Лучшие рестораны в Прага: Где поесть 2026

Прага давно перестала быть просто местом, где можно недорого и сытно поесть. Город может похвастаться несколькими ресторанами, отмеченными звездами Мишлен, и это ваш шанс попробовать настоящее искусство гастрономии. La Degustation Bohême Bourgeoise — это настоящий храм чешской кухни в современном прочтении. Здесь вам предложат дегустационные сеты, рассказывающие историю чешских блюд через призму высокой кухни. Забудьте о привычных порциях, здесь вас ждет кулинарное путешествие. Атмосфера сдержанная, элегантная, идеальная для тех, кто ценит тонкую работу и внимание к деталям. Обязательно бронируйте столик сильно заранее, особенно на выходные. Места разлетаются как горячие пирожки, ведь это одно из самых желанных гастрономических впечатлений в Праге.

Другой столп высокой кухни – Field, известный своим сезонным меню и уважением к ингредиентам. Повара здесь черпают вдохновение из природы, создавая блюда, которые отличаются чистотой вкуса и изящной подачей. Интерьер современный, с природными мотивами, что создает ощущение спокойствия и гармонии. Цены, разумеется, соответствуют уровню, но впечатления остаются надолго. Это места, куда стоит отправиться, чтобы отпраздновать особое событие или просто побаловать себя чем-то по-настоящему особенным. Не стесняйтесь расспрашивать официантов о сочетании блюд и вин, они помогут сделать ваш вечер незабываемым. Если вы любите гастрономические приключения, эти рестораны придутся вам по душе.

Нельзя побывать в Праге и не попробовать настоящую чешскую кухню в ее классическом исполнении. В самом сердце Старого города, например, есть несколько мест, которые десятилетиями радуют как местных жителей, так и туристов. U Medvidku — это не просто пивоварня и ресторан, это настоящий культ. Здесь царит атмосфера старой Праги, с деревянной мебелью, пивными кружками и, конечно, собственным темным пивом X-Beer-33, одним из самых крепких в Чехии. Обязательно попробуйте их вепрево колено или свичку — это классика. Идеально для того, чтобы окунуться в аутентичную чешскую атмосферу. Если вы путешествуете с компанией, это место отлично подходит для шумного вечера.

Lokál Dlouhááá — это сеть пивных ресторанов, которая славится своим нефильтрованным пивом Pilsner Urquell, подаваемым прямо из танка, и превосходными традиционными блюдами. Здесь всегда оживленно, громко, но очень душевно. Попробуйте татарский стейк (осторожно, сырой фарш!), жареный сыр или классические гуляши. Это отличное место, чтобы почувствовать себя местным. Здесь часто собираются и местные, и туристы. Зайти сюда стоит после долгой прогулки по городу, чтобы отдохнуть и сытно поесть. Если ищете надежное место с хорошим пивом и едой, Lokál — отличный выбор, здесь их несколько по городу.

U Fleků — старейшая пражская пивоварня, основанная еще в 1499 году. Это, конечно, туристическое место, но атмосфера и вкус фирменного свежесваренного пива Flek всё равно стоят того. Здесь можно устроить настоящий праздник живота, попробовав все основные чешские блюда. И не забудьте заглянуть в их небольшой музей.

Прага — это не только история, но и динамично развивающаяся современная сцена. Если вы ищете модные места, где собирается креативный класс города, обратите внимание на районы вроде Винограды или Жижков. Eska — это ресторан, который находится в бывшем промышленном здании, ныне превращенном в культурный центр DOX. Здесь предлагают современную чешскую кухню с акцентом на ферментированные продукты. Это место, где вкус и эстетика идут рука об руку. Интерьер минималистичный, индустриальный, но очень стильный. Попробуйте их хлеб с копченым маслом — это уже стало легендой. Лучше всего приходить вечером, когда атмосфера становится еще более интимной.

Sansho — это одно из тех мест, куда стремятся попасть гурманы, ищущие новые вкусы. Здесь подают азиатскую кухню с европейскими нотками, приготовленную из локальных продуктов. Меню меняется, но всегда предлагает что-то интересное и неожиданное. Атмосфера очень дружелюбная, располагающая к общению, что делает его прекрасным выбором для ужина с вашими новыми знакомыми от urlaubspartner.net. Места лучше бронировать заранее. Этот ресторан придется по вкусу тем, кто не боится экспериментов и любит открывать для себя новые гастрономические горизонты. Сюда стоит заглянуть, если вы устали от классики и хотите чего-то свежего и оригинального.

