ร้านอาหารที่ดีที่สุดใน ปราก: กินที่ไหนดี 2026

เมื่อคุณมาถึงปราก การพลาดชิมอาหารเช็กแบบดั้งเดิมถือเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่เลยทีเดียว ความอร่อยที่แท้จริงมักซ่อนอยู่ในร้านอาหารที่อาจดูไม่หวือหวาแต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ และ U Medvidku คือหนึ่งในนั้น ที่นี่ไม่ใช่แค่โรงเบียร์เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในปราก แต่ยังเสิร์ฟอาหารเช็กคลาสสิกได้อย่างยอดเยี่ยม ลองชิมเป็ดย่างหนังกรอบกับเกี๊ยว (knedlíky) หรือขาหมูอบ (pečené vepřové koleno) ที่รสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเบียร์สดที่เบียร์ที่นี่หมักเอง

อีกร้านที่ไม่ควรพลาดคือ Lokál Dlouhááá ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องบรรยากาศคึกคักและอาหารเช็กที่ปรุงสดใหม่ คุณจะพบกับเมนูอย่าง Goulash (สตูว์เนื้อ) ที่เสิร์ฟมาในชามขนมปัง หรือ Svíčková (เนื้อสันในกับซอสครีมผัก) ซึ่งเป็นเมนูที่ซับซ้อนและต้องใช้เวลาในการปรุง บรรยากาศที่นี่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้เข้ามาอยู่ในผับของคนท้องถิ่นจริงๆ แนะนำให้มาช่วงกลางวันเพื่อหลีกเลี่ยงความแออัด

สำหรับใครที่มองหาร้านบรรยากาศสบายๆ แต่ยังคงรสชาติดั้งเดิม Restaurace Mlejnice ก็เป็นตัวเลือกที่ดี ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่า แต่ราคาไม่สูงอย่างที่คิด พวกเขาเชี่ยวชาญเมนูอย่าง ปลากะพงทอด (smažený kapr) หรือหมูทอดสไตล์เช็ก (smažený řízek) ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันสบายๆ หรือมื้อเย็นผ่อนคลาย การมากับเพื่อนสักคนจาก urlaubspartner.net เพื่อแชร์จานอร่อยๆ ที่นี่ก็เป็นความคิดที่ดีทีเดียว

ปรากอาจไม่ใช่เมืองที่ถูกนึกถึงเป็นอันดับแรกสำหรับอาหาร fine dining เมื่อเทียบกับเมืองหลวงอื่นๆ ในยุโรป แต่จริงๆ แล้วมีร้านอาหารชั้นสูงหลายแห่งที่นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ La Degustation Bohême Bourgeoise เป็นหนึ่งในร้านที่โดดเด่นที่สุดในปราก ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับดาวมิชลินและมุ่งเน้นไปที่การตีความอาหารเช็กแบบดั้งเดิมในรูปแบบที่ประณีตและสร้างสรรค์ ด้วยเมนู Degustation ที่จะพาคุณเดินทางผ่านรสชาติและส่วนผสมท้องถิ่นที่หาได้ยาก การจองล่วงหน้าเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งที่นี่

สำหรับผู้ที่มองหาบรรยากาศหรูหราพร้อมวิวทิวทัศน์ อันดับถัดมาคือ Terasa U Zlate Studne ร้านอาหารบนชั้นดาดฟ้าของโรงแรม U Zlate Studne ที่นี่คุณจะได้อิ่มอร่อยกับอาหารยุโรปสมัยใหม่พร้อมกับภาพมุมสูงอันน่าทึ่งของ Lesser Town (Malá Strana) และ Charles Bridge โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงพระอาทิตย์ตกดิน เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสพิเศษ หรือการฉลองกับเพื่อนร่วมเดินทางที่ urlaubspartner.net

อีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจคือ Field Restaurant ซึ่งเป็นร้านอาหารมิชลินสตาร์อีกแห่งที่เน้นการใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและตามแหล่งกำเนิดในสาธารณรัฐเช็ก นำเสนอเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติและเทคนิคที่น่าประทับใจ บรรยากาศภายในร้านมีความทันสมัยและผ่อนคลาย ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มีคุณภาพสูงแต่ไม่ต้องการความรู้สึกที่ตึงเครียดจนเกินไป เชฟจะเน้นการดึงรสชาติแท้ๆ ของวัตถุดิบออกมาให้มากที่สุด

ปรากไม่ได้มีแค่ของเก่าเท่านั้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมืองนี้ได้พัฒนากลายเป็นศูนย์รวมของร้านอาหารสมัยใหม่ที่ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์เข้ากับบรรยากาศอันมีสไตล์ Eska เป็นหนึ่งในร้านที่ต้องกล่าวถึง ซึ่งตั้งอยู่ในย่าน Karlín ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ร้านนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารนอร์ดิกสมัยใหม่ โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและเทคนิคการถนอมอาหารแบบดั้งเดิม เช่น การหมักและการรมควัน เมนูของที่นี่มีความไม่เหมือนใคร ลองชิมขนมปังบัควีตที่นี่ หรืออาหารจานหลักที่มักจะมีการนำเสนอที่แปลกตา

อีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจคือ Kantýna ร้านอาหารที่เน้นเนื้อสัตว์คุณภาพเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อหมูและเนื้อวัว คุณสามารถเลือกชิ้นเนื้อที่ต้องการจากเคาน์เตอร์ แล้วเชฟจะปรุงให้คุณทันที บรรยากาศที่นี่คึกคักและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับมากับกลุ่มเพื่อน การได้ลิ้มลองเนื้อที่ปรุงแบบสดๆ พร้อมเบียร์ท้องถิ่นดีๆ ถือเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนาน

หากคุณกำลังมองหาบรรยากาศที่ทันสมัยและมีชีวิตชีวา Nejen Bistro เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ที่นี่คุณจะได้พบกับอาหารนานาชาติที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน พร้อมด้วยค็อกเทลที่น่าสนใจ ร้านนี้มักจะเต็มไปด้วยผู้คน โดยเฉพาะในช่วงเย็น เป็นที่ที่คุณสามารถผ่อนคลาย สนุกสนาน และลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ ไปพร้อมๆ กัน

การค้นพบร้านอาหารที่คนท้องถิ่นไปเป็นประจำคือเสน่ห์อย่างหนึ่งของการเดินทางในปราก U Parlamentu เป็นหนึ่งในสถานที่เช่นนั้น ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าที่พลุกพล่าน แต่ร้านนี้มักจะดึงดูดชาวปรากด้วยอาหารเช็กจานใหญ่ในราคาที่สมเหตุสมผล คุณอาจต้องรอคิวเล็กน้อย แต่รับรองว่าคุ้มค่ากับ Goulash หรือ Schnitzel จานโตที่เสิร์ฟ

อีกร้านที่คนในพื้นที่ชื่นชอบคือ U Bansethu ร้านอาหารสไตล์ผับที่ซ่อนตัวอยู่ในย่าน Vinohrady ที่เงียบสงบกว่า ที่นี่คุณจะพบกับบรรยากาศที่ผ่อนคลายแท้จริง และเมนูอาหารเช็กแบบดั้งเดิมที่ปรุงอย่างแม่นยำ ลองไก่ย่าง หรือหมูสามชั้นทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมเบียร์ pilsner เย็นๆ ชื่นใจ เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมหากต้องการหลีกหนีจากนักท่องเที่ยว

หากคุณชอบบรรยากาศที่สบายๆ และอาหารที่ทำอย่างใส่ใจ Jiriho z Poděbrad Square มีร้านเล็กๆ ชื่อ U Salatínů ที่เสิร์ฟอาหารเช็กคลาสสิกพร้อมความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน การได้นั่งทานอาหารอร่อยๆ พร้อมพูดคุยกับเพื่อนร่วมทริปจาก urlaubspartner.net ที่นี่ เป็นช่วงเวลาที่น่าประทับใจ

