эрхэмлэдэг тул заримдаа лаптопын хэрэглээг хязгаарлах нь бий. Аялал хийх дуртай найзуудтайгаа ирж, шинэ кофены амтыг хамтдаа мэдрэх нь сонирхолтой туршлага болно.

Берлиний уламжлалт кафе нь зөвхөн амттай кофены төдийгүй, хотын түүх, соёлын нэг хэсгийг мэдрэх боломжийг олгодог. Cafe Einstein Stammhaus нь 1890 онд байгуулагдсан бөгөөд Австрийн сонгодог загвар, тансаг уур амьсгалтай. Тэдний 'Wiener Melange' буюу Венийн меланж болон 'Apfelstrudel' буюу алимтай штрудль нь маш алдартай. Энэхүү газар нь ихэвчлэн хүндэт зочид, уран бүтээлчдээ хүлээн авч байсан түүхтэй. Аялал партнёртойгоо ирж, хуучны тансаг орчинд ярилцах нь сайхан байх болно.

Хэрэв та илүү нутгийн, тайван орчныг хайж байвал Café am Engelbecken-ийг зориорой. Энэхүү кафе нь Engelbecken цөөрмийн дэргэд байрладаг бөгөөд зуны улиралд гадаах ширээн дээр сууж, үзэсгэлэнт байгалийг шимтэн үзэх боломжтой. Тэдний 'Kuchen' буюу бялуу, тортууд нь гэрийн хийсэн мэт амттай байдаг. Ажлын цагаар эсвэл амралтын өдрүүдэд хүмүүс их байдаг тул, хэрэв та тайван байдлыг эрхэмлэдэг бол өглөө эрт эсвэл бороотой өдөр очихыг зөвлөж байна. Заримдаа энэ нь гадаад хэл сурч, найз нөхөдтэйгээ цэцэрлэгт кофе уух тохиромжтой газар болдог.

Сонгодог 'Kaffee und Kuchen' (кофе ба бялуу) цагийг мэдрэхийн тулд Kaiser's Delikatessen-ийг туршиж үзнэ. Энэ нь зөвхөн кофе шопоос илүү DeLuxe дэлгүүр боловч, тэдний гоёмсог танхимд тансаг амттан, сонгодог кофены сонголтыг санал болгодог. Үндсэн хэсэг нь €€ харьцангуй өндөр үнэтэй байдаг ч, орчин нь үнэ цэнэтэй мэдрэмжийг төрүүлдэг. Эдгээр газрууд нь цаг хугацааны хэмнэлдээс ангид, тайван амьдралын хэмнэлтэй байдаг нь эргэн тойрныхоо хурдтай амьдралаас ангид амьдрах боломжийг олгодог.

Берлин бол brunch-ийн гайхалтай хот бөгөөд олон кафе, ресторанууд нь амралтын өдрүүдэд онцгой өглөөний цайны хувилбарыг санал болгодог. Benedict Anti-Café нь 'Ямар ч цагт өглөөний цай' гэсэн уриатай бөгөөд ялангуяа амттай өндөглөдөг. Тэдний менюнд нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс санаа авсан олон төрлийн өндөгний хоол байдаг. Энэ нь найзуудтайгаа цуг ирж, өдрийн хоолондоо онцгой амт оруулахад тохиромжтой. Орчин нь бас энэ төрлийн газруудад байдаг шиг, маш их хүн болдог.

Hash Grittly нь Кройцберг дүүрэгт байрладаг өөр нэг алдартай brunch газар юм. Тэдний 'hash' хоолнууд нь маш амттай бөгөөд хэмжээ ихтэй байдаг. Энэ нь үнэхээр том порцтой, хангалттай их идэх дуртай хүмүүст зориулагдсан. Цэцэрлэгтэй, зуны улиралд гадаа суух боломжтой нь энэ газар улам таалагддаг. Хэрэв та найзтайгаа хөдөө явж, тайван амьдралыг мэдрэхээр ирсэн бол энд ирээд, эдгээр амттай хоолыг хуваалцаж болно.

Мөн Farmer & Friends нь Шёнеберг дүүрэгт байрлах бөгөөд органик, шинэ хүнсээр хийсэн brunch-ийг санал болгодог. Тэдний менюнд веган болон ургамлын гаралтай сонголтууд ч байдаг тул хүнсний сонголт хязгаарлагдмал хүмүүст ч таалагдана. Цэцэрлэгтэй, нарлаг өдрүүдэд суухад маш таатай орчинтой. Дээд тал нь €€ газар байдаг ч, чанартай, эрүүл хоол идэх боломжтой. Аялал жуулчлалын эхэн үедээ эсвэл хаанаас эхлэхээ мэдэхгүй байвал brunch нь таныг эрч хүчээр тэтгэх болно.