Radost FX — это не только клуб, но и ресторан с вегетарианской и веганской кухней, который уже много лет является культовым местом для людей, ценящих здоровый образ жизни и позитивную атмосферу. Эклектичный интерьер, отличная музыка и вкусная еда делают его привлекательным как днем, так и ночью.

Иногда самые интересные находки ждут вас не на центральных улицах, а в тихих переулках и менее туристических районах. Попробуйте исследовать такие районы, как Винограды или район вокруг площади Иржи из Подебрад. U naseho dvora — это небольшой, семейный ресторанчик, который славится своей домашней кухней и невероятно дружелюбной атмосферой. Здесь вас встретят как старого друга, накормят сытными чешскими блюдами, приготовленными по бабушкиным рецептам. Цены здесь более чем разумные, что делает его привлекательным для тех, кто хочет поесть вкусно и недорого, избегая толп. Это место — как глоток свежего воздуха после шумных туристических зон.

Для тех, кто ценит утонченность и атмосферу, подойдёт CottoCrudo. Он находится в отеле Four Seasons, но это не мешает ему быть любимым местом и местных гурманов. Ресторан специализируется на средиземноморской кухне, с акцентом на морепродукты и сырые блюда (carpaccios, tartares). Полуоткрытая кухня позволяет наблюдать за работой шеф-поваров, а из окон открывается вид на Влтаву. Цены здесь выше среднего, но качество еды и уровень сервиса оправдывают каждый цент. Это идеальное место для особого вечера, когда хочется чего-то изысканного и романтичного.

Если вы ищете чего-то необычного, обратите внимание на Drtikol Restaurant. Он расположен в районе Смихов и предлагает блюда современной европейской кухни в стильном, арт-деко интерьере. Атмосфера здесь расслабленная, но элегантная. Меню удивляет нестандартными сочетаниями, а винная карта тщательно подобрана. Это отличное место для тех, кто ищет баланс между качеством, атмосферой и оригинальностью.

Есть что-то волшебное в том, чтобы наслаждаться вкусной едой, любуясь панорамой Праги. Рестораны на крышах и террасах предлагают незабываемые впечатления, особенно в теплые месяцы. Terasa U Zlate Studne — одно из тех мест, где вы платите не только за еду, но и за вид. Расположенный недалеко от Пражского Града, этот ресторан предлагает захватывающий вид на Старый город, Карлов мост и Малую Страну. Меню здесь современное европейское, с упором на качественные продукты. Это одно из самых романтичных мест в Праге, идеально для особого случая. Бронируйте столик у окна или на террасе заранее, чтобы получить лучшее место. Не жалейте времени на то, чтобы насладиться видами.

CottoCrudo, который мы уже упоминали, также предлагает потрясающий вид на Пражский Град и реку, особенно с террасы. Это отличное сочетание великолепной еды и живописной обстановки. Другой вариант — Cloud 9 Sky Bar & Lounge в отеле Hilton Prague. Хотя это больше бар, чем ресторан, они предлагают отличные закуски и легкие блюда, а вид с 9-го этажа просто захватывает дух. Особенно хорошо здесь на закате, когда Прага переливается золотыми огнями. Это место идеально подходит для аперитива или легкого ужина перед вечерней прогулкой. Если вы хотите произвести впечатление, это место точно справится с задачей.

Для более неформального, но всё же живописного опыта, рассмотрите террасы в районе Петршина или на холмах Виноград. Здесь можно найти кафе с летними садами, откуда открываются красивые виды на город, при этом цены будут значительно ниже. Такие места часто выбирают местные жители для воскресного бранча или вечернего отдыха.

