Мадрид-ийн шилдэг кафенууд, бранчийн газрууд 2026

Мадридын кофены орчин цагт анхаарлаа хандуулах нь зайлшгүй юм. "Third wave" буюу гурав дахь давалгааны кофены хөдөлгөөн хотыг байлдан дагуулж, чанар, гарал үүслийн талаар илүү их анхаарал хандуулж байна. Эдгээр газруудад ихэвчлэн өөрсдийн кофогоо хуурч, шинэлэг амтыг бий болгодог. Та энд анхны уламжлалт кофены амтыг эрэлхийлж болохгүй ч, эсрэгээрээ шинэ, өвөрмөц туршлагыг амлах нь гарцаагүй. Маласанья, Чуэка зэрэг орчин үеийн уран бүтээлчдийн төвлөрсөн дүүргүүдэд ийм төрлийн олон сайхан газрууд байдаг.

Жишээлбэл, "Hola Coffee" нь гарал үүсэлтэй кофены цуглуулгаараа алдартай бөгөөд Колумби, этиопи зэрэг улсын цэвэр амтыг мэдрүүлэх болно. Тэдний бариста нар тухайн кофены онцлогийг тайлбарлахдаа ч тун ч дуртай байдаг. "Toma Café" бол мөн нэгэн алдартай газар. Тэдний амтат "Flat White" эсвэл "V60 Filter Coffee" нь таны өглөөг эхлүүлэхэд төгс сонголт байх болно. Эдгээр газрууд нь ихэвчлэн өглөөнөөс орой хүртэл ажилладаг ч, хамгийн их тохитой байдаг нь өглөө эрт эсвэл үдээс хойш юм.

Нэгэн найзтайгаа ирж, дэлхийн өөр өөр орны кофены онцлогийг сонирхож, ярилцан суух нь Мадрид дахь аяллын нэгэн сайхан дурсамж болох нь гарцаагүй. Хэрэв та кофены талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байвал, эдгээр газруудын бариста нараас асуухаас бүү ай. Тэд хариулахдаа тун ч баяртай байх болно. Гастрономийн хувьд Мадрид улам бүр хөгжиж байгаад бахархах зүйл бидэнд бий. Хэрэв та кофены талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байвал, эдгээр газруудын бариста нараас асуухаас бүү ай. Тэд хариулахдаа тун ч баяртай байх болно.

Орчин үеийн кофены газруудын хөгжил нь Мадридын уламжлалт "café"-г мартагдах ёсгүй. Эдгээр газрууд нь хотын түүхийн нэгэн хэсэг бөгөөд олон арван жилийн турш орон нутгийн иргэдийн уулзах, хөөрөлдөх, амьдралынхаа хэмнэлд цөөн хором амарч байдаг газар юм. "Chocolatería San Ginés" гэх мэт газрууд нь нэрийн хуудас болсон бөгөөд тэдний "Churros con chocolate" буюу чанасан гурилтай халуун шоколад нь асар алдартай. Энэ нь зөвхөн амттан төдийгүй, Мадридын оройн амьдралын нэгэн чухал хэсэг.

"Café Gijón" бол нэгэн алдартай сонгодог газар. 1903 онд нээгдсэн энэ газар нь алдарт зохиолч, уран бүтээлчдийн цуглаан болдог байсан түүхтэй. Өнөөдөр ч гэсэн энэ газар хуучин хэвээрээ, тансаг уур амьсгалаа хадгалж үлдсэн. Тэнд сууж, нэг аяга кофе эсвэл "café con leche"-г захиалж, өнгөрсөн цаг үеийн уур амьсгалыг мэдрэх нь тун сайхан байдаг. "Con sandwich de jamón york" буюу жижиг шохойн махтай сэндвич нь энэ газар ирсэн хүмүүст хамгийн их таалагддаг сонголт. Хэрэв та Мадридын жинхэнэ уур амьсгалыг мэдрэхийг хүсч байвал, эдгээр уламжлалт газруудаар орохыг би зөвлөж байна.

Нэгэн аялагч нөхөртэйгөө энд ирж, орон нутгийн амьдралын хэв маягийг мэдрэх нь сонирхолтой байх болно. Эдгээр газрууд нь ихэвчлэн хямдхан бөгөөд найрсаг үйлчилгээтэй байдаг. Хэрэв та "tostada con tomate" (оливийн тос, сармистай тост) хийж өглөөний цайгаа хийхийг хүсч байвал, эдгээр газрууд хамгийн тохиромжтой.