ปรากมีวัฒนธรรมคาเฟ่ที่แข็งแกร่ง ซึ่งสืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยอดีต ร้านกาแฟหลายแห่งในเมืองนี้ไม่ได้เป็นเพียงที่สำหรับดื่มกาแฟ แต่ยังเป็นสถานที่พบปะ สังสรรค์ และพักผ่อนหย่อนใจ Café Louvre เป็นหนึ่งในคาเฟ่ประวัติศาสตร์ที่โด่งดังที่สุดของปราก เคยเป็นที่พบปะของบุคคลสำคัญอย่าง Albert Einstein และ Franz Kafka ที่นี่คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศเก่าแก่พร้อมกาแฟชั้นดีและอาหารเช้า/บรันช์ที่หลากหลาย ทั้งไข่คน เบเนดิกต์ หรือขนมอบหอมกรุ่น

อีกร้านที่เหมาะสำหรับบรันช์คือ Café Savoy ร้านที่สวยงามอลังการแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่าน Lesser Town (Malá Strana) ขึ้นชื่อเรื่องขนมอบ สไตล์ฝรั่งเศส และอาหารเช้าที่หลากหลาย บรรยากาศภายในร้านดูหรูหรา แต่ก็ยังคงความเป็นกันเอง เหมาะกับการมาเฉลิมฉลองกับเพื่อนร่วมทริปจาก urlaubspartner.net ให้เริ่มต้นวันอย่างมีสไตล์

สำหรับร้านที่ทันสมัยและมีบรรยากาศสบายๆrawl Cafe เป็นตัวเลือกที่ดี ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่าน New Town (Nové Město) นอกจากกาแฟคุณภาพเยี่ยมแล้ว ยังมีเมนูบรันช์ที่สร้างสรรค์และอร่อย เช่น อะโวคาโดโทสต์ หรืออาหารเช้าแบบโบวล์ นอกจากนี้ยังมีพื้นที่ทำงานร่วมกัน (Co-working space) สำหรับผู้ที่ต้องการที่นั่งทำงานที่เงียบสงบ

การได้ชมวิวเมืองปรากจากมุมสูงขณะจิบเครื่องดื่มหรือรับประทานอาหารเป็นประสบการณ์ที่ยากจะลืม Terasa U Prince ตั้งอยู่บนดาดฟ้าของโรงแรม U Prince ในจัตุรัสเมืองเก่า (Old Town Square) ที่นี่คุณจะได้เห็นทิวทัศน์อันน่าทึ่งของปราสาทปรากและหลังคาอาคารอันเป็นเอกลักษณ์ เป็นจุดที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการมาชมพระอาทิตย์ตกดินพร้อมจิบเครื่องดื่ม บรรยากาศมักจะคึกคัก โดยเฉพาะในช่วงฤดูท่องเที่ยว

อีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจคือ Cloud 9 Sky Bar & Lounge ที่โรงแรม Hilton Prague บาร์บนชั้น 9 แห่งนี้มอบทัศนียภาพมุมกว้างแบบ 360 องศาของเมือง เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นค่ำคืนด้วยค็อกเทลที่สร้างสรรค์และบรรยากาศที่ทันสมัย แม้จะไม่ได้เสิร์ฟอาหารเต็มรูปแบบ แต่ก็มีของว่างให้เลือก

สำหรับคนที่มองหาร้านอาหารที่มีวิวสวยงามและอาหารอร่อย Letná Beer Garden ซึ่งตั้งอยู่บนเนินเขา Letná Park เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม แม้จะไม่ใช่รูฟท็อปแบบในอาคาร แต่การนั่งทานอาหารพื้นบ้านของเช็กพร้อมเบียร์เย็นๆ มองเห็นวิวเมืองปรากจากมุมสูง เป็นประสบการณ์ที่เรียบง่ายแต่ทรงพลัง เป็นที่นิยมของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เหมาะกับการมาพักผ่อนในวันที่อากาศดี