Берлинд ном унших, лаптоп дээрээ ажиллах эсвэл зүгээр л тайван суухыг хүссэн хүмүүст зориулсан олон кафе байдаг. Betahaus Café нь хакер, уран бүтээлчдийн дунд их алдартай бөгөөд cowork хийхэд тухтай орчин, сайн Wi-Fi, эрчим хүчтэй кофег санал болгодог. Энэ нь хэрвээ та гадаад хэл сурч, шинэ санаа бодолтой хүмүүстэй танилцахыг хүсвэл тохиромжтой газар юм. Өглөө эрт ирэх нь хамгийн сайн сонголт, учир нь хурдан дүүрдэг.

Kaffee und Kuchen-ийн эсрэг талд, Chapter One Coffee нь бага зэрэг ажил хийх эсвэл ном уншихад тохиромжтой, тайван орчныг санал болгодог. Гэсэн хэдий ч, тэдний гол анхаарал нь кофены чанарт чиглэгддэг тул, энэ нь хэрэв та зүгээр л ажиллахын тулд ирж байгаа бол тохиромжгүй байж болно. Хэрэв та кофены амт, ажил хийх тухтай орчин хоёуланг нь хүсдэг бол энэ газар нь сайн сонголт байж болно. Энд сайн кофены үнэлэмжийг ойлгодог хүмүүс ирдэг.

Мөн Distrikt Coffee нь хэрэв та 'third-wave' кофе, ажил хийхэд тохиромжтой орчин хоёуланг нь хүсдэг бол бяцхан бяцхан бяцхан бяцхан амьдралтай. Тэдний 'flat white' нь маш сайхан, орчин нь орчин үеийн, цэвэрхэн. Хэдийгээр энэ нь хэтэрхий тайван биш байж болох ч, эрчим хүчтэй, бүтээлч орчинтой. Энэ нь хэрэв та найзтайгаа цуг ирж, нэг л дор амттай кофе ууж, бас ажил хийх юм бол тохиромжтой газар юм.

Берлиний кафе-номууд нь ном хайрлагчдад зориулсан амгалангийн буланд хувирсан. Dussmann das Kulturkaufhaus нь зөвхөн номын дэлгүүр биш, харин дээд давхарт нь том кафе байдаг. Тэндээс та дэлхийн хамгийн шилдэг зохиолчдын бүтээлүүдийг үзэх боломжтой бөгөөд нэгэн зэрэг, сайхан капучиногаа шимтэн ууж болно. Энэ нь хэрэв та гадаад хэлээр унших дуртай бол, найзтайгаа очиж, тус тусын номд умбах боломжтой газар юм. Тэдний орчин нь тод, өргөн цар хүрээтэй.

Saint Georges Coffee & Books нь Prenzlauer Berg дүүрэгт байрлах бөгөөд ном, кофе хоёрыг хослуулсан жижиг, дулаахан газар юм. Энд та хуучин ном, шинэ номын цуглуулгаас сонголт хийж болно. Орчноо тайван, нөхөрсөг бөгөөд ном унших эсвэл найз нөхөдтэйгээ ярилцах сайхан газар. Хэрэв та өөрийн хэлээр гэлгүй, англи хэлээр ном унших дуртай байвал энэ газар танд тохирох болно.

Bütü möhköl niüün'iin'ii'ä', K Booker-Bar нь өмнө нь хэлсэн газрууд шиг томоохон биш боловч, өөрийн гэсэн өвөрмөц чанартай. Энэ нь нэг талаар бар, нөгөө талаар номын дэлгүүр болдог. Тэднийх харанхуй, нарийхан орчинтой боловч, шөнийн цагаар уран зохиолын уншлага, амьд хөгжим зэрэг үйл ажиллагаанууд болдог. Хэрэв та Берлиний өвөрмөц соёлыг мэдрэхийг хүсвэл энэ газар нь маш сонирхолтой байх болно. Аялал партнёртойгоо ирж, шинэлэг зүйлсийг хамтдаа мэдрэхэд нэн тохиромжтой.

Берлин бол веган болон ургамлын гаралтай хоолны хувьд дэлхийд тэргүүлэгч хотуудын нэг бөгөөд энэ нь кафе салбарт ч мөн адил харагддаг. Kopps болон Lucky Leek зэрэг нь өндөр зэрэглэлийн веган ресторан боловч, тэдний нөлөө нь кафе руу ч шингэдэг. Vux – Veganer Käsekuchen & Café нь нэрийг нь харахад л мэдэгдэж байгаа шиг, веган бяслагтай бялуугаараа алдартай. Тэднийх нь бялуу, тортууд нь маш амттай тул, тэр ч байтугай веган биш хүмүүст ч таалагдана.