Сүүлийн жилүүдэд Мадрид нь бранч соёлын төв болж хувирсан. Уламжлалт "café con leche" болон "tostada"-с гадна, илүү орчин үеийн, олон улсын амттай бранч сонголтуудыг санал болгодог газрууд ихээр нээгджээ. Эдгээр газрууд нь ихэвчлэн амралтын өдрүүдэд арай илүү хөл хөдөлгөөнтэй байдаг тул, урьдчилж захиалга өгөх эсвэл эрт очихыг зөвлөж байна. "La Brunchería" нь нэрнээсээ ч харагдаж байгаа шиг, бранчдаа онцгойлон анхаардаг газар.

Тэдний "Avocado Toast" нь олон газар амттай байдаг ч, тэдний хувилбар нь тун ч онцгой. Цэвэр, шинэлэг орц, гоёмсог чимэглэл нь таны зургийг инстаграмд оруулах боломжийг олгоно. "Federal Café" нь Австрали-Испанийн хэв маягийг хослуулсан газар бөгөөд тэдний "Pancakes" болон "Eggs Benedict" нь маш алдартай. Кофе нь ч бас чансаатай.

Хэрэв та найз нөхөдтэйгээ амралтын өглөө сайхан бранч хийхээр төлөвлөж байгаа бол, эдгээр газруудыг мартавзай. Мадридын орчин үеийн хөгжлийг харуулсан эдгээр газруудад, та олон улсын амттай хоол, цэвэр орц, тухтай орчныг олох болно. Нэгэн найзтайгаа энд ирж, сайхан яриа хөөрөөтэй өглөөг өнгөрүүлэх нь таны Мадрид дахь аяллын нэгэн сайхан хэсэг болж чадна.

Мадридад номтой ханьсах эсвэл зүгээр л тайван орчинд ажиллах, суухыг хүссэн хүмүүст зориулсан маш олон сайхан газрууд байдаг. Эдгээр "café-bookshops" нь зөвхөн ном худалдаалдаг төдийгүй, амттай кофе, жижиг хоол, тухтай орчныг санал болгодог. Malasaña болон Lavapiés дүүргүүдэд ийм төрлийн газрууд ихэвчлэн байдаг. "La Central de Callao" нь зөвхөн номын дэлгүүр төдийгүй, дотор нь том café-тай. Энд та алдартай зохиолчдын номуудыг үзэхээс гадна, нэг аяга кофе захиалж, тайван сууж болно.

"Tipos que Hablan" нь илүү жижиг, гэхдээ тун ч анхилуун үнэртэй café. Энд та шинэлэг номуудыг олж болно, мөн номын ярилцлагууд болон бусад соёлын арга хэмжээнүүд болдог. Кофе нь тун ч амттай, ялангуяа тэдний "Cortado". Энэ нь ганцаараа буюу найз нөхөдтэйгээ энд ирж, ном уншиж, бичихэд тохиромжтой. laptops-той байх нь тун сайхан, ялангуяа үдээс хойшхи цагаар.

Хэрэв та Мадридад ирж, аялал зохион байгуулахаар төлөвлөж байгаа бол, эсвэл зүгээр л алдартай номын дэлгүүрүүдийг сонирхдог бол эдгээр газруудад заавал зочилж үзээрэй. Кофе ууж, ном уншсанаар та Мадридын соёл, уран бүтээлч сэтгэлгээг илүү сайн ойлгож чадна. urlaubspartner.net-ээр дамжуулан олсон найз нөхөдтэйгээ энд ирж, номын талаар мэтгэлцэж, хамтдаа шинэ зүйлийг судлах нь тун ч баялаг туршлага болно.

Мадрид нь веган болон ургамлын гаралтай хоол, ундааны хувьд ч гэсэн маш их хөгжсөн хот. Таныг зөвхөн цэвэр веган хоолны газрууд төдийгүй, кофены газруудад ч гэсэн ургамлын гаралтай сүү (овъёос, бүйлс, кокос) сонголтыг санал болгодог болсон. "Bump Green" нь ургамлын гаралтай хоол, амттангаараа алдартай, тэдний "Matcha Latte" болон "Vegan Brownie" нь тун ч амттай. Орчин нь тухтай, байгалийн гэрэлтэй.