Прага прекрасно подходит для неспешных бранчей и уютных посиделок в кофейнях. В последние годы город наводнили стильные кофейни, где можно не только выпить отличный кофе, но и вкусно позавтракать или пообедать. EMA espresso bar — один из самых известных в городе. Расположенный недалеко от Вацлавской площади, он всегда полон посетителей. Здесь прекрасный кофе, свежая выпечка и отличные сэндвичи. Атмосфера бодрая, немного шумная, но очень приятная. Идеальное место для начала дня или короткого перерыва. Их фирменные кофейные напитки стоят того, чтобы их попробовать.

Cafe Louvre — это легендарное место с историей, где бывали Франц Кафка и Альберт Эйнштейн. Этот огромный пафосный зал в стиле арт-нуво предлагает полный спектр блюд — от завтраков до ужинов, а также великолепные десерты и кофе. Посетить его стоит хотя бы ради атмосферы. Здесь можно провести несколько часов, наслаждаясь неспешной беседой или читая книгу. Это место, где классика встречается с современностью. Стоит попробовать их фирменный яблочный штрудель.

Для любителей более современных и модных мест, стоит заглянуть в onesip coffee. Здесь подают отличный спешелти кофе, домашние десерты и легкие закуски. Атмосфера очень расслабленная и дружелюбная, идеальная для того, чтобы провести время за работой или встретиться с друзьями. В Праге много подобных мест, и onesip — лишь один из примеров, стоит исследовать и другие кофейни в районах Винограды и Жижков.

Прага становится все более дружелюбной к веганам и вегетарианцам, предлагая множество отличных мест, где можно поесть без мяса. Помимо упомянутого Radost FX, есть и другие яркие представители. Loving Hut – это международная сеть веганских ресторанов, и пражское отделение не разочаровывает. Здесь предлагают разнообразное меню, вдохновленное кухнями со всего мира, но полностью растительное. Цены очень доступны, а порции щедрые. Это отличное место для тех, кто ищет сытную и вкусную веганскую еду без изысков. Атмосфера простая и дружелюбная.

Dean & DeLuca – это не только гастрономический магазин, но и ресторан, где всегда есть отличные вегетарианские и веганские блюда в меню. Здесь можно найти свежие салаты, супы, основные блюда и десерты, приготовленные из высококачественных ингредиентов. Это место скорее про более легкий и здоровый обед или ужин, чем про сытную традиционную еду. Атмосфера современная и стильная. Хороший вариант, если вы ищете место, где и веганы, и невеганы смогут найти что-то по своему вкусу.

Также стоит обратить внимание на кафе вроде Chutnej. Это маленькое, но очень популярное место, где готовят вкусную веганскую уличную еду, например, бургеры и шаурму. Идеально для быстрого и недорогого перекуса на ходу. Такая еда доказывает, что веганская кухня может быть очень сытной и разнообразной. Ищите подобные места в менее центральных районах, там часто бывают приятные сюрпризы.

Прага может быть удивительно доступной, если знать, куда идти. Помимо традиционных пивных, где часто бывают очень разумные цены на еду, есть и другие варианты. Студенческие города или районы, удаленные от самого сердца Старого города, часто предлагают более выгодные цены. Например, в районе Жижков или Винограды можно найти много небольших кафе и бистро, куда ходят местные. Bistro Sisters — это прекрасное место, где подают современные версии чешских открытых бутербродов — 'chlebíčky'. Это отличный вариант для легкого обеда или перекуса. Бутерброды выглядят как произведения искусства и стоят совсем недорого. Атмосфера простая и очень приятная.

Кулинарная сцена Праги также богата возможностями для любителей уличной еды. На многих рынках, например, на Йираскове намести (Jiřaskovo Náměstí) или реже в центре, можно найти фудтраки и киоски с разнообразной едой. От трдельников (хотя это скорее десерт) до сосисок, бургеров и даже азиатской лапши. Это отличный шанс попробовать что-то вкусное, не тратя много денег. Просто ищите места, где собирается много народу — это обычно хороший знак.

И, конечно, не забывайте про местные продуктовые магазины. Можно купить свежий хлеб, сыр, колбасы, фрукты и устроить пикник на берегу Влтавы или в одном из многочисленных парков города. Это самый бюджетный способ насладиться чешскими продуктами и отдохнуть на свежем воздухе. Например, купите традиционный чешский сыр 'smažený sýr' (жареный сыр) в магазине и наслаждайтесь им на природе.