ปรากมีตัวเลือกอาหารมังสวิรัติและวีแกนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้การเดินทางสำหรับผู้ที่ทานอาหารประเภทนี้สะดวกสบายยิ่งขึ้นอย่างมาก Maitrea เป็นร้านอาหารวีแกนยอดนิยมที่เสิร์ฟอาหารนานาชาติที่สร้างสรรค์และอร่อยมาก ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่า ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการพักจากอาหารเช็กแบบดั้งเดิม เมนูของที่นี่มีหลากหลาย ตั้งแต่อาหารจำพวกแกง ไปจนถึงเบอร์เกอร์วีแกนที่น่าประทับใจ

อีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจคือ Plevel เป็นร้านอาหารวีแกนที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่และตามฤดูกาล บรรยากาศภายในร้านผ่อนคลายและเป็นกันเอง เสิร์ฟอาหารที่ดูดีและรสชาติเยี่ยม ลองชิมเมนูประจำวันซึ่งมักจะมีการเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆ เพื่อนำเสนอวัตถุดิบที่ดีที่สุดในขณะนั้น

สำหรับผู้ที่มองหาตัวเลือกอาหารวีแกนแบบรวดเร็วแต่มีคุณภาพ Loving Vietnamese Cuisine เป็นร้านที่ไม่ควรพลาด แม้จะเป็นอาหารเวียดนาม แต่พวกเขามีเมนูวีแกนโดยเฉพาะที่อร่อยและหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเฝอวีแกน หรือปอเปี๊ยะสด รสชาติเข้มข้นและสดชื่น เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน

การมาเยือนปรากเพื่อลิ้มลองอาหารอร่อยๆ นั้นสามารถทำให้ประสบการณ์ของคุณสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น หากคุณวางแผนจะไปร้านอาหารยอดนิยม โดยเฉพาะร้านที่มีชื่อเสียงระดับมิชลินหรือร้านที่คนท้องถิ่นนิยม ควรทำการจองล่วงหน้าเสมอ ยิ่งถ้าเดินทางในช่วงฤดูท่องเที่ยว (ฤดูร้อน หรือช่วงคริสต์มาส/ปีใหม่) การจองจะยิ่งจำเป็น การจองทางออนไลน์มักจะเป็นวิธีที่สะดวกที่สุด

สำหรับร้านอาหารเช็กแบบดั้งเดิมหลายแห่ง การมาทานช่วงกลางวันมักจะดีกว่าช่วงเย็น เพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชนที่มารวมตัวกันหลังเลิกงาน ราคาอาหารกลางวันอาจถูกกว่าเล็กน้อยในบางร้านด้วยซ้ำ ส่วนเรื่องทิป ในสาธารณรัฐเช็ก การให้ทิปไม่ได้บังคับ แต่ก็เป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มประมาณ 5-10% สำหรับบริการที่ดีเยี่ยม หากราคามีการเขียนว่า 'v ceně' (รวมอยู่ในราคา) ก็ไม่ต้องให้เพิ่ม

พิจารณาการลองชิมเบียร์ท้องถิ่น ซึ่งมีหลากหลายประเภทและรสชาติแตกต่างกันไปตามโรงเบียร์ โรงเบียร์ขนาดเล็ก (Pivovar) มักจะมีเบียร์รสชาติดีและบรรยากาศที่เป็นกันเอง และอย่ากลัวที่จะลองสั่งอาหารที่อาจไม่คุ้นเคย พนักงานเสิร์ฟส่วนใหญ่มักจะสามารถพูดภาษาอังกฤษได้ และยินดีให้คำแนะนำเกี่ยวกับเมนู