"Freedom Cakes" нь нэрнээсээ харвал, жигнэмэг, бялууг санал болгодог ч, тэдний кофены сонголт ч чансаатай. Бүх зүйл нь веган бөгөөд тэдний "Café Bombón"-г ургамлын гаралтай сүүгээр хийх боломжтой. Энэ газар нь Malasaña-гийн захад байрладаг бөгөөд ихэвчлэн залуучууд, уран бүтээлчдийн дунд алдартай.

Хэрэв та Мадридад аялж явахдаа веган эсвэл ургамлын гаралтай хоолны сонголтыг эрэлхийлж байвал, энэ хотод олон сайхан газрыг олж чадна. Эдгээр газрууд нь зөвхөн веган хүмүүст зориулагдсан бус, харин амттай, эрүүл хоол, шинэлэг ундааг хэн ч амтлах боломжтой. Нэгэн найзтайгаа энд ирж, шинэ амтыг мэдрэх нь таны аялалыг илүү баялаг болгоно.

Мадрид бол дулаан цаг агаартай, тиймээс задгай талбайтай, цэцэрлэгт ширээтэй кофены газрууд нь маш их алдартай. Хуучин хотын гудамжиндаа сууж, хүмүүсийг ажиглан кофе уух эсвэл цэцэрлэгт байрлах тайван орчинд амарч суух нь аяллын нэгэн сайхан хэсэг юм. "Platea Madrid" нь зөвхөн кофены газар биш, харин олон төрлийн хоол, ундаа, зугаа цэнгэлийн газар. Тэдний дээд давхарт байрлах "Rooftop Bar" нь Мадридын алдартай үзэмжийг харуулдаг.

"La Bicicleta Cycling Café & Workplace" нь нэрнээсээ ч харагдаж байгаа шиг, дугуй, спорттой холбоотой. Тэдний том задгай талбай нь найз нөхөдтэйгээ цуглаж, зугаацахад тохиромжтой. Кофены чанар ч сайн, амттай хоолнууд ч бий. Энэ газар нь Malasaña дүүрэгт байрладаг бөгөөд ихэвчлэн залуучууд, дугуй сонирхогчдын дунд алдартай.

Мадридын дулаан улиралд, ялангуяа хавар, зуны улиралд, задгай талбайтай газрууд нь онцгойлон таатай байдаг. Нэгэн найзтайгаа энд ирж, нарны туяанд кофе ууж, ярилцан суух нь таны аялалыг илүү баялаг болгоно. Хэрэв та арай илүү тансаг орчинг хүсч байвал, "Hotels"-ийн terrace-ууд ч гэсэн гайхамшигтай сонголтуудыг санал болгодог.

Хэрэв та зөвхөн кофе уух төдийгүй, амттан, зууш, бялууг амтлахыг хүсч байвал Мадрид танд олон сайхан сонголтыг санал болгоно. "Pastelería La Mallorquina" нь Puerta del Sol-д байдаг алдартай газар бөгөөд тэдний "Napolitana de crema" буюу кремтэй Мадрид маягийн бялуу нь маш алдартай. Энэ газар нь тун ч хөл хөдөлгөөнтэй байдаг ч, амттангууд нь үнэхээр амттай.

"Pomme Sucree" нь илүү орчин үеийн pâtisserie бөгөөд тэдний гоёмсог чимэглэлтэй бялуу, десертүүд нь харахад ч сайхан, амттай ч байдаг. Энд та ямар нэгэн онцгой тохиолдлын төлөө зочлох боломжтой.

Нэгэн найзтайгаа нийлж, алдартай "Churros con chocolate"-г амтлах эсвэл шинийг санаачлагч десертүүдийг туршиж үзэх нь Мадрид дахь аяллын нэгэн мартагдашгүй хэсэг болно. Жижигхэн хэмжээний амттанг кофетой хослуулж, хотын амьдралыг ажиглан суух нь тун ч таатай байдаг. Хэрэв та илүү хөнгөн зууш хайж байгаа бол, "bocadillo de calamares" (хуурсан наймаалжтай сэндвич) гэх мэт сонгодог Мадрид амтыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.