Brammibal's Donuts нь Берлиний веган донатс болон кофег санал болгодог. Тэднийх нь донатс маш олон төрөл, амттай байдаг бөгөөд ихэнхдээ хүмүүс тэднийг туршиж үзэхийн тулд дугаарладаг. Хэрэв та амттай, боломжит үнэтэй амттанг хайж байвал энэ газар танд таалагдах болно. Энэ нь хэрэв та гайхалтай амттанг хайж, аялал партнёртойгоо хуваалцахыг хүсвэл тохиромжтой. Тэдний кофе ч бас сайн.

Lia's Kitchen нь веган бургер, салат, шүүсээрээ алдартай. Хэдийгээр тэднийх нь талх, амттангийн төрөл бага боловч, эрүүл, амттай хоолны сонголтыг санал болгодог. Орчин нь энгийн, тохь тухтай. Хэрэв та хөнгөн, эрүүл өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолыг хайж байвал энэ газар нь зөв хүмүүсийн сонголт байж болно. Хэрэв та нэг л дор амттай, эрүүл хоол идэхийг хүсвэл энэ газрыг сонгоорой.

Берлиний зуны орчинд цэцэрлэгтэй кафе нь аялагчдад таашаал өгдөг. Prater Biergarten нь Берлиний хамгийн эртний шар айрагны талбай бөгөөд том, модоор хучигдсан, маш өргөн талбайтай. Хэдийгээр энэ нь кофены газар биш боловч, энэ нь найз нөхөдтэйгээ цуг зуны оройг өнгөрөөх хамгийн сайхан газруудын нэг юм. Тэднийх нь шар айраг, сонгодог герман хоолнууд нь жуулчлагчдын дуртай сонголт.

Festhalten болон Cafe Flemming нь Кройцбергт байрлах жижиг, гэхдээ маш дулаахан цэцэрлэгтэй кафе юм. Хэрэв та хэт их хүн үгүй, тайван орчинг хайж байвал эдгээр газрууд таалагдах болно. Тэднийх нь алимтай тарт, амттай кофе нь зуны өдрийг сайхан өнгөрүүлэхэд тусална. Энд та Берлиний 'хөдөөний' мэдрэмжийг мэдрэх боломжтой.

Klunkerkranich нь Neukölln дээгүүр байрлах 'roof-top' бар бөгөөд гайхалтай хотын үзэмжийг санал болгодог. Энэ нь илүү баар шиг боловч, өдрийн цагаар кофе уух, хотын хөдөлгөөнийг харах боломжтой. Хэрэв та онцгой, мартагдашгүй туршлагыг хайж байвал энэ газар нь зөвхөн байрлалаараа онцгой юм. Кофе нь €€ үнэтэй байж болох ч, үзэмж нь үнэ цэнэтэй.

Аялал партнтёортойгоо зуны цагийг хөгжилтэй өнгөрөөхийг хүсвэл, энэ төрлийн газрууд нь хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ зуны улиралд ихэнх газарт хүмүүс их байдаг тул, хэрэв та тайван байдлыг эрхэмлэдэг бол өглөө эрт эсвэл ажлын цагаас гадуурх цагаар очихыг зөвлөж байна.

Берлиний кафе нь зөвхөн кофеноос гадна, амттай чихэр, амттангээрээ алдартай. Konditorei Buchwald нь 1904 оноос хойш ажиллаж байгаа бөгөөд сонгодог 'Bienenstich' буюу зөгийн хатгалт, 'Marmorkuchen' буюу гантиг бялуугаараа алдартай. Энэ нь маш тансаг, дэгжин орчинтой бөгөөд хуучны тансаг чанарыг мэдрүүлдэг. Хэрэв та жинхэнэ сонгодог Германы амттанг амтлахыг хүсвэл энд ирэх нь зүйтэй.

Cakes 'n' Candies нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс санаа авсан олон төрлийн бялуу, амттанг санал болгодог. Тэднийх нь cupcakes, macarons, чихэр зэрэг нь маш өнгөлөг, зураг авахад тохиромжтой. Орчин нь гэрэл гэгээтэй, хөгжилтэй. Аялал партнёртойгоо ирж, хамтдаа амттай зүйлсийг хуваалцах, зураг авахад тохиромжтой газар.

Zimt & Liebe нь 'Käsekuchen' буюу бяслагтай бялуугаараа алдартай бөгөөд маш олон төрлийн амттай бялууг санал болгодог. Тэднийх нь бялуу нь маш их таалагддаг бөгөөд хэрэв та бяслагтай бялуун дурлагч бол энэ газар танд маш их таалагдах болно. Орчин нь энгийн, тохь тухтай, найрсаг. Бага үнээр (€) амттай амттан амтлахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан газар.

Берлиний кафе нь зөвхөн кофе уух биш, сэтгэлээ баясгах амттан амтлах боломжийг ч олгодог. Хэрэв та амттантай дурлагч бол, эдгээр газрууд таныг хэзээ ч гомдоохгүй.